百香果：西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，百香果中含有非常丰富的维生素c、纤维素、钙离子。

 

摄入体内之后，可以有效的增加饱腹感，能够平衡体内的离子水平，对于维生素c缺乏导致的诸多症状，有很好的调节作用。还可以美白皮肤，能够促进肠道内消化液的分泌，增加食欲。从中医学的角度来讲，百香果可以清热利湿、解毒凉血，对于上火有改善作用，而且可以起到减肥的功效。

 

 

百香果泡酒，很美味的呢！要怎么做，我来教你！

                  

 一、备料

 

（1） 百香果的选择，尽量选择酸味比较高的，也就是表皮上没有褶皱的百香果，这样的百香果口味上比较酸，适合做百香果酒，一般建议选择10-15个或者可以到20个百香果。

 

（2）白酒适量，最好是中高度白酒，因为百香果的汁里含有很多水分，所以如果用百香果发酵成果酒可能很容易坏掉，且对于初学者有一定难度。不妨准备挨中高度的白酒，这样比较好做成百香果酒。

 

（3）冰糖适量，没错冰糖是一定要加入的，因为是发酵的需要和产生酒味必备的东西。当然其实黄色冰糖和小块冰糖看你个人喜好加入吧！

 

二、制作

 

 

1、准备一个干净的瓶子，注意最好是玻璃瓶，瓶子中不能有油也不能有水，可以用干净的纸巾处理干净。

 

2、将百香果依次洗净，取果肉，注意用干净的勺子依次将果肉取到瓶子中，大约装满瓶子的三分之一时，加入同样量的白酒，并加入20-25克冰糖，然后将瓶子摇匀，加上封盖，放在阴凉处，注意一定不要将瓶子放的太满，要给百香果酒一个发酵的空间。

 

3、放入高度白酒经过稀释后酒精的味道不会特别足，如果担心酒精度则可以加入适量的中度白酒，总之，依据个人口味吧！

 

4、储存很饮用  注意你可以将它储存在阴凉处，也可以将它放在冰箱里，大约泡上20-30天是百香果酒口感最佳时期，这个时候你可以在每天晚上的时候来上一小杯。

 

临床经常见胃下垂的患者，发现老师经常用一味药：枳实。

 

记得本科学习中药的时候老师讲到这味药也提到它治疗胃下垂的效果，但是它治疗该病的原理是什么呢？

 

 

当时老师打了个比方，如果胃是一个布袋，我们吃下去的东西往布袋里装，装的越来越多，布袋就会往下垂，但如果把布袋里的东西倒掉一部分的话，布袋自然就回到了它原来的位置。那么为什么布袋里的东西会越来越多呢？还是脾胃功能不好了，所以不能正常消化吃进去的东西，进而导致堆积。

 

枳实就是起了倒东西的作用，用中医的专业术语来说就是“消积、消食”。现代药理研究也表明枳实可以使胃肠平滑肌兴奋。胃属于六腑之一，中医讲六腑的作用是受纳、消化吃进去的食物，吸收其中的精华，然后把糟粕排出去。如果不能及时排出就会产生病变。

 

枳实是枸橘、酸橙或香圆（香橼）幼果的干燥品，产自四川、湖南、贵州及江西等地。一般在5-6月采摘。其气清香，特别好闻，但吃起来味道并不好。中医认为其性味属辛、苦、微寒，有破气消积，化痰除痞的功效。

 

关于枳实可以消食强胃这一点，有个古方效果很好。金元四大家之一的李东垣有张方子——枳术丸。组成是白术和枳实以2:1的比例用荷叶炒裹后做成丸药。现在临床常将该方加减后治疗胃下垂、消化不良以及顽固性便秘等疾病。

 

 

枳实还可以治疗胸闷一类的病症，在《金匮要略》中有记载，将该药与厚朴、薤白、桂枝、瓜蒌配伍治疗胸中堵闷，胸满，胁肋部不适等一系列症状，现在用于临床效果不错。

 

