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老年人饮食“十要”准则

老年人饮食“十要”准则
发表人:癌症防治先锋

随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐下降,尤其是消化系统、心血管系统及其他器官功能都出现不同程度的退化。因此,老年人的饮食健康显得尤为重要。本文将根据老年人的生理特点,为大家介绍‘十要’饮食准则,帮助老年人保持健康。

一、注重饮食的色香味

老年人味觉和食欲普遍较差,因此在烹饪过程中,要注意食物的色、香、味,以激发他们的食欲。可以选择一些色泽鲜艳、口感丰富的食材,如新鲜的蔬菜、水果、肉类等,并采用多种烹饪方法,如蒸、炖、煮等,以保持食物的原汁原味。

二、优质蛋白是关键

老年人代谢以分解代谢为主,需要更多的蛋白质来补充消耗的组织蛋白。因此,在日常饮食中,应适量摄入鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品等优质蛋白质食物,以保持身体健康。

三、控制饮食量

过分饱食对老年人的健康不利,每餐应以七八分饱为宜,尤其是晚餐。避免过量摄入热量,导致肥胖和心血管疾病。

四、蔬菜水果不可少

新鲜蔬菜和水果富含丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,有助于保护心血管、预防癌症和便秘。每天应摄入250克以上的蔬菜和水果。

五、食物种类要丰富

为了保持营养均衡,各种食物都要吃一点。每天的主副食品应保持10种左右,以满足身体对各种营养素的需求。

六、饮食清淡

老年人应避免摄入过多的盐分,以免增加心脏、肾脏负担和引起血压升高。每天盐摄入量应控制在6-8克以内。

七、食物要软烂易消化

老年人牙齿松动、脱落,咀嚼能力下降,消化液和消化酶分泌减少,胃肠消化功能降低。因此,食物要做得软烂易消化,减轻胃肠负担。

八、适量摄入水果

水果富含丰富的水溶性维生素和矿物质,有助于维持体液酸碱度平衡,保持身体健康。每餐饭后可适量食用水果。

九、饮食温度适宜

老年人对寒冷的抵抗力较差,吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利于健康。因此,老年人的饮食应稍热一些。

十、细嚼慢咽

老年人应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担,促进消化。此外,细嚼慢咽还有助于产生饱腹感,防止进食过多。

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    你好!

    您好!家里老人血氧低,胃口不好,有辉瑞的药吗?

    麻烦把抗原阳性检测结果发来

    稍等,我看看

    一直在吸氧

    抱歉,没有货

    但昨天我开过,很遗憾

    现在氧饱和度有多少?

    70

    那知道什么时候有货吗

    能先申请,有了再开吗?

    医生,请您帮我开具处方或用药建议。

    没有货就开不出来

    血氧七十很危险了,要住院治疗啊

    什么时候来货医生也不知道确切消息呢

    好的,那我让他们先住院,谢谢

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  • 我的线上问诊经历
    时间:2024年7月9日 人物:一位90岁的老奶奶和她的孙子 事件:通过互联网医院进行问诊
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