当前位置:首页>

蛏子这么吃最好吃,营养又美味!

蛏子这么吃最好吃,营养又美味!
发表人:营养医师一枚

又到了吃海鲜的好季节,蛏子是一种营养不错的小海鲜。除了辣炒还可以蒸蛋,搭配韭菜和鸡蛋炒菜。

 

 

蛏子,学名缢蛏,别名"小人仙"属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。

 

宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,土质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子。据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。

 

 蛏子是一道美味的小海鲜,还有非常丰富的蛋白质和各种珍贵的微量元素,不如硒、锌。辣炒的方法的确不错,但是还有两种方法你也可以试试!

 

 

1、蛏子蒸蛋

 

蛏子不能加热太久,否则就容易变得坚硬无比有韧性十足,这个时候推荐你保证原汁原味的方法。蛏子蒸蛋就是一种非常不错的方法。

 

(1)蛏子去掉壳和其中内脏,一个蛏子肉可以切成三小块,这样可以最大程度的保留蛏子的嚼劲,让你在吃这道菜肴的时候充分能够体会到它的美味程度。

 

(2)取鸡蛋打散加水,放入生的蛏子肉,加入少量的盐、味精、少量料酒、胡椒粉将蛋汁充分打散,上锅蒸熟,注意这道蛋羹要比正常蒸鸡蛋羹的时间要长一点,这样可以最大程度的保留蛏子的原汁原味。

 

(3)准备葱花、香菜碎和海鲜酱油,将出锅后的蛋羹撒上葱花、香菜和海鲜酱油,美味的蛏子蒸蛋就做好了!

 

 2、韭菜鸡蛋炒蛏子

 

韭菜鸡蛋是非常完美的搭配加上美味的蛏子可以将作为海鲜的蛏子的味道做到极致,韭菜和鸡蛋可以将蛏子的味道调和去腥增香,同时可以将美味的营养保留,需要掌握的菜肴的火候。

 

(1)韭菜洗净,切段,鸡蛋打散

 

(2)蛏子取肉将其去掉内脏

 

(3)鸡蛋简单用盐调味,锅中放油,炒熟,放入蛏子待其变色简单翻炒,放入韭菜炒熟后用盐、酱油简单调味,即可。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 我们谈治疗效果的时候,一定是针对疾病而谈的,并且多数可能都是需用药或者正规医学手段治疗的疾病。保健品,也叫保健食品。作为食品,根本谈不上治疗效果。

     

    治疗效果

     

    之所以有治疗效果,能称为药的,都是经过了生产工艺研究,剂量摸索,药理毒理研究,制剂工艺研究,充分的临床研究,临床药理研究等等,由此才确定所治疗的适应症,以及给药方式,给药剂量,药品剂型等,最终以临床疗效作为评价终点。比如能知道一种药一天吃几次,一次吃几片能治疗疾病,并且药物的毒副作用是在可控范围内的。

     

    而保健食品不是,基本没有以上的研究,仅仅检验污染物、细菌等卫生指标,合格就可以上市销售。所以即使是碰到治好了某种疾病,那也是误打误撞的。而且任何保健食品在宣传时均不能标榜有某种疾病的治疗效果,这种广告要受到严肃查处的。

     

     

    为了权威区分保健食品及药品,食药监总局的网站上已经明确给出了区分:

     

    (1)使用目的不同:

     

    保健食品是用于调节机体机能,提高人体抵御疾病的能力,改善亚健康状态,降低疾病发生的风险,不以预防、治疗疾病为目的。

     

    药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

     

    (2)保健食品按照规定的食用量食用,不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。药品可以有毒副作用。

     

    (3)使用方法不同:保健食品仅口服使用。药品可以注射、涂抹等方法。

     

    (4)可以使用的原料种类不同:有毒有害物质不得作为保健食品原料。

     

    至于保健品与药品的生产条件,在这里就不赘述了,药品技术条件和生产质控当然更严格,经常有人问小编,有人推销保健品,说作为保健预防,保健品的效果优于药品。就拿维生素C来说,确实是保健品和OTC药品都有维生素C。该如何取舍呢?

