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这样吃饭 就可以规避“骨痛病”

这样吃饭 就可以规避“骨痛病”
发表人:医学奇迹见证者

随着人们生活水平的提高,食品安全问题越来越受到关注。其中,稻米镉污染问题引起了广泛关注。南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴教授,对稻米镉污染进行了系统研究,发现我国市售大米中镉超标率约为10%。

稻米镉污染主要源于种植水稻的土壤中镉超标。土壤中的镉会通过水稻根系吸收,进入稻米中。研究表明,超级稻对镉的吸收能力更强,更容易导致稻米镉超标。

长期摄入镉超标稻米,会增加患“骨痛病”的风险。骨痛病是一种慢性疾病,主要表现为关节疼痛、肌肉无力等症状。此外,镉还会损害肾脏功能,导致肾功能衰竭。

那么,如何降低稻米镉污染风险呢?潘根兴教授建议,消费者在购买大米时,应选择不同产地、不同品牌的稻米品种,避免长期只食用某一产地的稻米。同时,应多吃一些富含锌的海产品、豆类等食物,以补充因镉摄入过多而减少的锌。

此外,农业生产者应加强土壤管理,降低土壤中镉含量。对于超级稻等对镉吸收能力较强的品种,应尽量种植在安全土壤上。

总之,了解稻米镉污染的危害,采取科学合理的饮食方式,可以有效降低患骨痛病等疾病的风险。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 香蕉,这种美味且营养丰富的水果,一直以来都备受人们喜爱。然而,你知道吗?香蕉皮这种日常生活中常见的废弃物,其实也蕴含着许多意想不到的神奇功能。

    除了我们熟知的保养皮具、擦亮银器等功能外,香蕉皮还具有净化水质的作用。据巴西圣保罗州大学的研究人员发现,切碎的香蕉皮可以有效去除饮用水中的有害重金属,如铜、铅等。这意味着,利用香蕉皮制成的水净化设备,即使经过多次使用,其吸附重金属污染的特性依然显著。

    相比于传统的化学方法,使用香蕉皮进行水质净化具有环保、低廉、耐用等优势。在许多地区,由于矿冶产业和工农业污染的影响,饮用水的重金属含量超标,严重危害人体健康。传统的化学方法处理重金属污染不仅成本高,而且使用的药剂本身也可能对人体造成危害。因此,开发廉价高效的水质净化方法成为了当务之急。

    除了香蕉皮,椰子壳纤维、花生壳等一些植物废料也被研究表明具有良好的水质净化效果。这些植物废料不仅可以有效去除水中的重金属污染物,而且具有可再生、环保等优点。

    在日常生活中,我们也可以通过一些简单的方法来降低水中重金属的含量。例如,使用活性炭过滤器、定期更换水龙头等。同时,我们也要关注水源的清洁和保护,从源头上减少重金属污染。

    总之,香蕉皮这种看似无用的废弃物,其实在我们的生活中扮演着重要的角色。通过合理利用,我们可以将其转化为宝贵的资源,为我们的生活带来更多便利和健康。

  •   家庭卫生间的健康隐患不容忽视

      厕所,作为家庭生活中不可或缺的场所,往往成为人们忽视的健康死角。厕所空气流通性差,容易成为有害气体和致癌物的聚集地,威胁着我们的健康。

      空气清新剂并非无害

      许多家庭为了掩盖厕所异味,会选择使用空气清新剂或香水,却不知这些看似清新的气味可能成为致癌的隐患。空气清新剂主要由乙醚和香精构成,虽然可以掩盖异味,但长期吸入会对肝肾造成负担,甚至可能导致畸胎和肿瘤。

      天然除臭方法更健康

      为了保持厕所空气清新,我们可以采用一些天然的方法。例如,将香皂和肥皂头放在瓶子里,倒入沸水使其溶解,皂水中的游离碱可以中和臭味中的硫化氢,从根本上消除臭味。此外,将柠檬片、菠萝皮和柚子皮放在马桶水箱上,或者在卫生间的低处放置一盒打开的清凉油,也能起到天然除臭的作用。

