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不管在任何场合,我都会毫不吝啬的表达对西兰花的喜爱。之所以如此推崇西兰花,并不是因为传说中的它能抗癌等等,而是西兰花是常见蔬菜中营养最全面均衡的蔬菜之一了,论营养全面性,甚至都可以排到第一。
首先,西兰花中维生素的种类非常齐全,这也是西兰花营养价值高最重要的体现。比如,维生素C的含量几乎是所有蔬菜最高的。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。每100克西兰花中含有维生素C约51毫克,成人一天需要100毫克的维生素C,所以一天吃不到200克的西兰花,维生素C就满足需要了。不但能提高肝脏的解毒能力,还能提高免疫力。
绿色蔬菜中通常叶酸含量都比较高,西兰花尤其表现突出。而且其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期的最佳食材。
女人吃西兰花还有额外的好处,因为它含有大量叶酸。叶酸促进身体组织生长,预防婴儿出生缺陷。服用避孕药的女性通常体内这种营养素较少,因此建议在打算怀孕时服用叶酸营养补充剂。
西兰花良好的保健功效值得每个人经常消费它。在购买时,应该选择颜色较深的种类,这说明它包含的β-胡萝卜素数量较多。要记住的是,避免购买颜色开始变黄的西兰花,颜色发黄是失去营养价值的标志。此外,和任何蔬菜一样,采用适当的烹饪方法可以保留住最多营养。
关于抗癌
硫代葡萄糖苷,是近几年研究比较多的成分之一,焦点都在抗前列腺癌方面有一些研究成果报道。
原花青素是国际上公认的能非常有效的清除人体内自由基的天然强效抗氧化剂,能够帮助皮肤对抗外界氧化作用。要说西兰花有抗癌的作用,那么所含的强效抗氧化剂也功不可没。
虽说凉拌更能保存营养,可是谁又能一直生吃西兰花呢?特别是上了年纪,牙口不好的老人,恐怕还是是焯水后或者炒熟了的比较好。给幼儿做辅食添加,也是非常不错的选择,只是需要烫熟了,软了,和其他材料一起做成辅食,宝宝也喜欢吃。
适用人群
西兰花基本没有不适用的人群,反而特别适合在运动过后食用,既不会长胖,又能补充各种维生素是和矿物质。
【不药博士】简介:此博士哥哥药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!
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男性备孕,最主要的肯定是提高精子质量!
临床上通常可以通过精液常规进行分析,其中主要以精液量、精液颜色液化状态、PH值、浓度、精子活力、精子活动率、存活率以及所含白细胞情况等进行评价(如图为一个成年男性完整的精液常规报告)
而影响这些评价指标的一个重要因素就是男性体内的含锌量,锌属于人体必需微量元素,在不管是男性的前列腺、睾丸还是在精液的精浆中,都含量比较高,一旦缺乏,会影响男性的生殖功能。
曾经就有一项研究通过选取10名男性健康精液,然后分成两组,两组都采用过氧化氢对精子进行刺激破坏,但在其中一组外加一些锌元素,结果发现只有过氧化氢刺激的那组出现严重的精子死亡、精子质膜被破坏,活力下降,大量精子出现DNA损伤;而另一组由于添加了锌的保护,可抑制这种损伤,对精子存活率、活力以及精子DNA都有较好的保护作用。
其中主要的原因是锌有很强的抗氧化作用,可延缓细胞膜的脂质氧化,同时适量的锌可以促进精子核成熟、提高其质量,锌基本上参与了精子产生、发育、成熟和受精的整个过程,而且还有一点:锌元素还有一定免疫抗炎作用,缺乏锌元素的男性,容易发生前列腺炎,而前列腺炎是会对精子造成损伤的!
因此,男性备孕时缺少了锌,如果真是锌缺乏,那么可能无法与卵子完美邂逅,精子遇到卵子,试想下,几亿精子在一个长约7.5cm,宽5cm的子宫里,需要瞎碰瞎转,寻找出口,缺乏活力精子怎么能找得到出口,而且平均精子进入有卵子的输卵管的时间是17小时左右,这其中对于精子的活力、形态大小以及运动能力都是巨大挑战!
所以,有一句话叫做:吃啥能让精子跑得快,锌元素不可缺!
