减肥，需要长期的努力，少吃多动才是根本。我们坚持的目的是减肥，同时保持健康。

 

以下这几种减肥方法，不仅可以减肥，还可以保持身体的健康，适合每一个人！想减肥的你不妨试一试。

 

一、黄瓜

 

原理：黄瓜里面含有一种果酸及生物活性酶，可促进身体的代谢，也可治疗晒伤，雀斑及皮肤过敏。还可预防便秘，黄瓜中的成分可以抑制让糖分的成分转变成脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥是有很大的帮助和效果的。

 

 

二、过午不食法

 

原理：在晚上的时候，人体消耗的能量较少，摄入过多的能量被转化为脂肪储备。此方法的注意事项是，早餐和午餐一定要有充足的食物，并补充每天所需的营养。

 

建议：如果真的饿了，可以多喝水，或者吃个苹果。

 

三、少吃主食法

 

每天少吃一点主食，可以把豆浆作为三餐的一部分，对于减肥是很有好处的。不过注意是无糖哦。

 

原理：豆浆中有很多的植物优质蛋白质，还有很丰富的异黄酮等成分。这些成分都能抑制人体对脂肪的吸收，并起到燃烧身体脂肪的作用。

 

四、苹果减肥法

 

肥胖的人几乎都是因为吃太多而导致胃膨胀，无法控制食欲。吃苹果可以让人有饱腹感，减肥后食欲变得容易控制，而且味道也会变得正常，不会喜欢刺激食物和油腻食物。

 

苹果能促进血液中白细胞的生成，增强人体抵抗力和免疫力，同时又能促进神经内分泌功能，有助美容养颜。食用苹果减肥的好处是不会挨饿，由于是低卡路里的食物，不管吃多少，都不会超过日常生活中摄入的卡路里，所以体重自然会下降。还可以解决很多人的便秘问题。

 

 

五、苦瓜减肥法

 

苦瓜中有一种特有的清脂素成分，这种成分起着很大的作用，食用苦瓜可以阻止吸收脂肪、多糖等热量大分子物质，但不影响维生素、矿物质等营养物质。这一被称为“脂肪杀手”的特殊功效成分，可以减少40%-60%的脂肪和多糖摄入。

 

六、喝水来减轻体重

 

在吃早饭前喝杯白水，可以养胃，可以占据胃的空间，防止出现吃的过多的情况。也可以在饭前喝点蜂蜜水或加了纤维素的水，可以加快肠胃的蠕动，将体内的脂肪，代谢物排出，减少出现肥胖的机会。

饮食对减肥人士是非常重要。在各种各样的食物中，如何选择健康、低脂肪的食物来帮助我们保持苗条身材？从今往后，请有节制地进食，有选择地进食，有方法地进食！女性美就是吃出来的，现在向您推荐几种健康减肥食谱，快来试试！

 

1、不能吃甜食

 

若您正处于减肥阶段，请自觉远离糖果，一口也不能吃。甜点中抗氧化剂的含量很少，而这种抗氧化剂有助于去除体内氧化过程中产生的产物，因为它所含的热量较高，易导致体重增加。许多女孩都是糖果的忠实粉丝。假如你正为身体肥胖而苦恼，为减肥这一一生的事业努力奋斗，那你一定要注意那些减肥不能吃的食物，否则你的减肥大计就会付诸东流。

 

 

2、尽量选择水果，蔬菜或富含蛋白质的食物

 

在米饭和蔬菜中选一种，选择蔬菜；在面食和鱼肉中选一种，选择鱼肉。食用水果时尽量选择含糖量较低的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬等血糖指数较低的水果，是减肥族搭配水果的较好选择。最好在餐前吃水果，因为水果里面的粗纤维能让胃有饱胀的感觉，可以减少食欲，防止吃得太多导致肥胖。鱼含有丰富的优质蛋白质，其消化时间长，给人持久的饱腹感，不易感到饥饿。

 

3、每天吃一碗麦片粥

 

最新研究表示，喜欢用麦片做早餐的女性比那些选择其它早餐食物或者干脆不吃早餐的女性比较，前者比后者体重轻。因为麦片含有丰富的纤维素，维生素和矿物质。微量元素可以帮助控制脂肪，减肥的MM最好选择纯麦片，它基本上不添加任何其他成分。

 

4、不吃任何饼干

 