      坐马桶并非最佳选择

      坐式马桶虽然方便,但长时间坐在马桶上,身体和有毒物质之间形成了一个封闭空间,容易导致毒气进入人体。长期如此,可能会引发痔疮、肛门炎、慢性阴道炎,甚至宫颈癌等妇科肿瘤。相比之下,蹲坑的空气流通性更好,更有利于健康。

      清洁剂需谨慎使用

      许多家庭的卫生间也是洗涤用品的储存间,洗衣粉、消毒液等摆满了整个空间。这些洗涤剂的挥发物混合在一起,就像人为制造了一个“毒气室”。消毒水的主要成分是氯、酚、醛等物质,它们不太稳定,放久了会发生分解反应,长期吸入会刺激呼吸道,损伤呼吸道黏膜,甚至诱发细胞变异而导致白血病、肺癌等。洗衣粉、洗衣液、洁厕剂则含荧光剂、氯、四氯乙烯等,容易引起皮肤过敏。

      保持通风,远离毒气

      为了减少卫生间中的有害气体,我们应该注意以下几点:1. 不要过多使用消毒液;2. 各种清洁剂、洗涤剂使用完后,一定要拧紧瓶口,密封起来;3. 有窗户的卫生间,最好经常开窗通风;4. 没有窗户的卫生间,可以常开排风扇增加空气流通。

  • 2011年,中国科学院在科技领域取得了举世瞩目的成就。在经过严格的评审后,1名个人和9个研究集体荣获“2011年中国科学院杰出科技成就奖”。其中,中科院动物研究所研究员张润志凭借其在害虫防治领域的卓越贡献,成为唯一获奖的个人。

    张润志研究员与张广学院士共同提出的“相生植保”害虫防治思路,为我国农业生产提供了新的解决方案。他主持创制的利用棉田边缘苜蓿带作为害虫天敌自然繁殖库控制棉蚜的生态治理模式,有效降低了农药使用量,保护了生态环境。此外,他还参与了入侵害虫马铃薯甲虫的综合控制技术研究,为马铃薯等作物的安全生产提供了技术支撑。

    除了张润志研究员,来自中科院物理研究所的拓扑绝缘体研究集体、大气物理研究所的沙尘暴发生发展机理及监测预测和灾害评估研究集体、大连化学物理研究所的甲醇制烯烃技术研究集体、上海生命科学院神经科学研究所的神经发育与可塑性研究集体、高能物理研究所的北京正负电子对撞机重大改造工程(BEPCII)团队、上海应用物理研究所的上海光源团队,以及电子学研究所、西安光学精密机械研究所、光电技术研究所等3个专用研究集体也荣获了该奖项。

    中国科学院杰出科技成就奖自2002年设立以来,已连续颁发五届。该奖项旨在奖励在近5年内完成或产生重大影响的科技成果,旨在激励科研人员勇攀科技高峰,为我国科技事业的发展贡献力量。

  • 超级细菌的威胁日益严重,这种耐药性极强的细菌给全球公共卫生带来了巨大的挑战。中国疾控中心通报的3例超级细菌病例,其中1名老年患者不幸去世,引发了人们对超级细菌的关注。

    超级细菌对大多数抗生素都具有耐药性,这使得治疗难度大大增加。虽然超级细菌不会直接在人与人之间传播,但仍然需要引起足够的重视。

    为了预防超级细菌感染,专家建议我们养成良好的生活习惯,例如:

    1. 注意个人卫生,勤洗手,避免接触污染物。

    2. 避免接触病人,特别是免疫力低下的人群。

    3. 保持室内空气流通,减少细菌滋生。

    4. 避免过度使用抗生素,以免增加耐药性。

    5. 增强自身免疫力,提高抵抗力。

    除了养成良好的生活习惯,我们还可以利用一些植物来净化空气,降低感染超级细菌的风险。以下是一些具有空气净化功能的植物:

