随着年龄的增长，脾胃功能逐渐减弱，导致营养不良。这与饭量和饮食种类减少有很大关系。河南中医学院一附院三位年过七旬的全国名老中医认为，饮食单调是导致身体虚弱、疾病丛生的重要原因。中医讲究清淡饮食，但并非简单，而是要注重营养均衡。

高清顺，河南中医学院一附院推拿科主任医师，每天晚饭时先喝半碗粥再吃菜。粥以大米或小米为主，加入黑芝麻、枸杞等，有时再喝点杏仁茶。崔公让，河南中医学院一附院周围血管科主任医师，自制八宝粥，加入黑豆、黄豆、扁豆、红豆、荞麦、高粱、麦子、黑米等，并加入白菜帮、黄豆。张东岳，河南中医学院一附院肛肠病研究所主任医师，每天早餐喝白面面汤，加入元宵和荷包蛋。

老中医们的饮食建议给我们提供了很多启示。首先，饮食要多样化，注重营养均衡。其次，要根据自身情况调整饮食，如老年人脾胃虚弱，应选择易消化、营养丰富的食物。最后，养成良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽等。

此外，以下是一些针对老年人饮食健康的建议：

1. 适量摄入优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。

2. 多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。

3. 适量摄入粗粮，如玉米、燕麦、荞麦等。

4. 限制高盐、高糖、高脂肪食物的摄入。

5. 注意饮食卫生，预防肠道疾病。

牛奶，作为日常生活中常见的饮品，常常被人们质疑是否会引发体重增加。那么，每天一杯牛奶真的会长胖吗？本文将为您揭开这个谜团。

首先，我们要明确一个事实：适量饮用牛奶并不会导致体重增加。反而，牛奶中的优质蛋白质、钙质以及其他微量元素，对人体健康大有裨益。牛奶中的蛋白质含量较高，能够帮助人体补充能量，增强体质。钙质则有助于维持骨骼健康，预防骨质疏松。

此外，牛奶还具有以下好处：

1. 促进睡眠：牛奶中的色氨酸能够帮助人体产生褪黑素，有助于改善睡眠质量。

2. 增强免疫力：牛奶中的维生素D和钙质能够增强人体免疫力，预防疾病。

3. 有助于减肥：牛奶中的低脂肪含量使其成为减肥期间的理想饮品。研究表明，适量饮用牛奶有助于控制体重。

然而，值得注意的是，喝牛奶也需要适量。过量饮用牛奶可能导致能量摄入过多，引发体重增加。此外，牛奶中的乳糖成分可能会引起部分人群的不适，如乳糖不耐受。因此，在饮用牛奶时，应根据自身情况调整饮用量。

总之，每天一杯牛奶并不会导致体重增加，反而有益于身体健康。在选择牛奶时，建议优先选择低脂或脱脂牛奶，以降低能量摄入。

重度脂肪肝是现代社会中常见的肝脏疾病，其特点是肝脏内脂肪堆积过多，导致肝脏功能受损。患有重度脂肪肝的患者常常会出现一些明显的不适症状，如嘴里发苦、右上腹部胀痛、食欲减退等。

肝脏是人体重要的代谢器官，负责合成、分解和储存营养物质。当肝脏内脂肪堆积过多时，会影响其正常的代谢功能，从而引发一系列健康问题。

### 症状与危害

重度脂肪肝患者常见的症状包括：

• 嘴里发苦：由于肝脏代谢功能受损，导致胆汁分泌异常，进而引起嘴里发苦的感觉。
• 右上腹部胀痛：脂肪堆积在肝脏内，导致肝脏增大，压迫周围器官，引起右上腹部胀痛。
• 食欲减退：肝脏代谢功能受损，影响食欲，导致食欲减退。
• 乏力、疲倦：肝脏代谢功能受损，导致身体能量供应不足，引起乏力、疲倦等症状。
• 体重增加：脂肪堆积在肝脏内，导致体重增加。

重度脂肪肝如果不及时治疗，会进一步发展为慢性肝炎、肝硬化，甚至肝癌，严重危害患者的健康。

### 病因与预防

重度脂肪肝的病因主要包括：

• 营养过剩：长期摄入高热量、高脂肪、高糖食物，导致肝脏负担加重，脂肪堆积。
• 缺乏运动：长期缺乏运动，导致体内脂肪无法有效消耗，堆积在肝脏。
• 饮酒：长期饮酒，酒精会损害肝脏，影响肝脏脂肪代谢，导致脂肪堆积。
• 糖尿病：糖尿病患者的血糖控制不佳，会导致肝脏脂肪代谢紊乱，引发脂肪肝。

