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深秋进补不妨添几道果味菜

深秋进补不妨添几道果味菜
发表人:郦志军

秋季,天气干燥,人体容易上火,导致喉咙不适、没有胃口。这时,合理的饮食调养尤为重要。

很多人认为秋季应该大鱼大肉进补,其实这样做并不科学。过多摄入高热量、高脂肪的食物容易加重秋燥症状,引发口腔溃疡、便秘等问题。

为了缓解秋燥,不妨尝试一些果味菜肴。这些菜肴不仅美味,还能补充营养,增强身体抵抗力。

一、水果与肉类搭配

将水果与肉类搭配,可以使菜肴的营养更加均衡。以下介绍两种适合秋季食用的果味菜肴:

1. 火龙果炒鸡丁

火龙果含有一般水果少有的植物性白蛋白及丰富的维生素和膳食纤维,具有排毒解毒、保护胃壁、抗衰老、润肠通便等功效。与鸡肉搭配,可以增加人体对蛋白质的利用率。

制作方法:将鸡胸肉切丁,加少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀,放入冰箱10分钟浆好;火龙果果肉切丁,茭白切丁焯水备用;锅热加油,放入浆好的鸡丁,轻轻搅动,待鸡丁色白捞起沥油。锅内留少许油,加少许高汤及调味料,以水淀粉勾薄芡,放入材料,翻炒几下即成。

2. 木瓜炖排骨

木瓜性温味酸,平肝和胃,木瓜中所含的维生素能弥补排骨营养成分单一的不足。

制作方法:将斩成小块的排骨与适量水、葱姜、料酒、花生米上火煮开后,改用小火焖一个半小时。然后,放入切成块的木瓜,再以小火煮开后焖15分钟,加入盐、鸡精等调味起锅即成。

二、秋季饮食调养原则

1. 多饮水:秋季气候干燥,要多饮水,保持体内水分平衡。

2. 适量摄入高纤维食物:如糙米、燕麦、芹菜、胡萝卜等,有助于预防便秘。

3. 避免辛辣、油腻食物:如辣椒、烧烤、油炸食品等,以免加重秋燥症状。

4. 增加滋阴润燥的食物:如梨、苹果、蜂蜜、银耳等。

5. 合理搭配膳食:保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入平衡。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

先天性鸡胸疾病介绍:
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  • 随着生活水平的提高,人们越来越注重健康饮食,而葡萄酒作为一种天然的饮品,受到了许多人的喜爱。然而,葡萄酒与食物的搭配也需要讲究一定的原则,以下是一些常见的禁忌。

    一、海鲜与红葡萄酒不宜搭配

    红葡萄酒中的单宁与海鲜中的蛋白质结合,容易产生苦涩口感,影响海鲜的鲜美。因此,红葡萄酒不宜与多弗尔油鳎鱼片、扇贝等海鲜搭配。

    二、避免与醋类食物同食

    醋类食物会降低葡萄酒的口感,使其失去活力。因此,在食用葡萄酒时,应避免与醋拌的沙拉、醋鱼等食物搭配。

    三、辛辣食物需谨慎搭配

    辛辣食物与葡萄酒搭配时,应选择果香浓郁的葡萄酒,如赤霞珠、梅洛等,以平衡辛辣口感。

    四、巧克力和葡萄酒需注意

    巧克力和葡萄酒的搭配有一定难度,但陈年的赤霞珠葡萄酒与黑巧克力搭配效果不错。

    五、奶酪与葡萄酒的搭配

    奶酪与葡萄酒是天生的理想组合,但应注意选择合适的奶酪与葡萄酒搭配,避免辛辣奶酪与轻盈葡萄酒搭配。

    除了以上禁忌,以下是一些葡萄酒搭配食物的建议:

    1. 红肉搭配红葡萄酒,如牛肉、羊肉等;

    2. 白肉类菜肴或海鲜搭配白葡萄酒,如鸡肉、虾、龙虾等;

