乳腺癌是一种常见的恶性肿瘤，手术是治疗乳腺癌的主要手段之一。手术后的饮食调理对于患者的康复至关重要。以下是一些乳腺癌手术过后适合食用的食物类型：

1. 蛋白质丰富的食物：乳腺癌手术过后，患者的身体需要大量的蛋白质来修复受损的组织和细胞。因此，可以适当增加蛋白质的摄入，如鱼、肉、蛋、奶等。

2. 高纤维食物：高纤维食物可以促进肠道蠕动，预防便秘，有助于术后恢复。常见的食物有糙米、燕麦、玉米、豆类、蔬菜和水果等。

3. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于提高免疫力，预防疾病。建议每天摄入足够的蔬菜和水果，种类尽量多样化。

4. 全谷物：全谷物富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素，有助于降低乳腺癌复发风险。常见的食物有全麦面包、糙米、燕麦等。

5. 坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养素，有助于降低乳腺癌复发风险。建议每天摄入适量坚果，如核桃、杏仁、腰果等。

此外，以下食物在乳腺癌手术过后应尽量避免：

1. 高脂肪食物：高脂肪食物容易导致肥胖，增加乳腺癌复发风险。常见的食物有油炸食品、油腻的肉类、奶油等。

2. 高糖食物：高糖食物容易导致血糖升高，增加乳腺癌复发风险。常见的食物有甜点、糖果、饮料等。

3. 发物：发物是指容易引起皮肤疮疡肿毒的食物，如竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等。

4. 某些药物：部分药物可能影响乳腺癌患者的康复，如消炎药、止痛药等。请在医生的指导下使用。