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香蕉发黑还能不能吃了?

香蕉发黑还能不能吃了?
发表人:健康传播使者

我们在日常生活中,经常食用瓜果蔬菜,来补充身体所需要的维生素,多吃水果,能够对身体带来很大的好处,补充身体所需要的能量。

 

很多人都喜欢吃香蕉,吃香蕉能够对人体带来很多好处。对于便秘的人来说,吃香蕉能够很好的促进肠道的蠕动,有利于促进消化,有利于更好的进行排便。对于减肥的人来,食用香蕉可以带来饱腹感,可以减少食物摄入,不至于暴饮暴食,而且香蕉的热量比较少,所以对于减肥健身的人来说,香蕉是一种很好的选择。对于一些压力比较大的人来说,吃香蕉能够很好的缓解精神压力,放松人的情绪,有益人的身心健康。所以平时可以适当的吃一些香蕉。

 

我们都知道香蕉属于热带水果,生长在热带地区,在香蕉的外皮还是青色的时候就被摘下来运往北方,在这一过程当中,香蕉成熟,外皮变成黄色。买回来的香蕉在家里放一段时间之后,会发现外皮出现黑色的斑点,黑色的斑点会越来越多。香蕉外皮出现黑色斑点的原因是什么?那就是香蕉在逐渐成熟过程当中,表皮逐渐衰老,会被氧化成黑色。很多人看到香蕉的外皮变黑之后,选择不再食用,那究竟还能不能食用呢?


如果香蕉的外皮,只是出现了少量的黑色斑点,这种现象是正常的,是香蕉成熟导致出现的,是可以继续食用。香蕉外皮出现黑色斑点,是很正常的现象,如果剥开外皮,发现里面的果肉,完好无损,是可以继续食用,不会对人体造成伤害。而且表皮出现黑色斑点但里面果肉完好时食用,味道要比果皮呈现绿色的时候口感要更好。果皮绿色的时候,香蕉的口感苦涩,但果皮发黄时,口感香甜,软糯,是老人小孩都喜欢食用的。如果发现外皮里面的果肉,也发黑,出现腐烂,果肉变稀软,这时说明里面的果肉很可能被细菌滋生。如果香蕉果肉已经发软发软,腐烂,这时尽量不要再食用,如果继续食用极容易导致人体被细菌侵入,及容易导致出现腹泻,拉肚子。

 

香蕉买回家之后一般储存时间不宜过长,时间过长会导致香蕉腐烂,滋生细菌,食用后会对人身体造成一定的伤害

 

买回来香蕉之后,如果无法及时食用,一定要注意保存,保存良好可以使香蕉存放时间变成,腐烂的时间延长。尽量将香蕉放在通风良好的地方,不要放在直射阳光的地方,注意不要挤压,将香蕉平放在桌子上。保持香蕉存放的温度适宜,温度不宜过高也不宜过低。有人以为低温可以将香蕉很好的保存,但这个想法是错误的,放在冰箱里会更容易使香蕉变黑,影响口感。


无论是香蕉还是其他水果,当出现发黑,腐烂时尽量不要再食用,因为在水果腐烂过程中会滋生细菌,容易导致人出现肠炎,腹泻,对人身体造成一定影响,所以买来的水果一定及时食用,储放好。

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  • 肝功能不好,有很多原因,肝脏有强大的代偿与自我修复能力,所以肝功能不好,千万不要拖着,大多数的肝功能异常都是可以恢复的。也不能想当然的认为自己肝功能不好,而且觉得好不了,放弃信心治疗,这是非常错误的想法,即使有乙肝、肝硬化等慢性疾病的时候,也只能说自己肝功能可能不好,因为有的乙肝患者,坚持正确的治疗,肝功能有可能是正常的。

     

    肝功能不好,可能的原因:

     

    1、用药、熬夜、饮酒都会造成肝功能的暂时波动,但是排除以上因素后,都会逐渐恢复正常。

     

    2、肝脏疾患,比如乙肝、肝硬化、脂肪肝、肝豆状核变性等时,可能会影响肝功能。

     

    3、其他器官疾患,比如结核病、乙脑、胆囊炎、胆管疾病、心肌梗死、心衰等等,肝功能也会暂时异常。因此,肝功异常,不一定是肝的问题,一定要查明原因,才好对症治疗。

     

