当前位置:首页>
洋葱,是我们餐桌上常见的蔬菜之一,它原产于亚洲西南部,后传入中国,因为来源于西洋,因此被叫做“洋葱”[1]。很多人只知道洋葱是一种常见的蔬菜,却不知道它还有着极高的药用价值。让我们一起来看一下:洋葱究竟有哪些功效?吃洋葱又有哪些讲究呢?
一. 洋葱的保健功效
洋葱素来有着“蔬菜皇后”的美誉,这是因为洋葱不但风味独特、富含营养,还有着诸多保健功效,是不可多得的保健食物。洋葱的辛辣味,来源于它所含的一种叫做二硫丙烯的含硫化合物,这种物质有着抗菌消炎、抗癌抗肿瘤、降低血糖等功效。洋葱还含有人体中的一种特殊脂质——前列腺素A,它能扩张血管、降低血液粘稠度,从而起到降低血压、预防血栓形成的作用。[2]
中医理论认为,洋葱具有健胃、消食、润肠、祛痰、利尿、发汗等作用。洋葱可谓是“药食同源”的典范,其药用价值广泛受到中西医的认可。
二. 吃洋葱的三大讲究
1. 生吃洋葱
和熟洋葱相比,生洋葱的味道更“冲”。然而,正是这些辛辣物质能起到抗炎抗肿瘤的功效。可见,生洋葱比熟洋葱更“养生”,大家食用洋葱时最好生食,或者采用凉拌的方式[3]。如果吃不惯生洋葱,炒食时也不宜过久,以防营养物质的流失[4]。
2. 五味调和
中医一向讲究“五味调和”,所谓“五味”,即辛、甘、酸、苦、咸,用以界定食物的口感和功能。中医认为,辛味的食物能行气活血,比如葱、姜、蒜等;甘味的食物能健脾开胃,比如红糖、大枣等;酸味的食物能养肝护肝,比如山楂、乌梅等;苦味的食物能清热泻火,比如苦瓜、白果等;咸味的食物能软坚散结,比如咸盐、海带等。[5]
五味之间相互配合,能让各自的功效发挥到更大。洋葱属辛,根据“辛甘化阳”的原则,可以和白糖搭配。“辛甘化阳”的意思是辛味和甘味配合,能促进人体内阳气的增长,而阳气又是人体内气血运行的源动力。又根据“甘酸化阴”的原理,可以将糖和醋搭配在一起,以滋阴养血、生津补液。
所以,吃洋葱不但要凉拌,还要讲究“五味调和”,可以用醋、糖、香油、煮鸡蛋、木耳与洋葱一起调出一道色香味俱全、辛甘酸互补的佳肴来。
3. 不宜过多
洋葱虽好,也不能过食。过多的洋葱会导致目糊、发热和胀气。所以,患有眼疾的人、肠胃不好的人要谨慎食用。[6]
吃洋葱好处多多,要想充分发挥洋葱的功效,还要讲究方法。洋葱最好生吃,生吃时注意搭配其他食材,也要注意不能吃太多——把握好这三点,吃洋葱最有效!还不快学起来!