    3. 奶酪与葡萄酒搭配,如帕尔马干酪搭配霞多丽葡萄酒。

    总之,葡萄酒与食物的搭配需要根据个人口味和食物特点进行选择,避免产生不良的口感。

  • 鸡胸,这一常见于婴幼儿的骨骼畸形疾病,其病因复杂,严重影响患儿的身心健康。为了帮助家长们更好地了解并应对鸡胸,本文将从病因、症状、治疗方法等方面进行详细介绍。

    一、鸡胸的病因及症状

    1. 病因

    鸡胸的病因尚不完全明确,但可能与遗传、营养、疾病等因素有关。具体来说,以下因素可能导致鸡胸的发生:

    • 遗传因素:家族中有鸡胸病史的婴幼儿更容易患病。
    • 营养因素:缺乏钙、磷等矿物质和维生素D等营养物质可能导致骨骼发育不良,从而引发鸡胸。
    • 疾病因素:某些疾病,如佝偻病、软骨发育不良等,也可能导致鸡胸的发生。
    • 其他因素:如婴儿出生时受到产伤、长期俯卧等。

    2. 症状

    鸡胸的症状主要表现为胸部凹陷,严重时可能出现心悸、气短、呼吸困难等症状。

    二、鸡胸的治疗方法

    1. 营养治疗

    对于鸡胸患儿,营养治疗至关重要。家长应确保患儿摄入充足的钙、磷等矿物质和维生素D等营养物质,以促进骨骼生长发育。具体措施包括:

    • 保证营养均衡:摄入富含钙、磷等矿物质的食物,如奶制品、豆制品、鱼类等。
    • 补充维生素D:在医生指导下,适量补充维生素D制剂。
    • 定期晒太阳:阳光中的紫外线有助于合成维生素D。

    2. 运动治疗

    适当的运动可以增强患儿胸廓肌肉的力量,改善鸡胸症状。以下运动方法可供参考:

    • 扩胸运动:站立或坐姿,两臂伸直,尽量向后扩胸,保持10-15秒。
    • 俯卧撑:根据患儿年龄和体质,逐渐增加俯卧撑的次数和时间。
    • 举哑铃:在医生指导下,进行举哑铃等力量训练。

    3. 矫形治疗

    对于轻中度鸡胸,穿戴矫正背心是一种有效的治疗方法。家长应选择合适的矫正背心,并在医生指导下佩戴。

    4. 手术治疗

    对于重度鸡胸,手术治疗可能是唯一的选择。手术方法包括传统手术和微创手术等,具体方案需根据患儿情况由医生制定。

    三、日常保养

    1. 保持良好姿势:鼓励患儿保持良好的坐姿、站姿,避免长时间保持同一姿势。

    2. 定期复查:定期带患儿到医院复查,了解病情变化,及时调整治疗方案。

    总之,鸡胸是一种常见的骨骼畸形疾病,早期发现、早期治疗是关键。家长应关注患儿的生长发育,及时发现并采取措施,帮助患儿战胜鸡胸。

  • 我还记得那天,我的心情像被一只无形的手紧紧攥住,无法呼吸。我的宝贝女儿,才2岁大,已经开始显露出鸡胸的迹象。作为一个母亲,看到自己的孩子有任何不适,都会感到深深的担忧和无助。更何况是这种可能影响她一生的健康问题。

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    儿童鸡胸的治疗和调理指南 常见症状 鸡胸是一种常见的儿童骨骼发育异常,主要表现为胸骨前凸,两侧肋骨向内凹陷。这种情况可能会导致呼吸困难、心脏负担增加等问题,需要及时治疗和调理。 推荐科室 儿科 调理要点 1. 给予足够的营养,包括钙、镁、锌等微量元素; 2. 定期进行体检,监测病情的发展; 3. 如果需要,可以服用龙牡壮骨颗粒、葡萄糖酸锌等药物; 4. 注意保持良好的生活习惯,避免过度疲劳和压力; 5. 在医生的指导下,进行适当的物理治疗和康复训练。

  • 在当今社会,拥有好身材成为越来越多人的追求。然而,如何通过饮食调整来塑造完美的身材呢?今天,我们就为大家介绍几种具有良好减肥效果的汤品,帮助大家健康减肥,拥有理想体型。

