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百合养阴润肺,选这样的吃才最好!

百合养阴润肺,选这样的吃才最好!
发表人:不药博士

百合确实是个好东西,特别是出现风热咳嗽时,不药博士会自己熬制冰糖雪梨汤,会放一点百合。也经常用南瓜炒个百合吃,百合做粥、做饼都可以。这些百合的食用方法都是很不错的,大家也可以尝试的食用。

 

 

百合的功效

 

1、润肺止咳:百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

 

2、宁心安神:百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

 

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

 

作为营养保健的食品,百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素,这些都有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

 

 

药食同源的百合

 

味甘,性微寒,入心、肺经,主打养阴润肺,清心安神。百合被归在补虚类中药范畴。药性比较温和,一般也没有什么副作用。也是出现在卫生部公布的首批药食同源的名单中。既可以做药材使用,也可以平常作为食物使用。

 

在一些止咳、补肺阴虚的中药配方中常常能见到百合的身影,如百合固金汤。特别适合有肺热咳嗽,久咳干咳无痰的情况,通常与其他止咳中药一同配伍使用。

 

百合补益效果不错,古有“渗利和中之美药”的誉称,食用新鲜的百合或者百合干均可。鲜百合可用于烹制各种菜肴,如西芹百合等,口感清爽,实属上好的清炒时蔬。而百合干比较适合作为炖品,也适合泡茶。

 

人群禁忌

 

一般人群均可以食用,但研究表明,百合会影响白细胞数量,故不建议长期大量食用。百合虽然药性比较温和,但外感风寒咳嗽、脾胃虚寒、便溏的人也不宜长期使用。此外,直接接触鲜百合鳞片,部分人群可能会引起皮肤瘙痒。

 

选购

 

咱们平常说的百合,是百合花,这种香花的鳞片是不能食用的。能食用的是兰州百合、龙牙百合、卷丹百合等品种的鳞片。

 

 

选购鲜百合:夏秋季是鲜百合上市季节,可以选择瓣大、肉质厚且均匀、颜色呈白色或者微黄的为最佳。

 

选购百合干:干品通常有点泛黄,但看起来很通透,有质感。如有黑斑点或者有异常的味道请不要购买。

 

【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 枸杞,作为养生第一咖,随处都能卖的到,买到好枸杞不容易,但是平常药用的枸杞,作为保健,功效也够用。

     

    枸杞怎么样使用功效最大?怎么挑选品质好的枸杞?简单的一篇小文章,给大家总结一下:

     

    关于枸杞的药用记载

     

    枸杞能够滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽等症。

     

    ①《食疗本草》:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。

     

    ②《药性论》:能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。

     

    ③《纲目》:滋肾,润肺,明目。

     

    就从枸杞的功效来讲,对一部分人而言,睡前服用确实好一些,尤其是缓解一些因肝肾阴亏导致的种种症状。

     

    1、 安神。睡前吃点枸杞,有助于安神,有助于睡眠。

     

    2、 生津止渴。可缓解由于阴亏伤津导致的口干咽干等症状。

     

    3、养肝明目。可缓解眼疲劳等症状。

     

     

    使用建议

     

    睡前可以干嚼几粒(最多15~20粒即可),而非泡水喝。一则可以发挥最大功效,二则避免睡前太多的水而影响睡眠。但要注意枸杞子的含糖量,每100克含糖19.3克,算是含糖量较高的中药材了。吃完了再刷刷牙,然后就美美的睡觉。

     

    怎么样挑选?

     

    上面也说了,正规超市或者药店购买的枸杞,基本都能满足保健的需要,但是我们购买的时候,也要学会识别,哪些是质量过关的,甚至要知道哪些是好枸杞,以下4个方面,希望能帮助大家:

     

    看枸杞的颜色:天然没处理过的枸杞颜色深红、暗红,而那些连枸杞子蒂处都是红色的肯定是处理过的。

     

    看枸杞的形状:上等枸杞子形状为椭圆形,两端较小,略压扁,顶端有凸起的花柱痕,而且尖处大多都会有小白点。

     

    闻枸杞的味道:好的枸杞会有枸杞应有的一种香气,如果闻得到刺激、很呛鼻的味道,说明肯定是被硫酸熏过的。

     

    尝枸杞的味道:好的枸杞味道是甘甜的,而被处理过的枸杞味道是酸涩的。

     

     

    关于枸杞,你还有哪些想知道的,都可以在评论区留言哦!