预防重度脂肪肝，应注意以下几点：

• 合理饮食：控制热量摄入，减少高脂肪、高糖食物的摄入，多吃蔬菜、水果和粗粮。
• 加强运动：增加运动量，促进脂肪消耗，预防脂肪堆积。
• 控制体重：保持健康体重，避免肥胖。
• 戒酒：避免长期饮酒，减少酒精对肝脏的损害。
• 定期体检：定期进行体检，及时发现并治疗脂肪肝。

### 治疗方法

重度脂肪肝的治疗主要包括药物治疗、生活方式干预和手术治疗。

• 药物治疗：使用护肝药物，如护肝片等，帮助改善肝脏功能，促进脂肪代谢。
• 生活方式干预：调整饮食结构，加强运动，控制体重，戒烟限酒。
• 手术治疗：对于重度脂肪肝患者，如果出现严重并发症，如肝硬化、肝癌等，可能需要手术治疗。

重度脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，通过合理的饮食、运动和生活习惯调整，可以有效预防和治疗。患者应积极配合医生治疗，定期复查，预防病情恶化。

导语：早餐是一天中最重要的一餐，对身体健康至关重要。然而，许多人在忙碌的生活中忽略了早餐的重要性，导致身体健康受损。那么，如何吃早餐才能既美味又健康呢？以下为大家介绍六大健康早餐，养颜又养生。

一、早餐的重要性

1. 增强记忆力：早餐可以补充夜间消耗的能量，提高大脑活力，增强记忆力。

2. 帮助消化：早餐有助于促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。

3. 预防疾病：长期不吃早餐容易导致肥胖、糖尿病等疾病。

4. 延缓衰老：早餐可以补充营养，延缓衰老，保持年轻。

5. 提高工作效率：早餐可以提供充足的能量，提高工作效率。

二、六大健康早餐推荐

1. 豆浆+燕麦粥

豆浆富含植物蛋白、钙质和膳食纤维，燕麦粥具有降脂、降压、通便等功效。两者搭配，营养全面，健康美味。

2. 鸡蛋+全麦面包

鸡蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质，全麦面包富含膳食纤维。两者搭配，营养丰富，易于消化。

3. 牛奶+坚果

牛奶富含钙质、蛋白质和维生素D，坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质。两者搭配，营养均衡，有助于增强免疫力。

4. 酸奶+水果

酸奶富含益生菌，有助于维护肠道健康。搭配新鲜水果，酸甜可口，营养全面。

5. 燕麦+蜂蜜

燕麦富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，蜂蜜具有润肺、止咳、养胃等功效。两者搭配，营养全面，有助于改善睡眠。

6. 鸡蛋+蔬菜

鸡蛋富含优质蛋白，蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。两者搭配，营养均衡，有助于预防便秘。

三、早餐注意事项

1. 早餐不宜过于油腻，以免增加肠胃负担。

2. 早餐不宜过咸，以免增加血压。

3. 早餐不宜过甜，以免导致血糖升高。

4. 早餐不宜过晚，以免影响肠胃功能。

5. 早餐不宜过少，以免导致营养不良。

总之，早餐对身体健康至关重要。希望大家都能养成良好的早餐习惯，吃出健康、吃出美丽。

透析治疗是慢性肾功能衰竭晚期患者的常规治疗方法，然而，许多透析患者面临着营养不良的问题。那么，透析患者营养不良的原因有哪些呢？

首先，透析过程中毒素的积累会导致恶心、呕吐等症状，进而影响患者的食欲，导致营养不良。

其次，透析不充分会导致体内水分潴留，引起胃肠道水肿，进而影响消化吸收，导致营养不良。

此外，透析患者可能并发甲旁亢，甲旁亢会导致食欲下降，加重营养不良。

透析治疗期间，患者可能会出现低蛋白饮食、能量摄入不足、维生素和微量元素摄入不足等问题，这些因素也会导致营养不良。

血液透析和腹膜透析过程中，患者会丢失一定量的蛋白质，长期丢失白蛋白，容易造成营养不良。

透析患者营养不良的原因还包括厌食、感染、代谢紊乱、透析期间营养缺失等。此外，透析膜的不相容性也可能导致营养不良。

营养不良会导致患者抵抗力下降，容易合并细菌感染，甚至霉菌或结核感染，感染后难以控制。同时，患者体力下降，容易感到疲劳，工作能力下降。在严重的情况下，患者甚至无法照顾自己。在心理上，患者可能会感到自卑，从而造成心理困扰。

