随着年龄的增长，老年人的便秘问题愈发普遍。老年人便秘的主要表现为排便困难、排便次数减少、粪便干硬等，严重影响生活质量。中医认为，老年人便秘多与气血不足、阴津亏损有关。以下是一些适合高血压老人便秘的食疗方法，帮助缓解便秘困扰。

1. 芝麻粥：将黑芝麻炒熟，与粳米、蜂蜜一同煮粥，润燥滑肠，适合胃肠气滞、大便燥涩不通者。

2. 米汤蛋花汤：将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后冲入热米汤，补中益气、润肠通便，适合气虚引起的便秘。

3. 木耳鹤鹑蛋汤：将白木耳、鹌鹑蛋、冰糖一同炖煮，敛肺定喘、滋阴养胃、润燥通便，适合胃下垂引起的便秘。

4. 黑木耳：黑木耳富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。适合长期便秘者食用。

5. 蜂蜜：蜂蜜具有润肠通便的作用，适合便秘者食用。

除了食疗，老年人还应保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、保持心情舒畅等，以缓解便秘症状。