    中药减肥瘦身汤

    中医认为,肥胖是由于脾胃虚弱、湿气过重所致。这款中药减肥瘦身汤选用决明子、山楂、车前子、陈皮、何首乌、甘草、枳壳等中药材料,具有清热解毒、消脂减肥的功效。

    制作方法:将上述中药材料用冷水浸泡60分钟,然后加入6碗水,大火煮沸后转小火煎煮30分钟,最后过滤掉药渣,温服即可。每天一剂,连续服用10剂为一个疗程。

    什锦蔬菜瘦身汤

    什锦蔬菜瘦身汤是一道简单易做的减肥汤品,主要材料包括鸡胸骨、青葱、芹菜、洋葱、青椒、番茄、大白菜等,营养丰富,热量低,非常适合减肥期间食用。

    制作方法:将鸡胸骨焯水去血水,其他蔬菜切小块备用。将鸡胸骨和适量水放入锅中煮沸,转小火煮30分钟,再加入其他蔬菜继续煮1小时,最后加入调味料拌匀即可。

    红枣银耳汤

    红枣银耳汤具有滋阴润肺、美容养颜的功效,同时也有一定的减肥作用。红枣富含维生素和矿物质,银耳则具有润肺、养胃、减肥等功效。

    制作方法:将红枣、银耳和适量水放入锅中,水开后转小火煮1小时,加入冰糖调味即可。

    决明子山楂汤

    决明子山楂汤具有清热解毒、消脂减肥的功效,适用于减肥期间饮用。

    制作方法:将决明子、山楂、陈皮、何首乌、甘草、车前子、枳壳等材料用冷水浸泡60分钟,然后加入6碗水,大火煮沸后转小火煎煮30分钟,过滤掉药渣,温服即可。每天一剂,连续服用10剂为一个疗程。

    消脂绿豆汤

    消脂绿豆汤具有清热解毒、消脂减肥的功效,适用于夏季减肥期间饮用。

    制作方法:将山楂、车前子、生大黄、黄芪等药材加入清水中慢慢熬煮,20分钟后去渣备用。将药汁倒入电饭锅中加入绿豆开始熬煮,待绿豆煮烂后加入适量红糖即可。

    除了以上几种减肥汤品,大家在日常生活中还应保持良好的饮食习惯,适当运动,保持良好的作息规律,才能达到理想的减肥效果。

  • 我家小孩最近总是说背部不舒服,于是我带他去西安市的某儿童医院看了看。医生说可能是脊柱侧弯引起的,需要拍个X光片才能确定。我们拍了片子后,医生说其实是轻微的鸡胸,不会对脊柱造成太大影响。医生还建议我们平时多注意孩子的姿势,避免长时间低头看书或玩手机。虽然孩子的病情不严重,但我还是很担心,毕竟这是我家的小天使。幸好有互联网医院和线上问诊这样的服务,让我们可以随时随地咨询专业的医生,及时了解孩子的健康状况。

    脊柱侧弯就医指南 常见症状 脊柱侧弯的常见症状包括背部不适、双肩不平、腰部不对称等。这种疾病多见于青少年,尤其是女孩。 推荐科室 骨科或脊柱外科 调理要点 1. 保持良好的坐姿和站姿,避免长时间低头看书或玩手机; 2. 定期进行脊柱检查,及时发现问题; 3. 可以进行一些针对性的体育锻炼,如游泳、瑜伽等; 4. 如果病情严重,可能需要手术治疗; 5. 遵循医生的建议,按时服药和复查。

  • 减肥一直是许多人关注的健康问题,而科学的饮食搭配则是实现健康瘦身的关键。本文将为您介绍一份一周减肥食谱,帮助您轻松实现健康瘦身的目标。

    周一:三色冬瓜丝

    原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。

    调料:盐、味精、色拉油、淀粉。

    做法:将冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。再用沸水焯一下,去除油腻。锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可。

    推荐理由:冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消肿的功效,常吃冬瓜可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。

    周二:韭菜炒黄喉丝

    原料:韭菜、黄喉、胡萝卜。

    调料:盐、味精、色拉油、淀粉。

    做法:将韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。

    推荐理由:韭菜富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质,还含有大量纤维,能增强胃肠蠕动能力,加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。