现代药理研究认为枳实还有抗肿瘤作用，它成分中的柚皮苷和柚皮苷元能选择性抑制癌细胞的生长，可用于对放化疗耐受患者的治疗。同时，它还有抗菌抗病毒的作用，研究表明有助于艾滋病的治疗。

 

枳实是一味常用药，多用于治疗胃肠系统的疾病，但是也有禁忌症，一般脾胃太过虚弱的病人是不建议用的，但也不是说绝对不能用，要用的话一定要注意药物之间的配伍。因枳实有破气功效，所以孕妇也要慎用。

 

本文旨在科普并供中医同行参考。患者应在医生指导下使用，不宜盲目照搬。

在《本草纲目》中记载着这样一个传说：古时吴江有一个富裕人家，常年家里鱼肉不断。有一天富人家吃鱼，老爷不慎被鱼骨哽住了食道，疼得大声嚎叫，甚至惊动了周围的邻居。家里人请了不少医术高明的医生诊治都没有效果，拖了半个月不能进食只好等死。

 

 

突然有一天家人遇到了卖鱼的张九，张九说父亲告诉他用橄榄木做成叉鱼用的木叉，鱼一触到叉子就会自动浮出水面，由此得知鱼怕橄榄。于是让富人家试着用橄榄来治疗鱼骨哽喉，果然有效。

 

虽然这只是一个传说，但是，足以见得在古代，橄榄就被视为有不俗的“救命功效”。事实的确如此，它的药用价值可是很高呢。

 

 

药用价值

 

橄榄，又称青果，味甘酸、性平，收录于《中国药典》中，有清热、利咽、生津、解毒的功能，是卫生部批准的药食两用的物品之一。

 

 

解酒护肝

 

《本草纲目》中记载，橄榄果实味涩性温，无毒，生食或煮饮可消酒毒。“解酒毒”是橄榄最常见的民间用法之一。总黄酮是橄榄解酒护肝作用的有效成分，橄榄总黄酮可降低酒精所致小鼠肝组织丙二醛含量、降低血清甘油三酯含量，升高谷胱甘肽，可对抗急性酒精中毒引起的肝脏脂质过氧化损伤。

 

 

止咳利咽

 

清热解毒、生津利咽是药典中记载的橄榄的主要功效，橄榄（青果） 是用于清咽类保健品的中药材中使用频率最高的几种药材之一。有不少良药都是用橄榄作为主料进行调配的。

 

复方青橄榄利咽含片由青果、玄参、地黄、麦冬、薄荷脑等药制成，临床观察青橄榄利咽含片对虚火上炎证的中医证候疗效表明，该药具有滋阴清热、利咽解毒等作用，适用于慢性咽炎的治疗。

 

止嗽青果丸主要由青果、麻黄、半夏（制）、浙贝母、桑白皮、苦杏仁、款冬花等多味中药组成，临床上用于老人哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等症，有明显祛痰作用，可明显缓解呼吸系统常见病的咳、痰、喘症状。

 

 

抑菌作用

 

近年来研究发现, 橄榄具有很强的抑菌作用，对几种常见的细菌、霉菌和酵母菌均有抑制效应。已有研究报道，橄榄总黄酮对几种常见食品腐败菌有抑菌作用，橄榄多酚对口腔颌面部感染常见病原菌具有较好的抑菌活性。

 

怎么样，这么不起眼的橄榄竟有如此大的功效呢。我们日常生活中也可以适当吃些新鲜的青橄榄，味道别具一格，并且也很有益于健康呢。

如果是天然无污染无添加的纯蜂蜜，健康人群当然可以经常食用。

 

 

蜂蜜最讲搭配食用

 

都知道吃蜂蜜好，只知道喝蜂蜜水，却不知道原来蜂蜜这样搭配着吃才更有营养，更健康！所以怎么样搭配吃才最好，是小编要重点给大家讲的。

 

1、和牛奶搭配

 

因为蜂蜜中的氨基酸和蛋白质的含量相对较少，最高也就0.7%，蜂蜜几乎含有所有人体需要的氨基酸。而牛奶中最丰富的就是蛋白质了。二者搭配主要是营养均衡。从能量角度考虑，蜂蜜中主成分是糖，以容易被人体吸收的单糖为主，热能高，而牛奶热能较低，所以二者搭配也是极好的。

