“沾酒就上脸”是中国人常见的现象。在世界范围内，这种现象主要集中在东亚地区，因此又被称为“亚洲脸红症”。

 

喝酒爱脸红，到底是酒量好还是酒量差？

 

近日，英国《自然》杂志细胞子刊发布了ChinaMAP队列研究。该研究对中国人的营养代谢和药物代谢相关遗传特征也进行了分析比较。

 

 

《生命时报》针对这一研究，带你看看中国人的酒量到底怎么样。

 

受访专家

解放军第302医院酒精性肝病研究所所长 邹正升

 

酒精对中国人更不“友好”

 

ChinaMAP万人基因组研究发现，中国人的遗传特征与东亚人群非常相似，与欧洲、非洲、南亚和拉丁美洲人群之间存在着巨大差异，与非洲人群差距最大。

 

而对于代谢疾病，研究证实，单个基因突变影响不大，多个突变有大影响。
 

研究者认为，“中国特色”的代谢能力需重视，可以归纳为以下3点：

 

中国人酒量不好，更易脸红

 

在饮酒方面，与欧洲和非洲人相比，中国人的酒精清除率普遍较低。

 

乙醛脱氢酶2基因突变是东亚人特有的，该突变导致饮酒后脸红和酒精代谢不良。中国人口中该突变的携带者（纯合比例为4.50%，杂合比例为34.27%）远远高于世界其他地区。

 

 

具体来讲，解放军第302医院酒精性肝病研究所所长邹正升曾向《生命时报》记者表示，酒精进入体内要进行两个步骤的代谢：

 

第一步，在“乙醇脱氢酶”的作用下，将酒精分解为乙醛；

第二步，在“乙醛脱氢酶”的作用下，将乙醛分解为没有毒性的乙酸。

 

与欧洲、非洲人不同的是，中国人的乙醇脱氢酶活性较高，第一步代谢很快完成。遗憾的是，约1/3中国人存在乙醛脱氢酶突变，第二步代谢无法有效进行，于是大量乙醛滞留体内，导致血管舒张，脸色变红。

 

北方人确实比南方人更能喝酒

 

从我国的地理区域分，北方人比南方人酒量相对更好，藏族、蒙古族、彝族人民和河南人酒量居于全国前列，山东人酒量并不突出，福建人和广东人排在最后。

 

 

中国人喝酒，食道癌风险更高

 

乙醛脱氢酶2基因突变也是食管癌的一个重要危险因素。所以，喝酒脸红还应少喝酒。

 

科学家证实喝酒真的会致癌

 

大量数据和既往研究证明，酒精是重要致癌因素。酒精和口腔癌、喉癌、食管癌、头颈癌、肝癌、结直肠癌、女性乳腺癌等均有直接关系。

 

2017 年来自美国临床肿瘤协会最新数据显示，41%的口腔癌，23%的喉癌，22%的肝癌和21%的食管癌均与饮酒相关。

 
日本东京大学和美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发表在Cancer上的一项覆盖了日本全国33家医院（2005-2016年）12余万人临床数据的研究发现，随着饮酒者饮酒量和饮酒时间的增长，其癌症风险持续攀升。

 

长期饮酒，患癌风险持续上升

 

“少喝点”对身体有益吗？

 

中国有一句老话叫“小酒怡情，大酒伤身”。更深入人心的说法是，少量喝酒特别是红酒，对心脑血管有益。“少喝点”真能对身体有益吗？

 

英国剑桥大学一项研究，分析了来自19个高收入国家和地区的83项研究，涉及近60万人的数据，结果显示：

 

喝酒没有一点好处，无论多少都会提高患病风险甚至减寿。该研究刊登在权威医学期刊《柳叶刀》上。

 

世界卫生组织已将乙醛列为一级致癌物，喝酒上脸的人更易受其影响，患癌风险更高，因此对他们而言，酒精的安全摄入量为“0”。

 

在喝酒实在无法避免时，尽量小口慢喝，喝前吃点东西。《中国膳食指南》建议，成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。

 

男性每天最大饮酒量是啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1两半、52度白酒1两；
女性则为啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1两、52度白酒6钱。▲

 

参考文献：Cao, Y, Li, L, Xu, M, et al. The ChinaMAP analytics of deep whole genome sequences in 10,588 individuals. Cell Res, 2020, Published: 30 April 2020.

