桔子作为一种常见的水果，其营养价值及药用价值一直备受关注。研究表明，每天食用3个桔子，不仅可以满足人体对维生素C的需求，还能有效预防口腔癌、喉癌和胃癌等三类常见癌症。

中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其适合老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者食用。

桔子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等营养成分。其中，维生素C含量较高，具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症等作用。

此外，桔子中还含有多种生物活性物质，如类黄酮、香豆素等，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。

以下是一些桔子的具体功效：

1. 橘肉：味甘酸性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神等功效，可主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。

2. 陈皮：陈皮性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症。

3. 青皮：青皮性温味苦辛，具有疏肝破气，散结消痰之功，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

4. 橘核：橘核性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

5. 橘络：橘络性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

需要注意的是，桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因此，适量食用桔子，避免过量摄入。

此外，以下人群应慎食桔子：

1. 胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人；

2. 阴虚体质的人；

3. 孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。

近年来，癌症已成为我国乃至全球范围内威胁人类健康的重要疾病之一。根据国家癌症中心统计数据显示，我国每年新发癌症病例超350万，死亡病例超200万，肺癌、乳腺癌、胃癌等是最常见的癌症类型。这些数据令人触目惊心，也提醒我们要高度重视癌症的防治工作。

然而，与发达国家相比，我国癌症患者的5年生存率仍有较大差距。这主要是因为我国癌症的早期筛查和诊断率较低，许多患者在发现时已处于中晚期，错过了最佳治疗时机。

为了提高我国癌症患者的生存率，我们需要从以下几个方面入手：

1. 提高癌症早期筛查和诊断率

通过普及癌症知识，提高公众对癌症的重视程度，鼓励高危人群定期进行癌症筛查，以及提高基层医疗机构诊断水平，有助于早期发现癌症。

2. 加强癌症治疗研究

加大对癌症治疗研究的投入，推动新药研发和临床试验，提高治疗效果。

3. 优化癌症治疗流程

建立健全癌症诊疗体系，提高癌症治疗的整体水平。

4. 加强癌症预防宣传

通过多种渠道宣传癌症预防知识，提高公众的健康素养。

5. 改善癌症患者的生活质量

为癌症患者提供心理、社会、经济等多方面的支持，帮助他们度过难关。

随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了巨大变化，许多疾病也随之而来。癌症作为一种常见的恶性肿瘤，其发病原因复杂，其中饮食因素起着重要作用。

钱婧女士在“舌尖上的抗癌之旅”健康沙龙中提到，过去很多病是因为营养不良导致的，而现在很多病则是由于过度摄入导致的。因此，清比补更重要，均衡饮食、以素为主，清淡养生才能延年益寿。

那么，如何通过饮食预防癌症呢？以下是一些建议：

1. 限制高脂肪、高糖、高盐的食物摄入，如油炸食品、甜食、腌制食品等。

2. 增加蔬菜、水果、全谷物的摄入量，这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于预防癌症。

3. 适量摄入富含抗氧化物质的食物，如绿茶、蓝莓、番茄等。

4. 限制酒精摄入，酒精与多种癌症的发生有关。

5. 保持健康体重，肥胖与多种癌症的发生有关。

除了饮食调整，以下一些生活方式的改善也有助于预防癌症：

1. 保持规律作息，保证充足的睡眠。

2. 适量运动，每周至少150分钟的中等强度运动。

3. 戒烟限酒。

4. 保持良好心态。

随着现代社会的发展，都市白领群体已经成为癌症的高发人群。长时间的久坐、缺乏运动、不规律的作息以及不良的饮食习惯，都为癌症的发生埋下了隐患。

不良的饮食习惯是癌症的重要诱因。许多上班族晚餐过于丰盛，摄入过多的油脂和热量，容易导致肥胖和脂肪肝等疾病，进而增加患癌风险。此外，过度饮酒、长期饮用保温杯泡茶、饮水不足等不良习惯，也都可能成为致癌因素。

预防癌症，从调整饮食习惯开始。专家建议，晚餐应尽量清淡，减少油腻食物的摄入；适量饮酒，避免酒精对肝脏的损害；使用水杯代替保温杯泡茶，减少茶水中致癌物质的形成；保持充足的水分摄入，促进新陈代谢。

除了调整饮食习惯，上班族还应注意以下几点：

1. 适量运动：每天至少进行30分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于提高免疫力，降低患癌风险。

2. 保持良好的作息：保证充足的睡眠，避免熬夜，保持良好的生物钟。

3. 减压放松：学会调整心态，适当进行放松活动，如听音乐、瑜伽等，减轻心理压力。

4. 定期体检：及时发现并处理身体隐患，预防癌症的发生。

总之，预防癌症需要从日常生活中做起，养成良好的生活习惯，关注自身健康，才能远离癌症的威胁。

为了远离癌症，我们需要成为捕捉致癌物的猎人，而不是它们的猎物。美国“男性健康”网站对一些可能含有致癌物的物品进行了危险分级，提醒我们注意，以降低患癌风险。

一、聚苯乙烯泡沫塑料容器（苯乙烯，1级）

聚苯乙烯泡沫塑料容器，如一次性咖啡杯和杯盖，由苯乙烯制成。苯乙烯是一种致癌物，会对人体DNA造成破坏。为预防苯乙烯的危害，应避免使用标注材质代码为6号PS的制品，并避免在含有聚苯乙烯的容器中加热食物。

