急性黄疸型肝炎是一种常见的肝脏疾病，其特征是肝功能异常和黄疸。为了帮助患者改善病情，进行饮食保健至关重要。以下是一些关于急性黄疸型肝炎饮食保健的相关内容。

一、乙肝食疗方

1. 茵陈粥

茵陈粥是一种传统的中医食疗方，适用于急性黄疸型肝炎。将茵陈加水煎煮，取汁后与粳米一同煮粥。每日2-3次，连续服用7-10天为一个疗程。茵陈粥具有清热解毒、利湿退黄的功效。

2. 消炎利胆茶

消炎利胆茶是一种简便易行的食疗方，适用于急性黄疸型肝炎。将玉米须、蒲公英和茵陈加水煎煮，去渣后加入适量白糖。每日3次，每次250毫升。消炎利胆茶具有清热解毒、利湿退黄、消炎利胆的功效。

二、乙肝饮食原则

1. 增加蛋白质摄入

蛋白质是肝脏修复和再生的关键物质，急性黄疸型肝炎患者应增加蛋白质摄入。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。

2. 保证维生素摄入

维生素对肝脏健康至关重要，急性黄疸型肝炎患者应保证维生素摄入。富含维生素的食物包括新鲜蔬菜、水果、坚果等。此外，也可适当补充维生素制剂。

3. 适量饮水

适量饮水有助于促进代谢和排泄，减轻肝脏负担。急性黄疸型肝炎患者应保证每天饮水量在2000毫升以上。

4. 限制酒精摄入

酒精会加重肝脏负担，导致病情恶化。急性黄疸型肝炎患者应严格限制酒精摄入。

5. 避免油腻食物

油腻食物会增加肝脏负担，导致病情恶化。急性黄疸型肝炎患者应避免食用油腻食物。

三、乙肝患者注意事项

1. 定期复查

急性黄疸型肝炎患者应定期复查肝功能、肝纤维化指标等，以便及时了解病情变化。

2. 休息

急性黄疸型肝炎患者应保证充足的休息，避免过度劳累。

3. 保持良好心态

保持良好的心态有助于病情恢复。