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 女性朋友比较容易出现气血虚的情况。外伤失血过多,月经过多,或其他慢性失血证皆可造成血虚证;脾胃虚弱或胃功能不好容易导致营养不良,久而久之易出现气血虚。

     

    现如今,减肥成为一种时尚,节食的女孩儿越来越多,每一顿只吃少量的蔬菜,很少吃肉类,也很容易造成营养不良,时间久了也会出现气血虚。

     

    女性朋友可以根据以下方法判断一下自己是否气血虚。

     

    眼睛颜色

     

    实际上是看眼白的颜色。俗话说"人老珠黄",其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄,有血丝,这就表明你气血不足了。

     

    皮肤状态

     

    皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑等,代表气血充足。反之,皮肤粗糙,无光泽,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑等,则代表身体状况不佳、气血不足。

     

    摸手的温度

     

    如果手一年四季都是温暖的,代表人气血充足,如果手心偏热或者出汗或者手冰冷,表示气血不足。

     

    看牙龈状态

     

    牙龈萎缩代表气血不足,只要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来越容易塞在牙缝里,就要注意了,说明身体已在走下坡路,衰老正在加快。

     

     

    睡眠质量

     

    成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉,呼吸均匀,一觉睡到自然醒,表示气血足;而入睡困难,易惊易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。

     

    对于女性补气养血,最好的方法是食疗法,多吃一些补气血的食物,会有很大的改善。

     

    补气养血食疗法

     

    红参 大枣 山药 栗子 阿胶 猪肝 瘦肉

     

    猪肝

     

    肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用。对于缺铁性贫血的人效果更好。

     

    猪血

     

    猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。

     

    猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨。猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症

     

    牛肉

     

    中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

     

    牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

     

    阿胶

     

    阿胶是动物驴的皮经过漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有补血,滋阴,润肺,止血的功效。阿胶不能一次性吃太多,因为要考虑到身体是否适合。

     

    山药

     

    山药是补气养血非常好的食物,而且可以健脾养胃,在中药中如果可以跟补血补气的食物一同食用会大大增加效果。

     

      

     

    红豆

     

    红豆既能清心火,也能补心血。红豆还是非常好的减肥食品。口感绵软,自然香甜,不仅补气血,而且消除水肿,瘦腿瘦脸瘦小腹。

     

     

    以上提到的食物,食用一段时间,气血不足的情况都能得到一定的改善,但它并不能迅速起作用,如果情况严重影响到正常生活,还需要去医院就医。

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  • 古人云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。其实人参和西洋参都能补气,但药如其名,西洋参可是补气不上火的典型代表。

     

    西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经。具有补气滋阴、养血安神、清热生津、调节血糖、增强免疫等好处。这样良好的药用价值和养生价值,也成功让它登上中药养生宝座。

     

    有专家对西洋参的服用方法提倡“一煮二泡三吃药”。顾名思义即先煮一小时余取药汁饮用;煮过的药材残渣再取来用开水冲泡饮用;冲泡后的残渣最后可以混入日常食物中服下,遵循上述使用方法可以将它的药用价值发挥至最大。

     

    在中医里,常用西洋参来治疗疾病,而随着生活水平提高,现在老百姓也会服食西洋参强身健体。

     

     

    西洋参常被用来跟一些药物搭配使用做成药膳,下面介绍一下西洋参常见的搭配及适宜人群:

     

    1.过度劳累、烟酒伤身的人群,可将西洋参和石斛搭配使用,用于益气生津,滋阴清热,起到调节肝胃、补气提神的作用。

     

    2.免疫力低下的人群,可将西洋参和虫草花搭配,起到缓解疲劳、提神补气的作用,用于增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。

     

    3.腰膝酸软、头目眩晕、虚劳咳嗽、遗精的人群:可以将西洋参和枸杞搭配,起到补气益气的作用,用于治疗肝肾阴亏,也可帮助调节血糖。

     

    4.热上气阴,肺热咳嗽、肺胃津枯,烦渴少气,体倦多汗的人群,可以用西洋参搭配麦门冬,起到增强补气、养阴润肺的作用。

     

    5.中老年和广大心脑血管患者则可以将西洋参和三七搭配,起到通脉养心的作用,可以疏通血瘀、止血,防治动脉硬化。

     

     

