当前位置:首页>

乌鸡补血抗衰老 乌鸡汤的做法

乌鸡补血抗衰老 乌鸡汤的做法
发表人:谭晓钰

乌鸡作为滋补食材,自古以来就被誉为“补血圣品”。它富含多种氨基酸、矿物质和维生素,具有滋阴补血、抗衰老的功效,特别适合女性食用。

那么,如何制作美味的乌鸡汤呢?以下介绍几种常见的乌鸡汤做法,让你在家就能享受到滋补的美味。

一、枸杞红枣乌鸡汤

材料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;将陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内加水,放入纱布包、鸡块,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,捞出纱布包和葱段即可。

二、乌鸡汤

材料:乌雄鸡1只,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,苹果2枚,盐、葱、姜、豉、料酒适量

做法:将乌鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,放入沸水中,焯去血水洗净,切成块。将陈皮等4味用纱布包扎,和鸡块同入锅,加水共炖。同时放入葱、姜、料酒等,至鸡块熟烂即可。

三、滋补乌鸡汤

材料:乌鸡一只,枸杞,黄酒,葱,姜,盐,胡椒粉

做法:材料备用。把乌鸡洗净,放入砂锅加入纯净水。加入葱姜,枸杞,黄酒。大火烧开,撇去浮沫。改小火炖约1小时汤浓肉烂即可加入盐,胡椒粉调味。盛出即可食用,喜欢葱末的味道可以适当加入。

烹饪小贴士:

1.乌鸡一般都是仔鸡比较好熟,40分钟--1小时都可以。

2.调料可以以自己的喜好调味。

乌鸡的滋补功效不仅体现在其肉质鲜美,更在于其丰富的营养成分。以下是一些乌鸡的滋补作用:

1.滋阴补血:乌鸡含有丰富的铁质和蛋白质,有助于改善贫血症状,提升血红蛋白含量。

2.抗衰老:乌鸡中含有丰富的抗氧化物质,如SOD、维生素C等,有助于延缓衰老,保持肌肤弹性。

3.增强免疫力:乌鸡中的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分,有助于提高机体免疫力,预防疾病。

4.改善睡眠:乌鸡具有安神作用,有助于改善睡眠质量。

当然,乌鸡并非适合所有人食用。以下人群应慎用乌鸡:

1.感冒发热者

2.患有皮肤病者

3.患有慢性病者

4.孕妇

总之,乌鸡是一种具有丰富滋补功效的食材,适量食用对身体有益。在制作乌鸡汤时,可以根据个人口味和需求选择不同的调料和食材,让乌鸡汤更加美味。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

补锌疾病介绍:
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 我是一个新手妈妈,最近两个月的宝宝让我焦虑不已。每次换尿布时,总能看到他拉出大量的泡泡屎,次数也很多,一天五六次。作为一个小说家,我总是能想象出最坏的结果,担心他是不是得了什么严重的疾病。于是,我决定寻求专业的医疗帮助,通过京东互联网医院进行线上问诊。

    在与医生的对话中,我发现他非常专业,首先询问了宝宝的排便情况和喂养方式,并且要求我提供大便照片。虽然我没有拍到照片,但医生仍然给出了可能的诊断——肠炎。这个结果让我更加紧张,毕竟我不想让我的宝宝承受太多的痛苦。

    医生建议我去化验大便,查看白细胞情况,并且在喂养时添加乳糖酶,避免乳糖不耐受。同时,他还推荐了一些药物和调理方法,包括益生菌、蒙脱石散、丁桂儿肚脐贴和多喝水。这些都让我感到安心,至少我知道该怎么做了。

    在接下来的几天里,我按照医生的建议进行了治疗和调理。宝宝的状况有所改善,但大便仍然很稀。医生再次强调了蒙脱石散的重要性,并且告诉我需要继续吃无乳糖奶粉,多喝水,吃益生菌调理,等到大便正常后再逐步改回去奶粉。这个过程虽然漫长,但我相信只要坚持下去,宝宝就会康复。

    作为一个小说家,我也想到了另一种可能——如果这个对话内容与男科、性病等相关,会是一种怎样的两性故事?也许是一对年轻夫妇在享受新婚生活时,不小心感染了某种病毒,导致妻子出现了类似宝宝的症状。丈夫为了照顾妻子,开始学习如何处理这种情况,两人在这个过程中加深了感情。当然,这只是我的想象,现实中的医患故事远比这复杂和严肃。

