环状胰腺是一种较为罕见的胰腺发育异常疾病，主要表现为胰腺组织呈环状或带状包绕十二指肠降段，导致十二指肠不同程度的梗阻。

针对环状胰腺的治疗，手术是主要的治疗方法。常见的手术方式包括十二指肠、十二指肠菱形吻合术、胃空肠侧侧吻合等。

十二指肠、十二指肠菱形吻合术是目前最常用的手术方式，通过将近端扩张的十二指肠游离后做横行切口打开肠管，同时远端肠管沿纵轴纵形打开肠管，做菱形吻合，使吻合口通畅，恢复十二指肠连贯性。

结肠后十二指肠空肠吻合术适用于环状胰腺宽厚或患儿年龄较大者，通过分离环状胰腺的上下缘组织，进行吻合。

胃空肠侧侧吻合虽然可以缓解十二指肠梗阻，但可能会引起十二指肠近端盲端综合征和空肠边缘性溃疡，现已很少使用。

术后，患者需要注意养成良好的饮食习惯，规律进餐，保证营养均衡，避免辛辣、刺激性食物。同时，保持良好的作息习惯，避免熬夜、过度劳累，有助于术后恢复。