肝火，是中医的病名，是指肝经火盛，内扰于肝的一种病理现象。 肝火，主要原因有情志不畅，郁而化火，或者素食油腻煎炸食物化火，或者其他脏腑的火热侵犯肝脏所致。肝火，主要表现有口干口苦，脾气暴躁，眼睛疼痛，头晕头痛，胁肋疼痛，大便干结、小便黄赤等。

肝火，治疗上当然以泄肝火为主。那么，泄肝火有什么好的办法呢？今天就来说说这方面的话题。

首先是服用中药，泻肝火最常用的是一个经典药方是龙胆泻肝汤。 龙胆泻肝汤出自《医方集解》，含有龙胆草、黄芩、栀子、泽泻、木通、当归、生地黄、柴胡、生甘草、车前子等药物，具有清泻肝胆实火，清利肝胆湿热，能够治疗肝胆实火上炎证和肝胆湿热下注证。现代社会，很多厂家将龙胆泻肝汤制作成丸剂，即著名的龙胆泻肝丸。所以，出现肝火的时候，去药店购买一盒龙胆泻肝丸，可以有很多的泄肝火的效果。另外，黄连上清片、疏肝丸、舒肝丸等也有泄肝火的作用，可以购买服用的。

其次是调整饮食，正如前面论述到肝火引起的原因有素食油腻煎炸食物化火，所以泄肝火需要清淡饮食，忌食油腻、煎炸、辛辣刺激性的食物。 另外，可以多吃有泄肝火的水果，如荸荠、柚子、梨等，也可以多吃泄肝火的蔬菜，如百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、芹菜、白菜等。

最后是保持心情舒畅，放松心情，中医认为，肝主情志，情志不畅可伤肝，引发肝火。 因此，我们平时无论在工作中还是生活上，都要注意情绪的调节。

总的来说，泄肝火方法有很多种，但要达到最好的泄肝火，还是建议是多种方法综合进行，即要尽早服用药物，也要饮食清淡，更要注意情绪调节。