 

本期编辑：刘云瑽

世界卫生组织发布的《2011年全球饮酒与健康状况报告》显示，年轻人正处于酒精的危险中。

 

报告称，每年有32万名15到29岁的年轻人死于酒精相关的原因，占到该年龄段群体死因的9%。

 

长期不恰当饮酒会导致一系列问题，其中不可忽视的一方面就是酒精性肝病，这是导致终末期肝病的重要原因。

 

 

今年春节过去有段时间了，后悔当时喝太多酒，已经来不及了，但我们还是可以为下一个春节做点准备——好好认识酒精肝，认清存在的误区，帮大家想点挡酒的好借口。

 

误区一：偶尔喝酒，不会得酒精肝

 

究竟喝多少酒、喝多长时间才会造成酒精肝？有人认为：“我隔三差五才喝一次酒，没事。”但，事实真的是这样吗?

 

酒精肝的形成与酒中酒精含量有关。一般男性肝脏能承受的是每天40g酒精，女性是20g酒精。

 

如果超过这个量持续喝酒3-5年，就很容易导致酒精肝、肝硬化的形成。

 

正常人每天喝二两白酒，连续四周就会造成肝损伤，而很多人仗着自己年轻就肆无忌惮的喝酒，这样很容易造成肝脏受损，危害身体。所以，为了健康，应该适量饮酒。

 

 

误区二：酒精性脂肪肝后不能吃肉

 

对于酒精性脂肪肝病人，医生建议注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。

 

可早期酒精肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗?

 

其实，这也是个误区。因为导致脂肪肝的原因主要有三种：肥胖、饮酒、糖尿病。

 

酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。

 

适当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓其向肝硬化的发展。

 

误区三：酒精肝不是肝炎，转氨酶不会升高

 

酒精肝临床上分轻、中、重度三期。

 

轻度主要表现为酒精性脂肪肝，患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力；

 

中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶和谷氨酰转移酶升高较为突出。

 

其实轻、中度的酒精肝完全可以治愈，千万别等到病情加重甚至发展为肝硬化、腹水和大出血后才后悔。

 

误区四：肝功能正常，可以喝酒

 

酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。

 

所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝患者，二是病毒性肝炎患者。

 

此外，患者至少应当每隔半年查一次肝功能。

 

“喝酒伤肝”，肝脏虽然具有很强的代偿能力，一般病情较轻、无症状的肝病患者，肝功能会显示正常。

 

但是喝酒，对于肝病患者来说无异于“雪上加霜”。因此，肝病患者是不能喝酒的。

 

酒既是食品，也是药品，过量则为毒品，劝大家饮酒有度，或戒或减。

 

长期饮酒者，定时到医院检查，发现问题及时救治，为了家庭的幸福、个人的安危行而慎之。

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很多人喜欢在亲朋聚会、庆祝的时候喝酒，喝酒可以助兴怡情。当然，喝酒的时候如果有点下酒菜就吃得更嗨了。人们在喝酒的时候少不了会备点下酒菜，往往会选择口味重、甚至价格贵的，似乎这样才有排场和面子，但是其实“下酒菜”的选择也是有学问的，从健康饮食角度来看，有3类食物其实不太合适作为“下酒菜”，因为长期吃或对身体造成损伤。有哪些食物呢？

 

 

医生：这3种食物尽量不做“下酒菜”

 

首先需要提醒，喝酒可能带来健康和生命安全的危害！因为权威研究显示，对于 15-49 岁之间的人群来说，饮酒是目前全球范围内该年龄段人群的头号杀手。仅 2016 年，全球就约有 280 万人因饮酒死亡，在当年全球致死（早逝）、致残因素中位列第七。在 50 岁以上的人群中，饮酒诱发的癌症则占有更大的比重。而如果长期大量饮酒，癌症、酒精性肝病、酒精性肝病、酒精性脑病、酒精性心脏病、酒精成瘾等严重疾病都会大概率发生！因此有人提出，酒精的安全剂量其实是0！但我们国家又有历史悠久的酒文化，完全禁酒不现实，因此结合实际，我们需要注意控制饮酒量和饮酒频率，同时注意以下3类食物喝酒时尽量少碰。

 

1）油炸花生米

就这油炸花生米，喝着红星二锅头，是很多影视剧中“下酒菜”的表现方式。油炸花生米也是生活中很多人喜欢的“下酒菜”，因为可以吃得很久，也能跟朋友在喝酒吃花生米的同时多沟通一下感情。

 

但是其实喝酒时吃油炸花生米并不合适。因为酒精本身就是一个高热量的食物，而油炸花生米也是一个高脂肪、高热量的食物。喝酒时吃油炸花生米更容易导致脂肪摄入更多，增加肝脏代谢脂肪和酒精的负担，从而对肝脏的损伤更重。

