孩子起的比别人家孩子早，睡的比别人晚，吃的比别人好，为什么智力缺不如别人家孩子？6大错误饮食习惯，占1条，孩子智力高不了，2个聪明食谱，让宝宝聪明起来。

孩子具有良好的饮食习惯对其体力及智力发育都很关健。但是，很多孩子却有一些不良的饮食习惯，这些习惯不仅对身体的成长不利，还会影响智力的发育，以下这几种饮食习惯就会严重影响他们的大脑健康。

错误的饮食习惯

1、不吃粗纤维的蔬菜

很多孩子平时吃得很少或不吃粗纤维的蔬菜，这会使大便在肠道中的停留时间过长，因而人体就会吸收其中的有毒物质。当这些有毒物质的量超过肝脏的解毒能力时，多余的部分就会通过血液进入大脑，侵害中枢神经，造成中枢神经中毒，导致记忆力下降，注意力分散，思维迟钝，久而久之将会影响智力发育。

2、蛋白质和维生素不足

儿童大脑的正常发育离不开充足的蛋白质和维生素，如果经常吃甜食和糖果，不仅会引起肥胖、糖尿病等病症，还会影响食欲，进而减少蛋白质及多种营养物质的摄取、导致大脑需要的营养物质摄人不足，影响智力。

3、不吃早餐

美国学者曾通过实验证明：在其条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子，其学习成绩要优于吃素食早餐的孩子，而不吃早餐的孩子，学习成绩会更差。所以父母们一定要重视孩子的早餐，让孩子的早餐尽量营养丰富，以保证孩子一天的生活和学习正常进行。

4、挑食、偏食

挑食、偏食容易造成孩子的营养不良，影响智力发育。如果能正常饮食，每餐都保证各种营养的充足，可以使身体内不缺乏某种或某些营养素。现代脑营养学家的研究已经证实，婴儿先天性营养不良可以造成智力障碍，而且这种障碍是不可逆的，会影响孩子一生的健康。

5、经常吃零食

除了一日三餐外，有的孩子常常会吃些零零碎碎的东西，这种习惯非常不好。经常吃零食，会让肠胃得不到正常的休息。肠胃累坏了，人就会感到肚子发胀，打饱嗝，时间久了甚至会破坏肠胃的消化功能，引起胃病，造成营养不良。许多爱吃零食的孩子看上去总是面黄肌瘦，没有精神，这就是营养不良的症状，长期如此，不仅影响身体发育，还影响大脑和精神的健康。

6、常吃含添加剂的食品

研究表明，孩子如果经常吃含有色素、防腐剂、糖等食品添加剂的点心、面包、汉堡、清凉饮料等方便食品，而又缺少维持健康必需的维生素、矿物质的摄入，时间久了，就有可能导致儿童性格的改变，影响大脑神经活动，使其注意力难以集中，忍耐力差，爱发脾气，性格固执，这都是由于食品中的添加剂造成的轻微脑功能障碍。

因此，要让孩子健康、聪明地成长，就要尽量减少添加剂食品的摄人，多吃绿色蔬菜和五谷杂粮，并注意补充钾、镁、碘等营养矿物质。

提高智力的食谱

镇静安神汤

原料：浮小麦50克，大枣10枚，甘草30克。

做法：用水1000毫升将三剂煎成一碗，每天睡前饮用;；也可以单独用大枣30克加白糖煎水，临睡前饮用。

功效：镇静神经，养心除烦，对神经衰弱、心烦不眠有特效。

桂圆鸡蛋汤

原料：龙眼肉50克，鸡蛋2个。

做法：将洁净的龙眼肉置于陶瓷煲中，加入适量水，放于光波炉内用小火炖煮30分钟，取出后加入打碎的鸡蛋调匀，再放入光波炉内用高火加热1分钟即可。

功效：补心益气，滋阴降火，强身健脑，对倦怠乏力、面色萎黄、失眠健忘等病症有疗效。

温馨提示

有些食品对大脑的健康有破坏作用，如含铅食品（主要包括爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等）、合铝食品（主要有油条、粉丝、凉粉等）和过多的甜食等，这些食物都会引起大脑疲劳，因此平时最好少吃。

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