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
女性朋友每个月有生理期,生理期过后造成体内血的流失,会显得比较的憔悴,所以补血一直是被很多女性朋友关注的问题。
那么关于补血的话题,你又知道多少呢?不怎么了解也没有关系,下面就具体给大家介绍介绍关于补血的知识。
那你又知道有哪些症状的人需要补血吗?首先就来说说,通过下面的一些身体状况来进行判断:
看脸色
如果脸色发青,发白,暗黄,而且没有光泽,与此同时,皮肤的问题变多了,这个时候,你就要主要补血了,因为上述症状多是由身体状态不好,气血不足所导致的,嘴巴颜色如果苍白或者发黄,也说明存在气血不足的情况。
看指甲
通过观察指甲,也能判断需不需要补血,如果五根手指上只有大拇指上有半月形,那就说明需要进行补血了,其余四指上没有半月形是因为循环功能较差,寒气多,体内气血不足,血液到达不了手指上,最好的状态就是除了小拇指以外,每根手指上都有半月形, 这是气血充足的表现;而且如果指甲变得很脆,很容易被折断时,也说明了体内的气血不足。
看眼睛
通过观察眼睛也能得出结论,如果眼白呈现偏黄,看起来很浑浊,时不时还会出现血丝,这就是气血不足导致的问题,这时要注意通过各种方式及时的补血。
看手脚
看手脚也是检查自身气血状态的很好的方式,气血不足的人手脚经常很冰凉,这时因为气血不足导致体内血液循环差,导致手脚冰凉情况的出现。
通过观察上述的四个身体部位,可以得出自身气血的状态如何,但是如果想要了解更多,得出更准确的结果,还是建议去医院做血液检查,那么,当知道自身的气血存在不足的情况时,我们应该怎么样去做,才能益气补血,得到更健康的身体?
说到补血的方法,人们总会想到食补,确实,通过食用食物的方法进行补血,确实是很不错的一种方法,如果你存在气血不足的现象,不妨多吃下面这几种食物,可以起到补血益气,还你红润好气色。
菠菜
说起菠菜,不少人的反应就是补血,不错,菠菜是补血的好食材,因为菠菜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素可以起到补血止血的作用,还有利于我们五脏的健康,所以,多吃菠菜是可以补血益气的。不妨在平时给自己做碗炒菠菜,再来上一碗菠菜鸡蛋汤,补血效果满分的一餐。
胡萝卜
上面提到菠菜有补血的效果是因为含有丰富的胡萝卜素,多吃胡萝卜更是对补血益气有很好的效果,不妨在平时多吃些胡萝卜,生吃胡萝卜甜甜脆脆很是爽口,炒胡萝卜寺也很下饭,在早上给自己榨杯胡萝卜饮品,也是很棒的一种选择。
西红柿
多吃西红柿也可以补血益气,因为西红柿中含有丰富的营养物质,对补血止血,很有效果,你可以选择白糖腌西红柿,吃起来酸酸甜甜很是好吃,而西红柿鸡蛋汤也是很家常的一道菜,配菜简单,用时短,不妨在冬天给自己做碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤,及暖心暖胃,还能补气益血,真是一举多得的好事。
相信看完这篇文章后,你对补血这件事情有了更深入的了解,可以先通过观察脸色,指甲,眼睛,手脚的状况来判断自身气血的状态,然后如果想要达到补血的效果,不妨多吃菠菜,西红柿,胡萝卜等这些含有许多胡萝卜素的食物,可以有效的补血益气,还你红润的脸色,最后,祝大家身体健康,万事胜意。
想必大家都吃过番茄,也就是西红柿,有的人甚至用它减肥,平时不吃主食,专吃西红柿来控制体重,效果还是不错的。
虽然西红柿已经广为人知,但是还是有许多非常识的知识,简单介绍一下。
西红柿,被子植物门,双子叶植物纲,原产南美洲,现我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳;黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。
黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克;红色品种的西红柿番茄红素含量较高,一般每100克含2-3毫克, 最高能达到20毫克。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄素含量相对较低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量呈负相关的关系,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄红素含量越高。西红柿的热量表(每100克):热量38(大卡),碳水化合物6.7(克),脂肪0.2(克),蛋白质1.6(克),纤维素1.7(克),维生素C1.0(毫克),维生素E0.88(毫克),硫胺素0.03(毫克),核黄素0.03(毫克),镁17.0(亳克),钙5.0(毫克),铁1.80(亳克),锌0.29(毫克),铜0.11(毫克),锰0.1(毫克),钾112(毫克),磷19.0(毫克),钠3.2(毫克),硒0.48(微克)。
吃西红柿对人体还是有不少好处的,具体有哪些优点呢?