    选择西洋参进补逐渐成为现代大家养生的常见选择。但是其实并不是所有人都适合喝西洋参水,也并不是任何情况都可以通过喝西洋参水来调理身体。有几个注意事项需要先了解。以帮助我们更好规避风险,更好地发挥药物的价值。

     

    1.西洋参清热生津、补气养阴,白萝卜则下气中宽,二者皆性凉味甘,同时服用则二者的作用相互抵消,药效大减。

     

    2.浓茶和咖啡含有咖啡因,前者又含有大量的单宁酸,二者与西洋参同时服用则可破坏西洋参的药用价值,浪费药效且对身体无益。

     

    3.西洋参药性偏燥热。身体虚弱、气血不足的人群长期服用若身体不见好转,继续服用则可能出现面色苍白、四肢肿胀、怕冷、视力下降、恶心呕吐等症状,应注意规避。

     

    4.春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参。而秋冬季节则更适宜服用人参或红参。

     

    总之,西洋参作为名贵的滋补中药,现在已经逐渐走进了寻常百姓的生活,但是具体如何搭配,以及服用的时候也要注意以上的注意事项,而且它本身是中药,服用时务必注意辩证原则,可以在中医师或中药师指导下使用才安全有效。

  • 东垣在《脾胃盛衰论》中说脾胃病:“皆先由喜、怒、悲、忧、恐,为五贼所伤,而后胃气不行,劳役饮食不节继之,则元气乃伤"。说明精神因素损伤脾胃很严重,避免湿热上身,还要注意情绪,避免伤脾胃。

     

     

    关于湿热病,寻根问源,无论是先天禀赋不足还是后天失调所致,总能找到脾胃虚弱的病本。所以防治湿热首养脾胃。

     

    曾见过这样一位女性患者,年龄30岁,已婚4年,没有孩子,因为老公时运不济,再加上双方父母体弱多病,这位患者天天焦虑,浑身不舒服,今天这儿疼,明天那儿疼,干什么都不顺心,意志消沉,一大家子都陷入愁云修雾中。

     

    又有一回,这患者因二便不畅,且尿黄便溏腹胀来找我。一搭脉,一问诊,脾胃湿热引起的,给她开了健脾胃除湿热的汤药,建议她注意保持好心情,注意饮食卫生。

     

    听说这话,患者又长呼短叹起来,说自己的家事如何如何,天天心里不舒服。她也知道自己近几年来的确是患了很多“毛病”,全都是自己的“心病”,可就是解脱不了。我劝她想开点,注意保持好心情,她说她明白,也会慢慢调整。

      

    之后再给这位患者看病,努力做到心身同治。时至半年,患者的确淡然了很多,身体也更健康了,之前一些湿热的症状也消失了。

     

    东垣在《脾胃盛衰论》中讲了情绪与脾胃的关系,他说:“皆先由喜怒悲忧恐,为五贼所伤,而后胃气不行,劳役饮食不节继之,则元气乃伤。”说明精神因素在内伤病发病过程中起着先导作用,尤其是使脾胃之正气受伤,这种危害是很严重的。

     

    三国时期的诸葛亮之所以只活了54岁,就是因为他过于操劳、思虑过度造成不思饮食、脾胃衰弱,最终导致气血生成不足,撒手人寰,让后人留下“出师未捷身先死,长使英雄泪满襟”的感慨!

     

    在现实生活中,一般人都有某种程度的心理和精神方面的变化,如对孤独生活的疑惑,对家庭或同事的恩怨,对疾病及死亡的恐惧等,这些心理和不良情绪,如果经常出现,则可影响脾胃功能或出现消化系统相关的疾病,如动气后脘腹胀满、疼痛、纳呆等,如果长期脾胃不好,则可能累及其他脏器,导致身体正气不足,待招惹湿热等内外邪时,诸多湿热症会出现。所以防治湿热症时,养好脾胃也要注意情绪问题。

      

    ① 保持良好的心态

     

    首先是要有一平常心,有一句话说“你的烦恼,都是你不切实际的希望”,所以别太追求美好,把生活看得平淡些,修炼自己豁达、乐观的生活态度,对周围的人与事能充分理解,遇事能泰然处之,镇静自若,这样才能避免被不良情绪牵制,减少坏情绪对身体的危害。

     

    ② 创造良好的人际环境

     