    周三:海带烩鸡柳

    原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。

    调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。

    做法:将海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成。

    推荐理由:海带清热利水,有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积,堪称消脂减肥的佳品。

    周四:白萝卜烧墨斗鱼

    原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。

    调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。

    做法:将白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

    推荐理由:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。

    周五:绿豆芽炒鳝丝

    原料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。

    调料:盐、味精、色拉油、淀粉。

    做法:将鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡,即可。

    推荐理由:绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜,或凉拌或烹炒,全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。

  • 随着生活节奏的加快,越来越多的人开始关注自己的身体健康。尤其是腹部脂肪的堆积,不仅影响美观,还可能增加患慢性疾病的风险。那么,如何有效减掉肚腩呢?近期,韩国出版的《让肚腩变零的饮食习惯》一书为我们提供了新的思路。

    首先,书中指出了肚腩难减的11大原因,包括腹部脂肪布鲁斯、年龄增长、运动方式不当、加工食品摄入过多、摄入错误的脂肪、运动量不足、压力过大、睡眠不足、苹果型体型以及疾病等。针对这些原因,书中提出了相应的解决方案。

    其次,书中重点介绍了摆脱肚腩的7类食物。以下是这7种食物的具体介绍:

    1. 红色水果:红色水果中含有丰富的抗氧化物质,可以有效分解脂肪,减少腹部脂肪堆积。

    2. 鸡蛋:鸡蛋富含胆碱,具有消炎作用,可以帮助分解内脏脂肪,稳定代谢,抑制体重增长。

    3. 橄榄油:橄榄油是一种有益健康的不饱和脂肪食品,可以抑制饥饿感,减少食欲,从而达到减肥的效果。

    4. 扁桃类植物性蛋白质:豆子、花生、扁桃和葵花籽等食物富含植物性蛋白质,有助于减小肚腩。

    5. 瘦肉:瘦肉可以维持高水平的新陈代谢,有助于减肥。

    6. 多叶蔬菜和绿茶:多叶蔬菜和绿茶可以通过减少体内炎症,减轻肚腩。

    7. 香辛料:生姜、桂皮等香辛料可以帮助消解脂肪,减少炎症,有助于摆脱肚腩。

    除了饮食调整,书中还强调了运动和睡眠的重要性。适当的运动可以增加新陈代谢,促进脂肪燃烧;充足的睡眠可以保证身体各项功能正常运转,有助于减肥。

  •   随着生活水平的提高,越来越多的人开始注重健康,积极参与各种运动。然而,运动过程中,膝盖的损伤问题也日益凸显。很多人为了追求瘦身效果,忽视了对膝盖的保护,导致膝盖受伤,甚至终身残疾。本文将为大家介绍如何保护膝盖,让运动更健康。

      

      一、了解膝盖的构造与功能

      膝盖是人体最复杂的关节之一,由股骨、胫骨和髌骨组成。它承担着支撑身体重量、缓冲运动冲击和协调运动方向等重要功能。了解膝盖的构造与功能,有助于我们更好地保护它。

      

      二、预防膝盖损伤的要点

      

      1. 选择合适的运动方式:避免高强度、高冲击的运动,如跑步、跳跃等。可以选择游泳、自行车、瑜伽等对膝盖冲击较小的运动。

      2. 重视热身与拉伸:运动前进行充分的热身和拉伸,可以预防膝盖损伤。

      3. 注意运动姿势:保持正确的运动姿势,避免姿势不当导致的膝盖损伤。

      4. 选择合适的鞋垫:穿着合适的运动鞋和鞋垫,可以减轻膝盖的负担。

      5. 控制运动强度:避免过度运动,造成膝盖负担过重。

      

      三、膝盖损伤的康复与治疗

      

      1. 休息:膝盖损伤后,应立即停止运动,给予膝盖充分的休息。

      2. 冰敷:损伤初期,可以用冰敷减轻疼痛和肿胀。

      3. 抬高患肢:将患肢抬高,有助于减轻肿胀。

      4. 药物治疗:根据医生的建议,可以服用消炎镇痛药物。

      5. 功能锻炼:在医生指导下进行针对性的功能锻炼,恢复膝盖功能。

      