晚期患者的营养状况与生活质量和健康状况密切相关。营养状况良好的患者可以进行几十年的正常透析。而营养状况差的患者，尿毒症并发症的发生率和死亡率会增加，寿命也会缩短。

为了改善透析患者的营养状况，患者需要遵循低盐、低脂肪、高质量蛋白质的饮食原则。低盐意味着每顿饭中的氯化钠含量不能超标，每日健康标准为6克。低脂意味着要少吃脂肪、油腻和其他食物。

孩子的智力发育和饮食息息相关，早餐作为一天中非常重要的一餐，对孩子的智力发展有着重要的影响。以下五种早餐可能会对孩子的智力造成不良影响，家长们需要警惕。

1. 剩饭菜早餐

剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，这种致癌物质对人体健康有害。因此，吃剩的蔬菜尽量不要再食用。

2. 西式早餐

西式早餐热量高，油炸食品长期使用对身体有害。此外，这种早餐存在营养不均衡的问题，缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡。

3. 油条早餐

食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。油条热量高，油脂难消化。早餐应该有蔬菜或水果。

4. 零食早餐

零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。

5. 运动早餐

为了赶时间，不少家长会在路边摊买早点给孩子，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。

因此，家长们应该重视孩子的早餐，选择营养均衡、健康的食物，让孩子健康成长。

除了以上五种早餐，以下建议也有助于孩子智力发育：

1. 保证充足的睡眠

睡眠对于孩子的智力发育非常重要。保证充足的睡眠，有利于大脑的休息和恢复。

2. 适量运动

适量的运动可以促进血液循环，提高大脑的供氧量，有助于提高孩子的智力。

3. 多读书、多思考

多读书、多思考可以锻炼孩子的思维能力，提高智力。

4. 保持良好的心态

良好的心态有助于孩子保持良好的学习状态，提高智力。

在忙碌的生活中，我们难免会遇到各种不如意的事情，这些负面情绪会潜移默化地影响我们的身心健康。为了保持良好的身心状态，我们需要学会调节情绪，并通过合理的饮食来修复身体和心理上的损伤。美国《女性健康》杂志近日刊文，介绍了12种具有神奇作用的“超级食物”，它们可以帮助我们改善情绪、提升健康水平，甚至提高生活质量。

