牙龈出血，即牙齿出血，是口腔科常见的一种症状。它多见于牙周病的早期——牙龈炎。然而，引起牙龈出血的原因并不局限于口腔局部问题，还可能是其他全身疾病的口腔病变表现。例如，白血病、放射性辐射、自身免疫性疾病等都可能导致牙龈出血。

那么，牙龈出血在外就餐会不会感染病毒呢？答案是肯定的。慢性牙龈出血比正常牙龈更容易感染病毒，包括但不限于艾滋病毒。因此，如果牙龈出血，在外就餐时应格外注意。

对于牙龈出血的治疗，中医中药有独到之处。以下是一些中医治疗方法：

1. 槐花15克，炒焦研末，蛤壳粉30克，调匀，每次3克，每天3次，温开水冲服，连服数剂。

2. 梨2个，鲜藕250克，生荸荠125克，生地15克，白糖适量，共同煎水服，每天1剂，连服4-5剂。

除了药物治疗，日常口腔保健也非常重要。以下是一些口腔保健建议：

1. 坚持早晚刷牙，牙龈炎患者可选用药物牙膏。

2. 每天使用牙线，清除牙面和牙周的污物和食物残渣。

3. 每餐饭后及晚上漱口，使用漱口水杀灭口腔及牙周致病菌。

4. 定期到医院洗牙，进行牙齿保健。

5. 若有牙周病，应进行系统的牙周治疗。