 

2、和酸奶搭配

 

蜂蜜和酸奶搭配，也是非常棒的！首先营养成分变得更加丰富了，其次蜂蜜甜度较高，在酸奶中加入一点蜂蜜作为调和，风味更佳！二者均可以促进消化功能。

 

3、和柠檬搭配，当然此处也可以和柚子搭配。

 

想必很多人都喜欢泡鲜柠檬水喝，但如果加点蜂蜜进去，不但缓解了柠檬的酸味，补充了能量，而且还能改善肠道功能，缓解便秘。此外，教大家一个小窍门，切完剩下的柠檬上涂上一点蜂蜜，再用保鲜膜封起来，不但不长细菌，而且下次还可以直接切了泡水。听说二者搭配还能美容养颜，当然小编也只是听说，没有证据，大概是因为VC含量丰富的原因吧。

 

4、和水果搭配，当然和果汁搭配也是可以的。

 

蜂蜜和水果搭配是天生绝配，一般的水果都含有较丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、果胶等，蜂蜜中主要是B族维生素和维生素C，水果使蜂蜜中的酶类和生物活性物质保持活性。

 

考虑到营养互补、口味调和以及膳食保健等方面，给大家推荐了以上的蜂蜜搭配吃法，肯定不仅限于以上几种，欢迎大家留言补充。

 

 

当然，也是考虑到蜂蜜的性质，特别是它偏酸性，有一些偏碱性的食物尽量避免同时食用，比如豆浆、豆腐、茶水等。

 

考虑到部分来源的蜂蜜已经受到了源头污染或者加工污染，购买时请选择正规卖家、正规品牌，质量相对靠谱一些。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

​​最近，一个橘子相关的视频再一次将环己基氨基磺酸钠推上风口浪尖，搞得一众吃瓜群众望瓜却步，这个世界到底我们还能吃什么？(⊙o⊙)…纳尼？环己基氨基磺酸钠是个什么东东。听着这个学名您可能会一头雾水，但是它的俗名您一定耳熟能详，甜蜜素！

 

环己基氨基磺酸钠，又名甜蜜素，是一种白色、无臭的白色针状、片状结晶，期无水品为白色结晶粉末或针状结晶。是以环己胺为原料，氯磺酸或氨基磺酸化合成环己基氨基酸磺酸后与氢氧化钠租用而制得的一种食品添加剂。［食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB 1886.37-2015］。

 

根据-国食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014的规定，甜蜜素作为一种甜味剂，仅能在冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、凉果类、话化类、果糕类、腌渍的蔬菜、熟制豆类、腐乳类、带壳煮制坚果与籽类、脱壳煮制坚果与籽类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水除外）、配制酒、果冻等19类食品中添加使用，且不同种类的食品都有相应的最大使用量要求，从0.65g/kg-8.0g/kg不等。

 

原国家卫生和计划生育委员会2017年10月20日发布的2017年第8号令中，允许甜蜜素使用范围扩大到方便米面制品（仅限调味面制品）（食品类别06.07）。

 

“甜蜜素”在美国曾经是一种消费量很大的人工甜味剂，被公认为安全物质，这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据，美国食品与药物管理局（FDA）为此立即发布规定严格限制使用，并于1970年8月发出了全面禁止的命令。1982年9月，Abbott实验室和能量控制委员会在大量试验事实的基础上，以最新的研究事实证明甜蜜素的食用安全性，许多国际组织也相继发表大量评论明确表示甜蜜素为安全物质。

 

世界上有包括美国、英国、日本等国在内的40多个国家禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂；另外有我国、欧盟、澳大利亚、新西兰在内的80多个国家允许在食品中添加甜蜜素。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过11 mg/kg•bw。

 

甜蜜素是禁止在除以上几类食品中添加的，更不用说添加到新鲜水果中。当然，在利益的驱使下，非法商家是否会做出这样的非法举动呢？咱们从以下两个可能的方面进行探讨。

 

 

首先从水果生长过程中或者采摘后果农是否会喷洒甜蜜素呢？

 

