咽炎，即咽部非特异性炎症，是咽部受各种微生物感染后产生的炎症反应。咽炎可分为急性咽炎和慢性咽炎两种类型。急性咽炎主要表现为咽部干燥、灼热、疼痛、吞咽疼痛明显，咽部充血肿胀等症状，多发生在秋冬季节。

感冒时伴随咽炎症状时，合理选择水果可以帮助缓解症状。以下几种水果对于感冒咽炎的治疗效果较好：

1. 梨：梨具有生津止渴、润肺止咳的功效，富含水分和维生素C，是适应秋天气候干燥的佳果。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠等症状有良效。

2. 枇杷：枇杷全身皆可入药，果实可起到润肺利尿、清热健脾、对肝脏有良好的养护之功。枇杷富含维生素C，可抗坏血因子，具有止咳、润肺、利尿、健胃、清热等功效，对慢性咽喉炎病人起到滋润作用。

3. 甘蔗：甘蔗味甘、平、无毒，具有下气和中、助脾气、利大肠、消痰止渴、除心胸烦热、解毒等功效。甘蔗能泻火热、解热止渴、和中宽膈、生津润燥、助脾健胃、利尿、滋养等功效，可用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便秘结、反胃呕吐、消化不良、发烧口渴等症状。

除了合理选择水果外，消除各种致病因素，如戒除烟酒、改善工作环境、积极治疗鼻及鼻咽慢性炎性病灶及有关全身性疾病、增强体质、提高机体免疫力、预防急性上呼吸道感染、注意休息、多饮水、吃清淡易消化的食物等，也是预防和治疗感冒咽炎的重要措施。