    1. 虎尾兰:可以清除空气中的有害物质,如甲醛、苯等。

    2. 芦荟:可以吸收空气中的异味,净化空气。

    3. 滴水观音:具有吸附灰尘的作用,可以净化空气。

    4. 米兰:可以吸收空气中的有害物质,释放出清新的香气。

    5. 非洲茉莉:具有杀菌作用,可以净化空气。

    6. 龟背竹:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    7. 绿萝:可以吸收空气中的有害物质,如甲醛、苯等。

    8. 金心吊兰:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    9. 金琥:可以吸收空气中的二氧化碳,释放出氧气。

    10. 绿叶吊兰:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    11. 巴西铁:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    12. 散尾葵:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    13. 桂花:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    14. 发财树:可以吸收空气中的二氧化碳,释放出氧气。

    15. 巴西龙骨:可以吸收空气中的二氧化碳,释放出氧气。

    16. 常春藤:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    17. 白掌:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    18. 银皇后:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    19. 铁线蕨:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    20. 鸭脚木:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    21. 千年木:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    22. 黄金葛:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

    23. 垂叶榕:可以吸收空气中的有害物质,净化空气。

  • 空气质量预报是现代社会中不可或缺的一部分,它对于公众健康和环境保护具有重要意义。为了更好地理解和应对空气质量问题,我们首先需要了解其中的关键概念。

    一、空气污染指数是什么?

    空气污染指数(Air Quality Index,AQI)是衡量空气质量的重要指标,它通过监测和分析空气中污染物的浓度,将其转化为一个数值,以此来表示空气污染的程度。AQI数值越高,表示空气污染越严重。

    二、主要污染物的含义

    AQI中所涉及的主要污染物包括以下几种:

    • 二氧化硫(SO2):主要来源于燃煤、燃油等燃烧过程。
    • 氮氧化物(NOx):主要包括二氧化氮(NO2)和一氧化氮(NO),主要来源于交通、工业生产等。
    • 臭氧(O3):在阳光照射下,空气中的氮氧化物和挥发性有机物(VOCs)发生光化学反应生成。
    • 颗粒物(PM):包括PM10和PM2.5,分别指直径小于或等于10微米和2.5微米的颗粒物,主要来源于工业生产、建筑施工、交通排放等。
    • 一氧化碳(CO):主要来源于汽车尾气、工业排放等。

    三、质量等级如何评?

    AQI将空气质量分为六个等级,分别为优、良、轻度污染、中度污染、重度污染和严重污染。具体划分标准如下:

    质量等级 AQI范围
    0-50
    51-100
    轻度污染 101-150
    中度污染 151-200
    重度污染 201-300
    严重污染 >300

    四、不同等级的影响

    不同空气质量等级对人体健康的影响程度不同。一般来说,空气质量越差,对人体健康的危害越大。

    • 优:对人体健康无危害。
    • 良:对少数异常敏感人群有轻微影响。
    • 轻度污染:可能导致呼吸系统疾病患者症状加重。
    • 中度污染:可能导致呼吸系统疾病患者症状加重,并可能对一般人群产生不良影响。
    • 重度污染:可能导致呼吸系统疾病患者症状加重,并可能对心血管系统等产生不良影响。
    • 严重污染:可能导致呼吸系统疾病患者症状加重,并可能对心血管系统、神经系统等产生严重影响。

  • 地沟油问题一直是食品安全领域备受关注的热点。近期,郑州官方收购地沟油因价低遭到部分饭店抵制的事件,再次引发公众对地沟油问题的关注。

    据《工人日报》报道,郑州目前唯一一家获政府许可回收地沟油的企业负责人表示,“饭店集体抵制”一说并不准确。事实上,由于地沟油回收队伍人力不足,只能覆盖到部分饭店,导致部分饭店未能及时得到回收服务。

    地沟油回收问题背后,反映出我国地沟油处理体系存在诸多问题。一方面,地沟油回收队伍人力不足,难以覆盖所有饭店;另一方面,部分饭店对地沟油回收缺乏认识,甚至将其作为商品出售。此外,地沟油处理技术落后,难以实现资源化利用。

