上消化道出血，又称呕血与黑粪，是消化系统常见的急症之一。它指的是食管、胃、十二指肠等上消化道部位出血，导致血液从口腔呕吐或经肛门排出。上消化道出血的症状包括呕吐咖啡色液体、排出柏油样便、头晕、乏力等。那么，上消化道出血患者多久能吃米饭呢？

一般来说，上消化道出血患者在病情稳定后，可根据自身情况逐渐恢复饮食。在无出血症状的情况下，患者可在3到7天内开始进食清淡的流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。同时，适当增加水分摄入，如米汁、菜汤等，以补充体内水分和电解质。

在饮食方面，上消化道出血患者应注意以下几点：

1. 清淡易消化：避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重病情。

2. 细软食物：选择细软、易消化的食物，如面条、豆腐、蒸蛋等。

3. 规律饮食：定时定量，避免暴饮暴食。

4. 戒烟限酒：吸烟和饮酒可加重上消化道出血，患者应戒烟限酒。

5. 保持良好心态：情绪波动可影响病情，患者应保持良好心态。

此外，上消化道出血患者在恢复期间，还需定期复查，以便及时了解病情变化。若出现再次出血、病情加重等症状，应及时就医。