当前位置:首页>

饭前喝汤好,饭后喝汤好?

饭前喝汤好,饭后喝汤好?
发表人:健康传播使者

我们常常有这种疑问:汤是饭前喝还是饭后喝更健康?有的人认为饭前喝汤比较好,可以控制饭量,防止长胖;有的人则认为饭后喝汤比较好,有利于营养的吸收,还能促进消化。

 

 

其实关于这个问题,并没有标准的答案,不论是饭前还是饭后,只要不过量,自己想什么时候喝就什么时候喝,不过要注意的是,喝多少以及喝的是什么汤。

  
一般来说,汤分为两种类型,一种是荤汤,一种是素汤。

 

喝荤汤需要注意哪些事情?

 

荤汤就是加入了大量的肉类和蔬菜,以及调味品的汤,这种汤虽然好喝,但是要注意的是,煲汤的时间越长,汤中的嘌呤含量就越多。很多人有煲汤的习惯,甚至一煲就是2个小时以上,这种汤不管在饭前喝,还是在饭后喝,都不能多喝。

 

因为荤汤中除了大量的脂肪,容易导致肥胖外,还有嘌呤物质,会增加身体的负担,使痛风患者症状加重。

  

 

素汤饭前喝好处有很多?

 

素汤就是用植物性原料做的汤,里面没有什么脂肪成分,对于减肥人群也十分友好。这种汤在饭前喝,可以有效地控制食量,帮助我们控制体重。

 

不论是哪种汤,都不建议多喝,一是容易冲淡胃液,影响消化,二是容易影响正餐的正常摄入,导致营养不均衡。所以汤虽好喝,但不能顾此失彼,还是要注意适量。

  
喝汤还有哪些需要注意的呢?

 

不要喝白米汤或者面汤

 

这种汤里含量最多的就是碳水化合物,除非你当作主食,不然只会增加热量,长期喝容易长胖。而且如果家人中有人患有糖尿病,这种汤会导致血糖升高,不利于身体健康。

 

不要趁热喝汤

 

我们经常听到家人说“快趁热吃”、“趁热喝”,其实这种理念是错误的,不仅容易烫到舌头,还会灼烧食道。专家建议:要想预防食道癌,那么不论是吃东西还是喝东西,食物都不要超过65℃。

  
少放调味品

 

有些人吃东西喜欢重口味的食物,但是调味品太多,不仅会掩盖住食材本身的味道,让食材失去意义,还会超出每日摄入量,影响身体健康,所以平时盐、味精、鸡精等都不要放太多。

 

那么喝什么汤才会越来越健康呢?

 

多吃汤渣少喝汤

 

很多荤汤在熬的过程中,油脂都会进入汤中,汤渣中的肉类反而没什么脂肪了,而且还有许多胶原蛋白,所以少喝汤多吃汤渣才是真正吃到了精华部分。

 

汤是汤,饭是饭,不用汤泡饭

 

很多老人习惯用汤泡饭吃,觉得这样米饭又入味又不容易噎着,但是这种习惯对消化功能很不好,会让我们的消化功能变得懒惰,甚至引发胃病。

  
慢慢喝,不着急

 

研究发现,吃饭的时间变长,满足度就更高。喝汤的时候放慢速度,好好享受汤的滋味,不仅可以使食物充分消化吸收,还能让大脑提前接收到饱了的信号,减少食量,避免长胖。

 

汤是我们日常餐桌上常见的菜品,知道怎样喝汤更加健康,才能使汤发挥最大的价值,让我们不仅享受了汤的美味,还享受着汤的养生。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 民以食为天,我们所吃下的每一口食物,都会经过胃的消化进入肠道,进而转化为我们生命的养分。

     

    想要享受美味佳肴,想要拥有饕餮盛宴,一个健康的胃,自然不可或缺。

     

    作为一个拥有强大消化能力的器官,我们的胃拥有着十分坚强的抵抗力,但它并非钢铁,有时候也很脆弱,会受到各种因素的损害。

     

    一旦受到的伤害超过胃的承受界限,我们最直观的感受就是——痛!痛!痛!

     

     

    像火烧,像针刺,要么痛得冷汗淋漓,要么胀得浑身难受,每一个经历过胃痛的人都不愿意再轻易经历这种感觉。

     

     

    病来如山倒,病去如抽丝,有时候一不小心,我们就会经常胃痛,——所以到底究竟有哪些因素会导致我们胃痛?

     

    何物最伤胃

     

    唐代药王孙思邈曾说“上医医未病之病”,想要预防胃病,就要清楚生活中容易伤胃的几类常见因素。

     

    第一,重口味。

    浓郁的辛辣刺激着味蕾,酸溜溜的糖醋引起口水,这些滋味虽然美妙,但是过于重口味的食物却容易导致我们的胃粘膜屏障功能受到损害,如果食用过多,那可就不妙了。

     

    第二,饮食不规律。

    除却某些食物本身导致的伤害,如果饮食时间、饭量不规律,也很容易伤胃。

     

    有多少年轻人可以保证自己每一天都能够吃上早餐呢?