1、防癌抗癌,延缓衰老。近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌、抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
2、健胃消食,生津止渴,润肠通便。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,加强对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含的果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
3、清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
4、降脂降压,利尿排钠。番茄中的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿的作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
5、抗血小板凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
6、防白内障,黄斑变性。番茄中的维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7、美容护肤,治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进血红蛋白的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示, 番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
西红柿属于性偏凉的食物,吃太多容易胀气、腹泻,肠胃不好者要特别注意,避免食用过量。西红柿在食用时有哪些需要注意的?
1、最好不与黄瓜同食 因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用,西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用 西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。
4、未成熟不宜食用 青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。
结语:西红柿的食用其实并没有多大的坏处,主要还是一个量的问题,过多的食用多多少少对胃会有一点影响,适量的食用对身体有很大的好处。
男性备孕,最主要的肯定是提高精子质量!
临床上通常可以通过精液常规进行分析,其中主要以精液量、精液颜色液化状态、PH值、浓度、精子活力、精子活动率、存活率以及所含白细胞情况等进行评价(如图为一个成年男性完整的精液常规报告)
而影响这些评价指标的一个重要因素就是男性体内的含锌量,锌属于人体必需微量元素,在不管是男性的前列腺、睾丸还是在精液的精浆中,都含量比较高,一旦缺乏,会影响男性的生殖功能。
曾经就有一项研究通过选取10名男性健康精液,然后分成两组,两组都采用过氧化氢对精子进行刺激破坏,但在其中一组外加一些锌元素,结果发现只有过氧化氢刺激的那组出现严重的精子死亡、精子质膜被破坏,活力下降,大量精子出现DNA损伤;而另一组由于添加了锌的保护,可抑制这种损伤,对精子存活率、活力以及精子DNA都有较好的保护作用。
其中主要的原因是锌有很强的抗氧化作用,可延缓细胞膜的脂质氧化,同时适量的锌可以促进精子核成熟、提高其质量,锌基本上参与了精子产生、发育、成熟和受精的整个过程,而且还有一点:锌元素还有一定免疫抗炎作用,缺乏锌元素的男性,容易发生前列腺炎,而前列腺炎是会对精子造成损伤的!
因此,男性备孕时缺少了锌,如果真是锌缺乏,那么可能无法与卵子完美邂逅,精子遇到卵子,试想下,几亿精子在一个长约7.5cm,宽5cm的子宫里,需要瞎碰瞎转,寻找出口,缺乏活力精子怎么能找得到出口,而且平均精子进入有卵子的输卵管的时间是17小时左右,这其中对于精子的活力、形态大小以及运动能力都是巨大挑战!
所以,有一句话叫做:吃啥能让精子跑得快,锌元素不可缺!
第一,建议多吃富含维生素C的蔬菜水果,保证每天不少于100mg;
第二,食物中不少于每天摄入12-15mg锌的含量,其中富含锌元素的食物有贝壳类海产品、动物内脏、虾、芝麻、谷类胚芽等;
第三,可以适当补充一些含硒较高食物比如海带、墨鱼、紫菜等;
第四,适当补充一些叶酸也是非常必要的!