     

     

    其实经过上述的分析,很容易回答这个问题:作为保健品的维生素C,只用于想要维护健康或预防疾病的人,作为营养补充剂使用。包装会写保健功能,补充维生素C,不具备治疗效果。一般也会在包装上注明:本品不能代替药物,不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。

     

    作为药品的维生素C,均是做过上述研究的,对于剂量等均有数据支持,也有明确的适应症,一般会标识为维生素C缺乏症,是已经成为疾病了,需要治疗了才。当然要说,作为保健,吃点OTC的维生素C也不是不可以。

     

    药品级的维生素C生产标准高于保健食品级的维生素C。从这一点上讲,反而更安全可控。

     

    【不药博士】简介:博士,主管药师,高级营养师,拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,健康生活,不生病,不吃药!

  • 怀孕前三个月很重要,有些人会孕酮低,有些人则会觉得身体非常不适,比如孕吐不止,这个时候需要好好注意。前三个月需要补充叶酸,饮食清淡,营养均衡就可以了,不需要特意的补充,因为前三个月宝宝需要的并不是很多,而且妈妈怀孕前三个月会有反应,所以只要妈妈胃口还可以,需要养成良好的膳食习惯,确保营养均衡,尽量吃得杂一些,不要偏食。

     

     

    叶酸是一种水溶性B族维生素,孕妇对叶酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期,细胞生长,分裂十分旺盛。

     

    孕前补充充足的营养有助于提高精子和卵子质量,有助于提高受孕的机率。α-亚麻酸促进卵子成熟,经临床证明α-亚麻酸可以提高卵细胞的透明度。α-亚麻酸促进受精卵植入子宫。可以在医生指导下合理使用营养素补充剂。

     

     孕酮低

     

    有些人怀孕之后孕酮会低,这时候可能需要经常去医院查,让孕酮在一定的合理范围值比较容易安全,不容易有流产倾向,所以正常来讲还是要稍微注意一下这样的情况。尤其是注意身体休息毕竟每个生命都很值得去珍惜,所以妈妈们一定要特别的注意,保证自己的宝宝在前三个月安然度过。

     

     妊娠反应

     

    有些女性朋友有很多的妊娠期反应,比如恶心、呕吐,这种时候要特别注意一下以下食物可以缓解:

     

     

    1、早上孕吐可以马上喝一杯温热的柠檬水,有助于缓解不适的反应,适当的增加胃酸的分泌,如果觉得酸不太容易入口不妨来上一点美味的蜂蜜,可以很好的补充身体的糖分。

     

    2、没有胃口也要吃,很多人怀孕初期吃不进去什么食物,这个问题是这样的即使是吃不进去也要吃,因为你需要最基础的食物保证身体的能量,不妨来上一点水果,这样补充了糖分,也为身体补充了能量。

     

    3、适当的来点苏打饼干,在孕吐过后喝过一些水分或者喝过一些柠檬水,等一小会不妨来一点苏打饼干,注意最好是小块的不添加任何夹心的比较好,可以很好的综合胃酸。

     

    总之,怀孕前三个月很危险,要注意,准妈妈们在迎接新生命的同时也是非常的辛苦,注意自己的身体吧!

     

  • 蛋黄泥可以加的东西很多,可以加奶粉或者牛奶,可以加蘑菇类的,还可加入一些海鲜,这几种方法都很好吃。

     

     

    蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。

     

    蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。

     

    宝宝刚刚开始加辅食的时候就可以用蛋黄泥,蛋黄泥可以有几种不同的做法

     

    1、奶香蛋黄泥

     

    对于刚刚加辅食的宝宝来说蛋黄是一种非常不错的辅食这个时候怎么吃就是重点,用牛奶或者宝宝奶粉进行调配做成美味的奶香蛋黄很适合刚刚添加辅食的宝宝,当然最好是将奶粉用温水冲调加入到蛋黄中然后打散,上锅蒸煮,奶香味的蛋黄泥就做好了,适合刚刚加辅食的宝宝。

     

    2、蘑菇类蛋黄泥

     

    对于稍微大一点的宝宝,比如七个月的宝宝,就可以加一些蘑菇类的食材,但是最好将蘑菇做成蘑菇泥这样比较好让宝宝消化吸收,做法也非常的简单将香菇加水打成香菇泥或者将金针菇打成金针菇你然后再加入蛋黄打散,这样的鲜味会非常浓郁,适合稍微大一点的宝宝为身体提高免疫力,非常有帮助。