第一,建议多吃富含维生素C的蔬菜水果,保证每天不少于100mg;
第二,食物中不少于每天摄入12-15mg锌的含量,其中富含锌元素的食物有贝壳类海产品、动物内脏、虾、芝麻、谷类胚芽等;
第三,可以适当补充一些含硒较高食物比如海带、墨鱼、紫菜等;
第四,适当补充一些叶酸也是非常必要的!
据我国部分城市的调查结果,青光眼在人群中的发病率为0.22%~2.60%。青光眼有可能造成失明,因此要避免透因,做好预防工作。
一旦出现鼻根部发酸、眼胀或者出现视物模糊,花眼进展较快,看灯光出现红绿彩环以及头痛等症状,要及时去医院做详细检查,到早发现,早治疗。
1、青光眼检查时间
何时进行青光眼的全面检查,眼科学家建议:
青光眼检查应作为儿童、少年及成人的眼科检查的常规项目。
35岁和40岁时进行全面检查。
40岁后每隔2-3年检查一次。
60岁后每隔1-2年检查一次。
如果有前述的任何青光眼危险因素存在,35岁后每1-2年检查一次。
2、青光眼常规查项目
眼压:使用眼压计测量眼压,正常眼压的范田是12~22毫米汞柱。触感上,眼压升高时,用手指触按眼球感觉发硬。
眼底:使用眼底镜检查眼睛内部的视神经的形态和颜色。
3、小偏方—口服蜂蜜和甘油调治法
蜂蜜和甘油对治疗青光眼有明显的效果,因为两者属于高渗剂,服后能使血液渗透压增高,加快眼内水分的吸收,降低眼压,起到缓解症状和治疗作用。急性青光眼患者可1次口服蜂蜜或甘油100毫升;慢性病患者可每日3次口服,每次50毫升。
4、营养饮食攻略
① 减少以下食物的摄入
◆ 减少液体的摄入
因病人摄入过量水分,会使血液稀释,渗透压降低,导致房水增加,引起眼压明显升高。但应保证人体的正常需要量,适当减少水、汤、饮料等的摄入。
◆ 禁止辛辣刺激的食物
这类食物可使血液循环加快,促使睫状体分泌更多的房水,使眼压升高,如咖啡、浓茶、酒,葱、韭菜、蒜、辣椒等。
② 增加以下食物的摄入
◆ 清热利水的食物
青光眼的主要特征是房水循环不畅,造成眼内压过高,应常吃清热利水型食物,可降低眼内压。绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、金针菜等,都具有吸收水分、协助水分排出的功效。
「丝瓜汤」
【用料】丝瓜2个,盐少量,花生油、小葱各适量。
【制作】将丝瓜去皮切成片,待锅内花生油烧至八分热时,放少量盐入,再加少量水,入锅中煮沸,然后把丝瓜放进煮热,将汤盛碗中,撒上点小葱粒即可食用
【功效】清热利水。
◆ 平缓情绪的食物
研究发现,青光眼的发病与精神因素有关,重大的精神刺激、激动、失眠和过度疲劳等易引起神经的过度紧张;神经系统的调节功能失调,交感神经兴奋,心跳加快,血液循环加速,睫状体分泌更多的房水,眼内压升高。
麦芽具有养心安神的作用,可使人体气血津液通畅。另外,青光眼晚期,视神经受到损害,会引起严重的视力障碍,麦芽含有维生素E、维生素B1、维生素B12,可以保护视神经。
5、生活营养5个攻略
① 保持清洁并远离刺激
女士对眼部化妆品应格外小心,可用非过敏性类型和经常更换种类。甚至一些青光眼患者因用药感到眼睛瘙痒或者视物模糊时,也应避免揉擦眼睛。如果您已做了眼部手术,最好在游泳时戴上保护眼睛。
② 经常运动
青光眼患者最好不要做太剧烈的运动,但要适当做慢跑、爬山、瑜伽等运动。同时应避免体重过重。
③ 减小心理压力
工作时间过长,眼睛疲劳,心理压力过大,都会引起眼部不适。娱乐和放松对于青光眼的治疗和预防都有好处。
④ 避开“暗”环境
在黑暗的环境中瞳孔散大,会影响房水的循环,所以青光眼患者不应在光线过暗的室内居住,不要长时间看电视及电影、夜间散步或在室外照明不足的地方纳凉,尽量减少戴深色遮光眼镜外出活动等。
⑤ 减少在电脑前的时间
研究发现,那些长时间使用电脑、每天在显示屏前工作8个小时以上的人,患青光眼的概率是少量或适度使用电脑的人的两倍。
6、护理攻略
① 青光眼对眼部造成的任何组织损伤都是不可逆转的,所以当眼压升高到引起视功能损害时,就应该开始降眼压治疗了。
② 青光眼一般多为双眼发病,因此一只眼被诊断为青光眼时,应高度警惕,尽早检査另一只眼。
③ 青光眼与遗传因素有关,发现自己患有青光眼时,要提醒每一位家庭成员都应去做检查,而且要做定期检査。
④ 在药物治疗青光眼时应遵照医生的嘱咐,有规律地用药。
女性朋友每个月有生理期,生理期过后造成体内血的流失,会显得比较的憔悴,所以补血一直是被很多女性朋友关注的问题。