 
（2）海鲜

有人说“啤酒加海鲜就是痛风套餐的标配”，这句话确实有一定的道理，因为痛风时因为嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少导致尿酸结晶在关节腔内聚集从而引发关节炎症和疼痛，甚至导致关节畸形、肾脏受损等。而海鲜本身是一个嘌呤高的食物，所以大量摄入海鲜本身就很容易导致痛风，如果再喝点酒，酒精一方面会促进尿酸生成，另一方面还会生成乳酸影响尿酸从肾脏中的排泄，特别是啤酒。所以喝酒要尽量避免吃海鲜。

 
（3）红烧肉

红烧肉和油炸花生米一样，都是属于高脂肪、高能量的食物，所以喝酒时也不适合搭配红烧肉。由于酒精进入人体主要在肝脏代谢，如果同时大量吃红烧肉，体内脂肪摄入过多，肝脏代谢酒精的同时又要代谢脂肪，负担过重，容易导致体内血脂过高，从而诱发动脉粥样硬化和心脑血管疾病，同时肝脏细胞脂肪也会富余，诱发脂肪肝形成。

 

 

结语

 

我们不提倡喝酒，但是如果兴致所至，举杯共饮之时一定注意控制饮酒不要过量，同时注意一下，下酒菜是否合适，可以选择一些富含蛋白质的清淡食物，比如豆腐、瘦肉、排骨等等作为下酒菜，多吃新鲜蔬菜，而如果随意吃上述重口味食物，偶尔几次对健康影响不大，但一旦养成习惯，对身体的危害是潜移默化的，一旦最终疾病爆发，后悔却又晚了！

作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

1)腹胀不适

 

腹胀不适是酒精肝常见的症状表现之一，这是因为酒精肝会引起肝脾肿大，进而会使患者出现消化不良、腹胀不适等问题

 

 

2)酒后腹泻

 

如果长期有饮酒后腹泻的情况，就必须要引起重视，因为这可能是因为肠壁水肿、寄生虫感染等引起的酒精肝症状。

 

3)食欲减退

 

当肝脏功能受损严重以后，也会在极大程度上影响患者的肠道功能，因此随着酒精肝的出现，患者可能会出现消化道不适症状，例如恶心呕吐、食欲减退等，如果长期喝酒者出现这样的症状，必须要尽快就医。

 

 

4)身体发热

 

酒精的热量是非常高的，患上酒精肝以后，过多的酒精热量就会堆积在肝脏内，因此就会引起身体发热的症状。如果长期喝酒的朋友出现了持续的身体发热情况，一定要及时引起重视。

 

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谁是前列腺增生的罪魁祸首？

前列腺是男性特有的性腺器官。前列腺如栗子，底朝上，与膀胱相贴，尖朝下，抵泌尿生殖膈，前面贴耻骨联合，后面紧邻直肠，因此可以通过直肠指诊，触知前列腺的背面。

 

人的前列腺自出生后到青春期前，前列腺的发育、生长缓慢；青春期后，生长速度加快，约至24岁左右发育至顶峰，30～45岁间其体积较衡定，以后一部分人可趋向于增生，腺体体积逐渐增大，若明显压迫前列腺部尿道，可造成膀胱出口部梗阻而出现排尿困难的相关症状，即前列腺增生症。由于此种增生属良性病变，故其全称为良性前列腺增生症(Benign Prostatic Hyperplasia简称BPH)，旧称为前列腺肥大。前列腺增生症是老年男性的常见疾病，一般在40岁后开始发生增生的病理改变，50岁后出现相关症状。

目前，前列腺增生症的病因仍不十分明了，但有四种理论颇值得重视：

1、性激素的作用：功能性睾丸的存在为前列腺增生发生的必要条件，其发病率随年龄增高而增高。睾酮是男性体内的性激素，在前列腺内睾酮通过5α-还原酶作用，转化成具有更强作用能力的双氢睾酮，双氢睾酮能促进前列腺细胞的增多，使得前列腺体积逐渐增加。抑制体内5α-还原酶作用，使得双氢睾酮的产生减少，前列腺细胞数量就会减少，从而使得前列腺体积缩小。也有人认为，前列腺增生发生发展变化中存在着雌、雄激素的相互协同作用，雌、雄激素的平衡改变是前列腺增生发生的原因。

2、前列腺细胞为胚胎再唤醒：有研究发现，前列腺增生最初的病理改变即增生结节的形成只发生于占前列腺腺体5%～10%的区域内，即接近前列腺括约肌的移行区和位于此括约肌内侧的尿道周围区，前列腺增生结节的最初改变是腺组织的增生，即以原有腺管形成新的分支，长入附近间质内，经过复杂的再分支后形成新的构架结构(即结节)，McNeal根据胚胎发育的基本特征就是形成新的结构提出了前列腺增生的胚胎再唤醒学说，认为前列腺增生结节的形成是某个前列腺间质细胞在生长过程中自发地转为胚胎发育状态的结果。