     

    做个肝功能检查,是方便、快捷、准确的方法,检查项目不用多,根据自己的需要,选择做几个就行了,不花冤枉钱,通常可以做些这样的检查:

     

    1、如果没有乙肝、饮酒等病史,那么就测个血清的谷丙转氨酶ALT、谷草转氨酶AST、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)就够了。

     

    2、如果经常有消化不良、厌油、恶心等问题,可以查查胆红素是否正常,判断是否有胆道阻塞方面的疾病。

     

    3、如果有长期的一些不良的习惯,不如吸烟、饮酒、高脂饮食等等,则需要多做几个项目,比如白蛋白、单胺氧化酶(MAO)等,辅助判断一下是否有肝脏纤维化或肝硬化。

     

    4、如果经常有鼻出血等问题,可以加做一项凝血酶原时间(PT),看一下肝脏合成的凝血因子情况。

     

    5、如果担心有肿瘤,可能加做一个甲胎蛋白(AFP)或α-L-岩藻糖苷酶(AFU),用于肝癌的筛查。

     

    除了检查,多数情况下,我们不了解自己的肝脏功能,如何通过身体的一些表现,来初步的判断呢?通常有以下几个方面:

     

    1、肝功能不好,消化功能会受到影响,导致食欲减退、厌油、恶心、呕吐等;

     

    2、肝功能不好,会导致身体容易乏力、易倦、嗜睡等;

     

    3、肝功能不好,一些维生素和凝血因子合成可能会受到阻碍,导致皮肤粗糙、夜盲、唇舌炎症、水肿等,并有经常牙龈出血、鼻出血等问题;

     

    4、肝功能不好,还可能出现蜘蛛痣、肝掌等。

     

     

    关于灵芝孢子粉,咱们一定不能道听途说,先总结一下目前研究较多的,可能存在药理作用的方面:

     

    1、关于免疫调节,可显著增强单核吞噬细胞与自然杀伤细胞的功能。

     

    2、关于抗肿瘤作用,是有不少报道灵芝提取物具有抗肿瘤的作用,这主要是得益于所含的灵芝多糖。还有部分研究表明,灵芝孢子粉能减少化疗的副作用和增强抗辐射作用。

     

    3、与本问题有关的,灵芝孢子粉是否具有保肝作用?

     

    是否有作用,还得看研究情况,目前并没有灵芝及其附属产品被开发成药品用于治疗肝脏相关疾病的。目前灵芝相关产品用于人体疾病治疗的只有灵芝胶囊和灵芝颗粒等,主要的治疗方向是失眠和神经衰弱,宁心安神,健脾和胃。

     

    一些基于动物实验的研究报道:灵芝多糖能抑制脂肪肝形成,灵芝提取物对化学性肝损伤有辅助保护功能,可使升高的丙氨酸氨基转氨酶和天门冬氨酸氨基转氨酶降低,对于抵抗肝纤维化有一定的作用,或许提示了灵芝孢子粉具有一定的保肝作用。所以,肝功能不好,吃点灵芝孢子粉也未尝不可,但是该吃多少,确实难以把握,因为没有人体研究数据给予支持,除此之外,还有一个前提:

     

    灵芝孢子必须破壁后食用,不破壁,人体根本无法吸收其中的有效成分。破壁后的孢子粉的保存,也是一大问题,因为遇空气极容易氧化变质,故需要密封保存。

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 家住农村的李女士,三年前跟丈夫儿子搬到城里,租房子打工挣钱,生活过得虽然苦,但一家三口很幸福。谁知昨天竟查出肝癌晚期,让本就贫苦的家庭更是雪上加霜。

     

    据了解:李女士平时工作忙,跟儿子在一起的时间不长,心里觉得亏欠,想着儿子正是长身体的时候,就经常给儿子买水果吃。可生活过得十分拮据,没有那么多钱,知道超市有促销活动,就经常买促销水果吃,都是些磕碰、变软的水果。

     

    把水果买到家不舍得吃好的,李女士就挑那些烂掉发霉的,切掉坏的部分,洗干净吃掉,可前段时间出现经常腹泻、腹部右上方隐隐作痛的症状,以为是吃坏了肚子就没怎么在意。

     

     

    这天腹部疼的实在不行了才到医院做了检查,竟查出肝癌晚期。已经到了晚期。医生也无力回天。

     

    医生叹息:这种水果怎能天天吃!