      四、如何选择合适的运动鞋

      

      1. 鞋底:鞋底应具有足够的缓冲性能,减轻膝盖的冲击。

      2. 鞋垫:选择合适的鞋垫,可以提供额外的支撑和保护。

      3. 鞋面:鞋面应透气性好,保持脚部干爽。

      

      五、总结

      膝盖是人体重要的关节,保护膝盖对于保持身体健康至关重要。通过了解膝盖的构造与功能、预防膝盖损伤的要点、膝盖损伤的康复与治疗以及如何选择合适的运动鞋,我们可以更好地保护膝盖,让运动更健康。

  • 鸡胸,又称漏斗胸,是一种常见的胸廓畸形,主要表现为前胸壁凹陷,两侧肋骨突出,形似鸡胸。其病因复杂,包括遗传、营养、发育等因素。本文将围绕鸡胸的预防、护理及矫正方法进行科普,希望能为广大患者提供有益的信息。

    一、鸡胸的预防

    1. 孕期保健:孕妇在孕期应注意营养均衡,摄入充足的维生素D和钙质,并定期进行产检,确保胎儿健康成长。

    2. 母乳喂养:母乳中含有丰富的维生素D和钙质,有助于预防鸡胸的发生。建议尽量采用母乳喂养,并按时添加辅食,注意营养搭配。

    3. 适量晒太阳:阳光中的紫外线有助于人体合成维生素D,促进骨骼生长。建议每天晒太阳20-30分钟,但要避免暴晒。

    4. 观察宝宝发育:家长应密切关注宝宝的生长发育情况,如发现鸡胸症状,应及时就医。

    二、鸡胸的护理

    1. 保持皮肤清洁:定期清洗胸部皮肤,预防感染。

    2. 适度锻炼:在医生指导下进行适当的锻炼,有助于改善鸡胸症状。

    3. 注意饮食:避免过量摄入高热量、高脂肪食物,保持体重正常。

    三、鸡胸的矫正方法

    1. 手术矫正:对于严重的鸡胸,可考虑手术矫正。手术方法包括胸壁成形术、胸骨翻转术等。

    2. 物理矫正:在医生指导下进行物理矫正,如胸部固定器、胸壁塑形器等。

    3. 运动矫正:进行适当的运动,如扩胸运动、游泳等,有助于改善鸡胸症状。

    总之,鸡胸是一种常见的胸廓畸形,通过科学的预防和护理,可以有效改善症状。如发现鸡胸症状,应及时就医,寻求专业医生的帮助。

  •   女性腰间赘肉并非“爱的把手”,而是“爱的烦恼”!想要拥有完美腰线,除了运动外,多吃促进代谢、增加饱腹感的食物也很重要。

      根据美国健康资讯网站“Live Strong”的报道,正确的饮食型态是维持完美腰线的关键。以下7种食物,可以帮助你找回小蛮腰:

      1. 橄榄油:含有单元不饱和脂肪酸,可以提升脂肪燃烧速率、延长热量消耗,减少脂肪囤积。

      2. 鸡胸肉:低脂肪、高蛋白质,可以提升新陈代谢、保持肌肉量。

      3. 鲔鱼罐头:低脂肪、高蛋白,方便食用。

      4. 豆腐:低脂、高蛋白,有助于增加饱腹感、减少热量摄入。

      5. 绿叶蔬菜:富含膳食纤维,有助于改善消化系统健康,减少腰腹囤积脂肪。

      6. 燕麦粥:含有可溶性纤维,可以清理血液中的胆固醇,提供能量。

      7. 地瓜:含有丰富的维生素和碳水化合物,可以提供能量,延长饱腹感。

      除了以上食物,以下是一些日常保养建议,帮助你维持完美腰线:

      1. 保持良好的作息,保证充足的睡眠。

      2. 坚持运动,如瑜伽、普拉提等。

      3. 避免久坐,每隔一段时间起身活动。

      4. 注意饮食,控制热量摄入。

      5. 保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑。

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