这个做法呢，我们不能确保他会不会使用。但是，水果在生长过程中，果皮会分泌一层薄薄由酯类小结晶体所构成的天然蜡质，这是水果天生的保护层，就像人体皮肤会分泌油脂提供保护和保湿的功效一样，不但有防水功效，也能减少水分被太阳照射而蒸发散失，还可防御昆虫和微生物侵袭。而甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂，故而即使在水果生长过程中或者水果表面喷洒了甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部。我们买回来的水果，只要清洗干净或者削皮食用就完全不用担心了。

 

其次既然喷洒没有用，那么商家会不会给水果注射甜蜜素增甜呢？

 

这个问题就更不用担心了。注射进去的东西在水果内部不能扩散，如果想让整个水果变甜，那就要对水果进行全方位的注射，如此一来，造成植物细胞细胞壁的破坏，此时水果的细胞液就会流出来，水果短时间内就会腐烂变质。除非知道您买了水果了，当着您的面注射，并且忠告您回家会要及时食用，否者该水果会很快变质。所以，商家估计没有谁会冒着这么大的风险。

 

当然，事非万全，也不排除不良商贩对甜蜜素的非法使用。我们在购买包装食品时一定要注意看食品的配料表，看是否有甜蜜素添加。在购买新鲜蔬菜水果时，回家食用前只要用清水清洗干净，就大可不必为甜蜜素烦恼了。正常成熟的水果中，本身就含有大量的糖分，这份甜蜜，足够满足我们的小味蕾咯。

作者 |酒酒酱

文章首发于 | 心理荷包蛋公众号

 

“我正看着美丽的蓝天，洁白的云朵，空气里带着海的味道。”

 

我们可以有意识地选择通过品味来平衡生活中的困难。

 

为什么要品味

 

品味是发现，欣赏和增强我们生活中积极方面的能力。过去我们一直关注于应对策略，事实上，知道如何应对消极事件和品味积极事件是生活经历的两个方面。应对有助于减少痛苦时刻的影响，而品味有助于增强快乐时刻的美丽。两者对于幸福生活至关重要。

 

应对策略已经研究了数十年，现在积极心理学家们正在探索使我们能够在积极的经历中流连忘返的技术。

 

 

当我们品味美好时光时，我们会让自己沉浸在诸如喜悦，爱，感激和宁静之类的积极情绪之中。积极情绪已被证明可以增加创造力，改善睡眠，甚至增强免疫系统。

 

品味可以帮助我们减少人类自然的关注消极事件而不是积极事件的倾向。品味美好时光可以通过两种方式使我们的生活倍增快乐：减少我们消极思想消极思想的空间，以及扩大积极思想和情感的影响。

 

品味每一刻

 

正如品味研究的创始人Fred说的：“我们决不能错误地等到生活中没有负面经历才开始品味。” “在这个世界上，在我们的日常生活中，我们将有苦难，而且不会消失。我们的挑战是即使在逆境中，尤其是在逆境中，也要优先品味。因为那是我们最需要的时候，以帮助平衡压力和痛苦的负面影响。”

 

这意味着我们无需等待下一件大事来增加我们的积极情绪。我们可以自然地品味，吃一顿美餐带来的幸福。这是我们可以随时随地执行的操作。

 

充分体验我们的积极情绪可以带来深远和持久的好处。积极情绪不仅仅是简单的愉悦时刻，每种积极情绪都是对积极情绪账户的贡献。 积极情绪虽然会稍纵即逝，但会随着时间的推移逐渐积累，从而逐步建立人们的持久资源。

 

品味有助于加强和扩大我们与积极情绪的联系。经常经历积极情绪的人更有复原力，机智，并且更有可能与他人建立紧密联系。我们通过品味美好时光来积累资源，而在未来的日子里遇到困难时，我们可以利用这些资源。

 

品味过去，现在和未来

 

品味不仅仅是现在。你可能会发现，计划假期或想起假期比在假期里玩的多。品味可以分为与时间相关的三类：预期性品味，体验性品味和回忆性品味。这三种与时间相关的品味中的每一种都增加了情绪幸福感。