    李女士患上肝癌与经常吃发霉的水果脱不了关系。

     

    这种发霉变质的水果,会滋生出大量细菌,其中有一种毒性极强的病菌——黄曲霉毒素,这种毒素经世卫组织公布为一级致癌物。同等剂量下,其毒性是砒霜的60倍,人体若摄入超过1mg,就会对肝脏造成很大的损伤,杀害大面积肝细胞,甚至癌变。

     

    不要认为将水果上腐烂的部分削去,其余部分就能食用,只要水果发霉变质,其整体都会含有这种致病菌。

     

     

    生活中除了这种发霉的食物,包括玉米、面粉、豆类、长时间泡发的木耳、切菜板、筷子、洗碗布,发现有发霉现象,及时更换。

     

    肝脏病变,身体会发出4个"求救信号"


    1、鼻腔、牙龈出血

     

    牙龈出血其实是很常见的现象,大多数人都遇见过,认为是上火造成的。其实不然。经常性的牙龈出血,或是已肝脏病变。

     

    肝脏具有合成凝血因子的功能,当肝脏出现问题时,凝血因子的合成能力会下降,造成血液中凝血因子减少,导致出现异常出血现象,常有牙龈出血,鼻腔出血不易止血,磕碰后身体淤青等状况。

     

     

    2、腹泻

     

    肝具有多种功能,包括分泌胆汁,胆汁的作用就是帮助肠胃消化食物,若肝脏病变,胆汁减少,就会导致食物分解不完全,肠胃负担也会加重,很容易出现腹泻症状。

     

    若是经常性腹泻,久治不愈,要注意或是肝病"盯"上你了

     

    3、肝区疼痛

     

     

    肝脏位于腹部右上方,这个地方称为肝区,肝脏本身是没有痛觉神经的,所以它不会向人体发出疼痛信号。

     

    可在肝脏周围,有一层肝包膜,肝脏病变后,会出现肿瘤,随病情恶化,肿瘤越长越大,牵扯到肝包膜引发疼痛。

     

    通常出现这种状况,就代表肝病已经十分严重了,应尽早到医院做肝CT、肝B超等检查,确诊病情并及时治疗。

     

    4、黄疸

     

    巩膜、皮肤发黄是黄疸的典型症状。这种症状也是因肝病引起的。

     

    肝脏损伤病变后,会导致体内胆红素(呈黄色)出现代谢障碍,血液中的胆红素含量就会上升,胆红素这种物质流经巩膜时,会吸附在上面,从而出现巩膜发黄的症状。

     

    多吃绿色食物,肝病"绕道走"

     

     

    俗话说:青色入肝,经常吃绿色食物可以有效的滋养肝脏,减轻肝脏负担,同时补充人体所需的维他命、膳食纤维、微量元素等,有益于肝脏健康。

     

    平时可以多吃:西蓝花、西红柿、胡萝卜、苦瓜、菠菜、小白菜等,这些蔬菜中含有大量的维生素,矿物质。

     

    小知识:笑口常开

     

     

    肝主疏泄,肝气通畅,可利于肝气生发,使气机和调,血气通畅,人的心情也会好起来。生活中要做自己情绪的主人,保持好的心情,对肝脏也有好处。

  • 又快到了端午节,吃粽子成为很多家庭的习俗。以往主要是甜粽子,蜜枣的、豆沙的等,现在随着商业的发展,腊肉味的、蛋黄馅的应有尽有。不同馅料的粽子由于里面含的种类不同,所以营养价值也会有所差异。平时我们吃的粽子都是由大米或者是糯米做成的,吃起来很是松软可口。但是粽子热量非常的高,一般人吃粽子没什么大的影响,但是对有些人来说可能会产生很不好的影响,所以有必要控制好量。


    哪些人不建议吃粽子呢?