  • 那天,阳光正好,我走进了一家名为***的互联网医院,开始了我的线上问诊之旅。

    我是一位年轻的女性,在备孕的道路上遇到了一些挫折。那天,我因为生化妊娠的问题,心中充满了疑惑和不安。通过互联网医院,我找到了一位经验丰富的妇科医生,她用温柔而专业的态度,为我解答了心中的困惑。

    医生告诉我,生化妊娠是一种比较常见的现象,尤其是对于初次怀孕的女性。她详细地解释了生化妊娠的原因,包括胚胎染色体异常、女性免疫性疾病等。同时,她也安慰我说,这种情况在初次怀孕的女性中是很常见的,不必过于担心。

    在医生的建议下,我开始了备孕的过程。医生告诉我,备孕期间,男士需要戒烟酒,而女性则需要保持良好的生活习惯。她还推荐了我一些保健品,如善存、补锌等,帮助我补充营养。

    在备孕的过程中,我遇到了很多问题,每次都通过互联网医院向医生请教。医生总是耐心地为我解答,让我感受到了前所未有的温暖和关怀。

    经过一段时间的努力,我终于成功怀孕了。在这个过程中,我深深感受到了医生的专业和敬业,也感激互联网医院为我带来的便捷和高效。

    如今,我的宝宝已经健康地出生了。回顾这段经历,我深深地感谢那位医生,感谢她在我最需要帮助的时候,用她的专业和爱心为我照亮了前行的道路。

  • 那天,阳光明媚,我带着孩子来到了京东互联网医院。孩子最近吃饭总是不好,而且经常说恶心,我心里有些担忧。

    医生***温柔地询问了孩子的饮食情况,得知孩子吃菜时会感到恶心,但吃肉没问题。接着,医生又关心地询问了孩子的大便情况,我告诉医生孩子的大便不太好,经常肚子疼。

    医生让我给孩子做了个微量元素检查,检查结果显示孩子需要补锌。医生告诉我,葡萄糖酸锌或者锌硒宝都是不错的选择。

    在孩子需要补锌的同时,医生还提醒我注意给孩子补充D,并建议我如果需要用药建议,可以直接在互联网医院上开具处方。

    整个过程中,医生***不仅专业、细致,而且非常耐心。我感受到了医生对孩子健康的关心,也感受到了互联网医院便捷、高效的服务。

    离开医院的时候,我心中充满了感激。感谢京东互联网医院,感谢医生***的悉心治疗,让我对孩子的健康有了更多的信心。

  • 人参作为一种滋补佳品,自古以来就备受人们喜爱。它不仅能够增强体力,提高免疫力,还能调节气血,改善睡眠。本文将详细介绍人参的功效与作用,以及如何正确使用人参。

    一、人参的功效与作用

    1. 增强免疫力:人参中含有多种活性成分,如人参皂苷、多糖等,能够增强人体免疫力,提高抗病能力。

    2. 调节气血:人参具有补气养血的作用,能够改善气血不足引起的疲劳、乏力、头晕等症状。

    3. 改善睡眠:人参中的皂苷成分具有镇静作用,能够改善睡眠质量,缓解失眠。

    4. 抗疲劳:人参具有抗疲劳作用,能够提高工作效率,增强体质。

    5. 抗氧化:人参中的多糖成分具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓衰老。

    二、人参的正确使用方法

    1. 炖服:将人参切片,与肉类、药材等一起炖煮,炖煮时间较长,能够使药效充分发挥。

    2. 嚼服:将人参切片,放入口中咀嚼,可以快速吸收药效。

    3. 冲水代茶:将人参切片,用开水冲泡,可以代替茶饮。

    4. 空腹服用:人参最好在空腹时服用,以利于吸收。

    三、人参的注意事项

    1. 体质虚弱者:人参适合体质虚弱、免疫力低下的人群服用。

    2. 热性体质者:人参性温,不适合热性体质者服用。

    3. 服用时间:人参最好在早晨或晚上服用,不宜在睡前服用。

    4. 服用量:人参的服用量应根据个人体质和病情进行调整,一般每次3-9克。

    5. 禁忌:人参不宜与破气药物、茶叶等食物同服。

  • 那天,阳光透过窗户洒在我的书桌上,我正拿着手机,焦急地看着屏幕上的信息。我的孩子,今年四岁,最近总是食欲不振,而且很容易疲惫。我想起了之前在京东互联网医院的一位医生,便决定再咨询一下。

    医生很快回复了,告诉我孩子可能是缺锌。他详细解释了缺锌的症状和影响,并建议我给孩子补充锌元素。医生说,每次一包,一天两次,吃两个月。我按照医生的指示,给孩子买来了补锌的药物。