饼干一直是很多女孩子喜欢的。但别看这些饼干都是小块的，其实它们的脂肪含量却高得惊人。这是一块含有大量脂肪的奶油蛋糕，而三块巧克力威化饼的热量已经超过200卡，且人工色素含量高，吃多了对身体不利。此外，饼干都是经过油炸或其它处理的，所以，建议减肥的人不要吃饼干哦！

 

 

5、不喝果汁

 

许多人认为果汁是天然的，营养丰富，方便，口味好的饮料，许多人用果汁代替水果和水，大量饮用，然而，果汁并不能帮你减肥，反而会使你越来越胖。那是因为在生果制成果汁的过程中，大量的矿物质和维他命流失了。剩下的维他命C也会由于照明成分的影响而减少，大多数的果汁都会加入大量的糖分。

 

6、不饿的时候，请勿进食

 

很多人，他们喜欢不定时地吃东西。或许仅仅是想吃，而不是觉得饿。但是，请不要在想吃东西的时候就疯狂的拿食物吃，那样会让你的身材变胖哦！

骨质疏松是中老年人群的常见疾病之一，尤其当今社会的老龄化问题加剧，使得骨质疏松的人群也越来越庞大，而且现在骨质疏松不再局限于中老年患者，年轻人也很容易受它的困扰，尤其是那些长期使用电脑的人更容易发生骨质疏松。

 

目前药物在预防和稳定骨质疏松上的作用，比骨质恢复上的作用要大，因此，骨质疏松的早期发现，早期防治才是首要的。而对于我们必不可少的一日三餐这件事，只要平时多留心，注意合理搭配与方法，也是能对预防骨质疏松的发生有所帮助的。

 

 

1、适量摄入蛋白质

 

蛋白质是组成骨基质的原料，适量的蛋白质可增加钙的吸收与贮存，对防治、延缓骨质疏松有利，但过量的蛋白质会促进钙的排泄。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白。

 

2、充足的钙

 

成人每天应摄入800mg钙，更年期后的妇女和老年人应达1000-1200mg。食物补钙最为安全，也容易被人体吸收，其中奶、奶制品含钙高且吸收好，是优先选用的食物。

 

3、适量而平衡的无机盐

 

合适的钙磷比例有利于钙的利用和减慢骨钙丢失，磷的摄入量为每天700mg为宜，若摄入过多，可能会加重骨质疏松；而绝经后的妇女骨质疏松与镁的缺乏有关，可多食用一些富含镁的食物，如粗粮、坚果、蘑菇、绿叶菜等；缺锌，会使骨骼生长受抑制，骨折愈合延迟，因此可以食用如海鱼、牡蛎、蛋类等含锌高的食物；铜缺乏会导致骨骼变形，结构疏松，易发生骨折，可适当摄入虾、蟹、贝壳类、动物内脏等食物。

 

4、丰富的维生素

 

维生素D能够促进人体对钙的吸收与利用，维生素K可以阻止骨骼矿物质流失，减少骨折的风险，在二者的共同作用下，可以有效维持骨骼密度。蔬菜中的西兰花、卷心菜、菠菜和西洋菜等富含维生素K，而补充维生素D可以多吃海鱼、蛋、肝脏、牛奶等。

 

5、饮食结构要合理

 

主食以米、面、杂粮为主，粗细搭配，副食以高蛋白质、低脂肪饮食为主，辅以富含钙和维生素的食物。

 

 

6、科学烹调

 

合理烹调应尽量消除和避免干扰钙吸收的膳食因素，谷类中的植酸及蔬菜中的草酸，可与钙结合而影响钙的吸收。谷类如面粉、玉米粉等，可用发酵的方法减少植酸含量，对于含草酸高的菠菜、冬笋、茭白、洋葱头等，可在炒菜前先在沸水中焯一下再烹调。

 

骨质疏松症是一种全身性疾病，它的发生与我们的日常饮食、综合营养状况相关，尽管随着年龄的增大，机体的各类机能都在退化，骨质疏松很难避免，但只要积极在饮食上做好调理、进行适当的户外活动和戒掉不良生活习惯，骨质疏松也会远离我们的。当然了，对于骨质疏松严重的患者，最好到医院就诊，在专业指导下合理用药。

随着年龄的增长，我们对营养的需求量也会增加，因为这个时候，肠胃的吸收能力已经不如从前了，即使吃的东西跟之前一样，身体对营养的吸收利用率也会低很多。而且老年人体内的营养流失速度快，一旦补充的营养跟不上消耗的营养，就很容易出现营养不良的症状，甚至会威胁到生命健康。