那么关于补血的话题,你又知道多少呢?不怎么了解也没有关系,下面就具体给大家介绍介绍关于补血的知识。
那你又知道有哪些症状的人需要补血吗?首先就来说说,通过下面的一些身体状况来进行判断:
看脸色
如果脸色发青,发白,暗黄,而且没有光泽,与此同时,皮肤的问题变多了,这个时候,你就要主要补血了,因为上述症状多是由身体状态不好,气血不足所导致的,嘴巴颜色如果苍白或者发黄,也说明存在气血不足的情况。
看指甲
通过观察指甲,也能判断需不需要补血,如果五根手指上只有大拇指上有半月形,那就说明需要进行补血了,其余四指上没有半月形是因为循环功能较差,寒气多,体内气血不足,血液到达不了手指上,最好的状态就是除了小拇指以外,每根手指上都有半月形, 这是气血充足的表现;而且如果指甲变得很脆,很容易被折断时,也说明了体内的气血不足。
看眼睛
通过观察眼睛也能得出结论,如果眼白呈现偏黄,看起来很浑浊,时不时还会出现血丝,这就是气血不足导致的问题,这时要注意通过各种方式及时的补血。
看手脚
看手脚也是检查自身气血状态的很好的方式,气血不足的人手脚经常很冰凉,这时因为气血不足导致体内血液循环差,导致手脚冰凉情况的出现。
通过观察上述的四个身体部位,可以得出自身气血的状态如何,但是如果想要了解更多,得出更准确的结果,还是建议去医院做血液检查,那么,当知道自身的气血存在不足的情况时,我们应该怎么样去做,才能益气补血,得到更健康的身体?
说到补血的方法,人们总会想到食补,确实,通过食用食物的方法进行补血,确实是很不错的一种方法,如果你存在气血不足的现象,不妨多吃下面这几种食物,可以起到补血益气,还你红润好气色。
菠菜
说起菠菜,不少人的反应就是补血,不错,菠菜是补血的好食材,因为菠菜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素可以起到补血止血的作用,还有利于我们五脏的健康,所以,多吃菠菜是可以补血益气的。不妨在平时给自己做碗炒菠菜,再来上一碗菠菜鸡蛋汤,补血效果满分的一餐。
胡萝卜
上面提到菠菜有补血的效果是因为含有丰富的胡萝卜素,多吃胡萝卜更是对补血益气有很好的效果,不妨在平时多吃些胡萝卜,生吃胡萝卜甜甜脆脆很是爽口,炒胡萝卜寺也很下饭,在早上给自己榨杯胡萝卜饮品,也是很棒的一种选择。
西红柿
多吃西红柿也可以补血益气,因为西红柿中含有丰富的营养物质,对补血止血,很有效果,你可以选择白糖腌西红柿,吃起来酸酸甜甜很是好吃,而西红柿鸡蛋汤也是很家常的一道菜,配菜简单,用时短,不妨在冬天给自己做碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤,及暖心暖胃,还能补气益血,真是一举多得的好事。
相信看完这篇文章后,你对补血这件事情有了更深入的了解,可以先通过观察脸色,指甲,眼睛,手脚的状况来判断自身气血的状态,然后如果想要达到补血的效果,不妨多吃菠菜,西红柿,胡萝卜等这些含有许多胡萝卜素的食物,可以有效的补血益气,还你红润的脸色,最后,祝大家身体健康,万事胜意。
1.防治冠心病:三七粉1g+丹参粉2g,每日两次,温开水冲服。
2.防治高血压:三七粉1g+天麻粉2g,每日两次,温开水冲服。
3.防治高血脂、肥胖:三七粉1g+决明子2g+荷叶2g+山楂粉2g,每日两次,温开水冲服。
4.防治肺心病:三七粉1g+川贝粉1g,每日两次,温开水冲服。
5.防治高血压,高粘血症:三七粉2g,每日两次,温开水冲服。
6.防治糖尿病:三七粉1g+石斛粉2g+葛根粉5g, 每日两次,温开水冲服。
7.防治气阴亏虚,瘀血阻络:三七粉2g+西洋参2g,每日两次,温开水冲服。
8.防治气虚血瘀:三七粉1g+黄芪粉5g,每日两次,温开水冲服。
9.防老抗衰:三七粉2g+灵芝粉2g+西洋参粉2g+桑葚2g+枸杞2g+黑芝麻2g+核桃粉2g, 每日两次,温开水冲服。
10.痛风、骨质疏松症:三七粉+醋调敷患处。
11.三七粉面膜:三七粉+珍珠粉+灵芝粉+陈皮粉+蛋清面膜;三七粉+牛奶面膜;三七粉+蜂蜜面膜。
1.对三七过敏的人群。
2.不可过量服用,有报道一次冲服5g,有引起Ⅱ°房室传导阻滞的报道。
3.妊娠期间慎用。经期慎用。
4.三低人群慎用。
5.10岁以下儿童不宜长期服用。三七粉有提高免疫力作用,儿童长期服用可影响自身免疫力发育。
6.血虚吐衄、血热妄行者禁用。血虚无瘀者忌服。
7.感冒时慎用。
