说起奶茶，请问哪位美眉不是又爱又恨？甚至一些男性朋友也对奶茶情有独钟。最近周边商场又开了几家奶茶店，还是各有各的火热。在寒冷的冬天，还有免费配送功能，这真是让一些喜欢喝奶茶的同事们欲罢不能……

奶茶总给人一种淡雅、醇厚的感觉，而且既有茶香，又有奶香，是一种视觉和味觉的双重享受，甚至有的人喜欢这种奶茶感觉胜似它的味道。

奶茶的由来

蒙古族，是一个以“饮”为主的游牧民族，宁可一日无饭，不可一日无茶，茶的地位很高。而且牛羊很多，产出大量的羊奶和牛奶等。所以一点都不难想象，奶茶这种东西在这样的民族出现。牧民外出放牧，水壶里装的不是别的，正是奶茶。草原的奶茶大多不是甜的，而是加了盐的。所以要说奶茶，原本真是一种好东西！

奶茶对健康不利

办公室同事们每天至少一杯奶茶，我仍然坚持没有加入，因为我知道，便利店的奶茶，经过了很多改良，很多加工，变换出让人恋恋不忘的各种不同口味，甚至多达几百个品种。但是不管怎么变，里面四种主要的成分没有变。茶、奶、糖、盐。

现在奶茶店的奶茶很少有不勾兑的，奶精让奶茶喝起来更香。茶本身味道苦涩，想要掩盖苦味，必须放大量的糖，所以糖让奶茶更甜，而盐也是对味蕾的深深刺激。

如果用的是好茶，也就罢了，就担心茶也不是好茶，奶也不是好奶。当用茶粉代替的时候，当你喝的奶茶明显感觉已经超出了牛奶的本身香味的时候，就是奶精在起作用了，奶精除了提高口感，基本起不到增加营养的目的，而且在这样的冬日，运动量又少，奶茶含的热量又特别多，一杯500ml的奶茶平均热量能达550kcal，不长胖才怪。而且所含的反式脂肪酸更是能提高患心血管疾病的风险。

为什么又爱又恨？

但是架不住人们对它的热爱。好喝，喜欢喝，但是糖含量高，盐分也额外摄入的很多。不得不说，这些每一种物质的添加。奶茶没有人适合喝，因为多一种添加剂均是多了一份健康不利因素，儿童尤其不应该喝奶茶。

还有，奶茶中咖啡因的含量也不低，由睡眠障碍的，要减少饮用频率。奶茶正在毁掉年轻人的健康，但我们可以自制奶茶。既能保证健康，又能满足自己的口味！

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！