     

    糖尿病患者

     

    一般来讲,粽子无论是甜味的还是咸味的,其主要构成部分都是糯米或者是大黄米。相关研究表明,从升糖指数上来讲糯米比大黄米的升糖指数更高,可能会达到90左右,糯米的含量主要是淀粉,由此导致了它的消化系统非常的快。所以平时不建议糖尿病的患者吃粽子,不然很容易出现血糖大幅度波动的现象,这样非常不利于身体的健康和稳定。

     

    生活中还有一些商家在制作粽子的时候会加入一些糖分较多的原料,比如蜜枣;同时有些粽子还会添加猪肉等脂肪含量非常高的食材,这些都不适合糖尿病患者食用。所以这两种类型的粽子建议糖尿病患者少吃,如果想吃粽子的话,应该尽量选择杂粮粽子,并且每天也要控制量,一天只能吃一个,这样才不太可能引发血糖的大幅度波动。


    消化能力弱的人

     

    消化能力差的人身体的消化能力低于普通人,吃进去的很多食物物都没办法及时消化掉。同时消化系统不太好的人平时吃粽子的饿时候既不能吃凉粽子,也不能一次性吃太多粽子。正如我们所知道的那样,凉粽子一般情况下都会变得比较硬,原来比较容易消化的粽子,因变硬而变得难以消化。消化系统差的人之所以不能吃太多粽子是因为如果一次性吃太多的话,会给人的肠胃等带来很大的负担,尤其是那些油腻的肉粽等。


    想减肥的人

     

    粽子一般情况下比较紧实,看着一个粽子虽小,但是一个中等个头大小的粽子就和一碗米饭的分量差不多了。如果减肥又想吃粽子的话,可以把它当成主食来食用,这样可以有效避免热量摄入过多的状况。

     

    其实生活中不适合吃粽子的还有别的人群,例如胆囊疾病的患者。所以粽子虽好,但是有些人并不适合吃,或者是我们吃的时候一定不要等凉了再吃,同时一次性也不要吃太多粽子,否则对人的健康会有破坏作用。

  • 香蕉片相信是很多人爱不释手的小零食,是香蕉切片之后一步步加工而来的,因为其香甜酥脆的特点已经成为越来越受欢迎的小零食。在加工过程中香蕉片通常被涂上了糖浆或是香料和盐。因为香蕉本身具有很高的营养价值,所以你可能想知道香蕉片是否也可以这么说。

     

    香蕉片中的营养成分

    与香蕉不同,香蕉片经过高度加工。它们通常在油中油炸,并与蜂蜜或糖浆等成分一起烹饪,这些成分含有大量的卡路里、糖和脂肪。尽管这种零食含有纤维、少量维生素和矿物质,但这些好处很快就被脂肪、热量和糖分抵消了。另外,由于香蕉片经过脱水和油炸,因此非常美味,而且过量食用。

    香蕉片有什么好处吗?

    香蕉片有时可能是一种方便的小吃。由于香蕉片重量轻,易于包装,并且是卡路里和简单碳水化合物的快速来源,所以当你在徒步旅行或剧烈运动后加油时,它们是一个很好的选择。

     

    而且,由于它们经过脱水处理,因此保质期比新鲜香蕉长得多。你也不必担心损坏,这对于户外旅行而言非常有利。

    香蕉片的缺点

    香蕉片有几个缺点需要考虑。

     

    1.高脂肪

     

    通常,香蕉片会先经过高温油炸,使其具有酥脆的口感。厂家一般倾向于使用椰子油或葵花籽油,但也可能使用任何煎炸油。一杯(72克)香蕉片含24克脂肪,其中21可是饱和脂肪。加工食品中饱和脂肪含量高的饮食与心脏病等慢性疾病的高风险相关。另外,香蕉片的高脂肪含量增加了很多额外的卡路里。例如,同一份香蕉片比一根中等香蕉多含250%的卡路里。

     

    2.高糖

     

    一些香蕉片涂有糖浆或蜂蜜,大大增加了糖含量。一杯(72克)香蕉片含有25克糖,其中包括10.5克添加的糖,相比之下,在中等(118克)香蕉中只有14.5克天然糖。

     

    一根完整的香蕉比香蕉片好得多。尽管如此,如果你想吃些松脆的东西,你可能会想知道香蕉片是否比其他片更健康。香蕉片的卡路里、总脂肪、饱和脂肪和糖分比薯片或蔬菜片高得多。虽然这些薯片比香蕉薯片更轻、填充更少,但这也这意味着你可能一次坐下来吃得更多。

     

