感染性血小板减少性紫癜是一种常见的血液系统疾病，其病因复杂，治疗过程中饮食管理尤为重要。

首先，根据患者的具体体质和病情，可以采取以下饮食方案：

1. 实热型患者：宜食用清凉解毒的食物，如绿豆汤、兔肉、田螺、香蕉、甘蔗、橄榄、藕、冬瓜、丝瓜、空心菜、黄花菜、茭白等。

2. 气虚型患者：宜食用甘温益气、摄血之品，如牛肉、羊肉、鸽肉、海参、龙眼肉、蚕豆、栗子、大枣、南瓜、山药、甘薯、莲子、青梅等。

3. 饮食宜软而细，消化道出血患者应给予半流质或流质饮食，宜凉不宜热。

其次，感染性血小板减少性紫癜患者应避免以下食物：

1. 忌食或少食性温、辛热之品，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、驴肉、雀肉、水龟肉、胖头鱼、黄花鱼、荔枝、杨梅、核桃仁、杏、辣椒、花椒、胡椒、蒿子杆、大蒜、芥菜、榨菜、丁香、茴香菜等。

2. 忌食或少食性凉、损气之物，如河蟹、牡蛎、蚌、生菱角、冬瓜、葫芦、苦瓜、茭白、香蕉等。

3. 忌粗、长纤维食品，如芹菜、菠菜、韭菜，竹笋、冬笋和未煮烂的牛肉、羊肉、猪肉等。

总之，感染性血小板减少性紫癜患者在饮食上应注重营养均衡，避免刺激性食物，以促进病情恢复。