    然而,在接下来的咨询中,我发现孩子的铁元素和25羟维生素D也偏低。医生告诉我,维生素D3每天吃600iu,并且要多晒太阳。他还建议我让孩子多吃瘦肉、牛肉、猪肝和蛋黄等食物来补充铁元素。

    在整个咨询过程中,医生不仅专业,而且非常耐心。他耐心地解答了我的每一个问题,并给予了我很多实用的建议。我真的很感激医生的帮助,让我对孩子的健康状况有了更深的了解。

    最后,医生提醒我,他的回复仅为建议,如果需要进一步的诊疗,请前往医院就诊。我点头答应,心中充满了感激。

    这次线上问诊的经历让我深刻感受到了互联网医疗的便利性。医生的专业和耐心,让我对孩子未来的健康状况充满了信心。

  • 近年来,鱼油补品因其富含欧米茄-3脂肪酸而备受关注,许多老年人将其作为日常保健品。然而,一项由英国伦敦卫生与热带医学学院进行的大型研究发现,鱼油补品并不能提高老年人的认知功能。

    这项名为“老年人与欧米茄-3长链多不饱和脂肪酸”(OPAL)的研究,招募了867名年龄在70岁至80岁之间的老年人参与。研究将持续两年,其中一组服用鱼油胶囊,另一组服用安慰剂。结果显示,两组的认知功能在两年内并没有出现显著差异。

    这项研究的结果发表在最新一期的《美国临床营养学杂志》上。研究负责人艾伦-丹格尔博士表示,尽管鱼油补品在提高认知功能方面的作用尚无定论,但老年人仍应保持健康的生活方式,如均衡饮食、适量运动和保持良好的社交活动,以降低认知障碍的风险。

    除了鱼油补品,其他一些保健品也被认为对提高认知功能有益。例如,含有抗氧化剂的膳食补充剂、维生素D和钙等。然而,目前尚无充分证据支持这些保健品对认知功能的益处。

    因此,对于老年人来说,选择合适的保健品时应谨慎。在购买保健品之前,最好咨询医生或营养师的建议,以确保其安全性和有效性。

    此外,保持良好的生活习惯也是预防认知障碍的重要措施。老年人应保持良好的饮食习惯,多吃富含抗氧化剂的食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷物;适量运动,如散步、游泳和瑜伽等;保持良好的睡眠质量;保持社交活动,与家人和朋友保持良好的沟通。

  • 我是一位年轻的母亲,我的小宝贝只有1岁8个月大。最近,他的肠胃一直不太好,经常拉肚子。每次看到他痛苦的表情,我都感到心如刀绞。我们去过多家医院,医生给开了常乐康,但是每次都需要去诊所重新开处方单,非常麻烦。于是,我决定尝试一下互联网医院的服务。

    我选择了京东互联网医院,通过线上问诊,医生很快就了解了我的孩子的情况。医生问了很多问题,包括孩子的体重、是否有过敏史、肝肾功能是否正常等等。这些问题看似繁琐,但我知道这是为了确保孩子的安全。最终,医生开出了常乐康的处方单,并且还推荐了一些调理方法和补锌的建议。

    整个过程非常顺利,医生专业、耐心,解答了我所有的疑问。最重要的是,孩子的肠胃问题得到了有效的缓解。现在,我已经成为互联网医院的忠实粉丝,会向身边的朋友和家人推荐这种便捷、安全的就医方式。

    小儿泄泻脾肾阳虚泻就医指南 小儿泄泻脾肾阳虚泻就医指南 小儿泄泻脾肾阳虚泻是一种常见的儿科疾病,主要表现为腹泻、食欲不振、消瘦等症状。易感人群包括小儿、老年人和免疫力较弱的人群。 推荐科室 儿科 调理要点 1. 饮食调理:避免食用刺激性食物,增加易消化的食物摄入。 2. 药物治疗:常乐康等中药可以有效缓解症状。 3. 补锌:缺锌是引起小儿泄泻脾肾阳虚泻的重要原因之一,适当补锌可以帮助改善症状。 4. 保持良好的卫生习惯:避免交叉感染,勤洗手,保持环境清洁。 5. 注意休息:保证充足的睡眠和休息,避免过度劳累。

  • 近年来,人参的药用价值在医学界得到了广泛的认可。然而,一项最新的研究却揭示了人参的药用价值并非完全来自于人参根,而是其花蕾。研究发现,人参花蕾的药用价值甚至超过了人参根,成为了人参中最有价值的部分。

