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高温时饮食怎么吃?

高温时饮食怎么吃?
发表人:营养医师一枚

烧烤模式开启了,这样的高温天气怎么吃才能又解暑又舒服呢?

 

 

为什么三伏天不能吃冷饮?

 

天气启动高温模式以来,很多人收到了这样的消息“初伏:7 月13 日-7 月22 日,中伏7 月23 日-8 月1 日,末伏8 月12 日-8 月21 日。40 天时间请大家不要喝冰镇一类的饮料和食物,会使寒气入侵不能排出,冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致,要想使体内寒气排出,请大家坚持在伏天喝热水,会把体内的寒气排出,请大家坚持在伏天喝热水,会把体内深入骨髓的寒气逼出来”。

 

适量食用三伏天可以吃冷饮的。

 

 夏季冷饮是人们的最爱,对脾胃虚寒的人群(吃冷饮后会觉得胃部发凉,不适)来说并不适合。但偶尔吃冷饮是一件多么惬意的事情,只是不要过度食用(每天超过3 支),未尝不可。过多的食用冷饮会导致消化系统蠕动变慢,胃肠对冷热的刺激极其敏感,此时容易引起“厌食”症状。对于脾胃虚寒的人来说多吃冷饮容易刺激消化道黏膜,能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,引起消化功能紊乱,从而引起食欲不振、腹泻,严重者引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。过量的食用冷饮会使身体摄入过多的能量。大多数冷饮糖和脂肪的含量偏高,大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,夏季运动量小,体内摄入了大量脂肪和糖分,身体发胖,爱美的女性朋友一定要适量食用冷饮。

 

高温天气身体哪些营养素需要调整?

 

能量

 

高温环境能量消耗的增加是与体温上升一起出现的。在30℃-40℃的环境温度下,建议环境温度每增加1℃,能量供应增加0.5%。

 

蛋白质

 

高温环境引起的蛋白质需要量增加,大量的出汗而未及时补水,出现失水和体温增高,原因是失水和蛋白质需要量增加引起蛋白质分解代谢。

 

水和矿物质

 

在高温烧烤环境下,身体大量出汗,丢失水分和矿物质是高温中暑的重要原因之一。高温环境的出汗量是可达1.5L/小时,没人每天出汗量可达4-8L,高者可达10L以上。

 

在高温中大量出汗,随汗液丢失大量的矿物质。尤其是钠、钾、钙、镁。高温时的中暑症状是主要因为缺乏了钠、钾这两种矿物质。补充钠钾可以预防中暑,镁缺乏则容易引起肌肉痉挛。

 

 

 高温时怎么吃?

 

1、建议蛋白质每天摄入占能量的12%左右。

 

补充优质蛋白质食物,鱼类、海鲜类是优质蛋白质的来源,脂肪含量过低,建议高温时节可以多多选择。肉类尤其是瘦肉类的烹煮方式尽量以清淡为主。这里要特别建议大家多选用豆类食材。豆类食材是含优质蛋白丰富的植物蛋白,脂肪含量很低,可以选择杂粮豆浆、豆奶作为早餐,同时补充适量的水分,豆类中的磷和牛奶中的钙充分结合的豆奶是非常好的补钙食材。

 

2、蔬菜水果不可少

 

蔬菜每天可以吃到 400-500 克。高温下胃肠运动减弱,蔬菜中含有特殊的酚类物质可以提高食欲,清淡的蔬菜烹制方法也会使身体得到更多的矿物质和维生素。水果每天控制在 200 克左右为宜。蔬菜、水果中都含有丰富的钾、镁尤其是深绿色蔬菜含镁丰富。钾大多存在于新鲜的蔬菜、水果中,建议大家每天蔬果先买先吃,真的有防暑、降温增食欲的作用。

 

3、汤类、粥类多选择

 

适当的补充钠可以帮助缓解身体的消耗,这时建议中餐喝点汤类可以补充身体里丢失的钠,晚餐可以适当在粥里撒点盐,及时补充钠,防止高温中暑。

 