 

3、多肽类生长因子：多肽类生长因子为一类调节细胞分化，生长的多肽类物质，有研究表明多肽类生长因子可直接调节前列腺细胞的生长，而性激素只起间接的作用。目前发现在前列腺增生发生过程中起重要作用的多肽类生长因子，主要包括：表皮生长因子 (EGF)、转化生长因子α和β、成纤维细胞生长因子(FGF)和胰岛素样生长因子-Ⅰ等，其中碱性成纤细胞生长因子(bFGF)被证实具有促人类前列腺匀浆中几乎所有细胞的有丝分裂作用，在前列腺增生发病中的地位正日益受到重视。

4. 生活方式：肥胖与前列腺体积呈正相关，即脂肪越多，前列腺体积越大。尽管结论不太一致，现有的一些研究表明营养元素可以影响BPH和LUTS的风险。总能量、总蛋白摄入的增加，以及脂肪、牛奶及奶制品、红肉、谷物、禽类、淀粉类摄入的增加均可潜在增加前列腺增生和前列腺手术的风险；而蔬菜，水果、多不饱和脂肪酸、亚油酸和维生素D则有潜在的减少前列腺增生风险的作用。

神经炎与神经衰弱是两种不同的疾病，虽然他们都是属于神经方面的疾病，但是这两种疾病的发病原因、症状表现和治疗方法都是有区别的，大家要清楚的区分开来，这样才不会出现治疗不当的情况。

在我们身边的疾病有很多，不同的疾病无论是发病原因还是症状表现及治疗方法都是存在差异的，因此为了更好的治疗各种疾病，大家要学会怎样准确的辨别疾病才行，神经炎与神经衰弱对于大家来说应该并不陌生的，下面我们来看看，神经炎与神经衰弱区别有哪些?

 

 

1、发病原因不同

首先我们来看看这两种疾病的发病原因有什么区别，神经炎是指神经或神经群发炎衰退或变质，这种疾病的发病原因可能是因为中毒、营养代谢障碍、感染、过敏变态反应而导致的，而且所表现的症状也会随着病因的不同而产生差别，而神经衰弱的主要原因是精神因素导致的，凡事会引起我们心情紧张，内心矛盾的因素都是导致神经衰弱的原因，如果一个人长期处于紧张或矛盾的心理状态下，那么就可能会超出神经系统张力的耐受限度，进而就会出现神经衰弱的情况。

 

2、症状表现不同

然后我们来区分一下神经炎与神经衰弱的症状表现，神经炎的症状会病因而有所不同，一般大多数的患者都会有疼痛、触痛、刺痛、丧失知觉、感染及受感染的神经痒痛的症状，而神经衰弱的患者一般表现为乏力和容易疲劳，注意力不能集中，有些患者也会出现失眠的症状，还有些患者会记忆不佳容易忘事，总之，这两种病症的症状表现还是有很大的区别的。

 

 

3、治疗方式不同

在治疗方面，对于神经炎疾病主要以预防为主，要尽量避免会导致神经炎疾病出现的诱因，这样才会有好的治疗效果，而对于神经衰弱的患者，治疗要从患者的心理角度出发，要找到患者精神紧张的因素，从而采用药物和心理开导结合的方法进行治疗。

通过介绍大家对于神经炎与神经衰弱区别有哪些应该也清楚来，希望这些内容对大家会有帮助，在此要提醒大家，每一种疾病的出现对于我们的身体健康都是会造成影响的，因此，大家平时要注意做好疾病的预防工作哦。

很多人都有这样的感慨，癌症太可怕了！平时没有什么症状，一发现就是晚期！

按照癌症的分期，癌症又分为早期，中期和晚期，早期的时候，癌症的症状很轻微或者几乎没有，中期的时候会比较明显，如果发展到晚期，则特别明显。

所以，要想及时发现癌症，就要在症状出现的时候，越早检查越好，即便症状不明显，也应该高度重视，比如我们上周接诊了一名腰背痛的患者，刚开始症状并不明显，患者一直认为是腰椎间盘突出，用了不少膏药，又是理疗，又是按摩，但症状却始终没有缓解，腰背痛反而越来越剧烈，为了查明病因，患者来到医院检查，医生很快发现了真凶，之所以会引起腰背痛，其实根本不是腰椎间盘突出，而是胰腺癌。

不要忽视腰背部所发出的异常信号，也别把它们想的如此简单，在症状出现的时候，及时到医院，即便检查一下没什么大问题，也买一个放心，耽误不了你多少时间，也花不了你多少钱。

 

第一，腰背痛，虽然很多疾病都可以引起腰背痛，比如肾结石，腰椎间盘突出，但还有一种疾病，一定不能忽视，那就是癌症，肾癌，胰腺癌，各种癌症腰椎转移，都可能会引起腰背痛。

