胰腺癌作为一种常见的恶性肿瘤，其治疗方法包括手术、化疗、放疗等。其中，化疗是治疗胰腺癌的重要手段之一。在化疗过程中，合理地运用中药可以起到增效减毒的作用，帮助患者减轻痛苦，提高生活质量。

针对胰腺癌化疗期间的中药应用，根据患者的具体症状和体质，可以采用以下几种方案：

1. 肝胃不和型：主要症状为恶心、呕吐、嗳气、胸胁胀满、腹痛、心烦易怒等。治疗方药为加味柴胡舒肝散，主要成分包括白英、八月札、生苡仁、莪术、广木香、香附、元胡、柴胡、枳壳、白毛藤、焦三仙、菝葜等。

2. 气血淤滞型：主要症状为胸腹胀满、恶心、呕吐、呃逆、纳差、疼痛持续不移等。治疗方药为膈下逐瘀汤加减，主要成分包括五灵脂、制香附、乌药、延胡索、红花、赤芍、丹参、炮山甲、八月札、浙贝母、菝葜、藤梨根等。

3. 气血两亏型：主要症状为面色苍白、消瘦、倦怠无力、爪甲色淡、腹胀、胸腹隐痛等。治疗方药为十全大补汤加减，主要成分包括生黄芪、党参、全当归、炒白术、熟地、云苓、猪苓、鸡血藤、炙鳖甲、枸杞子、浙贝母、炮山甲等。

需要注意的是，胰腺癌患者在化疗期间，饮食应以清淡为主，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。同时，要尽量少放糖分，以免增加胰岛素的分泌量，影响胰腺的恢复。

总之，胰腺癌化疗期间的中药应用需要根据患者的具体情况辨证施治，合理选用。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗方案，保持良好的心态，提高生活质量。