4、喝什么水

 

适量的维生素饮料、冷饮是可以选择的,尽量避免在口渴时大量补充,很容易造成胃部不适。补充水分时不要等口渴时再喝,少量多次,定时定量是不错的选择。如果没有什么食欲可以选择冷面、带有豆类食材的凉粥,开胃解暑。

 

 这里特别提醒爱喝绿豆汤解暑的朋友们:很多人用绿豆水代替白开水饮用,可是时间不长就引起的胃部不适。这是由于绿豆性凉有解暑的作用,如果将其替代白开水经常饮用很容易造成脾胃不适。还有很多朋友将绿豆水灌入大瓶子中随身携带一天,夏季气温升高绿豆水中的营养成分容易发生变质,引起腹泻。

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  • 中医里的凉茶,是一种以中医养生理论为指导,以中草药为原料,总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称,也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶,但实际上是中草药,没有茶叶成分。

     

     

    所谓“凉”,是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉,热着喝效果更好,最有代表性的就是板蓝根。

     

    01 凉茶根据成分可以分为哪几类呢?

     

    凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用,对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类:

     

    1. 清热解表茶:主要适合内热,火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

     

    2.解感茶:主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。

     

     

    3.清热润燥茶:尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。

     

    4.清热化湿茶:针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等,应该喝清热化湿茶。 

     

    02 哪些人不适合喝凉茶呢?

     

    气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者,如果表现为怕冷、流鼻涕,再喝凉茶极易加重症状,不利于感冒的治愈。

     

    经期女性女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时若喝寒性的凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱,喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复,还会伤及脾胃,引发日后的腹部冷痛。

     

    老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉,会损伤他们的脾胃,引起消化不良、厌食、腹泻等。

     

     

    03 什么天气适合喝凉茶呢?

     

    凉茶虽叫茶,但成分还是中药,且多是性偏寒凉的药物,长久服之,必然损伤脾胃,也易损伤人体阳气,不论体质偏寒偏热,都不宜饮用时间太长。

     

    夏季阳气隆盛,尤其三伏天,天气炎热,可以饮用一段时间凉茶以消暑降温,对人体影响不大,但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后,天气转凉,阳气开始潜藏,此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群,服用的时间宜更短,频次也宜小。

     

    ▼权威审核▼

  • 在中国有句老话叫:早饭吃好,中饭吃饱,晚饭吃少,而在国外同样有类似的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民,在这异曲同工之妙中就能看出早餐对于人们的重要性。

     

    在早餐的选择上各人有各人的喜好,有人爱豆浆油条,有人爱牛奶面包,可这早餐究竟应该吃什么、怎么吃才更健康呢?当然还是要根据每个人的体质情况不同来决定,今天我们就来说说常见的湿热体质适宜的早餐。

     

    对于湿热体质的人来说,三餐饮食都应以清淡为主,多吃新鲜的蔬菜、水果,牛奶和蛋类,切忌生冷凉食、辛辣刺激、肥油甜腻、暴饮暴食等,早餐更是如此,所以早上喝粥是最好的,一般煮粥用香米、梗米或薏米,湿热就不要吃糯米了,同时还可以加入一些具有祛湿健脾功效的食材,比如扁豆、玉米、莲子、龙眼肉、茯苓、芡实等等,煮一些适应时令的果蔬粥。

     

    下面我们就来介绍几款健康又美味的早餐粥吧。

     

     

    1、莲子扁豆薏米粥

     

    扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。中医书籍中提到扁豆,称其味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

     

    原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量

     

    做法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心,所有材料加水煮粥。

     

    2、绿豆藕片粥

     

    绿豆粥最适宜夏天食用,夏季多梅雨,暑湿比较大,绿豆有解湿热气功效,还有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神,治疗热盛津伤之症。

     

    原料:绿豆60克,鲜藕20克,鲜薄荷3片。

     

    做法:将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于皮肤感染。

     

     

    3、茯苓粥

     

