当孩子出现持续的胃痛、发烧、呕吐、腹泻等症状时，家长们可能会担心孩子是否得了肠炎。肠炎是一种常见的肠道疾病，多由细菌、病毒或寄生虫感染引起，也可能与饮食不当有关。

首先，家长需要带孩子及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。医生可能会根据孩子的症状和检查结果，判断孩子是否患有肠炎，并制定相应的治疗方案。

肠炎的治疗主要包括以下几个方面：

1. 药物治疗：医生可能会开具抗生素、抗病毒药物或抗寄生虫药物，以杀灭病原体，缓解症状。

2. 饮食调理：在治疗期间，孩子的饮食应以清淡、易消化为主，避免进食油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。

3. 休息：保证充足的休息，有助于孩子恢复健康。

4. 日常保养：养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免接触感染源。

5. 预防措施：注意饮食卫生，避免进食不洁食物，减少感染风险。

以下是一些预防和治疗肠炎的常见建议：

1. 勤洗手：饭前、便后、触摸公共物品后都要及时洗手，以减少感染风险。

2. 注意饮食卫生：食物要煮熟煮透，避免进食生食、半生食或过期食品。

3. 避免接触感染源：不要与患有肠炎的人密切接触，避免交叉感染。

4. 增强免疫力：保持良好的作息，合理饮食，适当锻炼，提高自身免疫力。

5. 及时就医：如果孩子出现腹泻、呕吐等症状，应及时就医，避免病情加重。