苯丙酮尿症（PKU）是一种常见的遗传性代谢病，主要影响氨基酸代谢，导致苯丙氨酸在体内积累。对于患有PKU的8岁孩子来说，合理的饮食治疗至关重要。以下是一些关于8岁孩子患PKU的饮食建议：

首先，低苯丙氨酸饮食是PKU治疗的基础。这包括避免高苯丙氨酸食物，如肉类、鱼类、奶制品、蛋类等。孩子可以食用低苯丙氨酸奶粉和特制食品，以替代普通食物中的高苯丙氨酸成分。

其次，饮食治疗的目标是将血苯丙氨酸水平控制在正常范围内。这需要家长和医生密切监测孩子的饮食，并根据血苯丙氨酸水平调整食物摄入量。此外，孩子可以适量摄入母乳和牛奶，以补充营养。

对于部分PKU患儿，可能需要同时服用四氢生物蝶呤（BH4）等药物，以改善氨基酸代谢。BH4可以帮助苯丙氨酸羟化酶（PAH）发挥正常功能，从而降低血苯丙氨酸水平。

除了饮食治疗和药物治疗外，家长还需要关注孩子的日常护理。例如，定期进行血苯丙氨酸水平监测，及时发现并调整治疗方案。此外，家长应鼓励孩子参加户外活动，促进身心健康。

总之，对于患有PKU的8岁孩子来说，合理的饮食治疗、药物治疗和日常护理至关重要。通过科学的治疗和管理，可以有效控制病情，提高生活质量。