当前位置:

京东健康

找医生

王桂真

天然钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙,选择钙片您看这一条,这才是王道

天然钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙,选择钙片您看这一条,这才是王道

钙是人体非常重要的微量元素之一,随着人们对“补钙”的重要性越来越关注,很多生产钙片的商家便开始在自家产品的宣传上大作文章,如碳酸钙、葡萄糖酸钙、人工钙、天然钙等等,真可谓是让人眼花缭乱,更是让广大消费者在钙补充剂的选择上费劲心思。那么,究竟如何补钙才是科学的?又该如何鉴别保健品宣传中的那些伪专业的“科普”呢?

“天然”并不定等于好

“天然钙要比人工合成钙好”,这是目前大多数人对钙剂的认知,也是很多钙剂商家最常用的宣传术语,但事实却并非如此。天然钙即是指用研磨或煅烧等方式,以大自然中存在的含钙物质如贝壳类、动物骨骼、矿石等做为原料,制成粉末后再加工而成的钙剂;人工钙剂则是指将钙元素与特定化学基团结合后而制成的钙剂,最为常见便是葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等有机钙化合物。

天然钙

天然钙,其制作原料贝壳类物质通常会含有铅、汞、镉等有害重金属,如若饲料存在污染,动物的骨骼中也会含有重金属元素,当它们被制成钙剂并被人们服用后,很容易就会导致人体内的重金属元素蓄积,反而无利于人体健康。另外,天然钙剂中的钙必需依赖人们胃中的胃酸才能溶出,这对于胃肠功能较差,尤其胃酸分泌不足的人来说,不仅吸收不了其中的钙,还可能会出现嗳气、便秘、腹胀等不良反应;相比之下,无论是因疾病而导致的胃肠功能低下、还是未成年人的胃肠功能发育尚未完全,人工合成的钙因为不需要依赖人们胃中的胃酸,反而能满足人们的补钙需求。虽然,天然钙在生产工艺等方面的确存在一定的性价比优势,但仅因此就断定天然钙优于人工合成钙,甚至以此为噱头增加其销售,真真是不可取的。

碳酸钙、柠檬酸钙和乳酸钙

就现如今市场上补钙制剂来说,碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙占据主流市场。这些钙制剂就含钙量来说,碳酸钙中所含有的居于首位,紧随其后的是氯化钙、磷酸氢钙,而乳酸钙中含有的钙仅为13%,葡萄糖酸钙中含有的钙则为9%。至于这些钙制剂中含有的钙在吸收率上的比较,则是柠檬酸钙拔得头筹,而碳酸钙则坐在亚军的位置。碳酸钙在与人的胃酸发生反应后会变成钙离子,进而被人体所吸收,而且配合维生素D(可促进人体对钙的吸收)一同使用时,效果会更好,碳酸钙是目前最为理想的一种钙补充剂。

最佳的补钙方式是食补

现如今,很多人都把补钙的视线放在了钙补充剂上,反而忽略了钙的最佳补充方式其实是食补。人们日常饮食中接触到的很多食物都是良好的钙质来源,如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品;甘蓝类、芥蓝、小白菜、小油菜等深绿色蔬菜;豆腐、豆腐干等豆制品。人们补钙的最重要的一个原因就是为了自己的骨骼健康,而这些食物中不但含有钙,还含有维持骨骼健康同样必不可少的镁、钾、锌、维生素D、维生素C、维生素K等营养素。而且,食补钙不但更加高效,还能避免服用钙补充剂时可能会出现的各种副作用。所以,究竟需不需要补钙,要根据自己实际的身体状况而定,如果在科学、合理的饮食之余,仍确定自己需要额外补充钙时,再选择保健品中的钙补充剂也不迟。

本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜请联系jdh-hezuo@jd.com
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅。
相关文章