第二，腰背部活动障碍，出现腰背部活动障碍，别简单认为只是腰椎病，很多癌症也会引起，但是癌症引起腰背部活动障碍，往往提示癌症已发生了腰背部转移。

第三，腰背部肌酸胀，很多人并不感觉到腰背痛，只是感觉到腰背部酸胀，很多人误认为是肌肉的问题，事实上，也可能是癌细胞转移所致。

 

不要忽视腰背部所发出的异常信号，如果是良性病变，即便拖的久一点，也不会危及生命，可如果是恶性肿瘤，一旦拖的时间长了，癌细胞很可能发生远处转移。

 

国际抗癌联盟认为，1/3的癌症是可以预防的，1/3的癌症如能早期诊断是可以治愈的，1/3的癌症可以减轻痛苦，延长生命。约80%的癌症与环境和生活习惯有关。改善生活习惯，如戒烟、限制饮酒、食物多样化、少吃腌制食品、控制体重、适当运动，注意环境保护、鉴别环境中致癌和促癌剂、加强职业防护等，均是较为重要的防癌措施。

 

得了二型糖尿病不能治好，这属于终身疾病，但可以通过长期控制血糖，防止各种并发症出现。

二型糖尿病属于常见的糖尿病类型，该病是由于多种病因而导致的体内胰岛素分泌不足、人体不能有效利用胰岛素，从而造成血糖水平升高，进而危害心脏、肾脏、眼睛等器官。

二型糖尿病作为一种终身疾病，是无法从根本上去治愈的，所以该病不能治好。但是患者可以通过长期地控制血糖水平，避免出现并发症，可以使患者获得良好的生活质量。需要注意的是，如果没有长期将血糖控制在达标的状态，则会引起各种严重并发症，比如酮症酸中毒、高渗高血糖状态、糖尿病视网膜病、糖尿病肾病、动脉粥样硬化等。

因此，患者再出现典型“三多一少”症状或有乏力、口干、伤口难以愈合表现时，需高度怀疑糖尿病的可能，应该要尽快就诊，并配合医生进行检查和治疗，不得延误。

上周中午值班，遇到急诊打电话有急会诊，下去查看患者发现是一位19岁的大一女孩，因异位妊娠导致急腹症。现如今，在临床中遇到宫外孕的患者越来越多，且有年轻化趋势。那么，哪些情况可以导致宫外孕的发生呢？宫外孕能预防吗？

 

宫外孕，从字面上可以想到是一种发生在子宫腔外的妊娠，在妇产科属于一种极其危险的急腹症。临床中常常有一下几种情况会导致宫外孕：输卵管的炎症及先天发育不良、输卵管的功能出现异常、因避孕置放的节育器而导致的避孕失败，再或者有的是有一些不良的生活习惯等，均可加大宫外孕的发生。

 

导致宫外孕的几个原因

 

1、反复多次的人流术，在这个较开放的21世纪，婚前性行为不再那么隐秘，人流术呈较高增长趋势，反复多次的人流术是引发宫外孕的一个重要原因，所以提醒广大女性朋友要自尊自爱，在不准备生育的前提下要做好避孕工作，减少宫外孕带来的损伤。

 

2、有研究表明3/5的输卵管妊娠妇女，曾有过输卵管炎症病史，这类输卵管炎症反复发作导致的慢性盆腔炎是引发宫外孕的一个重要因素，输卵管炎症使得输卵管官腔变得狭窄，管腔内的纤毛受到损伤，正常蠕动受到阻碍，致使受精卵在进入子宫腔的路途中“艰难险阻”，使得宫外孕发生几率明显增加。

 

这里也要提醒广大女性朋友，日常生活细节一定要注意个人卫生，养成良好的性生活史，减少妇科炎症的发生，进而降低宫外孕发生。另外先天的输卵管发育不良或者输卵管部位手术后，宫外孕的发生率也很高。

 

 

3、任何避孕措施都有失败的可能，上了节育器的妇女也是一样的，如果上过节育环的育龄期妇女，出现腹痛、腹泻等症状时，千万不能“丢下”宫外孕这种可能，要及时就诊，排除宫外孕。

 

4、有过宫外孕病史的妇女再次发生宫外孕几率也是很大的。

 

5、据有关研究报道，7%的试管婴儿如同正常怀孕一样也可以导致宫外孕的发生，其引发宫外孕多与妇科炎症有关，所以在临床中遇到患有妇科炎症的妇女想做试管婴儿时，一般建议先治愈妇科炎症，然后再行试管婴儿。

 