    无论你购买什么零食,最好不要每次都食用过量。为了更健康的身体,可以选择晾干或烤干的香蕉片,它们用草药和香料调味而不是糖。

     

     

     

    乍看之下,它们看起来很健康,但香蕉片中可能富含卡路里,饱和脂肪和添加的糖。为了更健康的身体,请少量摄入或是选择整个新鲜的香蕉。

  • 都说多吃绿叶菜可以促消化,减肥,越吃越美丽。但你听说过,有些绿叶菜会使你的皮肤会变黑,长斑甚至晒伤吗?这可不是危言耸听,不了解这些,食用不当,你为美白买的化妆品都得打水漂,让我们来看看自己是怎么掉进绿叶菜长斑的“陷阱”的。

     

    蔬菜水果中的美丽“陷阱”——呋喃香豆素

     

    “呋喃香豆素”,听着很生僻,其实是一类存在于很多蔬菜水果中的有机化合物。

     

    它可以强力吸收紫外线,在获得紫外线的高能量后,破坏细胞膜,导致细胞死亡,引发黑色素沉积,从而使皮肤变黑、长斑。呋喃香豆素可以说是“披着”绿叶菜的“羊皮”进入人体,实际上却在阳光的“加持”下“行凶作恶”。

     

    常见富含呋喃香豆素的蔬菜有:香菜、芹菜、菠菜、莴苣、茴香等,这些食物又叫光敏性食物。

     

     

    不过在一般情况下,大家摄入的光敏物质的量并不足以诱发光毒性反应,正常食用这些蔬菜,不会使人变黑。据英国学者研究,对于绝大多数人来说,一次吃上二三百克芹菜也不会有问题。但有过敏体质的人就要小心了!大量食用后可能会诱发日光性皮炎,不仅要谨慎食用,还要小心与这些植物接触,当汁液沾上皮肤时,及时清洗,以防发生不适反应。

     

    黑素细胞的“兴奋剂”——叶绿素

     

    在绿叶菜中,除了呋喃香豆素,还有另一种光感物质——叶绿素。对于植物来说它是生命的保障,但是但在人体中的“角色”确是另一番模样。

     

    在人体皮肤的表皮层分散着一种细胞叫“黑素细胞”,这种细胞的功能就是产生适量的黑色素,吸收紫外线,从而保护其他表皮细胞不被紫外线辐射损伤。

     

    而叶绿素会增加黑素细胞的活力,食用后如果再接受强烈阳光和紫外线的照射,黑素细胞会加速色素沉积,从而导致皮肤发黑、长斑。

     

    如何把斑“回去吃”?

     

    1. 绿叶菜的正确打开方式——水煮

     

    呋喃香豆素加热后会挥发,叶绿素在40-90度时会被叶绿素酶水解,因此,想吃这些光敏感多的蔬菜,可以用水焯后食用,降低这些绿叶菜的光敏性,切记不能生拌。

     

     

    2.食用抗光敏的蔬果

     

    番石榴、奇异果、草莓等富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。

     

     

    西红柿、木瓜等含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物,富含抗氧化剂番茄红素,“充电一分钟,防晒2小时”,每天摄入16毫克番茄红素就可以将晒伤的危险系数下降40%。

     

    没想到日常生活里,看起来最健康的绿叶菜吃起来也有这么多学问,避免大量生食含光敏物质的绿叶菜,遵循水煮后再食用的原则,让我们一起捍卫皮肤健康吧!

     

     

     

  • 柿子是比较甘甜脆爽的美味水果,其中富含膳食纤维、矿物质和果糖、蔗糖,每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁,其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,可以纠正便秘,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便作用。更为独特的是,国内外的研究证实,柿果维生素C含量是苹果的10多倍,食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。另外,柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。

     

    柿子是中秋之后非常当季的美味水果!中医讲柿子寒凉,肠胃不好的人不能吃。的确是胃肠疾病的人吃柿子,很容易腹痛难受。可是,柿子和牛奶的搭配又有什么问题呢?

