胰腺癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤，晚期患者常常出现上腹部疼痛、呕吐等症状。针对胰腺癌晚期患者的饮食问题，尤其是关于喝什么粥的问题，本文将从以下几个方面进行探讨。

一、胰腺癌患者的饮食原则

1. 营养均衡：胰腺癌患者需要保证足够的营养摄入，以维持身体机能。饮食应以富含蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼、蔬菜、水果等。

2. 易消化吸收：胰腺癌患者消化吸收功能可能受到影响，因此应选择易消化的食物，如粥、面条、馒头等。

3. 适量摄入：胰腺癌患者应控制饮食量，避免过量进食，以免加重胰腺负担。

4. 避免刺激性食物：刺激性食物如辛辣、油腻、高脂肪等食物可能刺激胰腺分泌，加重病情，应尽量避免。

二、胰腺癌病人喝什么粥

1. 粳米粥：粳米粥易于消化吸收，富含碳水化合物，可提供能量。适合胰腺癌患者作为早餐或晚餐食用。

2. 红薯粥：红薯富含膳食纤维和多种维生素，可促进肠道蠕动，有助于排便。适合胰腺癌患者食用。

3. 玉米粥：玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化吸收。适合胰腺癌患者食用。

4. 胃苓粥：胃苓粥具有健脾和胃、利湿止泻的功效，适合胰腺癌患者食用。

三、胰腺癌患者的治疗建议

1. 药物治疗：胰腺癌晚期患者可根据病情选用化疗、靶向治疗等药物治疗。

2. 放疗：放疗可减轻肿瘤症状，缓解疼痛。

3. 手术治疗：对于部分胰腺癌患者，手术切除肿瘤是治疗的主要手段。

四、胰腺癌患者的日常保养

1. 保持良好的心态：胰腺癌患者要保持乐观的心态，积极面对疾病。

2. 适度运动：胰腺癌患者可根据自身情况选择合适的运动方式，如散步、慢跑等。

3. 保持良好的生活习惯：胰腺癌患者应戒烟戒酒，避免熬夜，保证充足的睡眠。

五、胰腺癌患者的医院和科室选择

胰腺癌患者应选择正规医院进行治疗，就诊科室可选择肿瘤科、消化内科等。