     

    有些人甚至恨不得一天吃一顿。

     

     

    不规律的生活节奏,导致不规律的饮食节奏,饥一顿、饱一顿,非常容易导致胃肠道功能紊乱,导致胃功能受损。

     

    第三,酗酒。

    酒是穿肠药,沉醉于醉生梦死的生活,往往会对身体造成许多不利的伤害。

     

    酒精能够导致胃粘膜上起保护作用的黏液屏障变薄,甚至直接损伤我们的胃粘膜细胞,导致胃炎、胃溃疡。

     

    并且酒精能够导致胃酸分泌增多,进一步增加对胃粘膜的损害。

     

    第四,精神。

    很多人没有注意到这一点,实际上情绪极大地影响着我们的胃肠道。

     

     

    我们常说茶饭不思、废寝忘食,当情绪高涨、压力过大,或者紧张、抑郁时,我们的胃液分泌都会受到影响,特别是焦虑、劳累时,胃部自身的抵抗能力也会随之下降,更容易受到其他因素的损害。

     

    喝粥真的养胃吗?

     

    谈起养胃,好多人都会说,这个我熟,喝粥嘛!

     

    然而有时候,事实可能反而与大家想的相反, 长期喝粥并不能养胃,反而会损害胃的消化能力!

     

    诚然,粥是一种很好、很容易消化的食物。

     

    它不需要过多的胃部蠕动就能够进入肠道,营养容易被人体吸收,并且能够减少胃的运动负担,很适合手术后、或者正在生病的人群。

     

     

    如果是正在发生胃病的人们,一碗温暖、香甜的粥,也的确是一种胃痛中的饮食好选择。

     

    然而,如果长期喝粥,不但不能养胃,反而因为其持久地稀释胃液,导致胃液分泌减少,继而引起胃的消化功能减退,最终反而加重胃的负担。

     

    并且因为 粥本身属于酸性食物,长期服用,反而更容易引起反酸,因此对于健康的正常人来说,长期喝粥并不能起到养胃的效果。

     

    如何真正养胃?

     

    其实,想要养胃,首先要做到的就是——自律。

     

    这个世界上没有十全十美的食物,没有包治百病的食材,没有毫无副作用的捷径。

     

    保证饮食的规律,养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,不废寝忘食,保证营养的均衡,尽量食用新鲜的食材,不挑食,不追求过度刺激的味蕾。

     

    做到这些,才是真正的养胃。

     

    当然,还有一些小技巧分享给大家。

     

     

    少吃多餐、细嚼慢咽、食物的温度要适宜、多喝水,这些常用的小技巧,能够帮助我们更好地维护胃部健康。

     

    4月9日,是第十七个“世界护胃日”,胃病在如今的世界越来越常见,我国更是胃病高发的大国,不知道多少人曾被胃部疾病所困扰。

     

    如果不及时干预,小小的胃痛,就可以发展为胃炎、胃溃疡、胃萎缩……

     

    “五脏者,皆禀气于胃,胃者五脏六腑之本也”。

     

    从古代以来,我们就知晓胃的重要性,在如今时代更应如此,如果忽视胃部健康,引发的后果只会越来越严重。

     

    “存得一分胃气,保得一分生机。”

     

    让我们拥有更好的胃口,拥有更好的健康吧!

     

  • 随着冬天的到来,气温骤降,很多朋友喜欢在饭前或者饭后来一碗热气腾腾的浓汤,入口的一瞬间都觉得可能没什么比这更幸福的了吧?不过关于汤的问题,很多朋友都不是很了解甚至存在很多误区,那么就一定要好好看这篇文章了。

     

    首先那种汤的营养价值最高呢?

    从我们最常喝的鸡汤、鱼汤、骨头汤来看。在营养学上有一种说法,那就是在重量一致的情况下,不同的食材去熬汤,熬出来的汤不能吃的东西越少,那么这锅汤的营养价值就越高。以此来看,这三类汤中鱼汤营养价值最高,其次就是鸡汤,骨头汤相对来说营养价值稍低。

     

    无论是什么汤,在经过很长时间的熬煮以后,食材本身含带的一些维生素、脂肪、蛋白质及少量的无机盐等都会被熬出并且溶于汤中。如果常喝熬煮时间过久的汤的话。会提高人得高尿酸的几率,也会是痛风病人的病情加重。

     

    所以说,从很多角度来看,其实喝汤的弊大于利。

    关于汤大家可能都有几个被误导的地方。

    1. 都觉得喝骨汤可以补钙

     