    茯苓具有利水渗湿,健脾,宁心的功效,用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠均有良效,水煎服、煲汤、熬粥均可,用时最好捣碎。

     

    原料:粳米100克、茯苓粉20克、盐、生姜适量。

     

    做法:粳米淘净,与茯苓粉一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜,搅匀即成。

     

    如果早晨时间比较赶,或者觉得熬粥太过麻烦,也可以用小麦粉或荞麦粉,加入少量的绿豆粉,用开水调制成糊状以作早餐。此外还可以自制一些果蔬汁做早餐饮品,比如雪梨汁就是很不错的选择,雪梨具有润肺、滋阴、清火、利湿以及化痰和止咳等保健功效,特别适合身体湿气很重以及肺燥咳嗽的人食用,还可以加入适量的芹菜、番茄、柠檬等,洗净后和雪梨一起入果汁机中搅拌成汁后饮服,一天饮一次,对于肺热、脾胃湿热引起的痤疮有很好的调治效果。

     

    大家不妨选择自己喜欢的口味,让自己的早餐变得既营养又健康,更能好好辅助调节体质。

  • 春季是一个万物复苏的季节,但是,也是高血压患者容易患病的季节,那么,该如何预防患病呢?今天,在饮食方面给高血压患者提出了建议,希望这些建议会让您远离患病,开开心心的享受春天的生机。

     



    1.饮食宜清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果


    一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6%,一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用,可经常食用。


    2.控制盐的摄入


    食盐过多,会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4—6克以下。需要注意的是,在低盐饮食的同时,要增加钾的摄入,钾可以保护心肌细胞。所以可多食含钾的食物如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压并发肾衰的患者,不宜食含钾多的食物,以防体内钾过多而导致心律失常。


    3.控制胆固醇、脂肪酸的摄入


    少食油腻食物,尤其是动物脂肪,限制食用各种动物内脏(心、肝、肾)、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油。为了避免加重肾脏的负担,蛋白质摄入量也不要太多,一般每天每公斤体重进食优质蛋白质1克左右为宜。

     


    4.戒烟限酒


    香烟中的尼古丁会刺激心脏,使心率加快,促使血管收缩,导致血压升高,尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上,增加冠心病和中风的发生机会。少量饮酒可增加血中“高密度脂蛋白”,能预防动脉粥样硬化,应以低度少量为宜,过量饮用高度酒,会加速动脉硬化,且对降压药物产生抵抗作用。


    5.均衡膳食

     

    在做到其他措施的情况下,尽量用食疗的方式对高血压进行调节,因为食疗的方法对身体的损伤相对是最小的。因此,药做到均衡膳食,各类食物都不要过度食用。


    以上都是有利于高血压患者的膳食,在春天里食用更有利于预防高血压,除此之外,高血压患者更应当时刻保持个好心情,而且要坚持经常测量自己的血压,这样才能时刻了解自己的身体。

     

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  • 随着冬天的到来,气温骤降,很多朋友喜欢在饭前或者饭后来一碗热气腾腾的浓汤,入口的一瞬间都觉得可能没什么比这更幸福的了吧?不过关于汤的问题,很多朋友都不是很了解甚至存在很多误区,那么就一定要好好看这篇文章了。

     

    首先那种汤的营养价值最高呢?

    从我们最常喝的鸡汤、鱼汤、骨头汤来看。在营养学上有一种说法,那就是在重量一致的情况下,不同的食材去熬汤,熬出来的汤不能吃的东西越少,那么这锅汤的营养价值就越高。以此来看,这三类汤中鱼汤营养价值最高,其次就是鸡汤,骨头汤相对来说营养价值稍低。

     

    无论是什么汤,在经过很长时间的熬煮以后,食材本身含带的一些维生素、脂肪、蛋白质及少量的无机盐等都会被熬出并且溶于汤中。如果常喝熬煮时间过久的汤的话。会提高人得高尿酸的几率,也会是痛风病人的病情加重。

     

    所以说,从很多角度来看,其实喝汤的弊大于利。

    关于汤大家可能都有几个被误导的地方。

    1. 都觉得喝骨汤可以补钙

     