    为了解决地沟油问题,我国政府已经采取了一系列措施。例如,实施《固体废物污染环境防治条例》,要求各娱乐餐饮场所及机关、院校等单位应单独收集、存放本单位产生的餐厨垃圾,并委托取得服务许可证的城市生活垃圾收集、运输单位运送到指定的处理场所。

    同时,政府也在积极探索地沟油处理新技术,提高地沟油资源化利用率。例如,将地沟油加工成生物柴油、公交车出租车专用燃料和有机肥料等。

    然而,解决地沟油问题需要全社会共同努力。政府部门需要加强监管,规范地沟油回收处理流程;餐饮企业需要提高认识,积极配合政府回收地沟油;公众也需要提高食品安全意识,共同抵制地沟油。

  • 近年来,我国农村饮水安全问题日益凸显,据水利部农村饮水安全中心主任李仰斌透露,目前仍有约2.7亿农村人口面临饮水安全问题。

    农村饮水问题主要表现为水质污染、氟砷超标、铁锰超标、苦咸等。此外,水利工程中的污染问题也日益显现,大量水利工程在检验时合格,但运行一段时间后水质就出现问题。

    为了解决这一问题,近5年来,我国已解决1.6亿农村人口的饮水不安全问题。目前,我国正加快农村饮水安全工程建设步伐,深化农村供水工程体制改革,强化水源保护、水质检测和社会服务。

    此外,我国还将加强农村卫生设施建设,提高农村居民的健康水平。具体措施包括:

    1. 加大农村卫生设施投入,改善农村卫生条件;

    2. 加强农村饮用水源保护,确保水质安全;

    3. 提高农村居民的健康意识,普及健康知识;

    4. 加强农村医疗卫生队伍建设,提高医疗服务水平。

    通过以上措施,我国有望在2015年解决纳入总体规划的3.2亿农村人口的饮水安全问题,为农村居民创造一个健康、安全的生活环境。

  • 随着空气污染日益严重,室内空气质量也备受关注。除了空气净化器,摆放一些绿植也是净化室内空气的好方法。研究表明,以下这些植物可以有效净化室内空气中的有害物质,为我们的健康保驾护航。