     


    一、柿子是鞣酸含量较高的食物

    柿子的鞣酸含量比较高,柿子的涩味就是来自柿子细胞里的鞣酸。鞣酸又叫单宁酸,是一种对心血管有保健作用的有机酸,也具有抗氧化作用。但是,可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀, 在胃肠中也不能被分解 。鞣酸很容易与钙等矿物质结合,从而影响钙的吸收,所以像柿子这样高鞣酸的食物尽量避开牛奶、奶酪、豆腐等高钙食物。

     

    高鞣酸含量的柿子会在胃里形成结石,也叫胃柿石。因为胃里有很多蛋白,鞣酸会把蛋白形成不溶性复合物,加上柿子中的果胶、纤维等其他成分,混在一起形成就形成了“胃柿石”,造成消化道阻塞,导致腹痛。

    二、牛奶中钙的含量较高,容易和柿子发生反应

    牛奶是最好的钙来源之一,每百克牛奶中钙含量高达106毫克,而且容易吸收利用。上述柿子中含有较高的鞣酸,那牛奶的钙就是它的猎物了。为了避免乳钙浪费,还是间隔一段时间再吃柿子吧!

     

    三、牛奶中还含有蛋白质,最好不要和柿子碰面

    牛奶中含有蛋白质,虽然蛋白质含量不是很高,只有3%左右,但属于优质蛋白。鞣酸不仅容易和钙结合,还容易和蛋白质结合成为较硬的、不容易消化的鞣酸蛋白,也就是胃柿石,轻则影响消化,重则造成胃肠道损伤。

     

    虽然上述几条对柿子和牛奶同食有分析,但如果柿子已经熟透,鞣酸去除的很彻底了,那发生胃柿石和影响钙吸收的概率就降低了很多,这需要确认而不是冒险,呵呵!​​​​

  • 樱花开时,浪漫无比;樱桃熟时,口水直流。还记得小时候,樱桃熟时,无论树有多高,都会攀爬采摘,除了童真之外,应该还是樱桃的美味让人对之恋恋不忘。

     

    樱桃不仅仅是一种水果,其实还是一味食药两用的果子。樱桃本是蔷薇科木本植物樱桃的果实,春季开花,夏初果实成熟。中医认为,樱桃味甘、酸,性微温。具有益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻等功效;适用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华等症。

     

     

    樱桃的食药作用在古代医学典籍中也有记载,比如在《名医别录》中记载,樱桃“主调中,益脾气”;在《备急千金要方》中记载,“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色,美志性”;在《滇南本草》中记载,樱桃可以“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”等症。

     

    樱桃的味道甘酸,美味可口,做成食疗方,也是颇受欢迎的。那么,关于樱桃的养生食疗方有哪些呢?我们不妨一起来盘点一下。


    一听到樱桃汁是不是觉得制作好像很简单,不就是把樱桃榨汁吗?是的,就是把樱桃去核后,加冷开水榨汁,即可饮用,如果将樱桃汁作为面膜洗脸的话,具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。说到这里,爱美的人们是不是想跃跃欲试呢?

     

    人们对枸杞泡酒,大枣泡酒比较熟悉,对于樱桃也能泡酒,估计很少听闻。但是,这个樱桃酒也是极好的,要是用对了,倒也不负恩泽。这樱桃酒是怎么制作的呢?将新鲜的樱桃准备500克,米酒准备1000毫升,先将樱桃洗干净后放在坛子中,加米酒浸泡,密封,隔两三天去搅动一次,半个月即可饮用,每次饮用30-50毫升。这个樱桃酒具有祛风胜湿、活血止痛等功效,适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。

     

     

    樱桃原本跟冬菇完全是八竿子打不着的,但是二者一旦结合,就完全不一样了。取50枚樱桃,80克水发冬菇,50克豌豆苗作为原材料。先将水发冬菇、樱桃和豌豆苗清洗干净,豌豆苗要去掉老茎,切成小段备用。将炒锅烧热,放入适量油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒等作料拌匀,汆入鲜汤煮沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(冬菇面朝上)即成。这道食疗方具有补中益气,降压降脂等功效。可用于高血压、高脂血症、冠心病等症的辅助食疗。

     

    银耳被誉为“民间燕窝”,樱桃被誉为“果中钻石”,这样两种量级的搭配,又有什么深意呢?这样搭配能够对四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者有辅助效果。具体做法是将银耳30克用温水泡发后去掉耳根,清洗干净,上蒸笼蒸约10分钟;然后在汤锅中放入适量冰糖,微火溶化后放入20克红樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内,即可食用。

  • 说起肝病,很多人对它并没有过多关注。很多年轻人更是觉得自己身体素质好,哪能那么轻易的患上肝病。

     

    其实,根据最新的数据显示,我国现有的肝病患者人数已经超过了4亿人次。并且,还呈现着持续递增的局面。

     

    而患上肝病很大的原因就在于人们平时不良的饮食习惯。在经济高速发展的今日,许多人经不起美食的诱惑,暴饮暴食,这也就增加了肝病出现的几率。

     

    但是,肝脏健康不容忽视,提醒大家尽早关注。

     

     

    豆浆是肝病的“发物”?这一观点正确吗?