     

    3、海鲜蛋黄泥

     

    对于八九个月的宝宝来说海鲜蛋黄泥是非常不错饿辅食,这个时候宝宝有了一定的咀嚼能力也尝的到一些鲜美的味道,不妨适当的来上一点海鲜,比如应季的螃蟹、应季的鱼,都可以做到蛋黄泥中,但是值得注意的是一定要将海鲜的刺处理干净,并且在调味的时候不用多加什么调料,就要海鲜本身的鲜味,比较容易让宝宝接受。

     

     

    温馨提示:对于小一点的宝宝来说奶香的蛋黄泥比较不容易出现不耐受或者过敏,所以给刚刚添加辅食的宝宝推荐奶香蛋黄泥,对于收我为大一点的宝宝,比如七个月的宝宝就应该加入一些即可提高身体免疫力的食材又可以帮助提高口味的食材。

     

    对于更大的宝宝来说,比如八九个月,为了锻炼宝宝的咀嚼能力则是加入一些应季海鲜更加妙。

     

  • 猕猴桃是美味的水果,下面我们就具体的看看它的功效。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃一般是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。

     

    猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素,特别是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。猕猴桃有一个美称叫做“维C王”。猕猴桃中高含量的钾元素在维持机体内的水和电解质平衡上起着重要作用。钾元素对维持人体心率有着重要作用,并与钠元素一起控制血压平衡。

     

     1、含有丰富的维生素C

     

      没错,猕猴桃含有丰富的维生素C,其酸酸甜甜的味道也很容易帮身体补充维生素C,要问维生素C能够帮助身体什么?当然是帮助身体美肤抗氧化了!

     

      1、美肤:胶原蛋白的合成需要维生素C的参与,而美味的猕猴桃的确可以帮助身体补充大量的维生素C同时还可以帮助身体整体皮肤抗氧化,尤其是利用食补的效果比正常的补效果要好得多,所以快来试试吧!

     

      2、抗氧化:维生素C可以帮助身体抗氧化,防止衰老,这个效果已经被证实,只是有些时候你特别在意服用维生素C会不会过量,没错口服的片剂再加上日常饮食是很容易超量,这个时候用食补的方法相对来讲非常安全,你快来吧!

     

     2、含有丰富的B族维生素

     

     我们知道B族维生素可以帮助皮肤健康,同时还可以帮助抗氧化,同时可以提高身体的基础代谢率,猕猴桃里含有丰富的B族维生素, 你还在等什么?快快吃起来!

     

     

     

    3、食用方法

     

     1、直接吃:对于成熟度比较高的猕猴桃来说直接吃是最好的选择,将猕猴桃一切两半,用小勺挖着吃,实在是一种享受!

     

     2、拌沙拉吃:很多的人更加喜欢的方式是将猕猴桃切小块拌沙拉吃,一般来讲作为水果沙拉猕猴桃的滋味正好调剂了其他水果的味道,因为味道偏酸综合了其他水果的甜,你可以加上沙拉酱,或者你想清肠可以加上酸奶,建议如果是喜欢各种颜色的水果沙拉可以加上青色的猕猴桃或者是黄色的猕猴桃。

  • 如果说一句:中国人是最懂吃的民族,相信没有人会反对,毕竟能将美食做出八种派系,几十种烹饪方法的国家,全世界也找不出第二个了。

     

    在源远流长的中国饮食文化中,不同的烹饪方式都曾创造过极致的美味,甚至是流传百世的名菜佳肴,但随着时代的进步,如今的人们在追求食物美味的同时,也越来越注重饮食的健康问题。

     

    然而并不是所有的烹饪方式都是健康的,有些甚至存在着一定的隐患。

     

     

    常见的几种烹饪方式及存在的问题

     

    1、 油炸

     

    油炸算得上是人们最喜爱的烹饪方式之一了,经过油炸的食物口感会变得更加香脆或酥软,非常具有食欲。

     

    然而油炸也是公认的不健康的烹饪方式,因为烹饪时的油温可达180-300摄氏度,高温不仅破坏了食物中的营养素,还会让食材中的糖类、脂肪、蛋白质等发生异变,产生诸如丙烯酰胺类、杂环胺类等有害人体的致癌物质。

     

     

    2、 烤

     