8.服用三七粉期间,不宜同时服用蚕豆、鱼虾及冷酸食物。
一般情况,早饭前,晚饭前,温开水冲服。空腹服用有利于药物的吸收,但如果脾胃不好,就饭后服用。另外,晚饭前可以服用三七粉改善睡眠,但晚饭后最好不服用,服用三七粉容易口渴。另外,晚上也不能过量服用,不要超过3g,过量服用容易导致兴奋。
号外!景天三七不是三七!
注意,三七没有叫“景天三七”的别名!景天三七另有他药!景天三七又名费菜、土三七、八仙草,血山草,白三七,胡椒七,吐血草,活血丹,墙头三七。是景天科植物费菜、横根费菜的根或全草。具有散瘀止血、安神、解毒的功效。内服外用均可。脾胃虚寒者禁服。
想必大家都吃过番茄,也就是西红柿,有的人甚至用它减肥,平时不吃主食,专吃西红柿来控制体重,效果还是不错的。
虽然西红柿已经广为人知,但是还是有许多非常识的知识,简单介绍一下。
西红柿,被子植物门,双子叶植物纲,原产南美洲,现我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳;黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。
黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克;红色品种的西红柿番茄红素含量较高,一般每100克含2-3毫克, 最高能达到20毫克。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄素含量相对较低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量呈负相关的关系,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄红素含量越高。西红柿的热量表(每100克):热量38(大卡),碳水化合物6.7(克),脂肪0.2(克),蛋白质1.6(克),纤维素1.7(克),维生素C1.0(毫克),维生素E0.88(毫克),硫胺素0.03(毫克),核黄素0.03(毫克),镁17.0(亳克),钙5.0(毫克),铁1.80(亳克),锌0.29(毫克),铜0.11(毫克),锰0.1(毫克),钾112(毫克),磷19.0(毫克),钠3.2(毫克),硒0.48(微克)。
吃西红柿对人体还是有不少好处的,具体有哪些优点呢?
1、防癌抗癌,延缓衰老。近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌、抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
2、健胃消食,生津止渴,润肠通便。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,加强对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含的果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
3、清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
4、降脂降压,利尿排钠。番茄中的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿的作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
5、抗血小板凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
6、防白内障,黄斑变性。番茄中的维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7、美容护肤,治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进血红蛋白的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示, 番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
西红柿属于性偏凉的食物,吃太多容易胀气、腹泻,肠胃不好者要特别注意,避免食用过量。西红柿在食用时有哪些需要注意的?