内分泌科医生提醒:马上停吃4种蔬菜,吃得越多,尿酸越“高兴”。大家好,我是中医田超大夫。高尿酸是继高血压、高血脂、高血糖三高之后的第四高,而嘌呤是导致尿酸升高的主要危险因素之一。嘌呤是我们人体当中的一种物质,嘌呤氧化就会形成尿酸,当体内的嘌呤水平升高,血液中尿酸水平也会随之升高。如果不加以控制,持续性的尿酸升高,就很容易诱发痛风性关节炎等一系列高尿酸并发症,使患者苦不堪言,家人也饱受折磨。
有这样四种蔬菜被称为“嘌呤之王”,如果您有尿酸高的困扰,千万不要吃,我们一起来看一下:
1、紫菜
紫菜的营养价值丰富,能为人体补充必须的微量元素。我们常会用紫菜来做紫菜蛋花汤,但您可能不知道,紫菜中嘌呤的含量是非常高的。如果吃得过多,非常容易导致尿酸升高,不利于嘌呤的稳定。
2、芦笋
每100克芦笋中大约含有150毫克的嘌呤物质,是妥妥的高嘌呤食物。所以对于高尿酸患者来说,不建议过度的食用。
3、豆制品
就拿黄豆来说,100克的黄豆中就有166毫克的嘌呤物质,多吃容易导致血尿酸水平升高,平时最好要管住嘴。如果实在想吃,可购买一些豆制品(如豆腐、豆皮、豆腐脑等)来吃。 因为豆制品在制作过程中,嘌呤会有所流失,做出来的食品嘌呤含量也没那么高,痛风患者在非急性发作期可以适当吃一些。
4、菌类
像干香菇、干猴头菇、木耳这样的菌类,它们嘌呤含量非常高,痛风患者是不适合吃的。很多高尿酸患者在吃完菌类以后就会出现关节痛、腿疼的问题,使自己的痛风发作。
1、定期检测
为了更好地控制尿酸,建议高尿酸患者在平时就要养成定期监测尿酸的号习惯,最好每6个月去医院检查一次。
2、多运动
为了防止尿酸升高,平时可以多运动,最好养成每天运动的好习惯。不要觉得怕自己的关节疼丢在床上一动不动,这样只会加剧疾病的发展,最好的解决办法就是去做一些适量的运动,增强身体的新陈代谢,使身体及时的排除尿酸。
3、多喝水
降尿酸,除了少吃嘌呤含量高的食物以外,还应该多喝一些水,多喝水可以增加身体内的血液循环,帮助尿酸能更快地排出体外。在喝水的时候,我们可以试试加入菊苣、栀子、桑叶等“药食同源”的中药材,配制成茶包,每天1~2杯,控制尿酸的升高。
现在人们的生活水平日益提高,追求生活质量。饮食上,也是多种食物搭配,以保证足够的营养摄入。每天最基本的饮食就是,主食配蔬菜。主食是我们每天必须要摄入的,蔬菜又可以辅助主食,为人体补充多种所需的营养物质。
现在提倡大家多吃蔬菜,热量低,吃多也不容易增肥,是减肥人士的优质选择。蔬菜的种类有很多,有些人在蔬菜的选择上,还是存在忌口的。比如肠胃不好的人,现在胃不好的人是越来越多,包括多数年轻人也有不同程度的胃病。
胃不好的人,在饮食上,一般需要谨慎选择,大家可能知道这类人群应少吃辛辣油腻等刺激肠胃的食物,但其实,有些蔬菜也需要少吃。
肠胃不好,尽量少吃这4类蔬菜,做到以下3点,保护胃黏膜
1、寒性蔬菜
蔬菜分有温性和寒性两种。胃寒的人,温性蔬菜可以常吃,寒性蔬菜最好少吃。常见的比如苦瓜、海带和番茄等,吃多了容易损伤胃黏膜,另外平时也尽量不要空腹吃这类食物,对肠胃不好。而且胃寒是多数胃不好的人的共同特征,因此更要少吃。
2、辛辣刺激性强的蔬菜
常见的比如辣椒、大蒜、洋葱等,该类蔬菜中都含有一定的辣椒素,有些看似与辣椒不沾边,其实也确有其成分。肠胃不好的人吃多了,会使胃酸过多分泌,进而损伤胃黏膜,降低胃功能。
3、粗纤维类蔬菜