    烧烤是时下流行的美食之一,熬夜看球、加班宵夜、夏日聚餐,谁又能拒绝冰啤配烧烤的诱惑呢?但如果你以为在烧烤过程中流失的就只是一点肉汁的话,那就大错特错了,更可惜的是随之损失的多达40%的B族维生素和矿物质,而换回来的却是像多环芳烃这样的致癌物质。

     

    3、 炒

     

    炒菜是家常菜最常用的方式,可以分为快炒和慢炒。不少人有这样的习惯,在炒菜前会将蔬菜焯水,觉得这样既卫生还能让菜熟的更快,但这样炒菜会流失超过80%的维生素,而通过急炒的方式可以将食物中的胡萝卜素损失率保持在24%以内,维生素损失率保持在39%以内[1]

      

    这样烹饪更健康

     

    不能炒,不能炸,烧烤也不健康,感觉都不会做饭了,我们还能吃什么呢?当然还是有相对更健康的方式,同样也能烹调出美味的菜肴的。

     

     

    1、 蒸

    蒸可以说是保留食物营养最佳的烹饪方式之一,以蒸汽为传热介质加热的方式,既不直接接触水,不会造成水溶性维生素的流失,无油烹调也不会在烹饪过程中产生油烟和致癌物质。同时,封闭的蒸制状态,可以最大程度的保留食物的鲜、甜、原味,使食物的口感细嫩、软烂,更易消化,很适合老年人、小朋友食用。

     

    2、 煮

    煮也是比较健康的烹饪方式,尽管它比任何方式都能减少维生素C,例如,菠菜、生菜、西兰花煮沸后可能损失50%或以上的维C,肉类也可能损失多达60%的硫胺素、烟酸及其他B族维生素,但如果食用煮这些食物的汤汁,就能保留100%的矿物质及70-90%的B族维生素。

     

    3、炖

    采用炖的烹饪方式可以将食物中的水溶性营养成分溶入汤中。例如,炖鸡肉时,鸡肉中的水解肽、蛋白质、氨基酸等营养成分会溶入鸡汤中,使炖鸡肉的汤非常鲜美[1]。且炖的温度一般在98-100摄氏度,也可以在一定程度上减少营养成分的流失。

     

    怎么样?看完上面的内容,有没有让你对自己的饮食习惯有了小小的改观呢?煎炒烹炸的方式固然让食物更加的香味俱全,但只要花点时间,你会发现其实蒸煮炖汤也有独属于它们的营养美味哦。

     

    参考文献
    [1] 仇仁志.烹饪方法对食物营养成分的影响[J].现代食品,2021(02):154-156.
  • 合理膳食、充足营养是老年人健康长寿的基础[1]。老年人的身体机能逐渐衰退,代谢能力下降,因此需要更加注重合理膳食和充足营养的摄入。那么老年人怎么吃更健康?吃什么能健康长寿呢?

     

    关注点一:多样化饮食

    老人所需的营养素包括水、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、微量元素、膳食纤维、益生菌[2],缺一不可。虽然老年人生理功能发生一些变化,但对于各种营养元素的需求是不变的。比如钙、维生素D对于骨骼健康至关重要,而维生素B族有助于提高免疫力和抗氧化能力,补充足够的蛋白质和膳食纤维有助于增强机体的抵抗力和消化系统的健康。

    新版膳食指南明确指出,推荐老年人尽可能每天摄入12种、每周25 种不同种类的食物[1],因此,老年人应该摒弃“吃素更长寿、越瘦越健康”的陈旧观念,均衡摄入五谷杂粮、蔬菜水果、鱼肉禽蛋以及奶类豆制品等食物。另外,为确保各类营养物质的全面补充并维持健康的身体,老年人应该在平时注意保证足量优质蛋白质的摄入、适当补充微量元素、适量补充水分、多吃富含维生素的食物等[3]

     

    关注点二:控制盐、油、糖的摄入[3]

    除了保证食物多样化,老年人低盐、低油、低糖饮食也是十分重要的。老年人患高血压、糖尿病、心脑血管疾病的风险大大增加,吃太多过咸或油腻的食物会增加心血管、肝脏、肾脏等重要器官的负担,从而加重这些慢性疾病的风险。并且太过油腻或太甜的食物不易于消化,会引起腹胀、腹泻、反酸等消化系统症状。因此,老年人需适量控制盐、油、糖的摄入,多吃新鲜的水果、蔬菜,避免不良饮食习惯对健康造成负面影响。