1、最好不与黄瓜同食 因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用,西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用 西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。
4、未成熟不宜食用 青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。
结语:西红柿的食用其实并没有多大的坏处,主要还是一个量的问题,过多的食用多多少少对胃会有一点影响,适量的食用对身体有很大的好处。
现在人们的生活水平日益提高,追求生活质量。饮食上,也是多种食物搭配,以保证足够的营养摄入。每天最基本的饮食就是,主食配蔬菜。主食是我们每天必须要摄入的,蔬菜又可以辅助主食,为人体补充多种所需的营养物质。
现在提倡大家多吃蔬菜,热量低,吃多也不容易增肥,是减肥人士的优质选择。蔬菜的种类有很多,有些人在蔬菜的选择上,还是存在忌口的。比如肠胃不好的人,现在胃不好的人是越来越多,包括多数年轻人也有不同程度的胃病。
胃不好的人,在饮食上,一般需要谨慎选择,大家可能知道这类人群应少吃辛辣油腻等刺激肠胃的食物,但其实,有些蔬菜也需要少吃。
肠胃不好,尽量少吃这4类蔬菜,做到以下3点,保护胃黏膜
1、寒性蔬菜
蔬菜分有温性和寒性两种。胃寒的人,温性蔬菜可以常吃,寒性蔬菜最好少吃。常见的比如苦瓜、海带和番茄等,吃多了容易损伤胃黏膜,另外平时也尽量不要空腹吃这类食物,对肠胃不好。而且胃寒是多数胃不好的人的共同特征,因此更要少吃。
2、辛辣刺激性强的蔬菜
常见的比如辣椒、大蒜、洋葱等,该类蔬菜中都含有一定的辣椒素,有些看似与辣椒不沾边,其实也确有其成分。肠胃不好的人吃多了,会使胃酸过多分泌,进而损伤胃黏膜,降低胃功能。
3、粗纤维类蔬菜
这类蔬菜适合便秘的人食用,比如芹菜、洋葱等。但胃不好,消化能力不强的人不宜多吃,吃多的话,很可能增加肠胃负担,不利于消化能力的恢复。因此肠胃不好的人,尽量少吃这类蔬菜。
4、腌制的咸菜
市面上有许多腌制的咸菜,种类丰富,而且也有部分人在家自制咸菜吃。腌制咸菜是白粥的“好搭档”。不想吃饭的时候,吃两口咸菜,保证你食欲大增,还特别下饭。但腌制菜品为了保证口感和保质期,制作的时候,往往添加了大量的调料和食品添加剂,过量食用,对血管很不好,增加患心血管的几率,还刺激肠胃,使肠胃变得越来越脆弱敏感。
要想呵护好脾胃,建议大家一定要少吃以上4类蔬菜,管住自己的嘴。除此之外,还应做到以下3点:
1、情绪稳定
每天早睡早起,睡前泡脚,敲敲胆经,还要记得保持良好的情绪,胃部是个有“感情”器官,情绪的好坏,均会影响它正常运行。
2、适量运动
想要养护好肠胃,平时也许适量运动,饭后动一动,舒展身体,也促进肠道蠕动,加快新陈代谢,帮助消化,增强胃功能。
3、清淡饮食
饮食上做到清淡饮食,按时就餐,不吃垃圾食品,不吃对肠胃有刺激性的食物,比如烧烤、冷饮、酒品等。多吃养胃食物,多喝水,喝水的时候,也可以在水中加些猴头菇、丁香、沙棘和茯苓等天然的养胃食材,没事喝一杯,帮助你滋养脾胃,修复受伤的胃表面,改善、预防肠胃不适,增强胃功能,还可以清新口气,很适合肠胃不好的人和体质虚弱的人食用。
内分泌科医生提醒:马上停吃4种蔬菜,吃得越多,尿酸越“高兴”。大家好,我是中医田超大夫。高尿酸是继高血压、高血脂、高血糖三高之后的第四高,而嘌呤是导致尿酸升高的主要危险因素之一。嘌呤是我们人体当中的一种物质,嘌呤氧化就会形成尿酸,当体内的嘌呤水平升高,血液中尿酸水平也会随之升高。如果不加以控制,持续性的尿酸升高,就很容易诱发痛风性关节炎等一系列高尿酸并发症,使患者苦不堪言,家人也饱受折磨。