    经过很多实验表明,骨汤中所含的钙元素并不多,大骨头中的钙并不能因熬煮溢出,也不会溶于汤中,因为大骨头中含有的钙元素并不是游离钙,并不能很好的被人体吸收。如果参考文献中所说的人体一天需要摄入的钙元素量,那你可能要喝掉几十升的骨汤才可能补上。如果你喝骨汤是因为想补钙的话,那不如去喝一袋热牛奶来的实在。

     

    2. 都说汤要趁热喝

     

    在大家的日常生活里,经常会听到有人说,快吃吧快喝吧,要不一会该凉了的话,这样显然是一个错误的习惯,细嚼慢咽不就可以使肠胃更好地吸收食物,也可以很快带来饱腹感,减少你的食欲。况且常喝温度过高的汤的话,对你的食道造成的伤害是不可挽回的,会使你得食道相关疾病的风险大幅上升。

     

    3. 汤越浓说明营养价值越高?

     

    这是一个大部分人都会陷入的误区,很多朋友评判汤的好坏的时候,都是从汤汁的浓度来说的,觉得越浓的汤营养价值越好。可事实并不是大家想的那样,各种食材中能溶于汤中的营养元素并不多,你看上去很有营养的浓白的汤中,其实更多得都是食材中的脂肪,经过熬煮,食材中的脂肪乳化,就成了你看到的白色浓稠的汤汁。

     

     

    浓稠的汤汁是好喝,尤其是天冷时来一碗,但千万不能多喝,不然会增加高血压及痛风的风险。

  • 高尿酸高是体内嘌呤类物质代谢发生紊乱的一种疾病。若长期得不到解决,会产生巨大危害,导致痛风,肾病,甚至引发心脑血管疾病。

     

    尿酸高,多半是“吃”出来的。在古代是只有王公贵族才容易患上这种“富贵病”,而如今,人们生活条件好了,稍不注意,就会埋下隐患。

     

    人体合成尿酸的主要成分是“嘌呤”,因此,医生通常建议尿酸高的人要少吃含有高嘌呤的食物。那么,哪些食物应该有所控制呢?

     

    高嘌呤食物中到底谁更厉害?

     

    众所周知,畜禽肉类、奶、水产品、啤酒等都是富含嘌呤的食物。

     

    羊肉的嘌呤含量,低于鸡肉、牛肉、鸭肉、排酸猪肉;

     

    而肉类嘌呤含量普遍低于动物内脏和水产品;

     

    大豆被普遍认为是豆制品中嘌呤含量较高的,甚至可以接近部分水产品的嘌呤含量。

     

     

    与此相反的低嘌呤食物都有什么呢?

     

    粗粮、谷类、大部分瓜果蔬菜、奶蛋类、菌菇等都是嘌呤含量很低的食物。尤其是鸡蛋和乳制品,几乎不含嘌呤或嘌呤含量极低。

     

     

    那么,问题来了。

     

    天天吃素,为什么还会得痛风?

     

    原来是这两件事,我们没有做到位!

     

    1. 喝水太少

     

    尿酸排泄最主要的途径是排尿,但是如果身体水分获取过少,就会影响血液循环和新陈代谢。使得大量的尿酸在身体中进行堆积,无法排出,血液中的尿酸浓度也会随之而升高,所以就会诱发痛风依旧发作的情况了。

     

    2. 不爱运动

     

    运动能够加速血液循环,提升尿酸排泄效率。如果我们久坐不动,运动量非常少,养成自然会干扰尿酸的排泄。因此,仅靠饮食控制效果也不会太明显。

     

    避免高嘌呤,难道我们要一直吃素吗?

     

    当然不是了,只是含有嘌呤高的食物不宜多吃,不宜常吃。

     

    虽然可以放心吃的食物种类少了一些,但为了健康,好好享受那些能吃的食物。我们中国的烹饪技巧那么强大,变着花样慰劳自己也是门艺术呢。别忘了少油少盐,食材本身的味道还是很美味的,不妨试一下吧。

     

    另外,还要少喝酒、咖啡、饮料呀。

     

    高尿酸的治愈少不了靠“吃”,为了身体健康,加油吧!