文章 “大头娃娃”再现,家长也要注意,记住两点避免上当受骗

当年三鹿奶粉引起的大头娃娃事件,可能很多人还历历在目。如今十几年过去,大头娃娃又出现在湖南。在湖南郴州的永兴县,家长投诉,喝了母婴店店员推销的假奶粉,而造成宝宝变成了大头娃娃。 宝宝的婴儿期,需要通过母乳或配方奶粉来获取身体所需要的营养物质,充足的营养素才能满足宝宝身体发育的要求。宝宝是家庭的希望,也承载了家长的寄托。对于宝宝所食用的食品,家长在选择的时候一定要慎之又慎。价格并不是最主要的参考依据,而是要掌握这两点,才能给宝宝买到安全的食品。 配料表 食品标签是预包装食品的重要信息,通过阅读食品标签可以详细了解食品信息。配料表是预包装食品标签中重要的信息,在配料表中可以看到食品的原材料有哪些。比如出现在湖南郴州的大头娃娃事件,如果家长能够看一下配料表,就不会把固体饮料当做奶粉,也就不会出现上当受骗的情况发生。 配料表中各种成分的排列顺序,也有相关国家标准。含量最多的成分是排在配料表的第一位,排列顺序是按照含量高低依次递减排列的。学会看配料表,才能够避免购买的一些不合适的产品。有时候为了销售额,店员会夸大宣传,说得天花乱坠。而在配料表中,您就可以看到食品的原料是哪些,做到一目了然。 营养成分表 营养成分表,也是预包装食品的重要信息。营养成分表中包括五项内容,分别是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。营养成分表中信息告诉我们每份食物中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量,以及这些成分与人体每天需要量的比值。 通过营养成分表,您可以详细了解这种食物中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量,避免购买到高油、高糖和高盐的食物,也可以帮助您判断食品的真伪。比如老年人喜欢吃五谷杂粮饼干,这种饼干突出的是高膳食纤维这种营养素。五谷杂粮饼干往往比较酥脆,口感也非常好,您可能因为高血糖而选择这种饼干,只不过已经会看营养营养成分表的人,会在营养成分表中发现问题,脂肪的含量有点高。 配料表、营养成分表,是预包装食品上的重要信息。学会分析配料表和营养成分表,也就在购买食品的时候多一层安全保障,不至于把乳饮料当做牛奶。对于商家的把戏,也能够一眼识别。宝宝是家庭的寄托,生长发育不能耽搁。学会阅读食品配料表和营养成分表,也是家长必备的技能之一,购买食品的时候睁大眼睛,别再花些冤枉钱。

王桂真

公共营养师

其他医院

1468 人阅读
查看详情

文章 男人的肚子,为何会变成将军肚?是谁动了男人的肚子?