二、无皱衬衫（甲醛，2级）

无皱衬衫中的甲醛成分，能让衬衫看起来挺括利落。然而，甲醛可能对人体健康造成威胁，增加患鼻腔癌和呼吸系统肿瘤的风险。为预防甲醛的危害，建议选择普通衬衫，并彻底清洗无皱衬衫。

三、洗衣粉（1，4—二氧六环，3级）

洗衣粉中可能含有致癌物1，4—二氧六环。为预防其危害，建议选择具有环保性能的洗涤剂，并学会阅读洗衣粉成分标签，避免使用含有1，4—二氧六环的洗涤剂。

四、油炸食品（丙烯酰胺，3级）

油炸食品如薯条、薯片和炸面包圈等，在高温下加热时，会释放丙烯酰胺，增加患癌风险。为预防丙烯酰胺的危害，建议控制烹饪油温和时间，避免将食物炸成褐色。

五、烟草、腌肉（亚硝胺，4级）

烟草、腌肉等食品中可能含有致癌物亚硝胺。为预防亚硝胺的危害，建议戒烟限酒，并尽量减少腌制肉制品的摄入。

六、糙米（砷，5级）

某些品牌的糙米中砷的含量可能超过精制白米。砷会降低人体修复系统功能，增加患癌风险。为预防砷的危害，建议煮饭前用清水漂洗干净糙米，并限制外出就餐次数。

虽然生活中处处存在致癌物，但并非摄入致癌物就会得癌症。人体本身具有一定的防御能力，如谷胱甘肽转移酶和DNA修复酶等，可以帮助分解和排出毒物，修复受损细胞。因此，我们应保持良好的生活习惯，提高免疫力，降低患癌风险。

近年来，随着我国人口老龄化加剧，癌症发病率逐年上升，已成为严重威胁人民健康的公共卫生问题。2017年10月16日，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）在第39届国际肿瘤登记协会年会上发布了《五大洲癌症发病》第11卷初步结果，其中我国36个肿瘤登记点的2008-2012年癌症发病资料被收录。

数据显示，2008-2012年间，我国癌症发病率呈现上升趋势，其中男性发病率为337.5人/10万人，增长6.8%；女性发病率为284.5人/10万人，增长7.5%。年龄标准化后，男性癌症发病率呈下降趋势，而女性仍呈上升趋势，主要原因是宫颈癌和甲状腺癌发病率的快速上升。

男性最常见癌症包括肺癌、胃癌、肝癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌、膀胱癌和鼻咽癌，其中肺癌、胃癌、直肠癌和胰腺癌发病率呈上升趋势。女性最常见癌症包括乳腺癌、肺癌、胃癌、结肠癌、甲状腺癌、子宫颈癌、肝癌、直肠癌、子宫体癌、食管癌、卵巢癌、胰腺癌和脑及神经中枢肿瘤，其中甲状腺癌、子宫颈癌、肺癌和胰腺癌发病率呈上升趋势。

老年癌症患者发病迅速增加，占比已超过10%，这对医疗资源提出了更高的要求。常规体检虽然可以检测出临床病变，但无法在病变之前进行预防。因此，基因检测在癌症预防中具有重要意义，它可以在人未发病的情况下预测未来可能发生的疾病。

针对癌症的预防和治疗，我国医疗机构和科研人员正不断努力。除了加强健康教育，提高公众对癌症的认识外，还积极开展早期筛查、精准治疗和康复治疗，以提高癌症患者的生存率和生活质量。

炒菜作为我国传统的烹饪方式，不仅美味可口，还能保留食物的营养成分。然而，错误的炒菜习惯却可能导致食物中的营养成分流失，甚至产生致癌物质。以下列举了四个最易致癌的炒菜习惯，提醒大家注意。

1. 炒菜后不刷锅接着炒

很多人为了省事，炒完一道菜后直接接着炒下一道。然而，看似干净的锅表面可能残留油脂和食物残渣，经过高温加热后，这些物质可能产生苯并芘等致癌物。因此，建议每炒完一道菜后，都要将锅清洗干净，避免有害物质残留。

2. 炒完菜马上就关油烟机

炒菜过程中会产生大量有害物质，油烟机在排除废气方面起着重要作用。有些人喜欢炒菜结束后立即关闭油烟机，但实际上，油烟机排除废气也需要时间。炒菜结束后，应让油烟机继续运转3-5分钟，确保有害气体完全排出。

3. 油冒烟时才下锅

等到油锅冒烟时，油温往往已经超过200℃，此时下锅炒菜，产生的致癌物会增加癌症风险。此外，蔬菜中的营养成分也会在高温下被破坏。建议控制油温在150℃-180℃之间，将竹筷子插入油中，当其四周冒出许多小气泡时，即可下锅炒菜。

