急性感染性心内膜炎是一种严重的心脏疾病，其特征是心脏瓣膜或心内膜上形成赘生物。赘生物是细菌等病原微生物的聚集，加上炎症细胞和纤维素的增生。这种疾病的治疗方法主要包括控制感染和外科手术。

在急性感染性心内膜炎的早期，通过静脉注射敏感的抗生素可以有效控制感染，从而减少赘生物的大小。然而，如果赘生物较大，已经导致瓣膜狭窄或关闭不全，就需要进行外科手术。手术过程中，医生会将赘生物摘除，以恢复瓣膜的正常功能。

感染性心内膜炎的患者需要注意饮食，以清淡、高蛋白、高热量、高维生素的食物为主。例如，牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等都是很好的选择。此外，患者还可以通过食用绿豆、油菜、香椿、芋艿、地耳、苦瓜、百合、鲤鱼、马兰头、泥鳅等食物来预防感染和发热。香菇、蘑菇、木耳、银耳等食物可以增强免疫力，而半流质或软质食物则有助于补充身体的消耗。

感染性心内膜炎的治疗需要在医生的指导下进行。患者应该选择正规医院和专业的科室接受治疗，以确保治疗效果。

总之，急性感染性心内膜炎的治疗需要综合运用药物和手术等多种方法。患者需要积极配合医生的治疗，并注意日常保养，以改善预后。