     

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  • 作者:著名临床营养学家,于康教授

     

     

     

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  • 夏季很容易发生高血压,同时也是高血压患者最危险的时期,其实预防高血压主要是从饮食上下功夫,很多蔬菜都是有降压效果的,长期服用不但没有副作用而且还能让您的血压平稳,所谓是药三分毒,人们一定要最好预防,合理的饮食。预防高血压多吃以下食物:

     


    1、芹菜


    患有高血压的患者在日常的生活中可以适量的多吃点芹菜,临床研究发现芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血压与降血脂的作用,特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。


    芹菜的食用方法很多,不但可以绞汁、煮食,同时还可以与杭菊花、马蹄煎汤饮用,还可以与其它蔬菜配制食用,无论哪种食用方法都具有很好的降血压功效。


    2、西红柿


    在夏季多吃西红柿同样具有很好的降血压功效,在西红柿中含有大量的维生素C,并且这种维生素c得到了有机酸保护,在烹饪的时候不仅仅不容易破坏,同时还非常有利于人体的吸收。除此之外在西红柿中还含有大量的西红柿红素等类胡萝卜素,这种物质具有很好的抗氧化功效,它可消除细胞周围的自由基,同时还具有减缓动脉粥样硬化形成的作用,因此在夏季适量的多吃西红柿可有效的预防心脑血管疾病。


    3、苦瓜


    稍带苦味的苦瓜同样具有很好的降血压功效,这是由于在苦瓜中含有大量的胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维等营养物质,这些都是人体所需要的营养物质。而且苦瓜性昧苦寒,因此具有很好的清热解毒、清心消署、明目降压之功效。

     


    4、海带


    海带中含有大量的营养物质,其中以钙、铁等物质的含量最为丰富,而且在海带中所含有的褐藻氨酸还具有降压作用。在吃什么可以降血压的问题中,海带是不错的选择,研究发现在还带着那个含有大量的不饱和脂肪酸,它能清除附着在血管壁上的胆固醇。而且在海带中还含有大量的膳食纤维,这种物质具有促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收的作用。除此之外在海带中还含有丰富的钙质,它同样可以帮助减少胆固醇吸收,从而达到降血压的功效。


    5、菠菜


    研究发现在菠菜中含有大量的铁、蛋白质、维生素A、维生素c等营养物质,更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的维生素k,这种物质可帮助人体有效的防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,特别是对于一些存在有便秘、头痛、眩晕、面赤等症状的高血压患者来说,菠菜更是最佳的选择。


    在夏季多吃上述的食物能帮助有效的降压,防止高血压的发生,并且帮助高血压患者控制住血压升高,其实很多疾病食疗是最有效的,控制和预防是帮助患者远离危害的最佳方法,这也是治愈疾病的基础。

  • 作者 | 黄圆媛
    文章首发于 | 黄圆媛医师

     

    北方有的省市已经进入秋季了,南方这边还要预备“秋老虎”白天气温还是比较高,我们身体丢失的水分有点多,最好可以及时补充。补充水分那不仅是“多喝热水”那么单调,瓜果蔬菜中的水分其实更优质。这些水分经过多层生物膜的过滤,天然、洁净、富有营养和生物活性。而且蔬菜的含水量大都在90%以上。

     

     

    燥邪伤人,要预防秋燥,大家比较关心的也就是入秋吃什么啦。


    莲藕:蔬菜吃应季总不会错莲藕富含铁、钙等微量元素,补益气血、滋补肺阴都不错。莲藕做汤非常美味,北方这边的藕盒也比较受小孩子欢迎,好吃又营养。还有更精致的桂花糯米藕,只要家长花心思去做,不怕孩子不爱吃蔬菜。

     