  

但是，老年人胃肠功能差，食物的选择性较少，有些食物虽然含有丰富的营养，却不适合老年人食用。众所周知，肉类食物中不仅含有丰富的蛋白质，还含有人体所需的脂肪、维生素、微量元素等，但肉类食物也不易消化，如果饮食不当，很有可能达到相反的效果。

 

老年人吃肉注意3点，消化好，更健康

 

学会选择肉类

 

我们吃了一辈子的肉，没有人愿意承认自己连肉都不会选，但事实就是，很多人都选择了不适合自己的肉类。肉类食物不止包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等，还包括奶类和蛋类。很多素食主义都不愿吃肉，但这样却容易引起营养不良，为了避免这个问题，素食者可以适当增加蛋类和奶类食物的摄入量。

  
在吃鸡蛋的时候，为了把鸡蛋对人体胆固醇含量的影响降到最低，建议大家只吃蛋白少吃蛋黄。而奶类食物也要避开各种含奶饮料，尽量选择纯牛奶。

 

除此之外，大家在选择肉类食物时，也要注意不同肉类中的脂肪、胆固醇含量不同，应当首选海鲜、河鲜类肉食，鸡肉、鸭肉等肉类是第二选择，猪肉、羊肉、牛肉等肉类放到最后。为了控制脂肪和胆固醇的摄入量，大家还要少吃肥肉和动物内脏。

  
注意烹饪方式

 

相信很多朋友在烹饪肉类食物时，首选的方式就是油煎、爆炒或油炸等，有些朋友也会选择用烟熏、火烤等方式制作肉食。但是，为了减少不必要的油脂和热量，建议大家多选择煮、煲、炖、涮等方式。为了避免营养流失，大家在烹饪过程中也要注意油温。

 

同时，肉类食物在煲汤的过程中，大量油脂、胆固醇、嘌呤物质都会溶于水中，希望大家在进食的时候不要大量喝汤，以免危害身体健康。在烹饪过程中，大家也要坚持清淡饮食的原则，不要加入过量的调味品，因为食用油、食用盐、味精、酱油等调味品过量，也会给身体造成很大的负担。

  

注意控制摄入量

 

虽然我们每天都需要摄入一定的肉类食物，但这并不代表我们应该大鱼大肉，肉类中含有丰富的脂肪和蛋白质，这两种营养物质是能量的主要来源，每天摄入拳头大小的肉类就已经能满足人体的营养需求了，摄入过量反而会给肠胃造成负担，还容易导致肥胖。

 

对于中老年人群来说，过量的肉类食物容易引起消化不良，希望大家能做到合理搭配。为了保证营养的全面性，建议大家每天多选几种肉类，控制好每种肉类的摄入量，同时也要适当摄入奶制品和蛋类进行营养的补充。

  
在饮食过程中，为了平衡营养，大家一定不要忽视新鲜蔬果的重要性，在吃肉的时候，也应当适量摄入蔬菜和水果，蔬果中丰富的维生素和膳食纤维也能起到增强机体免疫力、促进肠胃消化、预防便秘等效果。

 

总结：老年人在饮食上要讲究清淡，但并不代表老年人不能吃肉，用合适的方式烹饪肉类食物，也符合清淡饮食的原则，希望大家在享受美味的同时，也能摄入足够的营养。

 

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在我们的印象里，减肥是不是一件又累又饿的事情？一旦吃多，那挥汗如雨的运动、消耗的卡路里不就又找补回来了么？很多人心里肯定都有这样的希望：要是吃饱了还能减肥，那就太快乐了。真的会有这样的好事吗？

 

答案是：有！

 

但是要吃得对、吃得健康。到底应该怎么吃才既不超标又健康呢？

 

 

主食到底要不要吃？

 

大伙儿都知道碳水化合物摄入多了非常容易发胖，所以很多人喜欢把主食（碳水的主要来源）的量减少，甚至有时候直接不吃主食了。这其实对身体健康非常不利，碳水化合物所提供的能量一旦占到总能量的40%以下或70%以上都有较高的死亡风险；而供能占比在50%~55%之间则有较低的死亡风险。

 

 

所以，主食还是很重要的，一日三餐都要吃主食；但是长期吃较多的精米精面的确容易血糖高、堆脂肪，那该怎么办呢？

 