综上所述，育龄期的女性如要避免宫外孕的发生，首先要有良好的干净卫生的性生活，其次采取有效的避孕措施，积极治疗妇科炎症。

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，酒桌文化无处不在。人们习惯于在饮酒的同时搭配各种菜肴，然而，并非所有的下酒菜都适合健康。过量饮酒和错误的饮食搭配可能会增加患癌症的风险。

哪些下酒菜容易引发癌症？

1. 熏腊食品：如腊肠、咸肉等，含有较多的亚硝胺，与酒精一同摄入会增加患食管癌、胃癌等风险。

2. 烧烤食品：如烤肉、烤串等，在烧烤过程中会产生致癌物质，酒精会扩张消化道血管，破坏消化道黏膜，使致癌物质更容易被吸收。

3. 凉粉凉皮：加入明矾的凉粉凉皮会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加肝脏负担。

4. 生鱼刺身：生鱼贝类含有硫胺素酶，会破坏维生素B1，酒精会妨碍维生素B1的吸收，导致维生素B1缺乏。

哪些菜肴适合作为下酒菜？

1. 肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物，可减缓酒精吸收，保护肝脏。

2. 海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的蔬菜，可减缓酒精吸收，保护肝脏。

3. 粗粮薯类，富含碳水化合物和B族维生素，可减缓酒精吸收，弥补维生素B1的损失。

4. 富含蛋白质的菜肴，如肉蛋及大豆制品等，可保护肝脏。

5. 糖醋菜，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋藕片等，可增进食欲、帮助消化。

除了食材的选择，下酒菜的调味也有讲究。做菜时放些糖，可保护肝脏。加点醋，可增进食欲、帮助消化，使食物中的营养成分更易吸收。

随着社会经济的发展，人们的生活方式发生了很大的变化，其中饮酒已成为一种普遍现象。然而，长期饮酒容易导致酒精肝，给人们的健康带来严重威胁。为了预防和治疗酒精肝，我们应了解其发病原因、症状及预防措施。

一、酒精肝的发病原因及症状

1. 发病原因：长期过量饮酒是导致酒精肝的主要原因。酒精会损害肝脏细胞，导致肝细胞炎症、脂肪变性、纤维化等病理改变。

2. 症状：早期酒精肝症状不明显，容易被忽视。随着病情加重，患者可能出现乏力、食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、肝区疼痛等症状。

二、酒精肝的预防措施

1. 限制饮酒：预防酒精肝的关键是限制饮酒。建议男性每天饮酒量不超过25克，女性不超过15克。

2. 合理膳食：保持均衡的饮食，摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。多摄入富含膳食纤维的食物，有助于降低血脂。

3. 适当运动：定期进行适量的运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于改善肝脏功能。

4. 保持良好心态：情绪波动对肝脏健康有不良影响。保持乐观的心态，有助于预防酒精肝。

5. 定期体检：定期进行肝脏功能检查，以便及时发现和治疗酒精肝。

三、酒精肝的治疗方法

1. 药物治疗：根据病情，医生可能会开具护肝药物、降酶药物、抗病毒药物等。

2. 生活方式干预：限制饮酒、调整饮食、适当运动、保持良好心态等。

3. 手术治疗：对于晚期酒精肝患者，可能需要肝脏移植等手术治疗。

总之，预防酒精肝要从日常生活中做起，养成良好的生活习惯，关注肝脏健康。一旦发现疑似症状，应及时就医，以免延误病情。

酒精作为常见的社交饮品，在男性中颇受欢迎。然而，过量饮酒会对身体健康造成严重影响。为了帮助饮酒者减少酒精对身体的伤害，以下是一些实用的饮酒建议。

1. 控制饮酒速度

肝脏分解酒精的速度约为每小时10毫升，因此建议饮酒者按照这个速度进行饮酒，避免过量饮酒。

2. 保持水分平衡

酒精会改变细胞内外水分平衡，导致身体脱水。建议饮酒者多喝水，以保持身体水分平衡。

3. 选择合适的饮品

运动型饮料和果汁可以补充水分和电解质，帮助身体恢复。

4. 喝酒前吃柿子

柿子富含果糖和维生素C，可以帮助分解酒精，减轻肝脏负担。

5. 增强肝脏功能

贝类、芦荟汁和富含蛋白质的食物可以帮助增强肝脏功能，减轻酒精对肝脏的损害。

总之，适量饮酒并注意饮食和生活方式的调整，可以帮助饮酒者保持健康。

夏季高温，人体新陈代谢加快，酒精代谢也随之加速。然而，除了过量饮酒，夏季饮酒还存在一些致命误区，这些误区往往比过量饮酒更危险。

首都医科大学宣武医院感染科崔主任指出，适量饮酒并不会给身体带来太大危害，因为酒精最终会转化成水和二氧化碳排出体外。然而，长期大量饮酒会导致肝脏受损，免疫和防疫平衡被打破，甚至引发肿瘤细胞活跃。

