小儿中暑和暑热症是夏季常见的疾病，尤其在高温潮湿的天气里，孩子们更容易受到中暑的影响。为了帮助孩子安全度过夏天，合理的饮食保健显得尤为重要。

一、小儿中暑和暑热症的饮食原则

1. 适量补充水分：夏季气温高，孩子们容易出汗，因此要及时补充水分，可以选择白开水、淡盐水或者果汁等。

2. 适量摄入清淡食物：夏季饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣食物，以免加重身体负担。

3. 适当增加营养摄入：夏季人体新陈代谢加快，需要适当增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入，可以选择瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等。

二、小儿中暑和暑热症的食疗方

1. 清暑益气汤：适用于暑伤肺胃，症见壮热无汗、烦渴引饮、舌苔黄燥等。

2. 温下清上汤：适用于下虚上盛，症见心烦口渴、小便清长、大便稀薄等。

三、小儿中暑和暑热症的预防措施

1. 保持室内通风，避免高温潮湿的环境。

2. 避免在烈日下长时间活动，尽量在阴凉处活动。

3. 注意防晒，涂抹防晒霜。

4. 增加户外活动，提高身体抵抗力。