汞及其化合物引起的皮肤病是一种常见的职业病，长期接触汞及其化合物可能导致皮肤出现红斑、瘙痒、脱皮等症状。

为了辅助治疗和缓解症状，合理的饮食保健尤为重要。以下是一些适合汞中毒引起的皮肤病的食疗方，供患者参考：

【花生赤豆红枣汤】

配方：带衣花生米90克，赤小豆、红枣各60克，大蒜30克。

制法：将以上食材加水共煮汤。

功效：益气养血，除湿解毒。

用法：早晚分服。

【金针瓜络蚌肉汤】

配方：蚌肉30克，金针菜15克，丝瓜络10克。

制法：将以上食材加水适量煎汤，加盐调味。

功效：益气养阴，清热通络。

用法：饮汤吃肉，每日1次，连用10日。

【鱼腥草绿豆海带汤】

配方：绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克。

制法：将以上食材加水煎汤，去鱼腥草，加白糖适量调味。

功效：清热解毒。

用法：饮汤食豆和海带。每日1次，连服7日。

【绿豆百合薏米粥】

配方：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克。

制法：将百合掰成瓣，去内膜，绿豆、薏米加水煮至五成熟后加入百合，用文火熬粥，加白糖调味。

功效：养阴清热，除湿解毒。

用法：每日1～2次。

【苋菜蕹菜汤】

配方：马齿苋、生蕹菜各30克。

制法：将以上食材加水煎煮，取汁。

功效：清热除湿，凉血解毒。

用法：饮服，每日1次。

【土茯苓大枣煎】

配方：大枣、土茯苓各30克。

制法：将以上食材加水煎汤。

功效：清热解毒凉血。

用法：饮汤，每日2次。

需要注意的是，以上食疗方仅供参考，具体治疗方案需遵医嘱。