除了过量饮酒，夏季饮酒存在以下三大致命误区：

一、混合饮酒。碳酸饮料与酒精混喝，酒精更容易通过血脑屏障，引发脑部神经症状。

二、浓茶解酒。浓茶中的茶碱和咖啡因会刺激心血管，加重肝脏负担，甚至损伤肾脏。因此，浓茶并不是解酒保肝的最佳选择。

三、搭配腌制食品。腌制食品中的亚硝酸胺与酒精相互作用，对身体造成毒害。

为保护肝脏，建议饮酒者使用葵花护肝片等药物。葵花护肝片中的六种中药成分，可以综合起到保肝解酒的作用。茵陈清热解毒，柴胡加速乙醇分解，五味子解酒毒，猪胆粉促进胆汁排泄。此外，日常生活中应注意饮食清淡，避免过度饮酒，保持良好的生活习惯。

中国有着悠久的酒文化，酒在人们的生活中扮演着重要的角色。然而，长期大量饮酒会对肝脏造成损害，容易引发酒精肝。那么，如何检查自己是否患有酒精肝呢？以下是一些常见的检查方法。

1. 血液检查

血液检查是诊断酒精肝的重要手段。常见的检查项目包括：

• 血清门冬氨酸转移酶（AST）和血清丙氨酸转移酶（ALT）：这两种酶主要分布在肝脏细胞中。当肝脏受损时，这两种酶会释放到血液中，血液中的浓度会升高。
• γ-谷氨酰转肽酶（GGT）：这种酶主要分布在肝脏和肾脏中。酒精肝患者血液中的GGT水平通常会升高。
• 碱性磷酸酶（ALP）：这种酶主要分布在肝脏、骨骼和肠道中。酒精肝患者血液中的ALP水平可能会升高。
• 总胆红素和直接胆红素：这两种胆红素水平升高提示可能存在肝脏损伤。

2. 影像学检查

影像学检查可以帮助医生观察肝脏的形态和结构。常见的影像学检查方法包括：

• 超声检查：超声检查可以观察肝脏的大小、形态和内部结构，以及是否有异常的回声。
• CT扫描：CT扫描可以提供更详细的肝脏图像，帮助医生判断肝脏是否存在肿瘤、囊肿等病变。
• 磁共振成像（MRI）：MRI可以提供更清晰的肝脏图像，对肝脏疾病的诊断具有很高的价值。

3. 肝穿刺活检

肝穿刺活检是诊断酒精肝的金标准。通过在肝脏组织中取一小块组织进行病理学检查，可以确定肝脏是否存在酒精性肝病。

总之，通过以上检查方法，可以诊断酒精肝。如果发现自己有长期饮酒的习惯，并且出现肝部不适的症状，应及时就医，进行相关检查。

那天，我感到身体不适，尤其是肝脏部位，于是决定试试线上问诊。通过京东互联网医院，我找到了一位经验丰富的消化内科医生。

医生非常和蔼，耐心询问了我的病情。虽然我没有携带化验单，但医生还是根据我的描述给出了初步的诊断——酒精肝。他告诉我，根据我的病情，建议使用一些保肝药物，并尽量减少酒精摄入。

随后，医生为我开具了处方，并详细解释了每种药物的作用。在用药期间，我感到身体逐渐好转，对医生的诊断和治疗感到非常满意。

医生的专业素养和耐心让我深受感动。他不仅关注我的病情，还关心我的生活习惯，给我提供了许多有益的建议。我相信，在医生的指导下，我的病情会得到更好的控制。

随着社会经济的发展，人们的生活水平逐渐提高，饮食习惯也发生了很大变化。大鱼大肉、饮酒过量成为许多人的日常生活方式。然而，这种生活方式也带来了一系列健康问题，其中之一便是酒精肝。许多酒精肝患者都担心自己会将疾病传染给他人，尤其是家人和朋友。那么，酒精肝是否具有传染性呢？本文将为您详细解析。

首先，我们要明确的是，酒精肝不具有传染性。酒精肝是由于长期饮酒过量导致的肝脏损伤，其本质是一种代谢性肝病，而非病毒性肝病。因此，酒精肝患者与他人的接触是安全的，不会通过日常接触传染给他人。

其次，我们需要了解的是，酒精肝的治疗方法。目前，针对酒精肝的治疗，主要采取以下措施：戒酒、营养支持、保肝药物治疗等。其中，戒酒是治疗酒精肝的关键，只有彻底戒酒，才能避免肝脏进一步受损。此外，保肝药物治疗可以帮助减轻肝脏炎症，促进肝功能恢复。

