早晨起床，面对镜子，发现脸部肿胀，这样的情况是否让你感到困扰？这可能是身体水分代谢不良的表现。水分代谢不良不仅会导致脸部浮肿，还可能引发一系列健康问题，如心跳加速、目眩、失眠、过敏性鼻炎等。那么，如何预防和改善浮肿呢？以下五种食物或许能帮助你。

1. 土豆：被誉为“长在土里的苹果”的土豆，含有丰富的无机盐分，其中钾含量很高。钾能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，促进身体排出多余水分。蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮，用土豆炖菜时，连汤一起喝掉。

2. 黄瓜：黄瓜中90%以上的成分都是水，黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用，可用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。黄瓜可以连皮生吃，胃肠易寒冷的人，不适宜过多食用生黄瓜。

3. 红豆：红豆含有丰富的钾和皂角苷，皂角苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有很好的改善之效。熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

4. 西瓜：西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。西瓜皮可用来煮水饮用，还有西瓜糖疗法。

5. 鲤鱼：鲤鱼能消除孕妇怀孕期间的浮肿，促使产后母乳分泌顺畅，同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。为了去除鲤鱼肉中的泥腥味，可将鲤鱼先放入干净的水中养1~2天，再宰杀制菜。

除了饮食调整，以下方法也有助于改善浮肿：

1. 保持充足的睡眠

2. 避免长时间站立或坐着不动

3. 增加运动量

4. 减少盐分摄入

5. 保持良好的心态