肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，可能由多种因素引起，包括饮食不当、细菌或病毒感染等。长期不吃早餐可能导致胃酸分泌不足，从而引发肠胃炎。因此，养成良好的饮食习惯，尤其是吃早餐，对于预防肠胃炎至关重要。

橙子作为一种富含维生素C的水果，对于肠胃炎患者来说是一种较为适宜的选择。橙子的甜味不会对肠胃造成过大刺激，同时可以提供丰富的营养物质，帮助患者恢复体力。

在肠胃炎的初期，患者的肠胃功能较弱，此时应选择易于消化的流质食物，如米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。如果腹泻严重或出汗较多，还应适当补充水分和电解质，如米汁、菜汤、果汁等。

随着病情的逐渐好转，患者可以逐渐增加食物的种类和数量，但仍需注意选择易消化、营养丰富的食物，如细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。同时，应采用少食多餐的方式，每日进食4-5次。

在肠胃炎的治疗过程中，患者应避免食用油腻、辛辣、硬质和高纤维的食物，以及酸性食物和碳酸饮料等。这些食物可能会刺激胃黏膜，不利于病情的恢复。橙子虽然富含维生素C，但其酸性成分也可能刺激胃黏膜，因此患者应适量食用。

除了饮食调理，患者还应注意休息，保持良好的心态。如果病情严重或持续不缓解，应及时就医，寻求专业医生的帮助。