耳鸣作为耳聋的先兆，常常困扰着许多老年人。为了预防和改善耳鸣，我们需要在日常生活中注意饮食调养。本文将为您介绍一些适合老年人的饮食建议，帮助改善耳聋问题。

首先，耳蜗内锌的含量较高，因此摄入富含锌的食物对改善耳聋有积极作用。常见的含锌食物包括牛肉、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、海产品、桔子、苹果、核桃、番茄、黄瓜、白菜和萝卜等。

其次，活血化瘀的饮食有助于扩张血管，改善血液黏稠度，保持耳部小血管的正常微循环。红葡萄酒、韭菜、黑木耳、黄酒等食物都具有活血化瘀的功效。

木耳瘦肉汤是一道非常适合老年人的食疗方。取黑木耳30克，瘦猪肉100克，生姜3片，加水适量，文火炖煮30分钟。这道汤具有补肾纳气、补而不滞的功效，并且还能降低血黏度，对耳聋伴高血脂者更为适用。

此外，老年性耳聋还与体内维生素D的代谢异常有关。研究发现，老年性耳聋患者的血清钙普遍低于正常水平，原因在于维生素D不足。维生素D属于脂溶性维生素，主要存在于食用菌类如蘑菇、香菇、平菇、草菇、银耳和猴头菇等食物中。此外，人的皮肤和脂肪组织中含有一种7-脱氢胆固醇物质，在阳光紫外线照射下可形成维生素D3，因此接受适量的日照也能获得维生素D3。

总之，通过合理的饮食调养，可以有效预防和改善老年性耳聋。在日常生活中，我们要注意摄入富含锌、维生素D和具有活血化瘀功效的食物，保持良好的生活习惯，才能拥有健康的听力。