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王桂真

维生素D就是预防佝偻病?其实,糖尿病人更不能缺少

维生素D就是预防佝偻病?其实,糖尿病人更不能缺少

维生素是我们体内的七大营养素之一,而维生素D就是就是维生素的众多分支之一,对于维生素D我们了解的并不少,最为广泛的就是缺少维生素D婴幼儿易得佝偻病,其实缺少维生素D不光会得佝偻病,对糖尿病也是有非常大的影响的。

现在的一些1型糖尿病以及2型糖尿病都是因为缺乏维生素D而产生的,也许有人会说自己不会缺少维生素D,原因在于自己经常到户外活动。其实现在的人太过注重防晒或者是宅在家里不出门,这两种因素是直接导致缺少阳光照射,而导致缺乏维生素D。据资料显示,如果每天给这些儿童补充2000IU的维生素D,儿童患1型糖尿病的风险降低了近80%。相反地,另外一些研究表明那些生活在阳光充足环境里的孩子比生活在北方阴暗天气里的孩子更少患有1型糖尿病。

2010年,约翰霍普金斯大学的一项关于124名2型糖尿病患者的研究发现,91%的患者缺乏维生素D。据调查,越是缺乏维生素D,糖化血红蛋白水平越低。由此可见维生素D的缺乏确实有可能导致糖尿病的产生。那我们应该怎样补充维生素D呢?

其实维生素D最简单的补充方法就是晒太阳,晒太阳可以很好地补充维生素D,除了晒太阳外食物补充维生素D也是可以的,鱼类、蛋黄、肉类、强化饮料、麦片和牛奶,这些食物都富含维生素D,当然您也可以选择服用鱼肝油或AD胶丸来补充维生素D。

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王桂真

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王桂真

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小时候吃鸡蛋的时候,看到稍微大一点的鸡蛋就特别期待这是一个双黄蛋,结果却并非如想象的那么美好。双黄蛋出现的几率太低了,100个鸡蛋中可能找不到一个双黄蛋。长大后却发现,双黄蛋好像在一夜之间多了起来,市场上也有双黄蛋销售。双黄蛋多了,敢吃的人却少了,疑问也多了。这么多双黄蛋,难道喂养母鸡激素而引起的吗?双黄蛋,安全性到底如何? 鸡蛋是母鸡孕育而来,双黄蛋也是母鸡孕育而来。与普通鸡蛋相比,双黄蛋的个头会大一些,一个鸡蛋中两个鸡蛋黄。双黄蛋一般是出现在初产鸡蛋的蛋鸡身上,这个时候蛋鸡对于“产蛋技术”操作并不数量,初产蛋个头也比较小,偶尔也会出现双黄蛋,双黄蛋出现的概率比较高。等到母鸡能够熟练掌握产蛋技术后,双黄蛋出现的概率就变得非常小。 至于双黄蛋是否母鸡喂养激素的结果,这个可以肯定地告诉您答案。目前这样的激素还没有,并且世界各国都禁止在养鸡的过程中添加激素。只要您是在正规商场或专卖店购买的鸡蛋就无需为此担忧,而遇到双黄蛋的时候,不用担心,安心吃就可以了。 双黄蛋与普通鸡蛋相比,多了一个鸡蛋黄。但是营养素含量却也高于普通鸡蛋,毕竟鸡蛋的营养素主要存在于蛋黄之中。在同等重量下,双黄蛋的营养价值要高于普通鸡蛋。只不过即便双黄蛋的营养价值高,也不能肆无忌惮地食用。再好的东西,吃多了也会引起不良影响。别忘记老人常说的一句话“物无美恶过则为灾”,鸡蛋,每天吃一个就可以。

王桂真

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