     

    关注点三:按时用餐,少食多餐

    老年人应该特别注意饮食规律、按时用餐,不能等感觉到饿了再吃饭,感觉口渴了再喝水。可以根据自己的作息规律定时定量用餐,每餐不要吃的太撑或吃不饱,更要避免较长时间饥饿后的暴饮暴食,一日三餐以“八分饱”最好。另外,对于日常活动量比较大的老人来说,可以在两顿正餐之间加餐,加餐的食物种类最好与正餐食物种类不重样,如一个苹果或香蕉、几颗坚果、一包奶等。老年人消化系统比较脆弱,所以还需要注意的是避免睡前一小时内吃东西。

     

    总结:除了以上几点,老年人更应该根据自己的实际情况,科学补充营养,保持健康的体重范围。关注老年人的健康长寿是每个人的责任,让他们在补充足够营养的同时,享受美味健康的餐食。

     

    参考文献
    [1] 王美华. 老人会吃、吃够,有助延年益寿[N]. 人民日报海外版,2022-12-09(009).
    [2] 张宸瑜.人体需要的营养素简介[J].人人健康,2018(19):80.
    [3] 董宁.长寿饮食有五大原则[J].家庭医学(下半月),2023(01):40-41.
  • 我们身体的运行是少不了能量的,而我们补充能量的方式就是进食,但从营养上来说,想要身体正常运作,并且不出问题,就要注意饮食均衡了。我们都知道,每次提到养生,健康长寿就会提到多吃蔬菜,但并不是什么蔬菜都能多吃的,虽然蔬菜中含有很多我们人体所缺少的元素,但这并不能说明,任何蔬菜都对我们有利。对于现在的我们来说,无论是蔬菜水果,还是鸡鸭鱼肉,都是很轻易就能买到的食材,就算不是当地当季的就能买到,所以我们在饮食上就不太注意了,吃的荤的比较多时,就会出现一些疾病,这时医生就会建议你多吃蔬菜,以清淡为主,但我们生活中常见的蔬菜,也并不是都对我们有好处的,有些吃多了同样会对我们身体造成伤害。

      


    家中常备的这4种蔬菜,最好不要多吃:

     

    还没成熟的西红柿

     

    每到夏天必不可少的两种蔬菜西红柿,黄瓜,虽然在以前西红柿只能夏天才能买到,但是对于现在来说,就算不在夏季也照样能购买。西红柿在成熟后,无论是生吃还是烹饪食用,都是及其美味的存在。但是在它未成熟的时候是不能吃的,因为未成熟的西红柿中含有龙葵碱的存在,这种成分如果摄入太多,很容易出现中毒的情况。所以,这种西红柿不建议使用。

      
    带有黄花的黄瓜

     

    夏季最常见蔬菜之一黄瓜,吃起来清爽可口,味道美味。且无论是生吃才是凉拌都是一到很不错的食物。但现在的商家为了利益,通常都会在蔬菜水果上做手脚,黄瓜也不例外,为了保证蔬菜的新鲜度,商贩们会在蔬菜上添加防腐剂,这样就可以让蔬菜水果看起来新鲜可口。如果你去菜市场购买蔬菜的时候,看见顶上带黄花的黄瓜,可能就会觉得很新鲜,毕竟花带开着,没有枯萎的现象。但是这种黄瓜其实是含有激素的,打完激素的黄瓜看起来都比较新鲜,且顶端的话花也不会脱落,但是激素多我们的身体及其不利,最好不要购买。

      


    含有添加剂的无根豆芽

     

    豆芽是我们家中常见的菜品之一,它是豆类中营养丰富的一种蔬菜,口感也极其独特,很多人都喜欢吃,且相对于其他蔬菜,豆芽价格还极其便宜。虽然它其中含有的营养物质没有其他的蔬菜多,但是却具有人体所需要的维生素,氨基酸和膳食纤维等最要物质,这几种物质对我们的身体帮助很大,且还能起到抗衰老的作用,有些人为了利益,可能会在豆芽成长的过程中加入添加剂。而这些添加剂都对身体有害,经常吃不仅不会对身体带来好处,还会危害身体健康。

