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豆浆冲生鸡蛋真的营养吗

发表人：医疗趋势观察站

豆浆，作为我国传统的饮品，其营养价值逐渐被世界所认可，被誉为‘植物奶’。豆浆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷酯等营养素，对预防高血脂、动脉硬化、高血压等疾病具有积极作用。

然而，豆浆中含有一些抗营养物质，如蛋白酶抑制剂和皂素，会影响营养素的吸收和利用。因此，在食用豆浆时，应注意以下几点：

1. 豆浆应彻底煮熟，以破坏抗营养物质。

2. 避免将豆浆与生鸡蛋同时食用，以免影响蛋白质的消化吸收。

3. 豆浆中维生素C含量较低，食用时应搭配适量的蔬菜。

除了豆浆，还有许多其他富含营养的饮品，如牛奶、酸奶、豆浆等，它们都是日常饮食中不可或缺的营养来源。

总之，豆浆是一种营养价值丰富的饮品，适量饮用对身体健康有益。但也要注意食用方法，避免不良影响。

本站内容仅供医学知识科普使用，任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断，请谨慎参阅

多饮疾病介绍:

多饮是指每天饮水量超过2500ml，有的人平常喝水就比较多，但是检查结果在正常范围内，这是正常的生理现象，不需要去医院。多饮提示的器质性或功能性疾病可能有：糖尿病、甲状腺功能亢进、尿崩症、高渗高血糖综合征等。出现这些疾病时，可能会有其他的症状：多尿、多食、消瘦、食欲亢进、发热、脱水、烦渴等，如果伴随有以上症状的其中一个或多个，需要去医院就诊，排除糖尿病、甲状腺功能亢进等疾病，避免耽误病情，造成更严重的后果。精神心理方面的因素，比如精神受刺激、情绪不稳，也会引起多饮，需要服用抗精神类药物，比如氟哌塞吨美利曲辛片，这类药需要去医院，由医生开具处方。

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湖南娄底市一位父亲的心声：孩子总想喝水，原来是这个原因

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那天，我坐在电脑前，心里有些忐忑。因为我的孩子最近总是喝水很多，这让我很担心。我找到了一位医生，她很耐心地听我讲述，然后细心地询问了我孩子的一些情况。

医生告诉我，孩子每天喝六七瓶水，并不是因为身体有问题。她让我放心，并建议我去娄底中心医院或娄底妇幼保健医院做进一步检查。

当我拿到检查结果时，我发现一切都正常。医生告诉我，孩子可能只是心理上觉得渴，这是一种心因性多饮。她建议我让孩子多吃蔬菜和水果，这样有助于缓解这个问题。

我感到非常感激这位医生的耐心和细心。她没有急于下结论，而是通过询问和检查，找到了问题的根源。我相信，在她的建议下，我的孩子会好起来的。