这里我们引入一个概念：升糖指数（GI）。升糖指数全称为“血糖生成指数”，反映了某种食物升高血糖的速度和能力。GI高的食物消化快，葡萄糖能够迅速进入血液，比较容易造成高血糖、高血压；GI低的食物在消化道中停留的时间长，易产生饱腹感，葡萄糖缓慢进入血液。此外，GI低的食物一般可以帮助燃烧脂肪，减少脂肪的储存。

 

 

我们平时常说的“粗粮”和豆类都属于GI较低的主食，包括：糙米、玉米、谷薯类、各种豆类等。所以，我们的主食要以这些为主，尽量少吃精米精面。建议每天吃谷薯类食物250~400克。

 

健康的饮食结构是怎样的？

 

新鲜的蔬菜水果是我们每天都不能少的，而且要种类多样。每天应摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；每天吃新鲜水果200～350g，注意不可用果汁代替。适量吃肉、蛋、奶：吃肉首选鱼肉和禽肉，其次是牛、羊、猪的瘦肉。鱼肉脂肪含量极低，尤其是深海鱼，不饱和脂肪酸含量非常高。

 

 

简单来讲，减肥期间应适当增加摄入蛋白质、低糖和适量脂肪。正常情况下，碳水化合物比例为55％~60％，脂肪为20％~25％，蛋白质大约为15％~20％，重量比约为2:1:1。

 

结合运动的能量摄入

 

男性每日摄入热量为1500千卡，女性每日摄人热量为1200千卡。例如：早餐薯类100克（拳头大）、两个鸡蛋、叶菜一把；午餐馒头35克（半拳）、鸡肉75克（半掌）、豆腐三分之一块、蔬菜200克；晚餐杂粮半把、鱼肉一掌大、蔬菜200克。

 

 

怎么样，只要吃得科学，减肥也不用挨饿。如果学会了，就赶快行动起来吧。

很多人一提到减肥，首先想到的就是节食和运动。俗话说得好，管住嘴，迈开腿。这样减肥就真有效吗？其实也是会有负面影响的。活动量大，吃到少，抵抗力就会下降。活动量小，吃得多，脂肪就会堆积，然后长胖，给大家带来不少心理压力。有没有不节食就能减肥的方法呢？答案是：有！调整饮食结构。这就涉及到，到底怎么吃，吃什么？吃多少？饮食相关的事情非常基础确是非常重要。注意了！

 

吃饱腹感强的食物

柑橘类水果：如柚子、柠檬和番茄中含有维生素c和纤维，维生素c能帮助脂肪更快地燃烧。

 

牛肉：减肥的时候，可以吃一些牛肉，因为牛肉的价值非常高，并且，牛肉所含的脂肪和胆固醇较低，胖人吃这些饱腹感强，适合减肥期间食用。

 

土豆：用土豆代替主食，土豆中含有的物质转化成的热量很低，是一种可以减肥的食物。除了土豆，地瓜也有类似的效果。

 

燕麦片：燕麦片主要是蛋白质纤维含量高，蛋白质消化慢，长久的停留在消化腔，增强你的饱腹感。众多早餐谷物中，燕麦片是饱腹感最强的，含蛋白质也是最多的。

吃零卡食物

零卡食物你知道吗？零卡蔬菜类包括芦笋、西兰花、菜花、芹菜、西洋菜、黄瓜、大蒜、四季豆、韭菜、莴笋、洋葱。水果类含有：苹果、杏、葡萄柚、柠檬、草莓和西瓜。食用这些食物，补充营养的前提下，是不会增加身体热量。

饮食习惯要注意       

长胖的人往往都有着不好的饮食习惯，比如：吃饭太快、饮食单一等、这也是长胖的原因。所以，一定要培养好正确的饮食习惯：1细嚼慢咽：能加快饱腹感，同时饮食充分咀嚼，更容易消化。2不吃撑：吃饭不要吃得太饱，七分饱。3.饮食多样化：挑食的人，或者只喜欢吃高热量食品的人更容易长胖。所以要饮食均衡。

 

 

减肥，是每个爱美女性对自己体型不满意想到的首选方法，但是一定要科学减肥，不要盲目的通过节食来进行，有研究表明，当你摄取的热量不能够支撑机体消耗时，身体为了节省能量供给机体运作，就会降低基础代谢率，这样，体重增加的几率就会比正常饮食大。所以，不是单一地通过节食就能达到目的的。一不小心反而会适得其反。