     

    经常在网上看到有人发帖,说豆浆是肝病的发物。每天一杯豆浆,加快肝脏损伤。事实如何,听听医生怎么说。

     

    肝科主任秦齐大夫坦言:这一说法是非常片面的。大家都知道,豆浆的制作过程非常简单。将豆子浸泡之后,直接用豆浆机打磨之后,便可饮用了。

     

    豆浆中不仅营养丰富,还含有对肝脏健康有益的异黄酮。若是适当饮用,是会有好处的。

     

    但是,豆浆中还含有植物蛋白,它会加重人体肝脏以及肾脏的代谢负担。这也就是网上传言的根源所在。

     

    若是本身患有肝病的话,建议每天的摄入量不超过50g,否则是会加重病情发展。

     

     

    不想肝脏“报废”,2种常见食物务必拉黑

     

    1、腌制食物

     

    腌制食物,在我国有着很久远的历史了。它不仅口感爽脆,而且风味独特。因此不少人为了食用方便,还会自己在家腌制一些食物来吃。

     

    但在食物进行腌制的过程中,往往会添加许多的盐分在其中。一是为了降低食物中的水分,延长保质期。二是为了提鲜,保持口感。

     

    若是人体经常进食腌制食物的话,是会造成人体内钠离子含量升高。时间久了,还会加重肝脏的代谢负担,非常容易引起肝脏病变。

     

     

    2、动物内脏

     

    吃什么补什么,在很多人的脑海里根深蒂固。一直坚信着这一观点的人们,往往会经常食用一些动物内脏来达到补身体的目的。

     

    但是,动物内脏并不适合经常大量食用。比如猪肝,其中虽然富含大量的铁元素,还有较多的维生素A,但若是食用过多的话,很容易增加骨折的风险。

     

    若想呵护肝脏健康,建议远离动物内脏。若真的特别喜欢吃,一周一次便足够了。

     

     

    养护肝脏要趁早,生活中做好2件事,肝病绕着你走

     

    1、多喝茶水

     

    肝脏作为人体必需的器官之一,对人体而言,它到底有多重要呢?

     

    众所众知,肝脏肩负数职,需要参与人体合成、排毒等多项重要的工作。它的重要性相当于,人体一旦失去了肝脏的存在,将无法继续生存。

     

    在大家平时生活中,该如何有效地对肝脏健康进行保护呢?

     

    多喝养肝的茶水,不仅可以增强肝组织的活性,还有助于提升肝脏抵抗有害物质的能力,对肝脏健康十分有益。

     

    2、饮食均衡

     

    健康的饮食习惯,可以帮助肝脏完成排毒、修复的工作。而保持营养均衡,则更加有利于肝脏以及人体的健康。

     

    建议大家尽量做到饮食清淡,腌制食物、高油脂食物严格控制进食量。像一些新鲜的水果蔬菜和粗粮,平时可以适当多吃一些。

     

    其中包含大量的维生素以及膳食纤维,对呵护肝脏着实有益。

  • 黑莓有很多健康好处

    富含维生素和矿物质,如维生素c、维生素k、锰、高纤维等,可能促进大脑健康。

    黑莓的健康好处

    甜而不酸的黑莓是夏季的主食。但这些浆果的好处远远超过了它们的美味。黑莓有令人印象深刻的健康好处。

    1.富含维生素c

    维生素c是骨骼、结缔组织和血管中胶原蛋白形成所需的营养要素。维生素c有助于愈合伤口、再生皮肤、对抗体内自由基(毒素释放的分子)、更好地吸收铁、普通感冒迅速恢复、防止坏血病。

     

