孕期饮食对于母婴健康至关重要，并非所有食物都适合孕妇食用。以下是一些孕期应避免的食物，以及它们对母婴健康的影响：

1. 含咖啡因的食物：咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐等含咖啡因的食物，过量摄入可能导致恶心、呕吐、头痛等症状，并影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育。

2. 辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等辛辣食物刺激性大，过量摄入可能导致消化功能紊乱，影响孕期营养吸收。

3. 酒精：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素，孕妇应绝对避免饮酒。

4. 过多糖分：糖分过多可能导致孕妇超重，并影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

5. 味精：味精中的谷氨酸钠会影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统发育。

6. 人参、桂圆：人参和桂圆均不适合孕妇食用，可能导致气盛阴耗、水肿、高血压等症状。

7. 腌制食品：腌制食品中含有亚硝酸盐、苯丙芘等有害物质，对身体不利。

8. 过敏性食物：过敏体质的孕妇应慎食可能导致过敏的食物，如海鲜、坚果等。

9. 污染食品：应尽量选择新鲜天然食品，避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品。

10. 罐头食品、火锅、油条等：罐头食品中的添加剂和防腐剂、火锅中的致病菌或寄生虫、油条中的明矾等，均可能对母婴健康产生不利影响。