咽喉炎是一种常见的呼吸道疾病，不仅成年人容易患病，儿童也常常中招。慢性咽炎的主要症状包括咽部不适、异物感、分泌物不易排出、咽部痒感和烧灼感等，给患者带来极大的不适。

对于儿童咽炎的治疗，除了药物治疗，合理的饮食同样重要。以下是一些适合儿童咽炎患者的食疗建议：

1. 胖大海：具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，适用于肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状。可以单取胖大海1-3枚在沸水中泡饮，也可以搭配菊花、莲子心、乌梅等泡水同饮。

2. 金银花：具有清热解毒、凉血利咽的功效，对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果。可以加冰糖或蜂蜜饮用，也可以搭配菊花、竹叶等代茶饮。

3. 二绿女贞茶：由绿萼梅、绿茶、橘络和女贞子组成，具有养阴利咽、行气化痰的功效。适用于肝肾阴虚、虚火上浮、气郁痰结引起的咽痛不适、咽喉异物感等症状。

慢性咽炎的发生与呼吸道粘膜不健康、自我杀菌能力下降有关。因此，增强呼吸道粘膜自我杀菌功能、维持粘膜健康的营养素至关重要。蛋白质、维生素A和铁是维持呼吸道粘膜健康的三大营养素。平时饮食中应注意多摄取含这些营养素丰富的食物，如豆及豆制品、胡萝卜、西红柿、南瓜等。此外，奶类、动物的血液、菠菜等含铁丰富的食物也适合慢性咽炎患者。酸奶也是奶类之一，适合慢性咽炎患者食用。但需注意，物极必反，不可过量食用。

除了食疗，慢性咽炎患者还应保持良好的生活习惯，如戒烟戒酒、避免接触刺激性气体、保持室内空气流通等。若症状严重或持续不缓解，应及时就医，寻求专业治疗。