4. 剩余油炸的油仍用来炒菜

有些人不舍得丢弃油炸过的油，还会继续用来炒菜或油炸。然而，经过高温加热的油会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，继续使用这种油高温烹调，会增加致癌物产量。建议将剩余的油炸油用来做炖菜或面点，避免高温加热。

此外，以下是一些日常生活中预防癌症的建议：

1. 均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油腻、高热量食物。

2. 适量运动，保持良好的生活习惯。

3. 定期体检，及时发现并治疗疾病。

4. 保持良好的心态，减少压力。

癌症作为一种常见的恶性肿瘤，给人类健康带来了巨大的威胁。然而，研究表明，许多癌症是可以预防的。以下五个简单的生活习惯，可以帮助我们降低癌症风险。

1. 坚持运动：运动可以提高免疫力，促进新陈代谢，有助于预防多种癌症。建议每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

2. 保持良好心态：心理压力与多种癌症的发生密切相关。学会放松心情，保持乐观积极的心态，有助于降低癌症风险。

3. 均衡饮食：合理膳食，多吃蔬菜、水果、全谷类食物，限制红肉摄入，限制加工肉类摄入，有助于预防多种癌症。

4. 戒烟限酒：吸烟是导致多种癌症的重要危险因素，包括肺癌、口腔癌、喉癌等。限酒或戒酒也有助于降低癌症风险。

5. 定期体检：定期体检可以早期发现癌症，提高治疗效果。建议每年进行一次全面的体检，包括血液检查、影像学检查等。

癌症作为当今威胁人类健康的主要疾病之一，其治疗和预防一直是医学界关注的焦点。在众多治疗方法中，中药作为一种天然、副作用较小的治疗方式，越来越受到患者的青睐。那么，究竟哪种中药能够对癌细胞起到抑制作用呢？答案就是——蒲公英。

蒲公英，这种看似普通的野草，其根部提取物在短短48小时内就能对癌细胞产生抑制作用，杀死癌细胞，从而促进健康细胞的生长，改善癌症病情。这种作用不仅对白血病有效，对乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肺癌等多种癌症也有着显著的疗效。

《本草纲目》中记载，蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，可以治疗乳痈、食毒、滞气等病症。现代医学研究发现，蒲公英根中的有效成分可以增强免疫力，对前列腺癌、肺癌等多种癌症具有显著疗效。

除了抗癌作用外，蒲公英还具有以下功效：

• 促进消化：蒲公英中的有效成分可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，缓解消化不良、便秘等问题。
• 保护肝脏：蒲公英根提取物可以保护肝脏，促进胆汁分泌，帮助排除体内毒素。
• 抗氧化：蒲公英含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓衰老。
• 预防尿路感染：蒲公英具有利尿、抗菌的作用，可以预防尿路感染。

虽然蒲公英具有诸多功效，但在使用时仍需注意以下几点：

• 选择新鲜的蒲公英，避免使用被农药等化学物质污染的蒲公英。
• 在服用蒲公英期间，如出现过敏反应，应立即停药并就医。
• 蒲公英性寒，脾胃虚寒者应慎用。

总之，蒲公英作为一种天然的中药，对癌症具有显著的抑制作用，同时还有许多其他保健作用。在日常饮食中适当食用蒲公英，可以有效预防癌症，提高生活质量。

近年来，关于癌症及其致病原因的谣言层出不穷，让人难以分辨真假。为了帮助大家正确认识癌症，本文将根据国际权威机构的最新研究，为大家解密关于癌症的五大谣传。

谣传一：癌症会传染

事实：癌症是一种基因病，不会通过接触、呼吸或共用物品等方式传染给他人。癌症患者的器官移植也不会导致受体患上癌症。此外，孕妇通过胎盘将癌症传染给胎儿的可能性也非常低。

谣传二：染发剂致癌

事实：虽然长期在染发剂工作场所暴露可能增加致癌风险，但个人使用染发剂并不会导致严重的致癌风险。国际癌症研究机构(IARC)的研究表明，染发剂与癌症之间没有直接联系。

谣传三：癌症会导致脱发

事实：脱发是癌症治疗的副作用之一，例如化疗和放疗会导致头发脱落。并非所有接受癌症治疗的患者都会出现脱发症状。

谣传四：癌症是遗传的

事实：虽然某些癌症具有一定的遗传倾向，如卵巢癌和结直肠癌，但遗传的只是致病基因，而不是癌症本身。家族中有多人患癌症可能与共同的生活环境、生活方式等因素有关。

谣传五：过度使用手机会致癌

事实：目前没有确凿证据表明手机辐射与癌症之间存在必然联系。美国国立环境卫生院的数据显示，目前的研究并未证实手机辐射的致癌性，二者之间的关联性还有待进一步研究。

总之，了解癌症的真相，有助于我们正确面对癌症，避免不必要的恐慌。