    美国《明报》报道称,欧洲著名的生命科学研究院LAT历时近20年对上万种草本植物的研究发现,人参花蕾的总皂甙含量超过人参根5倍以上。此外,人参花蕾中还含有几种人参根所没有的独特成分,这些成分具有促进人体细胞C-C平衡、调节人体健康的重大作用。

    人参花蕾中的人参皂甙含量丰富,具有提升人体免疫力、抑制癌细胞生长、保护细胞膜、扩张血管、降低血压和血糖、提高肝细胞蛋白质和DNA合成、抑制宫颈癌细胞生长等多种功效。其中,人参花蕾中独有的Rm7cd成分,比人参根高10倍多,具有抗疲劳、抗衰老的作用。更重要的是,人参花蕾中几乎不含有导致人上火的皂甙Ro,安全性更高。

    在我国,人参根被视为百药之王,有着5000年的使用历史。然而,由于过度采挖,人参资源日益匮乏。专家建议,人参种植者应尽可能等待人参生长4年后再采收,以便采摘人参花蕾。这样不仅能够保证人参的药用价值,还有助于保护人参资源。

    人参花蕾的发现,为人参的药用价值提供了新的研究方向。相信在不久的将来,人参花蕾将会在医疗领域发挥更大的作用。

  • 备孕是一个重要的阶段,除了补充必要的营养素,如蛋白质、叶酸等,补充一些微量元素也同样重要。以下四种微量元素在备孕期间尤为重要,让我们一起来看看它们的作用和食物来源吧。

    1. 锌

    锌是人体必需的微量元素之一,参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。锌缺乏会导致胚胎发育受到很大影响,甚至形成各种先天畸形。因此,备孕期间补充锌对于优生优育至关重要。

    富含锌的食物有:瘦肉、肝脏、鸡蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃等,其中动物食品更为丰富。例如,可以尝试制作鸡蛋瘦肉粥,将大米、瘦肉和鸡蛋搭配在一起,既美味又营养。

    2. 碘

    碘是合成甲状腺素的重要原料,甲状腺素对胎儿大脑发育至关重要。碘缺乏会导致胎儿甲状腺激素减少,影响大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分发育,增加呆小病的发病风险。

    富含碘的食物有:海带、紫菜等。可以尝试制作紫菜蛋花汤,将紫菜、鸡蛋和肉末搭配在一起,既美味又健康。

    3. 铁

    铁是合成血红蛋白的重要成分,缺铁会导致缺铁性贫血。如果孕前贫血,孕后容易导致胎儿贫血,影响胎儿生长发育。

    富含铁的食物有:黑木耳、海带、芹菜、韭菜、芝麻、大麦米、糯米、小米、黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆等,其中动物肝脏、蛋黄含量更为丰富。可以尝试制作凉拌黑木耳,将黑木耳、红椒和香菜搭配在一起,既美味又营养。

    4. 锰

    锰是人体必需的微量元素之一,参与骨骼生长和发育。缺锰会导致骨骼畸形、关节变形等,甚至影响智力发育。

    富含锰的食物有:各种水果、蔬菜和粗粮。可以尝试制作红薯玉米饼,将红薯、玉米和糯米粉搭配在一起,既美味又健康。

    备孕期间,除了补充这些微量元素,还应注意保持良好的生活习惯,避免接触有害物质,定期进行产前检查,以确保胎儿的健康发育。

  • 那天,我带着两岁半的儿子来到京东互联网医院的小儿内科,他最近挑食,让我十分担忧。医生***耐心地听我描述了儿子的症状,并询问了他的身高体重。

    当我提到儿子可能缺锌时,***医生仔细分析了他的情况,并让我拍下儿子的照片,以便更直观地了解他的状况。

    儿子在等待的过程中显得有些不耐烦,但***医生总是以温和的语气安慰他,让他感到安心。我感受到了医生的耐心和专业。

    ***医生告诉我,可以先给儿子用海盐水清洗鼻腔,并询问了我是否考虑过给他服用赖氨酸B12颗粒。我犹豫了一下,因为之前尝试过强灌钙锌口服液,效果并不理想。

    ***医生建议我可以尝试开点赖氨酸,但告诉我赖氨酸是处方药,需要医生开具处方。我在村里药店没有找到,便在网上搜索,但同样需要医生处方。

    当我告诉***医生我下午买到了赖氨酸时,他非常高兴,并询问了这药和锌是否可以同时服用。他的关心让我倍感温暖。

    这次线上问诊让我深刻体会到了互联网医院的优势。医生的专业建议让我对儿子的病情有了更清晰的认识,而他的耐心和细致让我感到安心。我相信,在***医生的指导下,儿子的健康问题会得到妥善解决。

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号