我们常常被类似“速效减肥”的花言巧语“骗身骗心”，最终不但落得一身疾病还会被轻易地“打回原形”。但是错的并不是减肥本身，而是减肥的方法。只要我们采用科学营养的减肥食谱，还是可以实现人生“逆袭”，瘦身成功的！

 

一、早餐食谱中的“明星”碳水：全麦面包

 

这里为大家推荐的食谱是：1个食用全麦面包、1个水煮鸡蛋（80千卡）、200g蒜蓉荷兰豆（120千卡）、250ml豆浆（80千卡）。

 

这份食谱首先符合减肥的要求，所含能量低于维持健康成人体重恒定所需的能量——700kcal左右。其次营养均衡，还保证了碳水——也就是糖类的摄入：其中的关键正是全麦面包。

 

全麦面包的原料只有全麦粉和水，全麦粉将麦粒的胚乳、胚芽和麸皮都进行了完整的保留，因而虽然质地粗糙、口感欠佳，却富含更多的营养物质：如B族维生素、膳食纤维和一些必须氨基酸。此外，它还富含碳水化合物，保障了人体内这一“第一能源物质”的正常供应和代谢。

 

既然如此，如何能不掉入商家的推销陷阱、并准确挑选出全麦面包也就显得尤为重要了。这里教给大家一个诀窍：一闻二嚼三看。即先闻一闻：有酸酸的发酵味道。再嚼一嚼：觉得粗糙刮舌头还越嚼越香。最后再看一看：外形呈淡褐色、气孔较多、且麸皮粒肉眼可见；配料表中只含或主要含全麦粉，小麦粉、食品添加剂都较少。如此三步，就基本可以确定是全麦面包了！

 

 

二、午餐食谱中的优质碳水：杂豆饭

 

这里为大家推荐的食谱是：1碗杂豆饭、1碗白肉（鱼、虾）、1碗清炒绿叶蔬菜。

 

这份食谱同样符合减肥的要求，其能量低于正常的800-900千卡。其次，类似地，也为我们提供了优质的碳水：杂豆饭。

  

在保障了基本碳水供应的基础上，杂豆饭的热量低，约合等量大米饭的一半；还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能阻碍食物中碳水化合物的释放，延缓消化和吸收，在单位时间内热量也就不容易大量剩余而转化成脂肪；同时也能增加饱腹感，让我们不容易过早“肚子饿”而忍不住加餐。

 

总之，杂豆饭、薯类等粗粮食品具有热量低、吸收缓慢不易储脂而饱腹感强的特点，是午餐中首推大家选择的优质碳水。最后再佐以白肉、绿色蔬菜后，碳水、膳食纤维、必须氨基酸、维生素等营养物质就比较全面了。

 

 

三、晚餐食谱同样少不了优质碳水：薯类

 

这里为大家推荐的食谱是：薯类（90千卡），200g清炒蔬菜（100千卡）

 

这份食物的热量远低于正常晚餐的600kcal，同时还含有优质碳水薯类和富含膳食纤维、微量元素、维生素而少油脂的清炒蔬菜。

 

 

健康的减肥三餐离不开优质的碳水，减肥切记不能减掉主食！再辅以其他一些热量较低、富含膳食纤维、必须氨基酸等其他营养物质的食物，我们就能实现减肥营养两不误，美丽帅气还健康！

你敢吃昆虫吗？在某些地方，虫子是当地居民的家常菜，这种特殊饮食习惯也叫做食虫性，常见的食物包括有白蚁、蜜蜂、蟋蟀、蝗虫、蝉、毛虫，以及甲虫。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的研究，全球约有 20 亿人将虫类作为食物，尤其在热带国家更是见怪不怪。本文将带你了解昆虫饮食的4个惊人真相，以防有一天人类面对食物和资源严重缺乏时，我们仍不至于饿死，当然前提是你要有把它放进嘴巴的勇气。

 

 

 

1. 我们可能都曾吃过昆虫

 

事实上，可能都有在食虫，只是摄取的分量不多而已。按照美国食品药物管理局（FDA）的资料，要确保制造的食品完全不受昆虫及其他天然夹杂物玷污是不合理的，因此拟定了一套“食品缺陷行动水平”，方便做好食物安全处理，任何食品未达水平标准即评为不合格。