这类蔬菜适合便秘的人食用,比如芹菜、洋葱等。但胃不好,消化能力不强的人不宜多吃,吃多的话,很可能增加肠胃负担,不利于消化能力的恢复。因此肠胃不好的人,尽量少吃这类蔬菜。
4、腌制的咸菜
市面上有许多腌制的咸菜,种类丰富,而且也有部分人在家自制咸菜吃。腌制咸菜是白粥的“好搭档”。不想吃饭的时候,吃两口咸菜,保证你食欲大增,还特别下饭。但腌制菜品为了保证口感和保质期,制作的时候,往往添加了大量的调料和食品添加剂,过量食用,对血管很不好,增加患心血管的几率,还刺激肠胃,使肠胃变得越来越脆弱敏感。
要想呵护好脾胃,建议大家一定要少吃以上4类蔬菜,管住自己的嘴。除此之外,还应做到以下3点:
1、情绪稳定
每天早睡早起,睡前泡脚,敲敲胆经,还要记得保持良好的情绪,胃部是个有“感情”器官,情绪的好坏,均会影响它正常运行。
2、适量运动
想要养护好肠胃,平时也许适量运动,饭后动一动,舒展身体,也促进肠道蠕动,加快新陈代谢,帮助消化,增强胃功能。
3、清淡饮食
饮食上做到清淡饮食,按时就餐,不吃垃圾食品,不吃对肠胃有刺激性的食物,比如烧烤、冷饮、酒品等。多吃养胃食物,多喝水,喝水的时候,也可以在水中加些猴头菇、丁香、沙棘和茯苓等天然的养胃食材,没事喝一杯,帮助你滋养脾胃,修复受伤的胃表面,改善、预防肠胃不适,增强胃功能,还可以清新口气,很适合肠胃不好的人和体质虚弱的人食用。
只要一说起苦瓜,小编相信大部分人都闻瓜色变,苦瓜真的是太苦了,一点都没有侮辱它的名字。相信大部分都是对苦瓜敬而远之的,除了小部分对此有特殊的偏爱者。苦瓜有个神奇的地方,它自己苦味很重,但是和其他蔬菜抄在一起却不会把苦味传递到其他茶上。因为这一功效,它还被称为君子菜。苦瓜味苦,能清热去火,除了这些你还你知道它有哪些功效吗?
苦瓜中具有一种类似胰岛素的元素,具有辅助降糖的作用,对于糖尿病人士来说,苦瓜是辅助治疗的最佳食材之一。苦瓜中还含有美容护肤的物质,经常吃苦瓜有利于增强皮表成活力,让肌肤变得更加水润细腻有光泽。把苦瓜榨成汁来使用,也能起到很好的清洁皮肤的功效。比如:夏天天热,小孩子起了疹子,把苦瓜敷上去,就有利与疹子的消退。
苦瓜除了苦之外,它清热去火的功效也经常被人们常常提起。苦瓜里含有的碱物质,能起到解渴,清热去火的功效。苦瓜无论生吃还是熟吃,都能为身体提供所需的养料。生吃苦瓜能起到清热除火,解热的最佳疗效,烹饪熟后食用也能起到滋肝养血,补肾润肺的功效。苦瓜中含有的最让我们讨厌的苦味素,也有着自己功效,它能促进我们胃液的分泌,有助于肠胃消化,开胃增加食用的作用。同时苦瓜还是减肥人士的最佳搭档之一。它其中的苦瓜素有着“脂肪杀手”的美誉,能让我们身体摄入的糖分,脂肪减低。具有减肥瘦身的功效。苦瓜中含有的奎宁精含有活性蛋白,多种维生素,能促进伤口的愈合,增加身体免疫力的功效。
我们吃苦瓜的时候,都想把它的苦味去掉,但随着苦瓜的苦味减低。相应的营养成分也会随之流失,苦瓜的功效也会大大减少。
食用苦瓜的注意事项
苦瓜性凉,不可过多食用,服用过多易伤胃,还容易引起反胃,恶心。
孕妇最好不要吃苦瓜,它其中的奎宁成分,会导致子宫收缩,导致流产。
例假时的女性不易食用,还有腹泻,胃惧寒的人士也不易食用。
苦瓜是一种夏天最适合食用的最佳蔬菜之一,不紧能清热解暑,还有利于我们减肥,美容养颜护肤。是一种食用后好处多多的蔬菜。
对于有些朋友来说,美食是排在健康前面的,为了尝一口美味佳肴,他们往往会把身体健康抛至脑后,其中尤以爱吃油炸食品、油腻食物、高糖分食物、烧烤的人为典型。虽然这类食物十分诱人,但为了健康,还是不要敞开吃为好。
