秋风送爽，气温逐渐下降，但秋老虎的余威仍在。不少人在这个季节会感到体虚乏力，食欲不振，甚至出现失眠多梦等症状。那么，如何应对秋天体虚乏力呢？中医认为，秋天适宜‘平补’，选用一些温和的补益食材可以帮助恢复体力，增强免疫力。

花旗参，又称西洋参，是一种非常适合秋天食用的补品。它性凉，味甘微苦，具有补气养阴、清热生津的功效，适用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦等症状。

花旗参中含有丰富的皂甙成分，能有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，对失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状也有一定的改善作用。

花旗参的服用方法多种多样，以下介绍几种常见的食用方法：

1. 含化法：将花旗参切片，每日早晚含服2-4片。

2. 冲粉法：将花旗参磨成粉末，每次5g，用沸水冲泡5分钟饮用。

3. 蒸服法：将花旗参烘干，研成粉末，每次5g，与鸡蛋拌匀蒸熟食用。

4. 煮汤法：将花旗参切片，与食材一起炖煮。

除了花旗参，以下食材也适合秋天食用，可以帮助缓解体虚乏力：

1. 红枣：具有补气养血、安神的作用。

2. 枸杞：具有滋补肝肾、益精明目的作用。

3. 山药：具有补脾养胃、益肺止咳的作用。

4. 黑芝麻：具有润肠通便、乌发明目的作用。

5. 莲子：具有养心安神、健脾止泻的作用。