肾小球肾炎是一种常见的肾脏疾病，主要表现为蛋白尿、血尿、水肿和高血压等症状。由于肾脏功能受损，肾小球肾炎患者需要注意饮食，以避免加重病情。

那么，肾小球肾炎患者能吃鸡蛋吗？答案是肯定的。鸡蛋是一种优质蛋白来源，有助于补充患者所需的营养。但是，由于蛋黄中胆固醇含量较高，建议患者适量食用，避免过多摄入胆固醇，加重血脂升高等问题。

除了鸡蛋，肾小球肾炎患者还可以适量摄入以下食物：

1. 富含铁质的食物：如菠菜、油菜、红枣、芹菜、海带等，有助于改善贫血症状。

2. 富含维生素的食物：如新鲜水果和蔬菜，有助于补充维生素，增强免疫力。

3. 含钾高的食物：如香蕉、土豆、南瓜等，有助于调节血压。

4. 低盐低脂的食物：如瘦肉、鱼、豆腐等，有助于降低血脂和血压。

此外，肾小球肾炎患者还需要注意以下几点：

1. 积极补充水溶性维生素（B族维生素、维生素C等），避免脂溶性维生素（维生素A）摄入过多。

2. 避免食用过冷或过热的食物，以免损伤脾胃阳气和肾阳。

3. 定期复查，监测肾功能和血脂、血糖等指标。

4. 遵医嘱，按时服用药物治疗。

总之，肾小球肾炎患者需要根据自己的病情和体质，制定合理的饮食计划，并积极配合医生进行治疗，以改善生活质量。