    山药:这真的是神仙食材,好消化,蒸、汤、炒都可以。关键是性质温平,可以放心吃。看这个桂花山药,玉白的山药搭配金黄的桂花,卖相讨喜,都不用家长去哄着孩子吃。

     

    另外还有红薯,和大米一起熬成粥,健脾养胃;梨,生津润燥再好不过啦;葡萄,少辛多酸的秋季理想水果,葡萄皮也最好一起吃哦;杏仁,富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效。

     

     

    除了蔬菜,也可以尝试一些温补的肉类,萝卜羊肉汤暖胃散寒,尤其是在羊肉炖过的萝卜,吸饱了汤汁,鲜香软糯,美味可口。不过萝卜散热慢,提醒大小宝贝们吃的时候不要太着急,小心烫嘴。

     

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  • 时值深秋,北方大部处于秋冬两季转换期,这个季节除了天气渐寒之外,伴随着的还有干燥,人们经常会出现咽干、口干、鼻干、皮肤干的症状,而且也是呼吸道疾病的高发期,这个时候我们饮食上应该注意什么?

      
    一、保证每日充足的水分

     


    在营养素中,水经常被人们忽略掉,它其实也是我们人体必需的七大营养素之一。水不仅构成身体成分,还具备调节生理功能的作用。人体离不开水,一旦失去体内水分的10%,生理功能就会发生严重紊乱。

     

    根据《中国居民膳食指南》建议,在温和气候条件生活的,轻体力活动的成年人每日至少摄入1500-1700ml。喝水可在一日中随时喝,每次不超过200ml,切莫口渴了才喝,切莫次数少但量大的饮水。对于身体活动量大,出汗多的人群,要注意额外补充水分,同时需要考虑补充淡盐水。

      
    二、食物选择

     

    1.适量的蔬菜水果

     

     

    维生素、矿物质等微量营养素参与我们机体的多种生理活动,促进机体中能量物质的代谢,使机体更好地代谢运转,所以要选择富含维生素矿物质的蔬菜及水果。

     

    每天补充一定量的水果。水果不仅水分含量大,而且含有多种有机酸、芳香物质和色素等成分,可增进食欲、促进消化,一般情况下建议大家每天摄入一定量的(4两-7两),可选一些应季水果,如梨、苹果、石榴、冬枣等等,来为机体提供一定量的微量营养素。

      
    每天都要保证一斤左右的蔬菜。蔬菜的蛋白质和脂肪含量都很低,是降燥的好食物,蔬菜是人体所需维生素、矿物质的重要来源,还可提供膳食纤维及一些植物化学物质。

     

     

    同时,新鲜的蔬菜水果富含有维生素A和维生素C,维生素A对皮肤和黏膜的健康非常重要。我们不仅要吃富含维生素A的肉、蛋、奶,也不能忽视深色蔬果中丰富的维生素A原。 维生素C可促进胶原蛋白合成的功能,对于呼吸道粘膜的健康等有一定好处。

     

    2.选择粥、汤类

     

    可以在日常饮食中多加汤类菜品,莲藕排骨汤、银耳莲子汤、老鸭萝卜汤之类的,熬个汤这样的东西它比较暖和,又能补水。但是,对于一些尿酸高的朋友则要避免一些肉汤、菌菇类汤、干豆粥类等的食用,糖友们也要视自己的情况选择可喝的粥类。

     

      
    3.均衡饮食,提高免疫

     

    增强免疫力是抵御疾病的前提,但这需要从衣食住行全方位来行动。饮食上,首先要注意营养均衡,保证能量、蛋白质、微量营养素、水分等的充足。

     

    4.减少辛辣

     

    要注意减少辛辣刺激及高油高盐食物的摄入。

     

    三、出门戴口罩,保持室内适宜湿度

     

    出门选择戴口罩,尽量避免寒冷空气刺激鼻腔口腔,还可减少细菌病毒以及雾霾的接触量。

     

    在室内时,保持室内湿度在40%-60%之间,使呼吸道保持湿润。国外相关研究人员指出:当室内湿度偏低时,人呼吸道粘膜中盐分和蛋白质的浓度会发生改变,从而使流感病毒更易在呼吸道中生存下来。