    每个人都有一种归属的需要,会习惯性地把自己视为社会的一员,并希望从团体中得到爱。在一个环境中,我们能够得到别人的友爱、互助、需要,那么充满快乐的人际关系就有利于清除不良心理。

     

    所以我们一定要努力“和诸”自己的生活环境、与人相处,以和为贵,同时要学会尊重和奉献,学会感恩和真诚,当你真诚地关心别人、帮助别人,无私奉就自己的一片爱心时,你会欣喜地发现,你获得的比你给子的更多。千万不要因为怕别人不高兴而把自己同他人隔绝开来。孤独只会使不良情绪更加严重,伤害人更深。

     

    ③ 适当发泄不良情绪

     

    心情不好时不要一直憋着,找个可靠的人,找个可靠的环境,把心里的烦恼说出来。也可以在忧伤时哭泣、读诗词、写日记、看电影、听音乐,这些都是很好的宣泄方式。

     

    另外,要注意有意识地获取成功的体验,这样有助于培养你的信心和乐心态、更有愉悦的心理感受,有益于培养好心情

     

     

    总之,“气为百病之首”,为了保持身体气血平和,一定要注意保持好情绪,避免精神状况不佳久之影响脾胃产生疾病,同样也避免湿热的产生。

     

    本节养生要点提炼

     

    ① 情绪不好会伤脾胃,而脾胃是维持一身正气的基础,所以保持好心情,有助脾胃安健,有助防治湿热袭身。

     

    ② 保持好情绪要有方可循,后面我们将给大家普及一些保持好心情的诸多方法。

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  •   保护心血管健康,吃对抗氧化成分好重要!而众多抗氧化成分中,又以「原花青素」的抗氧化效果最受瞩目。不过,想要充分补充原花青素,究竟该怎么吃才对呢?专家表示,除了多数人常知的紫色食物外,色泽鲜红的蔓越莓、草莓、覆盆莓等莓果类中的花青素含量,更是不容小觑!

      防心血管疾病,先控 胆固醇 ?抗氧化才是关键

      国际保健营养学会理事长王进崑表示,过去提到动脉硬化引起的心血管疾病,多数人往往会直觉与血液中的坏胆固醇(低密度胆固醇,LDL-C)高低做连结。不过,这样的想法,却并不完全正确。

      事实上,根据医学上的最新研究却发现,血液中的坏胆固醇偏高的人,不一定是心血管疾病好发的高危险群;反倒是,坏胆固醇因氧化反应,转化而成的「氧 化型LDL胆固醇」,才是造成动脉阻塞、硬化,增加心肌梗塞发生率的真正犯人。因此,想要降低心血管疾病的发生风险,首先就要从避免坏胆固醇氧化着手!

      护心吃红 蔓越莓抗氧化力一流!

      为避免氧化现象过度发生,日常饮食中藉由摄取天然蔬果,来补充抗氧化成分,对抗自由基威胁,就是很好的方式。譬如,滋味酸甜可口,有「北美红宝石」之称的蔓越莓,以及鲜红欲滴的覆盆莓、草莓,就是不错的护心、抗氧化选择。

      根据美国国家健康研究院 National Institutes of Health(NIH)发表的食物抗氧化能力值(ORAC)显示,蔓越莓抗氧化力更高达9,090,相较于覆盆莓5,065;草莓4,302高出许多,由此可见,蔓越莓的抗氧化力很高。

      吃莓果类护心!原花青素是关键

      蔓越莓、覆盆莓、草莓能有效帮助人体抗氧化,王进崑教授指出,关键在于他们共同含有的「原花青素」成分。事实上,归属于生物类黄酮,多酚类一员的原 花青素(Oligo Proanthocyanidin,OPC),可谓目前营养学界公认「抗氧化能力一流」的重要营养素之一。

      适度摄取原花青素成分,不仅有助于维持正常的细胞活性、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动;同时,还有降低坏胆固醇(低密度胆固醇)与氧化自由基结合的作用,对于减少心血管疾病发生风险,有一定助益。

      吃莓果类有学问 当心糖份陷阱

      不过,王进崑教授强调,虽然食用莓果类食物对人体好处多多。但值得注意的是,蔓越莓、覆盆莓等莓果类,由于台湾没有生产,为国外进口;再加上,该类 莓果酸度较高。因此,为求好入口、保存、运送容易,往往会以添加糖份来加工、腌制。若民众时未加以留意,恐将吃下过量糖份,不可不慎!