 

在事件发生之前进行预期性品味。比如说在度假的例子中，可能涉及观看目的地拍摄的电影或收集地图和游记以计划行程。当我们积极计划或想象未来的美好时光，我们正在练习预期性品味。

 

 

在此时此刻发生的是体验性品味。当您在度假时享用精美的早餐感受大海的气味时，要注意发生的事情。当你寻找生活中的事物和经历以欣赏和品味时，它也会每天发生。

 

当我们重温美好时光后，就是回味性品味。我们可以进入我们的记忆，或者进行一些活动来提供帮助。查看照片或告诉朋友我们的旅行是增加回忆性品味的绝佳方式。或者可以在事件结束时计划一次积极的活动。因为我们倾向于记住某项经历的高峰及其结束方式。

 

从今天开始

 

品味是发现和享受我们生活中已经存在的美好事物的一种积极方式。

 

有时候我们会采取重大事件来进行改变。我们可能决定搬到有趣的新地方，或者离开我们觉得不再有意义的工作。但是，要真正感到快乐，我们不一定需要进行重大改变，可以从品味开始。

 

积极的事件可能会为人们体验品味打下基础。但是仅靠积极的事件不足以带来幸福，人们需要能够参加并欣赏这些积极的感觉。

 

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2019年第五届全民营养周为5月12日-18日，围绕“合理膳食 天天蔬果 健康你我”为主题，根据2016版《中国居民膳食指南》推荐：1.蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分。2.餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深颜色蔬菜占1/2。3.天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果。今天，和大朋友们一起说一说，蔬菜、水果到底该咋吃！

 

一、蔬菜、水果吃多少才合适？

众所周知，多吃新鲜蔬菜水果是一项重要的健康促进措施。这不仅仅是因为新鲜蔬菜水果为我们提供维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、膳食纤维等重要营养素。

 

在门诊中，经常可以碰到宝宝出现身高、体重不增长的情况，妈妈会说宝宝吃饭量少，且不喜欢吃饭。仔细询问后，发现是水果摄入量过大，且不规律。甚至影响了宝宝进餐、奶量等，导致身高、体重不增长。

 

那么低龄儿童每天应该摄入多少新鲜蔬菜和水果呢？

 

根据《中国居民膳食指南》建议：①7个月~12个月的孩子每天摄入25~100克蔬菜和25~100克水果；②1~2岁的孩子每天摄入50~150克蔬菜和50~150克水果；③2~3岁的孩子每天摄入200~250克蔬菜和100克水果；④4~5岁的孩子每天摄入250~300克蔬菜和150克水果；

 

一把菠菜大约就是100克，一个中等大小的苹果大约就是150克。细心的妈妈可以用家用食物电子秤称量孩子的蔬菜和水果，以准确把握数量。

二、蔬菜怎么吃才科学？

同一蔬菜叶部的维生素含量一般高于根茎部，叶菜的营养价值一般又高于瓜菜。根茎类蔬菜膳食纤维较叶菜低。选择蔬菜时应注意增加十字花科蔬菜如大白菜、小白菜、菜心、西蓝花、花椰菜、芥蓝等，以及菌藻类食物的摄入。

 

从种类上来说，每天应至少吃5种蔬菜，且挑选时要尽量选择不同的颜色。这是因为相似颜色的食物含有的植物化合物有所相似。

 

①深色蔬菜（如绿色、红色、紫色和黄色等）的β-胡萝卜素、维生素 B2 和维生素 C 含量较浅色蔬菜（如白色和根茎类）高。

 

②十字花科蔬菜（如甘蓝、花椰菜、卷心菜）富含植物化学素，如芳香性异硫氰酸酯，它是以糖苷形式存在的抑癌成分。

 

③菌藻类（如蘑菇、香菇、木耳、酵母、紫菜）含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、锌和硒等物质，在海产菌藻类（如紫菜、海带）中还富含碘。

 

应该多给孩子吃新鲜的绿叶蔬菜（如油菜、菜心、菠菜、小白菜、西兰花等）或红黄颜色蔬菜（如胡萝卜、南瓜、番茄等），这些蔬菜营养价值更高，适合多样化的烹调方式，炒、煮、蒸、做馅、做汤等均可。