走在大街上,您可能经常会遇到大腹便便的男人。在单位里,也有同事出现了这种情况。有些男人的肚子高高隆起,低头的时候可能看不到自己的脚。男人的肚子上,就是扣上了一口锅,有人因此也戏称,这样的男人好像是怀孕七八月的孕妇。 而女人,即使胖,也不会像男人的肚子如此突出。女人出现这种情况,一般是怀孕后期才会出现的情况。只不过,女人的肚子里是有个胎儿。而男人的肚子里,却没有胎儿的存在。男人的肚子为何会变成将军肚,是谁动了男人的肚子? 一男人为何容易胖肚子? 在我们出现肥胖的时候,每一块肥肉都不是无辜的,都是一点点积累起来的。肥胖,其实并非仅仅是出现在肚子上,只不过男人和女性有点不同。男人身体中雄激素水平高,脂肪也就会容易囤积在腹部。 而女人身体中雌激素水平高,雄激素水平低,所以女人出现肥胖的时候,往往是全身性的。并不像男人那样集中在腹部,女人肥胖后胸部也会变大。高高隆起的肚子,连带着肚子里的内脏器官也跟着一起胖起来,测量内脏脂肪的时候,数字看着惊人。 二是谁悄悄的动了男人的肚子? 男人的肚子,在逐渐变大,有时候您可能会发现一些规律,这些规律也可能在其他男人的身上也非常明显。如果了解了这些规律,就能找到“搞大“男人肚子的凶手。 凶手之一:年龄因素 俗话说“岁月是把杀猪,刀刀刀催人老“,岁月对于女人毫不手软,对于男人也难以做到心慈手软。随着年龄的增加,人体的生长激素分泌量减少,基础代谢也会下降。身体中的肌肉率下降,而脂肪率则会上升。而且,随着年龄的增加男人也变得越来越懒,每天能够坚持锻炼的人越来越少。 有时候,每天一万步可能仅仅是停留在口号上。健身卡,可能仅仅用过一两次就躺在那了。出门有地铁或者班车,运动量少,再加上基础代谢降低,还有啥说的,能不胖吗? 凶手之二:压力因素 可能很多人对于曾经的一条新闻还有所印象,因为加班而耽误了给女朋友送东西,小伙逆行而被交警拦下的时候,小伙放声痛哭。996的工作模式,很多人一点也不陌生。成年人的世界里,没有容易可言。表面的光鲜,背后往往是工作和家庭带来的压力。 早上睁开眼睛,大脑里可能会在想这个月还能剩下多少钱。在这种压力下,人的心情自然就并不会很好。而我们面对这些压力,并非完全是没有胃口,有些人可能会胃口更好,吃的东西会更多。通过饮食缓解压力,后果就是肥胖找上门来。 凶手之三:家庭因素 未婚的男人,自己做饭比较少,三餐可能会选择在外就餐或者是简单吃几口。而结婚后的男人,吃饭就有了很多变化。有些男人做饭特别好吃,也喜欢给爱人做饭。和谐的家庭,三餐都有了着落。与爱人一起吃饭,甜甜蜜蜜,饭菜也感觉会更香,不知不觉就吃多了。 也许您会发现,男人婚前和婚后的照片有着明显的差异。婚前,可能是帅小伙。婚后,可能变成了胖大叔。有了爱情的滋润,再加上精致的三餐,心宽体胖就出现了在成家后的男人身上。 肚子大了,问题就来了。肥胖的男人,身体往往会出现各种问题,比如糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等等。肥胖是“万病之源“,腰腹部肥胖的男人更容易出现问题。研究发现,腰腹部肥胖肥胖更容易引起冠心病、心肌梗死、脑卒中、肝肾衰竭等问题。 男人的肚子被搞大了,减肥就要提上日程,告别大肚腩,就要做好两件事。管住嘴,迈开腿!少吃或不吃甜食、甜饮料、油炸食品,跟各种酒水说拜拜! 饭后要注意,不能继续选择葛优躺,而是要动起来!运动可以帮助身体消耗能量,可以选择全身性的运动提高燃脂率。一些针对腹部脂肪的运动,如果坚持下来,效果会更好,比如仰卧蹬车,卷腹等等。

王桂真

公共营养师

其他医院

1452 人阅读
查看详情

文章 双黄蛋?鸡蛋中的畸形物还是高蛋白的代表?医生遇上它会这样做

小时候吃鸡蛋的时候,看到稍微大一点的鸡蛋就特别期待这是一个双黄蛋,结果却并非如想象的那么美好。双黄蛋出现的几率太低了,100个鸡蛋中可能找不到一个双黄蛋。长大后却发现,双黄蛋好像在一夜之间多了起来,市场上也有双黄蛋销售。双黄蛋多了,敢吃的人却少了,疑问也多了。这么多双黄蛋,难道喂养母鸡激素而引起的吗?双黄蛋,安全性到底如何? 鸡蛋是母鸡孕育而来,双黄蛋也是母鸡孕育而来。与普通鸡蛋相比,双黄蛋的个头会大一些,一个鸡蛋中两个鸡蛋黄。双黄蛋一般是出现在初产鸡蛋的蛋鸡身上,这个时候蛋鸡对于“产蛋技术”操作并不数量,初产蛋个头也比较小,偶尔也会出现双黄蛋,双黄蛋出现的概率比较高。等到母鸡能够熟练掌握产蛋技术后,双黄蛋出现的概率就变得非常小。 至于双黄蛋是否母鸡喂养激素的结果,这个可以肯定地告诉您答案。目前这样的激素还没有,并且世界各国都禁止在养鸡的过程中添加激素。只要您是在正规商场或专卖店购买的鸡蛋就无需为此担忧,而遇到双黄蛋的时候,不用担心,安心吃就可以了。 双黄蛋与普通鸡蛋相比,多了一个鸡蛋黄。但是营养素含量却也高于普通鸡蛋,毕竟鸡蛋的营养素主要存在于蛋黄之中。在同等重量下,双黄蛋的营养价值要高于普通鸡蛋。只不过即便双黄蛋的营养价值高,也不能肆无忌惮地食用。再好的东西,吃多了也会引起不良影响。别忘记老人常说的一句话“物无美恶过则为灾”,鸡蛋,每天吃一个就可以。

王桂真

公共营养师

其他医院

1471 人阅读
查看详情