为什么我们建议你不要吃槟榔？小小槟榔如何危害健康？

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京东健康

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近日，在土耳其多名中国公民因携带被认定为毒品的槟榔被捕，一时间引发大众的关注，吃了很多年槟榔的湖南人民表示不服。

最近热播的《扫黑风暴》，为了符合地方民警嚼槟榔提神的习惯，张艺兴饰演的林浩也有大量吃槟榔的镜头。

很多朋友感到好奇，这小小槟榔怎么就又是毒品又致癌了呢？Dr.京这就带大家来了解一下。

为什么嚼槟榔会上瘾？

在日常生活很多人喜欢嚼槟榔，这是因为嚼槟榔不仅能够提神，使人心情愉快，还能产生一定会的刺激感。

但是嚼槟榔很容易上瘾，经常嚼着嚼着就离不开了，而嚼食槟榔上瘾主要与槟榔碱的作用密切相关。

槟榔碱是M受体激动剂，具有拟交感神经和拟胆碱反应，能刺激神经明显提高人的兴奋程度和反应能力[1], 还能增强神经的耐受性，进而导致上瘾。

嚼槟榔对人体的危害

嚼槟榔会对牙齿产生不利影响

槟榔汁液呈紫红色,长期嚼食会使牙齿变黑、变红；并且槟榔的纤维比较硬，长期用力嚼食会损耗牙齿,导致牙齿的重度磨损。

槟榔纤维堵塞牙缝会导致牙龈长期发炎；嚼槟榔还容易形成牙结石，并易引发牙龈萎缩、牙周炎等问题，严重时还可能会导致牙齿脱落。

嚼槟榔会对口腔黏膜产生不利影响

长期嚼食槟榔对会口腔黏膜产生很大的危害，槟榔会导致口腔粘膜纤维化、白斑症以及黏膜异常增生，而这些正是口腔癌的前兆 ^[2]。

嚼槟榔会对颞下颌关节产生不利影响

长期反复咀嚼槟榔磨损牙齿会使咬合关系出现紊乱，关节内部结构之间的平衡遭到破坏，导致颞下颌关节功能紊乱，同时长期嚼食槟榔也会加重双颞下颌关节的负荷，破坏关节，不仅会很大痛苦，还不易治疗。

嚼槟榔除了以上列举的种种对人体的危害，更为严重的是可能会导致口腔癌的发生。

嚼槟榔会致癌？

现代医学研究发现，槟榔与口腔癌的发生有密切的关系，嚼槟榔为什么会致癌呢？

槟榔中的化学成分可能致癌

➊ 槟榔中含有丰富的生物碱，其中槟榔碱是最重要的生物碱之一，槟榔碱被世界卫生组织下属国际癌症研究机构归为一级致癌物 ^[3]，会促进上皮细胞的凋亡,干扰细胞外基质大分子的沉淀和降解过程，可能会诱发癌症。

➋ 槟榔中所含的槟榔子进入口腔会引起口腔黏膜下纤维化, 增加转变为癌症的风险。

➌ 槟榔中的一些化学物质,经过牙齿的咀嚼后会释放出亚硝基, 也会增加致癌风险。

嚼槟榔造成的物理损伤可能致癌 ^[4]

在咀嚼槟榔的过程中, 其锋利的边缘和粗糙的纤维容易损伤口腔黏膜，黏膜细胞加速脱落，再加上长期咀嚼黏膜损伤难以愈合，引起慢性炎症，导致细胞异常增生，存在发展为口腔癌的可能。

嚼食槟榔不仅容易上瘾，还会给人体带来很大的伤害，轻者影响外观，重者可能致癌，所以槟榔还是不嚼为妙。

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参考文献：

[1]熊雄,李珂,易书瀚,赵紫薇,成焕,吴忠坤,王远亮.食用槟榔中槟榔碱毒性及生理活性研究进展[J].食品工业科技,2017,38(20):328-335.）

[2]刘东林,王小莹,杨冰,张晗.槟榔药理毒理研究进展[J].中国中药杂志,2013,38(14):2273-2275.

[3]栾剑,郭迪,周晓馥.槟榔致癌性和毒性的药理学研究进展[J].食品与机械,2019,35(02):185-189+236.

[4]邵小钧,席庆.食用槟榔及其与口腔癌间的关系[J].国际口腔医学杂志,2015,42(06):668-672.

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