 

三、水果好吃，要适量！

中国营养学会建议：1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。

 

这是个什么概念呢？通常一根香蕉的可食用部分就是150g左右，而一个普通苹果的重量在250g左右。所以说，我们的孩子一天并非需要吃“那么多”的水果，基本上随便吃吃也就够了。

 

宝宝吃到的水果颜色越丰富，摄入的营养素种类越多。

 

除了有机酸、维生素和一些矿物质外，不同颜色的水果所含的植物化学物质也不同。

 

紫色水果：富含花青素。桑葚、蓝莓、红心火龙果等。

 

橙黄色水果：富含β-胡萝卜素、叶黄素。橙子、芒果、香蕉、菠萝等。

 

红色水果：富含番茄红素。番茄、西瓜、木瓜等。

 

水果作为每天的加餐。最好在两顿正餐之间吃且不能一次吃得过多影响正餐的摄入。水果的添加也要遵循辅食添加的原则，每次添加新的水果要注意观察孩子有无过敏的症状。 

 

水果选材以当地应季易获取的原则。新鲜的水果只要不过敏都可以给孩子吃，根据宝宝的月龄：① 7-9月龄，食物逐渐由泥状过渡到带颗粒。比如果泥；② 10-12月龄，辅食应该比前期加厚、加粗，带有一定的小颗粒，并可逐渐尝试块状的食物。比如香蕉片、苹果片；③ 10月龄以后的孩子，基本可以接受质地稍软的小块水果；④建议：当孩子可以捧着整个的水果吃时，最好整个啃着吃。好处是，一方面避免切置造成水果切面被氧化，另一方面，锻炼孩子抓握、咀嚼的能力。

 

但尽量不要榨汁、煮水，也不建议给孩子吃葡萄干、干枣等果干，果汁饮料更不建议。

阳春三月，桃花盛开，她婀娜多姿、艳丽娇羞的身影，宛如少女，给人以无穷美感。在中国传统文化里，桃花有许多美好的寓意，无数文人墨客为此留下了许多不朽的作品。

 

崔护的《题都城南庄》就是脍炙人口，家喻户晓的一首：

 

去年今日此门中，

人面桃花相映红。

人面不知何处去，

桃花依旧笑春风。

 

 

其实，桃花除了诗，还有美容和治疗疾病的功效。当今社会，桃花面膜、桃花茶、桃花酒、桃花醋、桃花粥等等应运而生。但是“人面桃花”美好的背后，也有伤人的一面。用之得当，艳若桃花，用之不当，面似黄叶。下面请大家听我细说利弊。

 

中医认为：桃花味苦、平，有活血止痛、通泻大便、利尿消肿的作用。《神农本草经》中认为桃花可以悦泽人面，所以桃花也常用在美容养颜方面。

 

现代研究发现：桃花中含有山奈酚、香豆精等物质，能扩张皮肤末梢毛细血管，改善血液循环，使面容细腻娇艳。桃花含植物蛋白，可以被皮肤吸收，抑制皱纹生长。桃花中含有的多种维生素和微量元素，能防止黑色素沉积，有美白祛斑的作用。

 

李时珍认为：桃花性走泄下降，利大肠甚快，用以之气实人病水饮肿满积滞、大小便闭塞者，则有功无害，若久服，则耗人阴血，损元气。意思是说：桃花会让人拉肚子，用在实证的病人身上，可以治疗痰饮、水肿、大小便不通的疾病，如果健康人长期服用，则会耗伤人的阴血，损害人的元气。

 

 

了解了桃花的功效。接下来谈一谈桃花如何美容养颜，能不能用来减肥呢？

 

首先，桃花美容作用仅限于锦上添花，而不能雪中送炭。中医讲究治病求本，美容也是，谈到美白养颜，如果肤色不好，暗黄起斑，原因有可能是气血虚弱，必须补养气血，应该用人参、当归之类；如果是痰阻湿滞，应该化痰利湿，用陈皮、佩兰更佳；如果是气滞血瘀、不如用香附、三七。因此，美容不要一窝蜂。毕竟健康第一，美丽第二。