长寿一直以来都是我们所追求的目标,但很多人却忽略了肠胃跟长寿之间的关系。虽然肠胃只是消化食物的器官,但食物之所以能为我们提供能量,都是靠肠胃的消化与吸收系统,如果肠胃出了问题,体内各个器官就很难继续高效运转了,时间长了,很容易诱发疾病,影响寿命长短。
上了年纪之后,很多朋友都会遇到便秘的问题,长期不规律、不健康的饮食习惯,让我们的肠道中堆积了大量毒素和垃圾,这些有害物质也在不断刺激和伤害着我们的肠道。所以,若想身体健康,最关键是解决肠道方面的问题。
3种肠道“清道夫”,若你爱吃,肠道会越来越轻松
糙米
其实很多朋友现在都不爱吃糙米,我们的生活已经被各种各样的精细食物所“占据”,精米白面、糕点、甜食才是我们日常食用最频繁的食物。但是这类食物中却缺少最重要的刺激肠道蠕动的膳食纤维,长期食用精加工食物,肠道也会变得越来越“懒惰”,增加便秘发生的频率。
而糙米虽然看起来很普通,味道也没有那么诱人,但它在促进肠道蠕动、排出肠道内的垃圾、减轻肠道负担方面都作出了贡献。而且糙米中的营养成分更加丰富,对于那些体质虚弱、免疫力低下的朋友而言,更加适合。常吃糙米还有稳定血糖、净化血管的作用,希望你别嫌弃。
苹果
可能很多朋友也听说过苹果的各种功效,但世上的水果那么多,很多人都想一一尝试,像苹果这种随处可见的寻常物,是很难在人们心里留下“痕迹”的。但是大家可别因为苹果普通而忽视其营养价值,因为很多价格昂贵、罕见的水果,可能还比不上苹果营养的丰富性。
一个苹果中所含有的膳食纤维,足以清理我们肠道内的垃圾,为肠道蠕动提供动力,预防便秘。如果你经常被便秘困扰的话,希望你可以尝试一下每天坚持吃苹果,不仅能加速排便,还能让我们的皮肤越来越细腻水润。而且苹果皮中的营养也很丰富,大家可别总是削皮吃,浪费了苹果的价值。
菠菜
在很多人眼里,菠菜的最大价值可能就是补铁、补钙,很多人也常常用凉拌的方式烹饪菠菜。其实大家可能忘记了菠菜的基础价值——通便,大部分蔬菜中都含有丰富的膳食纤维,菠菜也不例外,而且菠菜的热量很低,即便是大量食用,也不会给身体带来过多的热量,尤其是在减肥期间遇到便秘问题,菠菜确实是不错的选择。
菠菜好就好在除了膳食纤维之外,还含有很多其他营养成分,如维生素、抗氧化物质、类似胰岛素的物质等,对健康有不少益处。如果你有血糖高、缺乏维生素的问题,可以多吃些菠菜。很多人都觉得菠菜太普通了,看不起它,其实很多看似一文不值的食物,都有着极高的营养价值。
总结:肠道的老化会影响身体吸收食物中的营养,也会带来便秘、食欲不振、腹胀等问题,与健康息息相关。所以,大家如果想要长寿,首先就要保养好肠道,这也是健康的基础,长寿的起点,希望你别不当回事。
在农村,车前草是一种杂草,随处可见,如果长在田里,一定会被人们想办法除掉。但是,单从它的药用价值来看,车前草的功效,远被人们低估了。车前草,还有很多健康福利,等待着人们去挖掘。一般来说,长期坚持服用车前草的人,身体会收获3大好处,建议大家都去了解一下,尽早也使自己的健康获益。
现如今,很多人的血管会遭遇一些健康隐患,比如说高血压,这种疾病已经越来越年轻化了。究其原因,主要是作息不规律,经常熬夜加班,不健康的饮食,等等,导致血脂沉积、血管老化加速,等等,这些问题可以使高血压成为一种非常普遍的疾病。