然而，需要注意的是，酒精肝患者在进行药物治疗时，应遵循医嘱，切勿自行购买药物服用。此外，患者还需保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、合理膳食、适量运动等，以促进肝脏康复。

总之，酒精肝不具有传染性，患者无需过度担心。但患者仍需积极治疗，保持良好的生活习惯，以降低疾病复发风险。

以下是一些与酒精肝相关的信息，供您参考：

1. 酒精肝的病因：长期饮酒过量。

2. 酒精肝的症状：乏力、食欲不振、恶心、呕吐、右上腹疼痛等。

3. 酒精肝的诊断：血液检查、影像学检查等。

4. 酒精肝的治疗：戒酒、营养支持、保肝药物治疗等。

5. 酒精肝的预防：戒烟限酒、合理膳食、适量运动等。

2024年9月5日，南京市的王先生在家中打开了京东健康的在线问诊平台。他最近发现自己的肝功能指标异常，白蛋白水平低，凝血功能也不是很好。经过一系列检查，包括增强CT和彩超，结果却让他感到困惑。CT显示他的肝脏一切正常，但彩超结果却显示肝脏体积有所缩小。王先生开始担心起来，是否自己患上了某种肝病？

他通过京东健康的在线问诊平台联系了一位经验丰富的肝病专家。医生首先安抚了王先生的焦虑情绪，详细询问了他的病史和生活习惯。然后，医生解释说，CT和彩超的结果并不矛盾，可能是由于检查的时间和方法不同所导致的。医生还提醒王先生，肝脏体积的变化不一定意味着有严重的肝病，可能只是因为肝脏的血流动力学改变或其他生理因素引起的。最后，医生建议王先生继续密切关注自己的肝功能指标，并定期进行复查。

王先生对这次在线问诊的体验非常满意。他表示，通过京东健康的平台，他可以随时随地与专业的医生进行沟通，避免了繁琐的挂号和排队过程。同时，医生的专业解释和建议也让他感到安心和放心。

那天，我坐在电脑前，心中有些忐忑。这是我第一次尝试线上医疗咨询，不知道结果会怎样。屏幕上，出现了一位医生的对话框，我深吸一口气，开始了我的叙述。

“您好，医生，我最近感觉手指有些麻木，尤其是喝完酒后第二天。”我尽量清晰地描述着我的症状。

医生很快回复了，语气温和而专业：“请您不要担心，我会尽力帮助您。请问您是否有其他不适症状？”

随着对话的深入，医生根据我的病情描述，给出了初步的诊断：“您现在的症状有可能是慢性酒精中毒，需要保肝。”

听到这个诊断，我有些惊讶，但也感到一丝安慰。医生继续说：“建议您口服肝舒冲剂每天两次，肝舒的主要成分是赶黄草。”

接下来的日子里，我按照医生的指导进行治疗，定期复查，病情逐渐好转。医生每次都耐心地回答我的问题，给我提供专业的建议。在这个过程中，我深刻体会到了医生的专业素养和人文关怀。

如今，我已经结束了这次线上医疗咨询之旅。虽然只是一次简单的咨询，但对我来说，却是无比宝贵的经历。我感受到了医生的专业、耐心和关爱，也体会到了线上医疗咨询的便利和高效。我相信，在未来的日子里，我会更加注重自己的健康，也会更加信任和尊重医生。

饮酒是许多男性朋友日常生活中的一部分，但过量饮酒会对身体健康造成严重影响，尤其是肝脏。为了帮助饮酒者保护肝脏健康，以下是一些关于饮酒的健康提示。

首先，控制饮酒速度至关重要。肝脏每小时可以分解约10毫升的酒精，因此，饮酒时应该控制速度，避免一次性摄入过多酒精。

其次，补充水分是缓解酒后不适的有效方法。酒精会改变体内水分平衡，导致细胞内水分减少，因此，饮酒后要充分补充水分。

此外，一些食物和饮料可以帮助缓解醉酒症状，例如柿子、贝类、芦荟汁和富含蛋白质的食物。这些食物和饮料可以帮助分解酒精、促进肝脏解毒和降低血液乙醛浓度。

除了以上方法，以下是一些额外的健康提示：

1. 饮食均衡：保持饮食均衡，摄入足够的维生素和矿物质，有助于保护肝脏健康。

2. 适量运动：适量运动可以增强肝脏功能，提高免疫力。

3. 避免熬夜：熬夜会影响肝脏排毒功能，增加肝脏负担。

4. 戒烟限酒：戒烟限酒是保护肝脏健康的关键。

5. 定期体检：定期体检可以及时发现肝脏疾病，早期治疗。