    经过很多实验表明,骨汤中所含的钙元素并不多,大骨头中的钙并不能因熬煮溢出,也不会溶于汤中,因为大骨头中含有的钙元素并不是游离钙,并不能很好的被人体吸收。如果参考文献中所说的人体一天需要摄入的钙元素量,那你可能要喝掉几十升的骨汤才可能补上。如果你喝骨汤是因为想补钙的话,那不如去喝一袋热牛奶来的实在。

     

    2. 都说汤要趁热喝

     

    在大家的日常生活里,经常会听到有人说,快吃吧快喝吧,要不一会该凉了的话,这样显然是一个错误的习惯,细嚼慢咽不就可以使肠胃更好地吸收食物,也可以很快带来饱腹感,减少你的食欲。况且常喝温度过高的汤的话,对你的食道造成的伤害是不可挽回的,会使你得食道相关疾病的风险大幅上升。

     

    3. 汤越浓说明营养价值越高?

     

    这是一个大部分人都会陷入的误区,很多朋友评判汤的好坏的时候,都是从汤汁的浓度来说的,觉得越浓的汤营养价值越好。可事实并不是大家想的那样,各种食材中能溶于汤中的营养元素并不多,你看上去很有营养的浓白的汤中,其实更多得都是食材中的脂肪,经过熬煮,食材中的脂肪乳化,就成了你看到的白色浓稠的汤汁。

     

     

    浓稠的汤汁是好喝,尤其是天冷时来一碗,但千万不能多喝,不然会增加高血压及痛风的风险。

  • 从以前的吃不饱,到现在的吃不完,我们的生活在变得越来越好,食物的种类也变得繁盛了起来,大部分人每天面对这么多好吃的,要挑花了眼。对于我们一日当中最重要的一餐,早餐来说,也不再是以前的油条包子、粥,而是面包、三明治等更多的品种。那么怎样才算是一份营养的早餐,成为每个人早上比较在乎的事情。


    早餐要吃好,维持一天能量,要吃好这些:

     

    1、维生素和膳食纤维丰富的食物

     

    以前我们早上总是爱吃油条配上胡辣汤,再配上一个茶叶蛋,基本就吃饱了。几乎没有蔬菜的摄入,根据研究,在早上的时候摄入一些蔬果可以帮助我们的身体补充所需营养素,提高我们的肠道运行功能。

     

    尤其是输在里的植物合成的有机化合物,有利于身体的系统调节。因此,在早上的时候,可以吃点蔬菜类的食物,吃蔬菜粥或者配上一碗蔬菜沙拉都可以。

     

    2、主食可吃淀粉类

     

    对于人体来说,主要的供能物质就是葡萄糖。这个物质是由我们人体从食物里摄取的碳水化合物合成的,早餐里的红薯,五谷杂粮还有馒头米饭等,这些都是丰富的碳水来源。并且,淀粉类的食物很容易被身体消化,吸收营养,保护肠胃。还能支持一天的能量,尤其是女生不要为了减肥不吃早餐,或是不吃主食。碳水影响着我们的内分泌,内分泌若是失调就会造成大姨妈出走或是脱发的现象。

     

    因此,早餐的搭配里面一定不能少了碳水,最好可以吃一些淀粉类,可以选择粥类的主食。

     

    3、蛋白质丰富的食物

     

    蛋白质中有着氨基酸的利用率,早餐的时候,尽量选择容易被人体吸收的优质蛋白质,更容易让人体利用其中的营养物质,帮助加快身体代谢。

     


    因此,早上的时候可以喝一杯豆浆或牛奶来补充蛋白质,还有鸡蛋和肉类也是优质蛋白,可以再加一个鸡蛋或是一小块肉来补充身体所需蛋白质,增加胃部的饱腹感,让胃排空的速度减慢,更加不容易饿。

     

    疏通身体循环,养胃气,做好这几点:

     

    1、不吃油炸

     

    早餐的油条油饼类最然好吃,但是这样的烹饪方式破坏了淀粉结构,不容易为身体提供营养之外,还容易产生危害身体的致癌物质。油炸的热量还很高,身体吃进去的油脂都是增加肥胖的危险因素,因此早餐要避免吃油炸类的食物,还有烟熏的烧烤等。

     


    2、不吃高糖

     

    当身体的糖补充过量,很容易造成身体的糖代谢不完转化成脂肪,造成脂肪堆积。因此早上吃一避免喝一些糖分很多的酸奶或者超市卖的蔬果汁。喝蔬果汁不如直接吃蔬果对身体更加有益。

     

    3、口味不要太重

     

    早餐上一些配菜上,为了方便选择的都是一些容易长期放置的小菜,咸菜类的配着主食吃。这种腌制类的食物,其中含有大量的盐,会刺激我们的血压波动,造成我们身体水盐失衡,甚至引起水肿。

     


    4、细嚼慢咽助消化

     