然而,由于车前草具有一些特殊的成分,比如说粘多糖、车前子糖苷、胆碱,等等,这些物质可以调理高血压,对于血管也有一定的帮助,还可以帮助软化血管,所以针对血管不好,高血压不好控制,或者有高血压前兆的人,可以尝试用车前草,经常用它来泡水喝,可以获得不错的效果。
车前草,有利尿的作用,这与它的成分有关,因为车前草中含有利尿剂,将车前草用来泡水喝,可以缓解尿路感染等问题。对于前列腺增生,排尿有困难的人群,可以尝试用车前草泡水喝,长期坚持可以预防尿路感染等问题,对于输尿管、膀胱和肾脏等,都有一定帮助。
另外,利尿对于肾脏的代谢,以及全身的血液循环,都会有一定的帮助。特别是对于肾小球和肾小管,这两个单位是过滤血液、产生尿液的主要部位,经常用车前草泡水喝,对于肾小球和肾小管,也能够取得很好的呵护效果。
到了炎热的夏天,如果不注意防暑,就很容易中暑。恰好车前草,具有消暑的功能,因为车前草中,含有对人体新陈代谢有用的物质,在夏季用它来泡水喝,可以清热解毒、消暑利尿,对人体的血管健康,也有很好的帮助。
当然了,最主要的是它可以带走身体多余的代谢废物,赶走热量,同时维持水钠代谢平衡,从而预防大量的钠盐丢失,导致水钠失衡,以及水分丢失导致的中暑。
所以,车前草并不是杂草,而是一种中药,大家平时可以将其保留,洗干净之后晒干,然后用来泡水喝,可以达到非常不错的养生功效。另外,车前草与其他的药草搭配,还能够达到互利共赢、兼补等功效,建议大家在专业人士的指导下,针对自己的实际情况,有针对性的使用。
作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博
肝纤维化在整个肝病过程当中所占的地位是非常的关键,因为肝病发展到肝纤维化这个阶段以后就会变得十分的关键,如果在肝纤维化这个阶段里没有得到有效的治疗,那么就会直接向肝硬化的方向发展。
所以对于肝纤维化一定要重视起来,只要积极的治疗还是有很大可能得到逆转的,为肝病患者尽可能的延长生存期。
肝纤维化患者除了要积极科学的治疗以外,还要在生活中多加注意,那么患上肝纤维化以后在生活饮食中都该注意哪些事项?
维生素b族、维生素a、维生素c、维生素k及叶酸等有利于肝细胞的修复,增强解毒功能提高机体免疫力,因此应该吃多富含维生素多的蔬菜水果,如苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。
肝纤维化患者应多每日多摄取牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等含蛋白质较多的食物,由于蛋白质是身体所有细胞进行活动的物质基础,因肝细胞受损伤,机体免疫能力也减低等,足够的蛋白质才有利于肝细胞的再生和修复,因此要求在肝损伤纤维化时给予高蛋白饮食。
肝纤维化应及时补充一些人体不可或缺的微量元素和矿物质,以利于肝脏的恢复。所以应适宜补充含微量元素和矿物质等食品,如酸奶、牡蛎、香菇、芝麻、大枣等。
忌辛辣、忌烟酒、不要滥用抗生素,保持规律的生活。病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
以上的内容就是专门针对于患上肝纤维化以后在生活饮食中都该注意哪些事项这个问题的详细介绍和分析,大家通过上面的内容介绍后就会很快的清楚和明白了这个问题。
肝纤维化患者在生活当中如果按照上面所介绍的那样去做了,对于治疗是很有帮助的,如果身体条件比较好的话,还可以进行一些适当的体育锻炼,来加强身体体质提高免疫力为疾病的恢复健康打下坚实的基础。