      建议有抗氧化需求的朋友们,若想要摄取莓果类食材,最好以蔬菜3份、水果2份的比例来补充,才能避免吃下过多糖份,对人体健康较有保障。

      【专家小叮咛】:

      最后,王进崑教授也提醒,想要维持心血管健康,除了调整饮食习惯外,适度从事体能活动也同样重要。特别是本身有高血压、高血脂、高血糖等三高问题任何一种疾病的朋友,更要多加强自我管理,定时检测、回诊,才是杜绝疾病恶化的不二法则。

  • 薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

     

     

    古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗,薏米可以跟多种食材搭配,对身体有很好的保健作用。

     

    薏米祛湿,的确是很好的药食两用的食材,正常情况下建议每天食用或者隔天食用,大约一个月左右会起到效果。

     

    薏米祛湿?

     

    从食疗药膳角度讲,薏米的确有这样的作用,只是作为药食同源的食材,薏米可以有很好的帮助身体祛除湿气的作用,只是我想告诉你如果你那它当药来用,觉得马上可以见到效果那么可能并没有你想象的那么理想的状态。需要注意的是薏米最好搭配红豆来一起食用,祛湿的效果更好。

     

    红豆来帮忙?

     

    没错,红豆也是祛湿的很好的食材,两个一起搭配红豆软软糯糯可以很好的帮助身体改善,还有最重要的一天可以很有效的改善口感。薏米的口感略略偏苦而红豆的口感比较甜这样口感综合到一起才比较完美。另外,薏米是米类食材碳水化合物高,但是蛋白质不够优质,而红豆味豆类食材含有优质蛋白和多种维生素、矿物质是非常好的食材。两者互补营养更好。从祛湿的角度,两者搭配比单独吃薏米的效果要好得多。

     

     

    一般坚持喝红豆薏米粥半个月左右,它辅助祛除湿气的效果。

     

    那么红豆薏米怎么做呢?

     

    首先,先将红豆泡一晚上,这样可以让红豆更加的软烂,其次将薏米洗净。两种食材以1:1的比例放入高压锅中,因为高压锅比较容易把这两种食材压煮软烂,可以更好的保证口感,以及食疗效果。快试试吧!

  • 中医的命脉在于中药,中药的密码在于配伍。当然,中药的配伍不是随意的乱点鸳鸯谱,而是经过深思熟虑的经典组合。

     

    在滋阴养肝方面,有一味效果显著的药材,那就是人们常常以为是补肾的枸杞。枸杞对于我们来说,耳熟能详,但是很多人只要一想到枸杞就会联想到补肾,实际上,枸杞的首要作用是养肝明目。

     

     

    再来说说大枣吧!在古代,大枣曾经作为饥荒之年救民于水火的果子,所以又把大枣视为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。大枣红了味道更好,还有滋阴补血的作用,尤其是对于女性来说,更是倍受青睐。

     

    中医认为,大枣味甘性温,归脾、胃、心经。具有补中益气,养血安神的功效。适用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁等症。除此之外,大枣用作食疗,也是作用多多。

     

     

    来说说车前草,这个草药其实在民间比较多,山野路旁所处可见。但在中医眼里,车前草味甘淡;性微寒。归肺经、肝、肾、膀胱经。具有清热利尿、渗湿止泻、明目、祛痰等功效,适用于小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘等症。

     

     

    那么,这枸杞、大枣、车前草三个药组合在一起,又会是一番什么景象呢?说到这里,就不得不说一个方子了——枸杞大枣车前草汤。这个方子由200克车前草,30克大枣和20克枸杞子组成。先将车前草去根,去掉老叶,清洗干净;大枣洗净去核;枸杞子洗净;将这大枣和枸杞药放入砂锅,加适量水,大火煮沸后,再用小火煮10分钟后,放入车前草,再煮片刻即成。

     

    综合而言,车前草全身是宝,性味甘寒无毒,具有清热利尿、祛痰止咳、清肝明目等作用。且与大枣枸杞配伍,既能相得益彰,也能相互作用,可以起到清热利尿、养肝明目、滋阴益肾的作用。

  • 春季是万物复苏的季节,也是一年之中开始的季节。春天在五行中属木,主阳气生发;人体五脏中,肝也属木。如果肝气升发太过或是肝气郁结,则易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。所以,在养生上应当顺应肝木之气的升发,以养肝木为主。

     

     

    春季养生怎么吃?