    中医常讲到,身体是一个循环系统,当循序渐进。所以,为了胃部的和顺,吃食物要养成慢慢嚼碎,慢慢吞咽的习惯,给足肠胃和系统去消化的时间,减轻肠胃负担。若是对于牙齿不好和消化道能力减退的老人,则更要慢嚼慢咽,给足中枢去消化的时间。

     

    5、不贪凉

     

    早晨是我们的阳气充足的时候,胃里是一个温热的状态,利于温热的食物更快的消化,因此在早上不要吃生冷的食物,破坏胃里的胃气,尤其是肠胃不好还容易腹泻的人要格外注意。

     

    6、喝养胃茶

     

    准备:猴头菇、大麦、橘皮、沙棘、丁香、山楂、茯苓、大枣、佛手

     

    猴头菇:既可以新鲜食用,又可以晒干了入药。帮助调节胃气,疏通五脏,缓解胃部炎症。

     


    大麦:维生素和膳食纤维丰富,帮助养胃和补充身体所需营养素。

     

    橘皮:疏通胃部胀气,缓解胃部不舒服,帮助促进消化。

     

    沙棘:保护肠道壁,修复胃黏膜,促进食物消化。

     

    丁香:缓解湿热,去除风寒和止痛的效果。

     

    山楂:调节内分泌,女性的话还可以缓解经期异常症状,加快消化速度,保护肠胃。

     

    大枣:补充气色,养血美容,滋养胃气。

     

    茯苓:中和胃气,帮助放松身心,利尿止咳。

     

    佛手:微酸味甜,增强身体消化能力,保养胃部健康。

     

  • 酸枣仁、達子、赤小豆三者合用组成“养心汤”,能养心,扶助心气,并且能兼除湿热,是避免湿热伤心的优秀保健品,值得选择。

     

    现在的人去找中医大夫看病,多数会被告知“心气虚,或心气不足”,很多人听后不明白为什么,因为现在的人生活压力大了,信息接受太快了生活的贪欲更多了,人与人之间也越来越势利了………所以过度的压力会导致人心气虚、身体虚。

     

    再加上现在的人吃喝玩乐过于优越,肥甘厚膩食物代谢的不良产物多积聚于人体内;

     

    夜生活丰富、睡眠不足的情况时有发生,所以人总会处于一种身体失衡的状态。尤其是心气虚,可以说是诸多疾病的个共有症状。

     

    如果人一遭遇湿热邪气的侵扰,心气虚会导致病邪很容易袭身。尤其是暑夏季节,湿性弥漫,暑湿相合,氤氫郁遏,内蒙心窍,可以导致人沉困嗜睡、神志模糊、胸肝痞满等。所以我们要善于养心,尤其是在湿热高发阶段,学会养心且能扶助清除湿热外邪对于患者来说是最好的养生方式。下面我们就来学习一道“养心汤”,目的是帮你扶住正气,兼除湿热外邪,保持身体健康。

     

    “养心汤”的制作方法:

     

    原料:酸枣仁10克、莲子10克,赤小豆20克

     

    制作方法:酸枣仁、莲子淘洗干净入砂锅中,桂园去壳放入砂锅中,赤小豆洗净掰开,放入砂锅中。加入3000毫升水,煮至1500亳升,一天不拘时饮,每日1剂

     

    养生功效:补养心气、清热利湿、养好心

     

    酸枣仁:归心经、脾经、肝经、胆经,对养心、平肝理气、润肺养阴、温中利湿等很有益。是扶助心气的良药之一。

     

    莲子:性味甘平,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。莲清心醒脾、补脾止泻、养心、安神明目、补中养神、健牌补胃、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气。主治:心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泄、久病、腰疼、男子遗精、妇人赤白帯下等,也是养心健脾、除湿热的良品。

     

     

     

    赤小豆:李时珍称红小豆为“心之谷”,还能利水除湿、补血脉、除烦、利水消肿、解毒排脓等,其功用也是有益于心和除湿热的,所以“养心汤”中用红小豆养防除湿热是很有益的。

     

    上述“养心汤”全方以养心食材为主,一般人均可饮用,本汤可作为养心除湿热的长服佳品。

     

    禁忌:但是需要提醒的是,阴虚体质质或偏瘦弱的人不要服用,因为红豆利水效果很强,久服令人枯瘦,所以不适合阴虚体质或瘦人使用。

     

    本节养生要点提炼

     

    ① 知道心气不足的症状

     

    ② 知道养心汤的组方及服用方法以及养生功效等。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除
  • 便秘,喝益生菌;腹泻,喝益生菌;消化不良,也喝益生菌......益生菌似乎成为了新一代的网红药,有着包治百病的作用。

     

    事实上,益生菌没有想象中的那么神奇,只有喝对了,才对人体有益。那么,益生菌究竟要怎么喝比较健康?什么人都能喝吗?如果你想知道,那就继续看下去吧~

     

     

    益生菌怎么喝才益生?

