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肝癌晚期患者对生存的渴望不言而喻,他们经历了漫长的治疗过程,但治疗效果仍需不断优化。为了更好地配合治疗,肝癌晚期患者的饮食方面也需要特别注意。那么,肝癌晚期患者究竟能否食用甲鱼呢?接下来,我们将为您揭晓答案。
首先,肝癌晚期患者是可以适量食用甲鱼的。甲鱼肉质鲜美,营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,具有很好的滋补作用。此外,甲鱼还具有滋阴补肾、养血润燥的功效,对于肝癌晚期患者的康复具有一定的辅助作用。
除了甲鱼,以下食物也是肝癌晚期患者可以适量食用的:
1. 卷心菜:性平、味甘,含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够抑制致癌物质亚硝胺的形成,具有防癌抗癌的功效。
2. 白菜:性温、味甘,具有通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食下气之功效。白菜含有丰富的钙和维生素,有助于增强机体免疫功能,提高防癌抗癌能力。
3. 西红柿:生食可水果媲美,熟食叮D可制成各种佳肴。含有丰富的营养素,具有强身健体、防癌抗癌的功效。
需要注意的是,未成熟的西红柿含有番茄碱,对人体有毒,因此未成熟的西红柿不应食用。
此外,长期饮酒是肝癌发生的危险因素之一。酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。
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