 

即便食品制造过程中即使有昆虫碎屑混入，只要它符合食品缺陷的安全水平，其并不会造成人身体的伤害，甚至还可能比会传播人畜共通传染病的动物肉来得安全，不过，建议食品仍要煮熟再食用，以杀死其上的细菌和病原体。

 

举例来说，100 克的冷冻花椰菜可能藏有 60 只蚜虫、蓟马，或螨；每 100 克巧克力也可能含有 60 片昆虫碎屑和 1 根啮齿类毛发。

 

2. 昆虫营养价值胜过肉类

 

昆虫的营养价值可能超乎你的想象。以面包虫为例，其蛋白质含量能媲美牛肉，因为 100 克中就含 24 克蛋白质，接近男性每日建议蛋白质摄取量的一半，同分量的大西洋鲑也只有约 20 克蛋白质而已。

 

此外，帝王蛾幼虫含有充足的矿物质、红火蚁含铁量高、黑水虻幼虫则富含钙质，只吃 100 公克就能满足每日建议钙摄取量。

 

若以 100 克的分量计算，其他昆虫的蛋白质含量如下：

 

毛虫：7 克

 

红火蚁：14 克

 

蟋蟀或蝗虫：14 ~ 28 克

 

青铜金龟13 克

 

巨型水虫20 克

 

亚洲棕榈象鼻虫36 克

 

3. 富含多种营养 脂肪含量低

 

我们经常透过营养品补给维生素，但你知道吃虫也是不错的维生素摄取管道吗？事实上，蟑螂、白蚁和蟋蟀都能提供丰富的维生素B12。此外，意大利泰拉莫大学生物科学与农业、食品与环境科技的研究发现，蚕、蟋蟀、蝗虫体内的水溶性萃取物拥有很高的抗氧化能力，而且蝗虫、面包虫、黑蚂蚁的多酚类含量也很高。

 

考量到多数民众无法接受吃虫这档事，已有厂商研发出昆虫粉末和饼干，让外观或是口感“去虫化”，提高市场接受度。此外，昆虫食品的脂肪偏低，有减重需求者不妨考虑食用。

 

值得一提的是，蟋蟀粉中的甲壳素有望能帮助人体益生菌的成长，并减少肿瘤坏死因子α，提升肠道健康。不过虽然，甲壳素对人体有益，它仍有微量的抗营养因子，影响人体吸收它体内的蛋白质。

 

4. 吃虫小心细菌与过敏

 

当然，我们仍不可忽视虫子身上的有害细菌，在食用后，可能对健康造成的影响。举例来说，栖息在田野农场中的昆虫，恐怕有吃到杀虫药的风险；而有的昆虫为了防御天敌，可能本身带有毒素，一旦误食恐导致中毒。

 

 

 

最后，跟甲壳类动物一样，昆虫也可能触发过敏症状，所以，对甲壳类有过敏的人，建议还是“远观”即可，不吃为妙。

很多人认为，想要减肥就不能吃肉，这让又胖又爱吃肉的吃货们可咋活呢？其实，减肥也可以吃肉，而且这些肉还可以让你吃的瘦下来！

 

肥胖，又名脂肪过多，是指一定程度上的超重与脂肪层过厚，是体内脂肪过多而造成的一种状态。肥胖分为单纯性和继发性两种，大多数肥胖属于单纯性，即与遗传、饮食、运动等因素有关，这里我们所谈到的也主要针对于单纯性肥胖。

 

那么，减肥究竟可以吃哪些肉呢？下面，请爱吃肉的肥哥胖姐们一定要认真看呦！

 

 

首先推荐的是兔子肉。兔肉的特点为含有高蛋白、低脂肪、高卵磷脂、低胆固醇等，因而，兔子肉便成为了胖人十分理想的肉食选择之一。你可以清蒸兔子肉或清炖兔肉等等。

 

第二推荐的是鱼肉，想必大家再熟悉不过。我们知道，肥胖是由体内过多饱和脂肪酸聚积所致，鱼肉则恰好含有多种不饱和脂肪酸，不仅可以降低胆固醇,而且吃起来鲜嫩爽口，这相比于其他含有较多饱和脂肪酸的一般畜肉是一显著优点。所以，胖人选择适当食用鱼肉,不仅能够避免增加体重，还能预防动脉硬化以及冠心病。所以，快回家做鱼吃吧，想想就直流口水呢！如果你鱼肉也不喜欢吃的话，那么你牛肉总会喜欢吃吧！

