李大爷是一位肉食主义者，不幸患上了结肠癌。最近他一直吃素，看到别人吃肉十分羡慕。那么，结肠癌患者究竟能不能吃肉呢？下面我们来探讨一下。

首先，结肠癌患者并非完全不能吃肉。适量的瘦肉是可以食用的，但应避免过量。此外，应避免食用动物内脏、猪油等高脂肪食物。同时，戒烟戒酒，避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保证营养均衡。鱼类、豆制品等食物也是不错的选择，但腌制肉类则应避免。

其次，结肠癌并非想象中那么可怕。治疗结肠癌以手术切除癌肿为主要手段，辅以放疗、化疗、中医药治疗等。近年来，内镜下切除早期大肠癌也取得了较好的疗效。放化疗可以增强疗效，缓解毒副作用，对病情康复有积极意义。日常生活中，多散步、呼吸新鲜空气、陪伴家人、保持积极心态，对康复也十分重要。

结肠癌术后，饮食应以清淡为主，初期以流食为主，避免食用难以消化的食物。术后一个月左右，可以适当食用瘦肉，但需煮熟煮烂。同时，戒烟戒酒，避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保证营养均衡。鱼类、豆制品等食物也是不错的选择。

总之，结肠癌患者可以适量食用鸡肉、鸭肉等瘦肉，但需注意避免过量、辛辣刺激性食物和动物内脏。保持良好的心态，多吃水果和蔬菜，家人多陪伴，有利于结肠癌的治疗和康复。