 

桃花美容建议外用，可以洗面，也可以外敷。内服的话可能会引起剧烈腹泻，尤其是身体虚弱的人、脾胃寒的人不可服用。推荐一个面膜小方子：桃花、冬瓜仁、杏仁各30克磨粉，加蜂蜜水调成糊状敷脸，每晚一次。应用前先在手臂内侧少量涂敷，检测是否过敏。

 

至于通过喝桃花茶、桃花酒来减肥，更要慎之又慎。我的门诊病人小胡是个爱美的姑娘，本来身体健康，但是对自己的身材过分苛求。听说喝桃花茶可以减肥，于是拾了新鲜的桃花来泡茶喝，结果腹泻不止，最后严重脱水，面色蜡黄，在医院输液三天身体才恢复。

 

这就是因为桃花有泻下的作用。其实排出的基本上都是水分。这样的减肥有损健康，而且容易反弹，得不偿失。长期服用桃花还有可能干扰女性的月经周期和内分泌，所以喝桃花茶减肥的方法不可取。

 

由此看来，不管是桃花茶，桃花酒，桃花醋，如果内服一定要适量、短期服用，没有把握应咨询医师。至于桃花在治疗某些疾病方面的功效，更得听从正规医师。绝不能自作主张，带来不必要的麻烦。

 

最后以风流才子唐伯虎的一首《桃花庵诗》来结束今天的话题，“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙；桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。”

 

希望大家的生活像桃花一样美好。

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芒果蘸辣椒，你以为特别酸爽，其实是特别好吃的呢！

 

 

每100克芒果中含有胡萝卜素897微克、钾138毫克、膳食纤维、1.3克、蛋白质0.6克、维生素A150微克、维生素C23毫克、镁14毫克、磷11毫克、钠2.8毫克、硒1.44毫克等，另外还有芒果酮酸、芒果醇酸以及多酚类化和物质。

 

                  

 芒果辣椒，难道是整人的吃法？

 

当然不是了，是很好吃的吃法。第一次吃到这样的吃法是在泰国，当时我也以为被整了！但是导游推荐说很好吃，一尝发现真的爱上了。

 

 国内也有这样的吃法，其实有异曲同工之妙！

 

 1、芒果要生一点

没错，这种蘸辣椒吃的芒果要是生一点的，切开之后果肉还硬硬的，这种蘸食的芒果会略微的带有酸涩感，这种酸涩和辣椒面融合在一起口感会变得很独特，没熟透的芒果有一点点硬硬的口感，爽脆、酸涩略带一点点甜，加上微微的辣，那口感很特别。

 

 

2、芒果品种要有选择

 没错，你看到的可以蘸着辣椒面的芒果都是属于一个品种叫做青芒。青芒大多比手掌大小要大一点，营养价值和普通的芒果差不多，含有丰富的维生素A和维生素C以及蛋白质，当然青芒的食性偏热，所以小伙伴们一下子不要吃多。青芒汁多，肉厚口感也比普通的芒果更香甜。成熟之后的青芒属于云南的特色，当然厦门也有，所以如果你到了厦门也可以尝尝呢！

    

 3、挑选和处理

 

 已经成熟的青芒果的图片，当然也有表皮偏绿色的青芒。一般如果要选择蘸辣椒面的青芒就一定要表皮是绿色的，然后用手摁一下，感觉果肉有点硬。完全没有成熟的青芒也是不能马上食用的，味道不可口还很容易过敏。

 

一般在三分熟的左右用来蘸辣椒面最好，此时果肉爽脆，略微硬，却还是有水分，一点点辣椒一点点酸，中和一下更清脆。在泰国炎热的天气里越发显得有点应景。没错这种青芒有解暑的作用，辣椒还可以把身体里的湿气排出体外，这种食疗作用的确适合偏热一点的地方来食用，包括云南。值得注意的是因为毕竟这时的芒果还是偏生最好将芒果让售卖的商贩帮忙切好，你不接触它的皮，不太容易过敏。