鼻咽癌是一种常见的恶性肿瘤，近年来其发病率呈上升趋势。许多患者在得知自己患有鼻咽癌后，都会关注饮食方面的问题，尤其是关于能否喝鸡汤的问题。

首先，我们需要了解的是，鼻咽癌患者的饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主。鸡汤作为一种高蛋白、低脂肪的汤品，在一定程度上可以为患者提供所需的营养，但并非所有鼻咽癌患者都适合喝鸡汤。

以下是一些关于鼻咽癌患者饮食的建议：

1. 脾胃虚寒者可选食生姜、大枣、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋葱、菜心、乳鸽、羊肉等；属脾虚热者可选食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、绿豆、枸杞菜、芹菜、苋菜、莲子等。

2. 恢复造血功能可选食牛奶、鸡蛋、猪肝、乌鸡、胎盘、红枣、黑木耳、核桃、黑芝麻、海参、发菜等。改善肝肾功能可选用清肝、柔肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡萝卜、莲子、薏苡仁、淮山、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。

3. 食物要尽量煮得黏、湿、润、滑，使患者易进食。饮用柠蜜、菊花水及甘蔗汁，咀嚼果汁糖、西瓜粒等食物。患者口腔溃疡时，可进食清淡的食物，避免辣、咸、酸刺激性食物，食物湿度要适中，以及使用吸管吸食液体食物，减少对口腔黏膜的刺激。吞咽困难时，要将食物软化及浓缩化，如将饭做成粥及在白米粥里加入碎肉等。

4. 阴虚低热，口干舌燥，对下列食物可随宜择食：西瓜、菠萝、荸荠、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、梅、黄瓜、鲜桑椹子(均可生吃)，以及冬瓜、苦瓜、莴苣、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、鸭、青鱼(均可菜食)、太子参、石斛、百合、麦冬、玉竹、沙参(均可菜食、茶食、药食)，等。

温馨提醒：鼻咽癌患者在饮食上要注重营养均衡，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。在饮食选择上，要根据自己的体质和病情进行合理搭配。