1. 压力过大时：低脂酸奶和混合坚果。赖氨酸和精氨酸可以帮助减轻压力，缓解焦虑。

2. 感觉悲伤时：菠菜沙拉。绿叶蔬菜富含B族维生素，有助于生成“好感觉激素”，改善情绪。

3. 肥胖时：烤鸡胸。瘦肉和家禽蛋白能提供能量，加速新陈代谢，有助于减肥。

4. 能量不足时：什锦果仁。葡萄干和坚果可以提供能量，帮助身体将糖转化成能量。

5. 需要提高脑力时：蓝莓。蓝莓中的抗氧化剂有助于保护大脑，降低老年痴呆症和帕金森症的风险。

6. 需要增加睡眠时：脱脂爆米花。脱脂爆米花可以帮助身体产生放松神经化学物质，促进睡眠。

7. 需要保持清醒时：鸡蛋+全麦面包。鸡蛋和全麦面包可以提供能量，帮助保持清醒。

8. 醉酒后：橙汁。橙汁可以加速酒精代谢，并帮助预防醉酒后的细胞受损。

9. 不太舒服时：人参茶。人参可以增强免疫力，帮助抵抗病毒。

10. 需要提高性趣时：黑巧克力。黑巧克力中的可可粉可以提高身体敏感度，并增强性欲。

11. 想要个孩子的时候：巴西坚果。巴西坚果富含矿物质硒，可以增强精子质量。

12. 想要保持年轻时：葵花子。葵花子富含维生素E，可以抗击自由基，延缓衰老。

冬季寒冷，许多人担心发胖，但又害怕营养不良。其实，在这个季节，有一些食物可以帮助我们既保持身材，又能增进健康。

首先，南瓜籽是一种低卡路里、高营养的食物。它富含镁元素，可以延缓衰老，并促进新陈代谢，加快脂肪转化和废物排除。

果醋是一种新兴的纤体食品。每天饮用50ml果醋，可以补充身体所需的维生素，促进血液循环，降低血压。

枸杞富含维生素C和胡萝卜素，可以促进循环、延缓衰老、抗疲劳、抗氧化。泡茶和煮粥是食用枸杞的好方法。

燕麦含有皂甙，可以促进消化、排出体内毒素，让肌肤变得细腻有光泽。燕麦粥是常见的食用方法。

树莓富含抗炎因子和膳食纤维，是保持身材和姣好肌肤的必备武器。可以直接食用或拌入纯味酸奶中。

李子干富含抗氧化成分和矿物质，可以调节女性内分泌，提高抗衰老能力。食用前用温水浸泡，可以让营养最大化。

姜可以促进血液循环，预防肿瘤癌症。切片与红枣煮，可以适当加一些冰糖调味。

肉桂可以促进新陈代谢，控制血糖和胆固醇。炖菜时加入肉桂，可以增强纤体效果。

甘蓝只有22卡路里的热量，既可以饱腹又健康。可以做三明治或沙拉，生食最好。

苹果是纤体食品里最老生常谈的了，能纤体瘦身、排除体内毒素。食用前用盐水浸泡5分钟。

水果是日常生活中不可或缺的健康食品，但如何科学地食用水果，让其在我们的健康道路上发挥更大的作用呢？本文将从水果的营养成分、食用时间、注意事项等方面，为大家揭秘水果食用的科学方法。

一、水果的营养成分及作用

水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化剂，对人体健康具有诸多益处：

• 维生素：如维生素C、维生素A、维生素E等，有助于增强免疫力、抗氧化、保护视力等。
• 矿物质：如钾、钙、镁等，有助于维持心脏、骨骼、神经系统的健康。
• 膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低患心血管疾病和癌症的风险。
• 天然抗氧化剂：如花青素、类黄酮等，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

二、水果的食用时间

1. 早晨：早餐后食用水果，可以为身体提供能量，帮助消化。

2. 上午：上午两餐之间食用水果，可以补充能量，提高工作效率。

3. 下午：下午两餐之间食用水果，可以缓解疲劳，提高学习工作效率。

4. 晚上：晚餐后不宜食用过多水果，以免影响消化。但可以适量食用一些水果，如木瓜、苹果等，帮助消化。

三、水果的注意事项

1. 选择新鲜、成熟的水果，避免食用腐烂、变质的水果。

2. 适量食用，避免过量摄入糖分。

3. 根据个人体质和健康状况选择合适的水果。

4. 避免空腹食用某些水果，如山楂、柿子等。

四、水果与疾病的关系

1. 水果中的维生素C有助于预防感冒、牙龈出血等疾病。

2. 水果中的膳食纤维有助于预防便秘、降低患心血管疾病和癌症的风险。

3. 水果中的天然抗氧化剂有助于延缓衰老、预防慢性疾病。

五、水果与药品的关系

1. 某些水果与某些药物存在相互作用，如葡萄柚与某些降血压药物。

2. 某些疾病患者应避免食用某些水果，如糖尿病患者应避免食用含糖量高的水果。

你是否在减肥的道路上屡屡受挫，尽管付出努力，体重却依然纹丝不动？或许，你只是忽略了一些关键因素。本文将为你揭示减肥的三大原则，帮助你轻松瘦身，告别反弹困扰。

一、合理饮食，均衡营养

减肥并非意味着节食，而是要保证摄入充足的营养，避免营养不良。合理膳食应包含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，以满足身体的基本需求。

二、规律运动，塑造体型

运动是提高新陈代谢、燃烧脂肪的有效途径。每周进行3-5次，每次30-60分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，可以帮助你塑造完美体型。

三、充足睡眠，保持良好心态

睡眠不足会导致新陈代谢减慢，容易发胖。保证每天7-8小时的睡眠，有助于提高代谢率，同时保持良好的心态也是减肥的关键。

此外，以下一些细节也需要注意：

1. 早餐要吃好，避免空腹进食。

2. 避免熬夜，保证充足睡眠。

3. 控制饮酒，减少酒精摄入。

4. 保持良好的心态，避免情绪波动。

遵循以上原则，相信你一定能够轻松瘦身，告别反弹困扰。