有这样四种蔬菜被称为“嘌呤之王”,如果您有尿酸高的困扰,千万不要吃,我们一起来看一下:
1、紫菜
紫菜的营养价值丰富,能为人体补充必须的微量元素。我们常会用紫菜来做紫菜蛋花汤,但您可能不知道,紫菜中嘌呤的含量是非常高的。如果吃得过多,非常容易导致尿酸升高,不利于嘌呤的稳定。
2、芦笋
每100克芦笋中大约含有150毫克的嘌呤物质,是妥妥的高嘌呤食物。所以对于高尿酸患者来说,不建议过度的食用。
3、豆制品
就拿黄豆来说,100克的黄豆中就有166毫克的嘌呤物质,多吃容易导致血尿酸水平升高,平时最好要管住嘴。如果实在想吃,可购买一些豆制品(如豆腐、豆皮、豆腐脑等)来吃。 因为豆制品在制作过程中,嘌呤会有所流失,做出来的食品嘌呤含量也没那么高,痛风患者在非急性发作期可以适当吃一些。
4、菌类
像干香菇、干猴头菇、木耳这样的菌类,它们嘌呤含量非常高,痛风患者是不适合吃的。很多高尿酸患者在吃完菌类以后就会出现关节痛、腿疼的问题,使自己的痛风发作。
1、定期检测
为了更好地控制尿酸,建议高尿酸患者在平时就要养成定期监测尿酸的号习惯,最好每6个月去医院检查一次。
2、多运动
为了防止尿酸升高,平时可以多运动,最好养成每天运动的好习惯。不要觉得怕自己的关节疼丢在床上一动不动,这样只会加剧疾病的发展,最好的解决办法就是去做一些适量的运动,增强身体的新陈代谢,使身体及时的排除尿酸。
3、多喝水
降尿酸,除了少吃嘌呤含量高的食物以外,还应该多喝一些水,多喝水可以增加身体内的血液循环,帮助尿酸能更快地排出体外。在喝水的时候,我们可以试试加入菊苣、栀子、桑叶等“药食同源”的中药材,配制成茶包,每天1~2杯,控制尿酸的升高。
只要一说起苦瓜,小编相信大部分人都闻瓜色变,苦瓜真的是太苦了,一点都没有侮辱它的名字。相信大部分都是对苦瓜敬而远之的,除了小部分对此有特殊的偏爱者。苦瓜有个神奇的地方,它自己苦味很重,但是和其他蔬菜抄在一起却不会把苦味传递到其他茶上。因为这一功效,它还被称为君子菜。苦瓜味苦,能清热去火,除了这些你还你知道它有哪些功效吗?
苦瓜中具有一种类似胰岛素的元素,具有辅助降糖的作用,对于糖尿病人士来说,苦瓜是辅助治疗的最佳食材之一。苦瓜中还含有美容护肤的物质,经常吃苦瓜有利于增强皮表成活力,让肌肤变得更加水润细腻有光泽。把苦瓜榨成汁来使用,也能起到很好的清洁皮肤的功效。比如:夏天天热,小孩子起了疹子,把苦瓜敷上去,就有利与疹子的消退。
苦瓜除了苦之外,它清热去火的功效也经常被人们常常提起。苦瓜里含有的碱物质,能起到解渴,清热去火的功效。苦瓜无论生吃还是熟吃,都能为身体提供所需的养料。生吃苦瓜能起到清热除火,解热的最佳疗效,烹饪熟后食用也能起到滋肝养血,补肾润肺的功效。苦瓜中含有的最让我们讨厌的苦味素,也有着自己功效,它能促进我们胃液的分泌,有助于肠胃消化,开胃增加食用的作用。同时苦瓜还是减肥人士的最佳搭档之一。它其中的苦瓜素有着“脂肪杀手”的美誉,能让我们身体摄入的糖分,脂肪减低。具有减肥瘦身的功效。苦瓜中含有的奎宁精含有活性蛋白,多种维生素,能促进伤口的愈合,增加身体免疫力的功效。
我们吃苦瓜的时候,都想把它的苦味去掉,但随着苦瓜的苦味减低。相应的营养成分也会随之流失,苦瓜的功效也会大大减少。
食用苦瓜的注意事项
苦瓜性凉,不可过多食用,服用过多易伤胃,还容易引起反胃,恶心。
孕妇最好不要吃苦瓜,它其中的奎宁成分,会导致子宫收缩,导致流产。
例假时的女性不易食用,还有腹泻,胃惧寒的人士也不易食用。
苦瓜是一种夏天最适合食用的最佳蔬菜之一,不紧能清热解暑,还有利于我们减肥,美容养颜护肤。是一种食用后好处多多的蔬菜。
黑木耳正确泡发之后食用,具有较好的营养保健价值。为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。
黑木耳有三大功效,是它的绝对主打!
黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经,主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等。
主打功效之一:黑木耳可是天然的补血佳品,特别是缺铁性贫血的女性,经常食用黑木耳大有益处。每100克黑木耳中含铁185毫克,比菠菜高出20倍,比猪肝高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
主打功效之二:素有“肠道清道夫”的美誉,这与黑木耳含有的丰富植物果胶成分密不可分,它具有较强的吸附作用,有利于体内有毒物质的及时排出,有毒物质排出,皮肤自然就会好一些。
主打功效之三:现代医学证明,黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块、软化血管,防治高血压和动脉粥样硬化,预防血栓,有“植物中的阿司匹林”的美誉。患有心脑血管疾病的老年女性,也包括男性可以经常食用黑木耳。
关于缓解便秘
有人说黑木耳可以缓解便秘。不可否认,它含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质,促进胃肠蠕动,促进排泄,从而防止便秘。黑木耳确实有缓解便秘的作用,但因作用力较弱,需长期食用才能见效。
食用禁忌
1、出血性中风患者要慎吃:对于动脉粥样硬化患者,黑木耳是很不错的食材,但是对于凝血功能较差的出血性疾病患者,药少吃。
2、一定要煮熟再吃:黑木耳经过泡发,并高温烹煮后,将能最大程度的增加膳食纤维及木耳多糖的溶解,有助于吸收利用。
3、木耳质量参差不齐,优选大而薄,干燥无怪味的木耳为好木耳。
【不药博士】简介:博士,执业药师,高级营养师,拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,健康生活,不生病,不吃药!
在农村,车前草是一种杂草,随处可见,如果长在田里,一定会被人们想办法除掉。但是,单从它的药用价值来看,车前草的功效,远被人们低估了。车前草,还有很多健康福利,等待着人们去挖掘。一般来说,长期坚持服用车前草的人,身体会收获3大好处,建议大家都去了解一下,尽早也使自己的健康获益。
现如今,很多人的血管会遭遇一些健康隐患,比如说高血压,这种疾病已经越来越年轻化了。究其原因,主要是作息不规律,经常熬夜加班,不健康的饮食,等等,导致血脂沉积、血管老化加速,等等,这些问题可以使高血压成为一种非常普遍的疾病。
然而,由于车前草具有一些特殊的成分,比如说粘多糖、车前子糖苷、胆碱,等等,这些物质可以调理高血压,对于血管也有一定的帮助,还可以帮助软化血管,所以针对血管不好,高血压不好控制,或者有高血压前兆的人,可以尝试用车前草,经常用它来泡水喝,可以获得不错的效果。
车前草,有利尿的作用,这与它的成分有关,因为车前草中含有利尿剂,将车前草用来泡水喝,可以缓解尿路感染等问题。对于前列腺增生,排尿有困难的人群,可以尝试用车前草泡水喝,长期坚持可以预防尿路感染等问题,对于输尿管、膀胱和肾脏等,都有一定帮助。
另外,利尿对于肾脏的代谢,以及全身的血液循环,都会有一定的帮助。特别是对于肾小球和肾小管,这两个单位是过滤血液、产生尿液的主要部位,经常用车前草泡水喝,对于肾小球和肾小管,也能够取得很好的呵护效果。
到了炎热的夏天,如果不注意防暑,就很容易中暑。恰好车前草,具有消暑的功能,因为车前草中,含有对人体新陈代谢有用的物质,在夏季用它来泡水喝,可以清热解毒、消暑利尿,对人体的血管健康,也有很好的帮助。
当然了,最主要的是它可以带走身体多余的代谢废物,赶走热量,同时维持水钠代谢平衡,从而预防大量的钠盐丢失,导致水钠失衡,以及水分丢失导致的中暑。
所以,车前草并不是杂草,而是一种中药,大家平时可以将其保留,洗干净之后晒干,然后用来泡水喝,可以达到非常不错的养生功效。另外,车前草与其他的药草搭配,还能够达到互利共赢、兼补等功效,建议大家在专业人士的指导下,针对自己的实际情况,有针对性的使用。