     

    益生菌的3个核心特征是:足够数量;活菌状态;有益健康功能。根据来源和作用机制,益生菌分为三大类:

     

    原籍菌制剂

     

    源自人体肠道原有菌群,服用后可直接补充原籍菌,主要有双歧杆菌、乳杆菌、酪酸梭菌、粪肠球菌、蜡样芽孢杆菌等。

     

    共生菌制剂

     

    源自人体肠道外,能与原籍菌有共生作用,服用后促进原籍菌的生长繁殖,主要有枯草杆菌,屎肠球菌,地衣芽孢杆菌等。

     

    真菌制剂

     

    具有独特作用机制,如布拉酵母菌。

     

     

    那么是不是每个人都需要补充益生菌呢?

     

    其实因为人体的菌群随各种习惯、作息、压力等有关,而不同益生菌发挥不同的作用,当中的剂量也有所不同,需要专业医生进行指导。

     

    如果儿童出现腹泻、腹痛等胃肠道疾病,不应该一味地吃益生菌,应该先积极寻找病因、去除病因治疗,适当配合益生菌使用,缩短病程。因此无论是儿童还是成人,在使用益生菌时都应该让医生先进行判断,在专业指导下合理规范使用。

     

    由于益生菌是一类菌群,不恰当的使用方法往往会把益生菌杀死,让他们无法发挥出正常的作用,因此大家在使用前最好注意以下几点:

     

    一口闷:产品包装开封后,请尽快服用,不要长时间暴露在空气中;

     

    温水冲:不能用40℃以上的水冲饮;

     

    分开喝:应避免与抗生素同时服用;(若需同时应用抗生素,应加大益生菌剂量或错开服药时间,最好间隔在2~3 h以上。布拉酵母菌、酪酸梭菌和芽胞杆菌制剂对抗生素不敏感,可以与抗生素同时使用。)

     

    低温存:低温或常温保存,并注意保质期,超过保质期或已经失活的益生菌就不要喝了;

     

    看成分:注意看药品的成分表。有些成分是过敏源,会让原本对这个成分过敏的宝宝发生过敏症状,爸爸妈妈们在挑选时选择不含该成分的产品即可。

     

    益生菌有益生,但也不要服用超过两周,不建议随便喝,也不建议一直喝,生病时该看医生还是得看,因为益生菌只能起到“辅助”作用,不是什么神药!

  • 怎样代餐减肥才科学?

     

    因为代餐是取代部分或全部的正餐,所以从广义的角度来讲,任何能够替代部分或全部正餐的食物,都可以称其为代餐。说起正餐,又因地域、民族的不同,人们的饮食结构也具有很大的差异。

     

     

    西方的饮食结构主要以肉类为主,肉类物质是主要的能力来源,其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类,碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类,我们知道人体的七大营养素中,只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的,而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。

     

    代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。

     

    1、  代餐是什么?

     

    更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物,能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。

     

    2、  代餐营养如何?

     

     

    如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错,当然除了能量偏低一些,蛋白质、维生素和矿物质都很好保证,当然脂肪相对来讲有的会不高呢,所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外,代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物(糖类)不高,但是有甜味,所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素,所以还是非常不错的食物。

     

    3、  代餐怎样才科学?

     

    代餐适合什么时候吃?一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%,而午餐需要40%,这个时候当然是早餐吃更合适了!为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你,因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐,而早餐不吃,中餐会吃的更多,这个时候就相对来讲非常的不科学,也不利于减肥,所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。

     

    适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了,看着家人吃又很残忍,不妨将代餐包在晚饭时吃,因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐,因为晚上胃肠功能偏弱,这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

  • 随着我们的生活越来越好,各种高血压、高血脂及肥胖症之类的富贵病也越来越多。于是,人们渐渐重新想起了茶的好处。

     

    饮茶不但是人们的日常所需,而且还被当成了一种精神上的享受。“香茶一盏,益寿延年。”在中国,饮茶一直以来是一种普速的习惯。

     

    茶有健身、治疾的药物疗效。喝茶对身体的益处不胜枚举。在《神农本草》一书中就提及了茶的减肥作用。现代科学研究及临床实验也证明,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇。因此,肥胖者以及高血压、高血脂息者宣多饮绿茶。

     

    绿茶的作用

     

    1、绿茶有抗癌功能。

     

    研究表明,绿茶的主要成分之一茶多酚在进入人体后能与致癌物质结合并使其分解,抑制癌细胞生长。绿茶还有抗氧化作用,具有预防心脏病、中风的功能。绿茶中的茶多酚能与细菌中的蛋白质结合,导致细菌死亡,因此对霍乱、痢疾、伤寒等疾病有抑制及系灭作用。

     

    2、绿茶有美容、抗衰老的作用。

     