 

 

牛肉含有较高的蛋白质以及必需氨基酸，并且是低脂肪、低胆固醇。因而，牛肉也适合于肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病患者适当食用。偷偷告诉你，牛肉也是小编最喜欢吃的肉食之一呦，小编的体重一直很标准呢！

 

除了以上几种肉类比较适合于胖人，另外还有瘦猪肉、鸡肉。 瘦猪肉含有高蛋白、低脂肪，经过煮炖后，脂肪含量也会降低，因而，胖人也能够食用。鸡肉也含有较高的蛋白质，其脂肪含量相比于其他畜类也低的多，每一百克含脂肪约为1.2克，所以，胖人适当吃些鸡肉也没关系。

 

当然，对于以上各种肉类，小编建议大家尽量选择中式蒸煮等烹饪方法，不仅味道鲜美，而且能最大程度降低脂肪含量，从而在满足你味蕾的同时还可以帮你瘦下来。

 

看了这些，爱吃肉的你有没有一种立马冲进厨房做肉吃的冲动呢？但小编还是要提醒大家，一定要适量！除此之外，大家要经常运动，多吃瓜果蔬菜，少吃甜品、冷饮等，从而达到减肥的效果！

随着社会经济的发展，人们的生活方式发生了很大改变。久坐、缺乏锻炼、吃外卖、吃零食……超重/肥胖的人越来越多。想减肥却又没足够的时间进行体育锻炼，于是开始节食。

 

 

这其实是不科学的。首先，脂肪代谢也是需要“燃料”的，节食减肥则会缺少“燃烧”脂肪的“燃料”。而且，节食时间久了会造成脾胃损伤、营养不良，女性还会出现月经不调、闭经等情况^[1]。

 

节食不健康，又没有时间运动，难道真的减肥无望吗？其实倒也不是，减肥也可以通过“吃”来实现。

 

主食可以减量，但不能不吃

 

碳水化合物所提供的能量占总能量的40%以下或70%以上都有较高的死亡风险；而供能占比在50%~55%之间则有较低的死亡风险。

 

 

所以，主食还是很重要的，一日三餐都要吃主食；但是长期吃较多的精米精面的确容易血糖高、堆脂肪，那该怎么办呢？

 

可以将主食的量降低1/3~1/2左右，适当在精细粮食中搭配谷薯类和杂豆类^[2]，建议每天吃谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g^[3]。

 

注意“隐形”食盐

 

食盐吃多了不仅不利于血管健康，还容易造成肥胖，减少食盐摄入量有利于减少肥胖的发生^[4]。减少食盐摄入，除了在烹饪菜肴时注意少放盐，还要及时揪出一些“隐形”盐。

 

为什么叫“隐形盐”呢？我首先要了解一件事，那就是我们所谓的低盐，其实应该叫“低钠”，而食盐的主要成分为氯化钠，即钠盐。

 

 

还有一些食物在制作过程中也会添加钠盐，例如：焙烤饼干、面包时会添加碳酸氢钠（小苏打）；苏打水中也添加有碳酸氢钠；日常吃的挂面为了让它更耐煮，也会在生产中添加盐和碱。

 

食物种类丰富多样

 

蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维，可以补充维生素和矿物质，增加饱腹感，有助于肠道蠕动。每餐都要吃蔬菜，天天要有水果吃。保证每天摄入300～500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2；保证每天摄入200～350克的新鲜水果，注意果汁不能代替鲜果。

 

 

鱼、禽、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养物质。每周吃鱼280~525克，畜禽肉280~525克，蛋类280~350克，平均每天摄入总量120~200可。优先选择鱼和禽，因为这两种肉类脂肪含量较低。

 

减肥不一定又累又饿，吃饱了同样可以减肥。

 

参考文献：

1. 陈颖, 等. 从“慢养脾胃，血海自生”论治节食后闭经. 北京中医药, 2021, 40(9).

2. 中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识编写委员会. 中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）. 中华糖尿病杂志, 2016, 8(9).

3. 中国营养学会. 中国居民膳食指南2016. 北京: 人民卫生出版社, 2016.

4. 李婷, 等. 成年居民每日膳食盐摄入量与肥胖关系. 中国公共卫生, 2017, 33(4).