本文转载自其他网站,不可二次转载。文章内容仅供参考,具体治疗请咨询医生或相关专业人士。如有问题,可联系jdh-hezuo@jd.com。
对于苦瓜,不药博士是比较推崇的,我自己在夏天也经常吃。但是一般都是作为蔬菜,炒熟了吃,虽然明知道炒熟了吃可能损失好些对人体有益的活性物质,但是苦于我这个肠胃不能承受苦瓜的苦寒,只能浪费些了。
苦瓜的保健价值剖析
苦瓜基本不含脂肪和胆固醇,碳水化合物等比例也比较低,这一点似乎有利于减肥和脂肪肝的人群食用,目前的动物实验也证明,苦瓜提取物确实能调节机体的糖代谢和脂代谢水平。至于是否真适合减肥人群食用,下文分析。
论营养素,其实苦瓜除了维生素C含量非常高以外,其他营养素都很一般。VC的好处自然不用多说,预防坏血病、提高巨噬细胞对异物的吞噬作用等。其他营养素虽然一般,但是含有一些特有的活性成分,比如苦瓜素、MAP30等,但这些活性物质通常不耐热。苦瓜确实含有许多有益的成分,但这些成分的作用多数都处在动物实验阶段,还未在人体上证明。有人听信了一些谣言,以讹传讹,把苦瓜传的神乎其神。下面三个是传的最多的,到底可信度有多少呢?
苦瓜能治疗癌症?
说苦瓜能治疗癌症,不如说它有一定的抗癌防癌作用,这样更靠谱些。随着研究的深入,抗癌机制不断被揭示,苦瓜皂苷和一些活性蛋白,有抑制致癌物导致的细胞突变、抑制肿瘤细胞生长、改善机体免疫状态的作用。从现在的研究报道来看,苦瓜素对白血病抑制作用最明显。所以说苦瓜有一定的抗癌防癌作用是有一定道理的。
苦瓜能治疗糖尿病?
动物实验显示苦瓜确实有显著的降糖作用,但与胰岛、胰岛素没有任何关系,主要是促进肝糖原合成、减少肝糖原分解,通过调节机体糖代谢引起的。但是目前没有一种以苦瓜提取物为主成分的药物上市,全部是以保健食品的形式上市的,对于人体降糖的功效有待于验证,请勿随便尝试,更不能替代药物。
苦瓜能减肥?
这简直是一个世纪大谎言,可以说骗了无数的人。如果说想通过苦瓜的寒凉,导致脾胃虚寒,造成消化不良,食欲不佳,腹泻等症状,进而控制体重的话,实在是损了夫人又折兵的做法,不可取,即伤了脾胃,体重还不一定能减下来。
苦瓜怎么吃最好?
常年用热水泡苦瓜喝,白吃了那么多苦,也没什么用。哪种方式才是最好的食用方法呢?一根苦瓜里仅含有约0.4%的苦瓜素,如果再加热一下,那么活性物质破坏的就差不多了,所以如果大家想作为保健食用,生吃最好。当然,用低温技术制作的苦瓜茶,基本上是保留了苦瓜的天然生物活性物质的,用温水冲泡也是可以的。
苦瓜的功效与禁忌
《本草纲目》称,苦瓜具有清热、明目、解毒的作用,所以如果正处于热邪导致的赤眼疼痛,或者用眼过度导致的眼睛胀痛等,吃点苦瓜是很有益处的。很明显,苦瓜也不是人人都能吃的。
苦瓜,味苦性寒,虽可促进食欲,但如果您也是属于脾胃虚寒的人,那么请少吃苦瓜。《滇南本草》里讲,脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。但是苦瓜有个特点,生则性寒,熟则性温,所以如果还想吃,可以像我一样,做熟了吃。
其他就是针对婴幼儿和孕妇了,苦瓜虽然可促进食欲,但是请勿给积食的婴幼儿食用,孕妇也要减少食用苦瓜的量。我想除了因苦寒,食用量要控制外,苦瓜应该没啥害处了。
【不药博士】简介:此博士哥哥药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!