    人体在新陈代谢的过程中会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。S0D(超氧化物岐化酶)就像是自由基的清除剂,能有效清除过剩的自由基,阻止自由基对人体的损伤;而绿茶中的儿茶素正好能显著提高S0D的活性。同时,绿茶中的多酚对阳光中的紫外线还具有抵抗作用,在一定程度上削弱电所的辐射,防止肌受到伤害并清除黑色素。所以,那些整天守着电脑的上班族,不妨多喝点绿茶。

     

     

    喝茶禁忌

     

    1、茶是好东西,但也不能乱喝。饮茶过量会引起恶心、呕吐、心慌等症状。

     

    2、空腹喝茶时,胃酸会被冲淡,胃液的分泌也会受到抑制,因此会妨得消化,引起胃部不适、心悸、眼花、呕吐等症状。

     

    3、饭后喝杯茶解油腻的做法是不正确的,事实上,饭后的一杯茶会影响消化。

     

    4、酒后喝茶更是不可取,不仅会影响肾功能,还会影响到心脏。心脏病人酒后万万不可喝茶。心脏病人的心脏本身就不太好,酒中的乙醇会对心血管产生较大的刺激,而茶同样具行让心脏更加兴奋的作用。两者的作用叠加在一起,更会增强心脏的负担,严重的会引发心脏病,甚至会导致死亡。

     

    一般的饮用水中包含着丰富的微量元素,沏成茶水,功效会得到加强。因此,通过饮茶的方式来补充水分是值得提倡的。中医学认为,人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异的人,饮用茶的种类也应略有不同。燥热体质的人,应喝凉性的铁观音、绿茶,虚寒体质的人,应喝温性的大红袍、普洱茶等。一年之中,四季更替,饮茶的讲究就更多了。

     

    四季如何喝茶

     

    1、春饮净化身体 - 1杯花茶保健祛病

     

    春季是万物复苏的季节。初春,天气转暖,一杯岁香清爽的花茶能赶走人的困倦和乏力。花茶性甘凉,有利于散发在漫长冬季里积聚在人体内的寒邪,促进体内阻气生发,让人神清气爽,“春困”自消。

     

    花茶也有保健祛病的功效:

     

    茉莉花茶可以安定情绪、解除忧郁、振奋精神;

     

    玫瑰花茶可以调理忧郁、增加活力,对肝与有调理作用;

     

    菊花茶可以疏风清热、平肝明目、利咽止痛。

     

    饮用花茶时选择玻璃器皿,透出花茶柔和的色彩,还能给人带来一个好心情。

     

    冬季结束,人们开始更多地进行户外活动,舒展自己的筋骨。这是,人的体力消耗较大,需要更多的能量补给,但这时肠胃的消化能力较差,还不适合多吃肉食。而蜂蜜营养成分富,是可以喝出来春季最理想的滋补品,并有补中益气、润肠通便的功效,能帮助我们清理体内“垃圾”,清肺解毒、增强人体免疫力。在年暖还寒的时节,每天早晚用温开水冲饮一杯蜂蜜水,能有效预防感冒的发生。

     

    但是,需要注意的是,蜂蜜切忌用沸水冲服,因为沸水会破坏蜂蜜的营养。合格的蜂蜜产品都会标注有用温水冲服的提示。

     

    另外,蜂蜜不能盛放在金属器皿中,因为这样会增加蜂蜜中重金属的含量。劣质的蜂蜜颜色深重且暗,透明度差;而且浓度、黏度都比较小;滋味不重、香气也不浓,甚至有酸味或酒味;有气泡悬浮其中。不过,蜂蜜是高能量食品,需要控制体重的朋友应慎重选择。

     

    2、夏饮祛暑提神 - 1杯绿茶祛暑提神

     

    绿茶性寒,中医有“寒可清热”的说法。炎炎夏日,一杯清香爽口的绿茶不但可以帮助人们驱走暑热,还能起到止渴生津的作用,使人感到舒畅、振作。如遇到轻微晒伤的情况,可用冷却后的茶水涂在被晒红处,能够减轻灼痛感。

     

    饮用绿茶时需要注意的是,绿茶宜淡不宜浓,过浓的话,茶碱太多,刺激太强,很容易引起头痛、失眠等症状。经过冷藏的茶饮料,方便又解渴,但事实上,热茶的降温能力大大超过冷饮。热茶オ是降暑饮料中的绝佳选择。

     

    夏天,人体排汗量增加,身体中的水分常常在不知不觉中流失,因此要注意定时饮水,不要在口渴时才想到饮水。正常每人每日应补充水分2.5升左右,这包括饮食中的含水量。而夏天每日补充的水分应酌情增加到3升左右。

     

    在人感到异常口渴的时候,不要贪图一时痛快,大量喝水。大量的水会在很短的时间内积聚在胃肠,除了会使胃部感到沉重闷胀外,还会影响膈肌的活动以及正常的呼吸。另外,大量水分进入血液,会使血容量迅速增加,突然加重心脏的负担。大量喝水还容易造成水中毒,轻则引起胃肠剧痛,重则危及生命。