     

    春天,饮食上还要适当吃些甘味的食物,如大枣、蜂蜜、枸杞、芡实、山药等。大枣是滋养血脉、强健脾胃的食品。蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便、清肺解毒,是一年四季均可选择的理想美容食品。

     

     

    芡实——是一种适合春季食用的、可以健脾祛湿的食物。其中含有丰富的淀粉和蛋白质,春季吃一些可以促进血液循环,使人面色白皙红润;也可去除体内湿气,改善春困现象。

     

    枸杞子——是滋补肝肾的药食两用之品。春季食用枸杞子,可以补肝肾不足。此外,枸杞子还有降血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。

     

     

    怀山药——可健脾益气、滋肺养胃、补肾固精。春季食用,可防止春天肝气旺而伤脾;还可使人体元阳之气充沛,增强免疫力。

     

    春季养生怎么喝?

     

    喝茶是我国上千年的传统文化,如今随着时代的发展,除了六大类传统茶,各种新茶也是层出不穷,比如:银杏茶、冬瓜荷叶茶等等。而针对于春季养肝理气,我们喝点什么茶好呢?

     

     

    茉莉花茶

     

    茉莉花茶属于花茶的一种,也是花茶种茶量最大的一种。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、健脾、行气解郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种非常健康的饮品。

     

     

    玫瑰花茶

     

    玫瑰花有“花中皇后”的美誉,不仅是爱情的象征,还是一味理气和血的中药。它性温、味甘微苦,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤、调经止痛。玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚的作用。

     

    喝玫瑰花茶也有注意事项:便秘者不适宜饮用;月经量较多者不宜饮用;胃寒腹泻、身体虚弱者不宜饮用。

     

     

    菊花决明子茶

     

    适合天气炎热的时候饮用,对肝火旺盛、头痛目赤、心烦易怒的人比较有益。菊花性甘、微寒,具有散风热、平肝明目的功效;含有类黄酮、多种氨基酸、微量元素等多种营养物质,在抗氧化、抗衰老方面卓有成效。决明子性寒,味甘、苦,具有清肝明目、润肠通便的作用。其中也可加入大枣和(或)枸杞。

     

     

    这么多适宜春季养生的食材和茶饮,有没有对你口味的,赶快滋补起来,好好利用这个春天吧。

  • 养肝之计在于春。在中医理论中,肝脏和春天相合,所以春天是呵护调养肝脏的最佳时节。在众多养生手段中,养生茶凭借其简单易制、味甘效高的特点而广受人们的青睐,常常是“爱肝人士”的不二首选。今天就为大家揭秘春天喝养生茶能利肝的道理,并为大家准备了四大养生茶,让我们的肝脏也“迎来”自己的春天!

     

    春天喝养生茶真的能利肝吗?

     

    如果把人体比作一棵大树,那么中医中的肝就是大树的树干,肝气生发其中而向上运行,将养分带向“枝枝叶叶”,促进了人体大树的繁茂和生长。可见,肝脏的属性似乎是生发的、向上的和生长的,隐隐和万物生长的春天相合。“天人合一”不外如是,中医就在春天和肝脏中建立了一种对应关系,也由此认为春天养肝能事半功倍。

     

     

    这似乎不难理解,春天和肝脏的特性两相映衬,达到了“人面桃花别样红”的效果,肝气在春天总是较为活跃。这样一方面让养肝气的效果更加显著;一方面又使肝脏更容易出现问题,使得春天养肝变得势在必行。由此看来,肝脏与地球似乎并不存在时差,春天更要护肝也是确有其事。

     

    那么养生茶护肝的原理又是什么呢?古语有云:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”。这句话就在告诉我们,养生茶中的成分往往酸性弱而更为甘甜。其中少酸能抑制酸性食物的助肝效果,防止肝火“越烧越旺”,最后伤及脾胃;而味甘入脾,养脾又能反过来调畅肝气,达到护肝的效果。

     

    春天的四大养生茶

     

    菊花枸杞茶

     

    取3朵菊花和3克枸杞于杯中,再冲入开水浸泡5分钟,最后晾至稍温即可饮用。其中起到养肝护肝作用的明星主要是枸杞。枸杞具有养肝明目、补血安神、改善疲劳等众多功能,无疑是现代众多长期使用电子产品导致视疲劳者的福音。

     

      

    决明子绿茶

     