     

  • 春天过后,就是即将到来的炎热夏季了,对于那些高血压患者来说,天气太热也存在一定的风险,比如因为人体为了散热而使毛细血管扩张,这种情况下血压就会有不同程度的降低,如果还是像往常一样服用同等剂量的降压药,那就会容易引起低血压。

     

    所以可不要小看天气带来的变化,对于高血压患者来说需要注意的事项还是比较多的。为了让高血压患者平稳度过夏天,我来分享一下相关知识。

     

     

    1.高血压患者长期服用药物的意义何在?

     

    高血压目前来说是无法被治愈的,可以说如果被查出了这种疾病,那就需要终生服药。可能很多朋友心里都会有疑惑,血压高一点又有什么,我的血压经常经常是偏高的。但是不知道大家有没有想过,医生是经常告诉高血压患者需要长期服药的,难道这些医生都是庸医吗?很显然不是的。

     

    高血压患者长期服用的意义在于预防它的并发症,血压偏高的话就会使主动脉承受的压力增大,当心脏射血的时候,为了把血液打出去,就需要克服更多的阻力,心脏的工作量会增加。也许一两天的超负荷没有啥明显的危害,但是长期处于这种状态,就会使心脏肥厚、变大,最终会引起心脏衰竭。

     

    高血压另外一个损害的器官就是脏器,大家都知道肾衰竭了就需要长期透析,从这里能看出肾脏的重要性。肾脏的肾小球从本质上来说就是一团毛细血管网,这种长期的血压升高的状态,就会引起肾血管硬化、肾功能减退,也就是临床上说的高血压肾病,到了终末期是可以造成肾衰竭的。

     

    除此之外,控制血压的目的在于降低脑卒中的发病率,临床上存在不少病人不把血压当回事、不按时吃药而引发脑卒中的案例。要知道脑卒中可是一种危害性比较大的疾病,很多患者发病以后即便治疗及时也或多或少遗留一定的并发症。

     

     

    2.高血压患者夏天应该注意什么?

     

    注意补水:夏天天气炎热,特别容易出汗,这个时候容易引起液体丢失,这种情况下相当于体内的血液浓缩,容易引发栓塞性疾病,比如脑梗死、心肌梗死、肺栓塞等疾病。高血压补充水分首选开水,因为它不仅仅容易获得,而且还能够有效补充丢失的水分。每天饮水量应该不低于2500ml,可以多次少量饮用,不要等口渴了才去喝水。但是需要注意,对于肾功能、心脏功能不好的人,还是需要限制水的摄入。

     

    适当减少降压药的量:夏天和冬天相比,天气炎热,这个时候身体为了散热,就会让全身的毛细血管处于舒张的状态,所以这个时候的血压和之前相比会有一定的降低。这种情况下服用降压药的量就需要有一定的减少,具体的还需要咨询心内科医生,切勿自己擅自处理。

     

    空调不要开的太低:很多人在夏天都喜欢把空调的温度调的很低,因为这样很凉爽,但是对于高血压患者来说是不太适合的,试想人从炎热的外面进入凉爽的室内,这个时候血管就会从舒张立刻收缩起来,血压会有明显的上升。这种血压的忽高忽低特别容易诱发脑卒中,可能会引起头晕甚至晕厥症状,所以对于高血压患者来说空调的问题不适合弄的太低。

     

    定期检测血压:对于高血压患者来说,无论什么时候经常测量血压都是很有必要的,因为这个可以及时了解血压的控制情况,进而根据血压的波动来调整用药。对于那些合并有并发症或者糖尿病的患者来说,应该控制血压在130/80mmHg以内,老年人的收缩压可以控制在150mmHg以内。

     

    清淡饮食:对于高血压患者来说无论啥时候都需要注意清淡饮食,尽量不要吃油炸或者油煎类食物,不吃糖果或者甜品。可以适当增加蔬菜和水果的摄入,吃饭的时候尽量控制在7分饱。

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