     

    与热茶相似,温开水的降温功效比冰水大得多。夏季,人大量出汗后,加了盐的温开水不但可以补充身体损失的大量水分,还可以补充盐分。相较之下,大量饮用冷饮,喝下去的水难以储存在细胞内,又会随汗液排出体外,使人损失更多的盐分,这样就会形成越喝越渴的恶性循环,并且导致汗毛孔宣泄不畅,肌体散热困难,余热蓄积,极易引起中。

     

    3、秋饮降燥益肺-1杯乌龙茶润肤、益肺、生津、润喉

     

    秋季天气干燥,人们常会感到口干舌燥,此时,品性适中、不寒不热的乌龙茶是较好的选择。乌龙茶和绿茶的原料相同,只是制作在工艺上略有不同。乌龙茶是半发酵茶,介于红、绿茶之间。乌龙茶既有绿茶的醇和清,又有红茶的鲜和浓,同时还有花茶的芬芳。常饮乌龙茶有润肤、益肺、生津、润喉的功效,并能有效清除体内余热,恢复津液。乌龙茶在分解脂肪、降低血脂、减肥健体等方面也有突出的表现。

     

    乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱比其他茶饮更多,因此,饮茶的方法要适当,要避免“茶醉”和空腹饮茶。另外,睡前也不宜饮乌龙茶,冷乌龙茶同样不宜饮用。

     

    秋季是非常需要注意补水的季节。单喝白开水,并不能完全满足秋季补水的需求。白天,喝水加点盐,水分就不会那么轻易地流失;晚上,喝点营养丰富的蜂蜜水,不仅可以有效地抵抗秋燥,还可以补充营养。

     

     

    4、冬饮御寒暖胃-一杯红茶生热暖腹

     

    冬季寒冷,人体生理功能减弱,对能量与营养的要求较高。此时最适宜饮用红茶。红茶中丰富的蛋白质和糖,不但能生热暖腹,增强人体的抗寒能カ,还能去油腻、增食欲、促消化。

     

    经过发酵的红茶,对胃部的刺激性小,不但可以温暖身体,还可以起到预防疾病的作用。红茶中蕴含的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,能使流感病毒失去传染力等抗菌作用,对预防感冒有着积极的功效。北方人经常在饮用红茶时加入糖和牛奶,这种做法是很科学的,不但能增加营养,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有很好效果。

     

    红茶味苦、色重,可能很多人会不习惯这样的口感。要想让红茶的口味变得清淡一些,要靠控制茶叶的用量和加入的水量来调节。通常放3~5克茶叶就可以,口味淡可放得更少一些,保证茶和水的比例为1:50。红茶最好热饮,否则会影响暖胃效果,还可能因为在冷却过程中放置时间过长,而损失红茶的营养。泡红茶最好用敞口的杯子,不要等到杯中的水ー点不剩才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就续上热水,以便将茶叶的浓度稀释到合适的程度,同时保持茶水的温度较适宜。一杯红茶续水3次后口感最佳。在红茶里加一些水果,也是值得一试的选择。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除
  • 作者:惠丽超

    日常生活中有不少人会患上食道炎这种疾病,严重影响进食等。一旦患上此病,患者会表现出很多症状,此时要及时到医院就诊,找出病因后,积极的进行治疗。关于治疗的方法,要咨询医生。下面就来了解下食道炎多喝水能自愈吗?食道炎病情怎么缓解才行呢?

    食道炎多喝水是无法自愈的。食道炎是指食道粘膜浅层以及深层组织,由于受到刺激或者损伤,食管粘膜发生了水肿、充血所发生的炎症。

    1、可以通过药物进行治疗,包括了胃动力药物,比如吗叮啉、胃复安。另外还有其他的抑制胃酸的药物,比如氢氧化铝凝胶剂、复方氢氧化铝、氢氧化铝片剂等,对胃部都有很好的治疗效果。还可以服用胃粘膜保护剂,也就是碱性药物都能治疗食道炎。

    2、食疗:患者禁食烟酒辣等刺激性食物,因为刺激性食物还会加重食道粘膜的损伤,病情也会变严重。平时多摄入易消化、碱性食物,少摄入制酸食物,避免胃部产生更多的酸性食物,容易刺激食管。

    食道炎是一种常见的消化内科疾病,大多是由物理或者化学刺激等引起的。患者平时会表现为烧心、吞咽困难以及胸骨后疼痛等症状。到医院以后可以通过食管镜或者胃镜、钡餐等方法进行确诊,确诊以后通过以上方法进行治疗缓解病情。

    综上所述就是食道炎治疗的方法,患者可以到医院就诊,选择适合的方法进行治疗缓解。患者治疗的同时服用药物要谨遵医嘱,避免擅自用药。另外患者要禁烟酒,控制好体重,避免摄入辛辣刺激性食物,适当的运动,加强体育锻炼,提高免疫力,定期复查胃镜等。