      
    虽说经常吃蔬菜好,但是在购买的时候也要多加注意,因为现在很多蔬菜水果上都有添加剂的存在,就像有些水果外表看起开完好无损,但其实内在已经腐坏,所以,在购买的时候为了家人健康,对关注下为好。

  • 给宝宝添加辅食前期应该怎么加呢?年轻妈妈当然希望自己的宝宝吃得多,吃得好。传统的哺育观念也认为多给宝宝添加辅食,能够给宝宝提供足够的营养。但事实却是,给宝宝喂辅食应该逐样添加,不能同时喂食多种食物,喂新食物还要间隔1-2周。

     

    看完这些,那些喜欢给宝宝同时喂食多种食物的妈妈,你们还敢这样做吗?最后,如果宝宝实在不愿意,爸妈也要不断地试着喂,直到他愿吃为止,哪怕是吃得不多。否则,今后他可能会营养不足。

     

    这种现象叫做黄染,正常来讲建议妈妈们喂养宝宝的时候要注意这种现象,一定要及时调整,如果发现是这样的情况就停止给宝宝喂胡萝卜和南瓜,给宝宝喂一些其他蔬菜,这个时候不建议喂养宝宝比较多的维生素A含量高的蔬菜,还是以块茎类为主。

     

     

    1、胡萝卜、南瓜喂养多了会造成宝宝皮肤黄染

     

    没错,是会这样的,这是因为维生素A属于脂溶性维生素,宝宝吃多了不会排出体外,会储存在身体里,建议这个时候给宝宝们停止维生素A含量高的食物,待宝宝皮肤变好后就可以继续食用了。

     

    2、需要停止哪些食物

     

    维生素A含量比较高的食物有胡萝卜、肝脏、南瓜、绿叶蔬菜这些食物中维生素A含量较高,在宝宝的皮肤没有变成正常范围的时候建议妈妈们尽量避免。

     

    3、可以喂养哪些食物

     

    这个时候想给宝宝补钙可以适当的来点奶制品或者豆制品,比如做成奶饼干,或者直接是奶饮品,可以将牛奶和豆浆混合在一起给宝宝食用,补钙。辅食部分可以给块茎类的食物,比如土豆、莲藕都是非常不错的选择,可以为宝宝补充身体所需要的营养物质,待宝宝皮肤黄染情况消失,胡萝卜、南瓜、肝脏类的食物就可以继续为宝宝补充了。

     

     

    小贴士:

     

    黄染情况多久可以消失?一般情况下黄染的情况大约几天到十几天左右就可以消失,当然具体看宝宝的身体代谢情况,家长不必过分担心,只需要在这个时期尽量避免维生素A含量高的食物即可,同时给宝宝添加辅食的时候因为宝宝在这个时期可以加一点硬的食物,所以可以加一些奶豆、奶饼干,或者是同样酸甜的水果汁,避免宝宝突然换食物不适应。

  • 内分泌科医生提醒:马上停吃4种蔬菜,吃得越多,尿酸越“高兴”。大家好,我是中医田超大夫。高尿酸是继高血压、高血脂、高血糖三高之后的第四高,而嘌呤是导致尿酸升高的主要危险因素之一。嘌呤是我们人体当中的一种物质,嘌呤氧化就会形成尿酸,当体内的嘌呤水平升高,血液中尿酸水平也会随之升高。如果不加以控制,持续性的尿酸升高,就很容易诱发痛风性关节炎等一系列高尿酸并发症,使患者苦不堪言,家人也饱受折磨。

     

     
    马上停吃这4种蔬菜,吃得越多,尿酸越“高兴”


     

    有这样四种蔬菜被称为“嘌呤之王”,如果您有尿酸高的困扰,千万不要吃,我们一起来看一下:

     

    1、紫菜

     

    紫菜的营养价值丰富,能为人体补充必须的微量元素。我们常会用紫菜来做紫菜蛋花汤,但您可能不知道,紫菜中嘌呤的含量是非常高的。如果吃得过多,非常容易导致尿酸升高,不利于嘌呤的稳定。

     

     

    2、芦笋

     

    每100克芦笋中大约含有150毫克的嘌呤物质,是妥妥的高嘌呤食物。所以对于高尿酸患者来说,不建议过度的食用。

     

