肺炎是儿童常见的呼吸道疾病，咳嗽是其典型症状之一。为了帮助患儿尽快康复，合理的饮食至关重要。以下是一些适合肺炎患儿咳嗽期间食用的食物，以及一些饮食禁忌。

一、适合肺炎患儿咳嗽期间食用的食物

1. 蛋白质含量适中的食物：如豆腐、豆浆、鱼肉等。这些食物富含优质蛋白，有助于增强患儿体质，但要注意不要过量摄入。

2. 易于消化的食物：如稀饭、面条、粥等。这些食物容易消化吸收，减轻患儿的消化负担。

3. 富含维生素的食物：如新鲜水果和蔬菜。这些食物富含维生素和矿物质，有助于提高患儿的免疫力。

4. 清淡的食物：如白开水、梨水等。这些食物有助于缓解咳嗽症状，保持呼吸道通畅。

二、肺炎患儿咳嗽期间的饮食禁忌

1. 忌高蛋白饮食：如瘦肉、鱼、鸡蛋等。高蛋白食物会增加肾脏负担，不利于患儿康复。

2. 忌多糖食物：如糖果、巧克力等。过多摄入糖分会降低患儿的免疫力，加重咳嗽症状。

3. 忌刺激性食物：如辣椒、葱、蒜、酒等。刺激性食物会刺激气管，加重咳嗽症状。

4. 忌生冷食物：如冰淇淋、西瓜等。生冷食物会刺激肠胃，加重咳嗽症状。

总之，肺炎患儿咳嗽期间的饮食应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主。同时，家长要密切观察患儿的病情变化，及时调整饮食方案，帮助患儿早日康复。