    我们还需要多研究,但是一些研究表明维生素C有助于减少体内致癌物质的形成。维生素C作为抗氧化剂,也可以减少体内的氧化压力,避免癌症的风险。

    2、纤维含量高

    很多人在饮食中摄取的纤维不足。这是一个问题,低纤维饮食与腹胀、便秘有关。据研究,纤维摄入不足可能会增加患心脏病的风险。

     

    高纤维饮食可以降低胆固醇、促进定期排便、通过降低糖的吸收速度来控制血糖水平、减轻体重、为滋养健康的肠道细菌提供燃料。

     

     

     

    对于这种微小的浆果来说,黑莓的纤维含量已经很高了。

    3.维生素k的重要来源

    维生素k使你在损伤时不大量出血的原因是其具有助于血液凝结的功效。维生素k在骨骼代谢中也发挥着重要作用。维生素K缺失可能导致骨骼变薄骨折。还可能造成瘀伤、月经出血严重、大小便出血。如果您正在使用血液稀释剂等药品,请确保少吃富含维生素K的食物,如黑莓、绿叶蔬菜、黄豆和发酵乳制品。

    4.高锰

    你对锰的了解不及其他矿物质,但它对健康的骨骼发育和健康的免疫系统至关重要。还可以帮助身体代谢碳水化合物、氨基酸、胆固醇。像维生素C一样,锰在胶原蛋白的形成中起着重要的作用。有助于锰形成胶原蛋白的蛋白酶、胸氨酸酶也有助于伤口正常愈合。

     

     

    锰有助于预防骨质疏松症,控制血糖水平,减少癫痫发作。

     

    请记住,锰摄取过多可能有毒。但除非食物中锰含量过高,否则不太可能因摄入过多锰而引起疾病,如慢性肝病或贫血等。

  • 前几天,早晨起床时候,突然发现自己的舌头变黑了,整个都是黑苔,瞬间吓我一跳,我是不是要死了呢?记得,读书那会,老师说一个人要是黑苔,很可能就会不久于人世了。但问题是,我这年轻力壮的小伙子,要死了吗? 

     

    认识黑苔:

     

    先看看教科书上怎么说的:黑苔指舌苔色黑。多由灰苔或焦黄苔发展而来,常见于疫病严重阶段。主里证,或为热极,或为寒盛。若苔黑而燥裂,甚则生芒刺,多为热极津枯;若苔黑而滑润,多属寒盛阳衰。 

     

     

    黑苔的原因:

     

    解释下,如果在临床上见到黑苔,很可能是由于灰苔或黄苔发展而来的。通常来说,这是因为出现较为严重的传染病引起的。比如出现严重流感,会出现严重的黑苔。如果患者出现黑苔,大夫也会去重视。 

     

    黑苔,还有一种情况,那就是遇到极端的寒症或者热症导致的。也就是说在极为寒冷的夜晚你在野外冻了一晚上,这时候会出现黑苔。也有可能是,在极端热的天气,您在太阳下晒了一天,也会出现黑苔。或者体内脏腑极寒极热,也会出现黑苔。 

     

     

    黑苔,另外一种情况是,吃一些食物比如水果,会出现黑苔。在临床上,我见多很多例子,就是患者舌头黑色的。猛一看,患者神清气爽,并没有问题,但是不知道为什么会有黑苔。这时候问患者,会告诉你在跟喝了黑芝麻糊或者黑色的水果。 

     

    我的舌头,上面是黑苔,很显然和上面说的都不搭界,可问题是什么呢?这几天我状态不是很好,因为老熬夜加上心情不爽出现的。刚开始是有肝气不舒,舌苔黄腻,加上熬夜就出现了黑苔。这也提示我,该停下来休息休息了,不然身体就吃不消了。

     

    (舌苔,中医术语。正常人的舌背上有一层薄白而润的苔状物,叫舌苔。由脱落的角化上皮、唾液、细菌、食物碎屑及渗出的白血细胞等组成。在正常情况下,由于咀嚼和吞咽动作,以及唾液、饮食的冲洗,经常不断地清除掉舌表面的物质,仅表现为薄白的一层舌苔。当患病时,进食少或只进软食,使咀嚼和舌的动作减少,或唾液分泌减少,舌苔就变厚。正常人的舌苔,一般是薄而均匀地平铺在舌面,在舌面中部、根部稍厚。)

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