    1. 常青藤:常青藤具有强大的空气净化能力,可以有效去除空气中的苯、甲醛、三氯乙烯等有害物质。它对光照要求不高,适合摆放在室内阴暗处,如卫生间、厨房等。

    2. 白鹤芋:被誉为“废气过滤器”的白鹤芋,可以有效去除空气中的氨气、丙酮、三氯乙烯等有害气体。它的叶片宽大,需要定期进行除尘,以保证其净化效果。

    3. 散尾葵:散尾葵可以去除空气中的苯、三氯乙烯、甲醛等有害物质,同时具有蒸发水气的功能,有助于调节室内湿度。它适合摆放在衣柜、沙发旁等地方。

    4. 菊花:菊花可以有效去除空气中的胶黏剂、涂料、清洁剂、塑料等释放的有毒物质,对二氧化硫和氯气等有毒气体也有一定的抗性。

    5. 虎尾兰:虎尾兰可以去除空气中的化学用品挥发出的有毒物质,耐寒耐阴,适合摆放在室内阴暗处。

    6. 吊兰:被誉为“甲醛去除之王”的吊兰,可以吸收空气中的一氧化碳、过氧化氮、苯以及香烟烟雾中的尼古丁等有害物质。需要定期更换花盆,以免根系堆积导致黄叶、枯萎。

    7. 芦荟:芦荟的叶片不仅可以美容,还可以净化空气中的甲醛、二氧化硫、一氧化碳等有害气体,增加空气中的负离子浓度,抑制有害微生物的生长,吸附灰尘。

    8. 绿萝:绿萝擅长滤除甲醛,可以分解复印机、打印机等排放出的苯,是办公室净化空气的好手。它易于生长繁殖,适合摆放在柜子或窗台上。

    9. 富贵竹:富贵竹属于龙血树属,可以有效去除空气中油漆所释放的化学物质。它喜阴湿,适合摆放在室内阴暗处。

    10. 无花果树:无花果树属于常青植物,可以有效去除家具和地毯释放出来的污染物,抵抗一般植物无法忍受的有毒气体和大气污染。

  • 近年来,雾霾天气越来越频繁,尤其进入冬季供暖季节,雾霾天气可能持续增加。

    根据中国气候变化绿皮书——《应对气候变化报告·2013》的研究表明,近50年来中国雾霾天气总体呈增加趋势。其中,雾日数呈明显减少,霾日数明显增加,且持续性霾过程增加显著。连续6天的霾的过程的次数,是上世纪的3.1倍。此外,从1981年至2012年的数据显示,冬季霾日数明显偏多,占全年比例超四成。

    雾霾天气会给气候、环境、健康、经济等方面造成显著的负面影响,因此,急需引起各方重视,采取有效措施加以控制。

    统计数据显示,我国雾霾天气成因具有明显的季节性变化,分析1981年至2010年数据显示,霾天气出现频率是冬半年明显多于夏半年,冬季霾日数占全年的比例为42.3%。

    从时间跨度来看,1961年—2012年,中国中东部地区(东经100°以东)平均年雾霾日数总体呈增加趋势。近52年来,年雾霾日数最多的是1980年,有35.8天。

    对于雾和霾的区别,中央气象台首席预报员马学款接受媒体采访时曾解释说,从气象学角度讲,雾和霾是有本质区别的,雾是由水汽组成,水汽遇冷就结雾,雾本身并不是一种污染。霾是由细小的颗粒物组成的,颗粒基本在微米量级,不像雾是在十几或者二十个微米的量级。

    绿皮书称,中东部地区连续3天以上霾过程站次数在20世纪虽然略有增加,但总体变化不大,但进入21世纪后,连续霾过程站次数增加显著。

    数据显示,持续3天以上的霾过程站次,2001年至2012年的监测平均值,均为1961年至2000年监测平均值的两倍以上,其中,持续6天霾的过程,监测数据是对比数据的3.1倍。

    从空间分布看,雾霾日数变化呈东增西减趋势。东北、西北和西南大部地区雾霾日数每年减少0—0.5天,除新疆北部外,西部地区年雾霾日数基本都在5天以下;华北、长江中下游和华南地区呈增加趋势,其中珠三角地区和长三角地区增加最快,广东深圳和江苏南京平均每年增加4.1天和3.9天。

    中东部大部地区年雾霾日数为25天至100天,局部地区超过100天。

    雾霾天气的出现与气象条件变化密切相关,专家建议,多部门联合建设全国统一布局、覆盖全国、重点地区加密的国家环境空气监测网。同时,应积极推进区域大气污染观测数据资料的跨部门共享平台的建设,发展空气污染气象条件预报预警技术方法。

  • 近年来,食品安全问题频发,其中最令人担忧的是农产品污染。工业废水、生活污水等劣质水源被用于浇灌蔬菜,严重威胁着人们的健康。本文将探讨农产品污染的危害,以及如何预防和应对此类问题。

    首先,劣质水源灌溉的蔬菜可能含有重金属、农药残留等有害物质,长期食用可能导致中毒、致癌等严重后果。例如,铅、镉等重金属会损害人体神经系统、骨骼系统等,甚至影响生殖能力。

    其次,劣质水源还会导致蔬菜中农药残留超标。农药残留会破坏人体免疫系统、干扰激素分泌等,增加患癌症、神经系统疾病等风险。

    为了预防和应对农产品污染问题,我们可以采取以下措施:

    1. 加强监管,加大对违法排污企业的处罚力度。

    2. 推广绿色农业,减少农药、化肥使用,提高农产品质量。

    3. 建立健全农产品质量检测体系,加强对上市农产品的抽检。

    4. 提高公众食品安全意识,引导消费者选择优质、安全的农产品。

    5. 加强农业科技研发,推广新型农业技术,提高农产品产量和质量。

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