    取3克决明子和5克绿茶于杯中,用沸水冲泡5分钟左右再晾至微温即可饮用。其中的决明子能清肝明目、润肠通便,对于肝火过旺、大便燥结的人更是有“奇效”。

     

     

    菊花罗汉果茶

     

    将三朵菊花和1/4颗罗汉果加入杯中,冲入开水浸泡5分钟后同样晾至微温饮用。罗汉果味甘而性凉,有清肝明目、止咳润肺的功能,天气变热时喝上一杯最是舒爽不过。

     

     

    菟丝子茶

     

    取用3-5克菟丝子,加入杯中,冲入开水浸泡5分钟,再加入适量红糖搅拌至均匀,最后晾至稍温再饮用。菟丝子具有养肝明目、补肾益精等功能,但是也要注意,实热症或阴虚患者不宜饮用。

     

     

    这些养生茶原材料较为常见,做法更是再简单不过。在生机盎然的春日,斟一盏清凉味甘之养生茶,调畅肝气、降火降燥,何不快哉!

  • 养生先养肺

     

    中医角度认为:“肺为华盖”,意思是肺就像雨伞一样,外界任何气候变化、有害物质的侵害会对肺造成很大影响。

     

    所以,肺一直是人体最“娇嫩”的器官,也最容易受到病邪的侵袭。

     

    也因此,自古以来有“养生先养肺”的说法,我们日常的养生中,一定要重视肺部的保养。

     

     

    肺不好,身体会出现以下这些症状:

     

    第一:经常咳嗽。

     

    很多人认为:咳嗽又不出血又不影响做事,并不关注,这种想法非常危险。

     

    因为,事实上,一段时间的咳嗽往往是隐藏的大病在作祟,比如肺部结节、肺部炎症、肿瘤等,所以出现长期的咳嗽一定要引起重视。

     

     

    第二:嘴唇发青

     

    身体健康状态比较好的人,嘴唇是淡粉色而且红润的,看上去会比较有气色。

     

    如果突然一段时间发现自己的嘴唇颜色变成青色,这个时候就要注意,很有可能是肺部功能受到了损伤。

     

    这是因为肺出问题后,肺部内血液流动速度减慢,血液流通不畅而受到阻碍,才会让嘴唇呈现青色。

     

    第三:出现胸痛的现象

     

    如果出现胸部疼痛,而且在靠近两侧肋骨之间也会感觉到不适,遇到这两种现象,不能忽视,很有可能是肺出现了问题,需要及时去检查。

     

     

    第四:经常咽痛

     

    咽喉与肺均属于呼吸系统。

     

    当肺部出现肿瘤时,会引起炎症、感染等问题,就会影响到咽喉部位,从而出现咽痛、咽炎等现象。

     

    此外,还含有肩膀痛、后背痛等放射性疼痛,一定要提高警惕,及时就医检查。

     

    养肺润肺,平时多吃这“6物”,肺好人健康

     

    1、多吃山药。

     

    山药有着很高的营养价值,它不仅具有健脾益肾的功效,同时也能够滋补肺气虚,经常吃点山药还能够促进身体强壮,对于保健养生效果都是非常不错的。

     

    另外山药的温补效果很好,人吃了之后不会出现身体燥热的情况,因此生活中可以多点吃山药。

     

     

    2、多吃银耳。

     

    银耳的营养价值很高,是山珍海味中的"八珍”之一,自古就被人称作是延年益寿的珍品。

     

    银耳性平味甘,不仅对肺有着滋养的作用,其对胃脏和肾脏也有着不错的好处。

     

    3、多吃百合

     

    百合是一种药食同源的食材,其不仅营养价值高,而且药用功效也很好,具有润肺止咳、养阴益气、清热安神的作用。

     

    另外,百合鲜品中富含粘液质,有润燥清热的作用,可以用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症;

     

    再者,百合可以增加肺脏内血液灌流量,有效改善肺部功能。

     

     

    4、多吃花生。

     

    《本草纲目拾遗》中记载:花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。

     

    中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来调治气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

     

    5、多吃芹菜

     

    对于经常吸烟的人来说,尤其要多吃芹菜,因为常食芹菜,可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。

     

    如果吸烟者每天吃60克芹菜,凉拦食用最好,能起到预防肺癌的功效。

     

     

    6、多吃杏仁。

     

    杏仁,是补肺的最佳食材,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋养,滋润补肺功效更强,多用于老人咳嗽。

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