眼弓形体病是一种由弓形虫引起的寄生虫病，主要通过摄入未煮熟的含有组织包囊的食物、接触感染猫粪便污染物、摄入未消毒的山羊奶、生蛋或未洗净的蔬菜、输血、器官移植等途径传播。

弓形虫有两个不同的生活史，即无性期和有性期。猫科动物是唯一的终宿主，弓形体在终宿主小肠上皮细胞内进行有性生殖，而在肠外其他组织内进行无性生殖。这些动物和人都是中间宿主。

当成熟的卵囊或动物肉类中的包囊被中间宿主摄入后，肠内释放出的孢子、缓殖子或速殖子即侵入肠壁经血液或淋巴进入单核-巨噬细胞系统的细胞内寄生，并扩散至脑、视网膜、淋巴结、肝脏、心、肺、肌肉等组织器官中，造成急性期感染的表现。

当免疫系统清除了游离的速殖子后，患者的症状消失，疾病进入慢性期。慢性期时，滋养体形成包囊，囊内的滋养体被称为缓殖子。包囊具有强大的抵抗力，可在宿主体内潜伏数年，不伴有任何组织损伤，甚至可伴随宿主终生。

弓形体病的临床表现多样，包括发热、头痛、肌肉痛、淋巴结肿大、视网膜炎、脑炎等。诊断主要依靠病史、临床表现和实验室检查。

治疗弓形体病主要采用抗寄生虫药物，如螺旋霉素、磺胺类药物等。对于慢性期患者，治疗周期较长，需要长期服药。此外，患者还需要注意饮食卫生，避免接触感染猫粪便污染物，定期进行体检。

预防弓形体病的关键在于加强个人卫生，注意饮食卫生，避免接触感染猫粪便污染物，定期进行体检。孕妇、免疫力低下的人群以及宠物饲养者等高危人群需要更加注意预防。