    3、豆制品

     

    就拿黄豆来说,100克的黄豆中就有166毫克的嘌呤物质,多吃容易导致血尿酸水平升高,平时最好要管住嘴。如果实在想吃,可购买一些豆制品(如豆腐、豆皮、豆腐脑等)来吃。 因为豆制品在制作过程中,嘌呤会有所流失,做出来的食品嘌呤含量也没那么高,痛风患者在非急性发作期可以适当吃一些。

     

    4、菌类

     

    像干香菇、干猴头菇、木耳这样的菌类,它们嘌呤含量非常高,痛风患者是不适合吃的。很多高尿酸患者在吃完菌类以后就会出现关节痛、腿疼的问题,使自己的痛风发作。

     

    降尿酸、防痛风,牢记这3件事

     

    1、定期检测

     

    为了更好地控制尿酸,建议高尿酸患者在平时就要养成定期监测尿酸的号习惯,最好每6个月去医院检查一次。

     

     

    2、多运动

     

    为了防止尿酸升高,平时可以多运动,最好养成每天运动的好习惯。不要觉得怕自己的关节疼丢在床上一动不动,这样只会加剧疾病的发展,最好的解决办法就是去做一些适量的运动,增强身体的新陈代谢,使身体及时的排除尿酸。

     

    3、多喝水

     

    降尿酸,除了少吃嘌呤含量高的食物以外,还应该多喝一些水,多喝水可以增加身体内的血液循环,帮助尿酸能更快地排出体外。在喝水的时候,我们可以试试加入菊苣、栀子、桑叶等“药食同源”的中药材,配制成茶包,每天1~2杯,控制尿酸的升高。

  • 在农村,车前草是一种杂草,随处可见,如果长在田里,一定会被人们想办法除掉。但是,单从它的药用价值来看,车前草的功效,远被人们低估了。车前草,还有很多健康福利,等待着人们去挖掘。一般来说,长期坚持服用车前草的人,身体会收获3大好处,建议大家都去了解一下,尽早也使自己的健康获益。

     

    现如今,很多人的血管会遭遇一些健康隐患,比如说高血压,这种疾病已经越来越年轻化了。究其原因,主要是作息不规律,经常熬夜加班,不健康的饮食,等等,导致血脂沉积、血管老化加速,等等,这些问题可以使高血压成为一种非常普遍的疾病。

     

     

    然而,由于车前草具有一些特殊的成分,比如说粘多糖、车前子糖苷、胆碱,等等,这些物质可以调理高血压,对于血管也有一定的帮助,还可以帮助软化血管,所以针对血管不好,高血压不好控制,或者有高血压前兆的人,可以尝试用车前草,经常用它来泡水喝,可以获得不错的效果。

     

    车前草,有利尿的作用,这与它的成分有关,因为车前草中含有利尿剂,将车前草用来泡水喝,可以缓解尿路感染等问题。对于前列腺增生,排尿有困难的人群,可以尝试用车前草泡水喝,长期坚持可以预防尿路感染等问题,对于输尿管、膀胱和肾脏等,都有一定帮助。

     

     

    另外,利尿对于肾脏的代谢,以及全身的血液循环,都会有一定的帮助。特别是对于肾小球和肾小管,这两个单位是过滤血液、产生尿液的主要部位,经常用车前草泡水喝,对于肾小球和肾小管,也能够取得很好的呵护效果。

     

    到了炎热的夏天,如果不注意防暑,就很容易中暑。恰好车前草,具有消暑的功能,因为车前草中,含有对人体新陈代谢有用的物质,在夏季用它来泡水喝,可以清热解毒、消暑利尿,对人体的血管健康,也有很好的帮助。

     

     

    当然了,最主要的是它可以带走身体多余的代谢废物,赶走热量,同时维持水钠代谢平衡,从而预防大量的钠盐丢失,导致水钠失衡,以及水分丢失导致的中暑。

     

    所以,车前草并不是杂草,而是一种中药,大家平时可以将其保留,洗干净之后晒干,然后用来泡水喝,可以达到非常不错的养生功效。另外,车前草与其他的药草搭配,还能够达到互利共赢、兼补等功效,建议大家在专业人士的指导下,针对自己的实际情况,有针对性的使用。

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号