  • 在很多人眼里,早餐似乎是最不重要的一餐,因为大多数人在刚起来的时候,都没什么心情准备早餐,有的人可能会为了多睡十分钟,直接选择不吃早餐,这个习惯在短期内对健康似乎没什么影响,但时间久了,你就会发现自己的体质越来越差,肠胃消化功能也越来越弱。

     

     

    早餐的重要性不容小觑,我们每天吃早餐,不仅是为了饱腹,更是为了满足人体对营养的需求。众所周知,不同的食物中含有不同的营养物质,而这些营养物质,也是生命赖以延续的源头,如果长期坚持着单一的营养摄入,除了会造成营养不良之外,还可能导致器官衰竭。

     

    为了机体能正常运转,大家一定要多在早餐上下功夫,改掉准备早餐是浪费时间的观念,学会合理搭配食物,让自己每天都能吃上营养均衡的早餐。

      
    不论男女,早餐这样搭配,对健康更有帮助

     

    保证80-100克的主食摄入

     

    一般情况下,我们每天都会摄入主食,不论南方还是北方,除了米和面的差别之外,在饮食结构中并无区别。但爱吃面食的人有一点需要注意的,很多人都喜欢在吃面条的时候搭配饼或馒头,这些食物都属于高碳水化合物,营养成分多有重叠,无法满足营养均衡的要求。

     

    碳水化合物虽然是人体能量的主要来源,但米、苗条、馒头的营养比较单一,需要靠一些粗粮来“弥补”。众所周知,粗粮中也含有丰富的糖类物质,但它们优于精加工食物的地方就在于粗粮中的营养更为丰富,还含有膳食纤维、维生素以及矿物质。

      
    早餐用粗粮代替一部分主食,不仅能延长饱腹感,还有利于控制血糖上升的速度,帮助减肥。但肠胃不好的人不能轻易尝试,也不要频繁吃粗粮,以免增加肠胃的负担。

     

    保证50-70克的蛋、奶、肉、豆制品的摄入

     

    除了主食以外,大家餐桌上最不可或缺的部分应该就是肉类了吧,肉类中的优质蛋白、优质脂肪和矿物质也是人体所需的重要营养元素,但过量食用也会造成浪费,建议大家控制好摄入量。

     

    奶制品、蛋类和豆制品也是蛋白质的主要来源,每天早上适量摄入,可以满足人体整个上午对蛋白质的需求,延缓饥饿感。中国人在蛋白质摄入方面严重不足,随着社会的进步,我们更应该重视这个问题,从现在做起,尽早补充蛋白质,增强体质。

      


    保证50-100克的蔬果摄入

     

    相信很多朋友平时也会吃一些水果和蔬菜,但在摄入量方面却严重不足,一般情况下,每天吃够500克左右的蔬菜才能满足人体对膳食纤维和矿物质的需求,但很多人都把蔬菜当成点缀,偶尔吃两片菜叶子就当吃过蔬菜了。

     

    早上不宜吃得过饱,所以适当吃一些蔬果就够了,但也不能低于50克。每天吃些新鲜蔬菜和水果,既能补充营养,又能限制其他食物的摄入,有助于控制体重。

     

    保证10克坚果的摄入

     

    在各种食材中,坚果的存在感是最低的,很少有人会主动吃坚果,除非对营养均衡有研究的人。大多数人对吃坚果的好处都不太了解,有的人甚至把坚果当作零食一把接着一把吃。

      
    其实坚果也是优质脂肪的来源,不饱和脂肪酸和维生素E是保护血管健康的“好帮手”。不论男女老少,每天早上吃一小把坚果,对心脏健康有很大好处。

     

    不同人群对营养的需求不同,早餐的搭配也有差异

     

    办公族

     

    多选择低脂、高纤维的食物,少吃难消化的食物,主食方面可以选择杂粮粥、杂粮面包,饮品可以选择无糖酸奶,饭后适当吃些草莓、番茄等水果。

     

    老年人

     

    早餐要注意补钙,多选择钙质含量高的食物,保证早上一杯牛奶,多吃奶制品,也可以吃些海产品。老年人肠胃功能差,要多吃易消化、易吸收的食物。

     

    学生

     

    要注意营养充足,保证每天鸡蛋、牛奶、主食、水果和坚果的摄入,但也不要吃得太饱。

      
    减肥人士

     

    适量减少高脂肪、高碳水的食物,优先选择鸡蛋、豆制品、蔬菜这种低脂食物,注意补充蛋白质,增加膳食纤维的摄入量。

     

    总结:很多朋友对早餐都比较糊弄,总觉得只要吃饱了就够了,其实吃饱和吃好,虽然只有一字之差,却完全不一样,希望你能好好照顾自己,为自己准备营养丰盛的早餐。

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号